كما ركزت الدولة السعودية على الاهتمام في حماية الأسرة من الناحة الاجتماعية، وتوفير العمل المناسب لأي مواطن وتشجيع التعاون فيما بينهم، وكذلك اهتمت برعاية الشباب، بحيث تعددت المؤسسات التي أسست للاهتمام بتحقيق هذه الغايات، وبجانب وزارة العمل والشؤون الاجتماعية أسست مراكز التنمية والخدمات الاجتماعية وحركة الرعاية الاجتماعية النسوية والمعهد الثانوي للخدمة الاجتماعية والأندية الاجتماعية والرياضية والعديد من الجمعيات الأهلية. الرعاية الإعلامية في عهد الملك فيصل: ومن جانب أخر اهتم الملك فيصل في النهضة الإعلامية في الدولة السعودية، بحيث تعتبر فترة حكم الملك فيصل فترة التطور الإعلامي للدولة، مع المحافظة على مراعاة القواعد والمبادئ الإسلامية، ففي عام 1383/ 1963 ميلادي أسست وزارة الإعلام، فقد تم تنظيمها بكل دقة. وبأمر من الملك فيصل، قام وزير الإعلام في المملكة السعودية جمیل الحجيلان بتجنيد عدد كبير من الكتاب والفنانين والعلماء في العالم العربي، ليقوموا بالعمل في مجال الإعلام السعودي، فقد حققت السياسة الإعلامية العديد من الإنجازات كان من أهمها ما يلي: تطوير الإذاعة بجميع اللغات منها: اللغة العربية والإنكليزية والفرنسية والفارسية والسواحلية والأوردية.
شروط خاصة للمشاركة بفلم قصير: ألا تزيد مدة الفلم عن دقيقتين. تقبل الأفلام المشاركة بجميع اللغات شريطة وجود ترجمة إلى اللغة العربية. أن يحقق الفيلم المشارك معايير صناعة الفيلم السينمائي. شروط خاصة للمشاركة بموشن جرافيك: ألا تزيد مدة المشاركة عن دقيقتين. جامعة الملك فيصل تعلن إقامة 39 دورة تدريبية (مجانية) لكافة أفراد المجتمع - أي وظيفة. تقبل المشاركات بجميع اللغات شريطة وجود ترجمة إلى اللغة العربية. لا تقبل الإضافات في التصميم كالتوقيع، التاريخ، الوقت، والإطار. يجب أن تكون المشاركة بإحدى الصيغ التالية: MP4 يجب ألا يقل حجم الفيديو عن 2 ميجابايت ولا يتجاوز 10 ميجابايت. شروط خاصة للمشاركة بتصميم جرافيكي: يسمح بالمشاركة بــ 3 تصاميم جرافيكية مختلفة لكل مشارك، بشرط أن يُعني كل تصميم بفكرة مختلفة ضمن أحد موضوعات المسابقة. يجب أن يكون محتوى المشاركة باللغة العربية أو الانجليزية. يجب أن تكون المشاركة بإحدى الصيغ التالية: PDF, JPG, PNG يجب ألا يقل حجم التصميم عن 2 ميجابايت ولا يتجاوز 10 ميجابايت. آخر موعد لاستقبال المشاركات: السبت 15/ 6/ 1439هـ الموافق 3/ 3/ 2018 م
قدّم البروفيسور شياو دونغ وانغ إنجازات فريدة أدت إلى تغيّر في فهم طبيعة عمل وموت الخلية البالغة، مما ساهم في تطوير علاجات وعقاقير تحاكي محفزات وقف تدهور الخلايا في مقاومة الأمراض المهددة للحياة. معهد البحوث والاستشارات جامعة الملك فيصل. أما البروفيسور ستيوارت باركين فقد أحدثت ابتكاراته واكتشافاته في مجال دوران الإلكترونيات ثورة في أجهزة الحاسوب أدت إلى زيادة سعة تخزين محركات الأقراص المغناطيسية بمقدار (1000) ضعف. لقد ساهمت أعماله في حل المشكلات المستعصية التي تعتمد على الوصول السريع إلى كميات هائلة من البيانات من خلال التعلم الآلي والذكاء الاصطناعي. منذ عام 1979، كرّمت جائزة الملك فيصل 275 فائزًا من 43 جنسية مختلفة ساهموا في خدمة الإسلام والمسلمين والإنسانية جمعاء، وقدّموا أبحاثًا متميزة، وتوصّلوا لاكتشافات فريدة وابتكارات استثنائية في مجالات العلوم، والطب، والدراسات الإسلامية، واللغة العربية والأدب. أما عن مكوّنات الجائزة، فلكل فائز في كل فرع من أفرعها الخمسة مبلغاً قدره 750 ألف ريال سعودي (ما يعادل 200 ألف دولار أمريكي) وميدالية ذهبية عيار 24 قيراطًا ووزنها 200 جرام، بالإضافة إلى براءة مكتوبة بالخط العربي بتوقيع رئيس هيئة الجائزة صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل تحمل اسم الفائز وملخصًا لمبررات فوزه.
ثانيا اهتمام الملك فيصل باللغة العربية كان الملك فيصل رحمه الله من المهتمين كثيرا باللغة العربية، ليس لأنها لغتنا الأم فقط، ولكن لأنها لغتنا الدينية ولغة القرآن، الذي لن تصح دراسته إلا بإتقان اللغة العربية، لذا فقد قام الملك فيصل بإصدار أمر بإنشاء معهد اللغة العربية في 1394هـ، وهو معهد متخصص في تدريس علوم اللغة، وهذا المعهد يحتوي على قسم لتدريس اللغة العربية لغير الناطقين بها.
وضع الخليط الناتج في صينية واسعة خاصة بالفرن، وتركه جانباً لمدة لا تقل عن دقيقة حتى يرتاح قليلاً ويتكاثف. إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، وتركها لمدة لا تزيد نصف ساعة تقريباً حتى تنضج تماماً وتتحمر من جميع الجهات. إخراج الصينية من الفرن، وتركها جانباً لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تبرد تماماً. تحضير الصوص: وضع الكاكاو والزبدة في وعاء واسع. مزج جميع المكوّنات مع بعضها جيداً، وإضافة السكر البودرة، والخلط مرة أخرى جيداً حتىى تجانس التام. عمل صوص الشوكولاتة كأس من الزيت. كأس من الماء. ثماني ملاعق صغيرة من السكر. اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو. أربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفف. وضع السكر، والكاكاو، وحليب البودرة في الخلاط الكهربائي، وتشغليه على حرارة متوسطة. خلط جميع المكوّنات جيداً لمدة لا تقل عن نصف دقيقة. قوالب شوكولاته خام برنت. سكب الماء والزيت بالتدريج، وذلك مع الخلط المستمر للتجانس التام. وضع الخليط الناتج في وعاء واسع، وتركه جانباً لمدة لا تقل عن عشر دقائق إلى أن يبرد قليلاً والاحتفاظ به في الثلاجة لحين الاستخدام. ملاحظة: يمكن تحضير أنواع مختلفة من الصوص بنكهات مختلفة حسب الرغبة، مثل: الكاكاو، والقشطة، والفانيلا، والكاسترد.
طريقة عمل قوالب شوكولاتة المكوّنات كوب ونصف من الشوكولاتة. كوب من جوز الهند الناعم. ربع كوب من السكر البودرة. أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. نصف كوب من الكريمة. ربع كوب من حليب جوز الهند. طريقة التحضير نذيب الشوكولاتة على بخار مائي، ودهن أوراق الكب كيك بها. إدخالها إلى الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ساعتين تقريباً، حتى تجمد جيداً. إخراج الشوكولاتة من الثلاجة، والتخلّص من الورق، ثم تركها جانباً قليلاً. وضع الزبدة في قدر عميق على نار متوسّطة. إضافة جوز الهند، مع الاستمرار في التحريك، للتجانس التام. إضافة السكر وحليب جوز الهند، مع التحريك المستمرّ لمدّة لا تقل عن دقيقتين تقريباً، حتى تمتزج المكونات بشكل جيد، وتجمد. رفع القدر عن النار، وتركه جانباً لمدة لا تقلّ عن ربع ساعة، حتى يبرد تماماً. إضافة الكريمة، والتحريك مرة أخرى، للتجانس التام. توزيع الحشوة داخل قوالب الشوكولاتة. سكب طبقة رقيقة من الشوكولاتة المذابة على الوجه. إدخال القالب إلى الثلاجة، وتركها لمدّة لا تقل عن ساعتين، من ثم تقديمها. طريقة عمل قوالب بشوكولاتة الحليب بياض أربع بيضات. قوالب شوكولاته خام برای. كوبان ونصف من جوز الهند. كوب من السكر البودرة. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
تُستخرج الشوكولاتة الخام من حبوب الكاكاو غير المحمصة أو المحمصة في الفرن عند درجات حرارة منخفضة لا تزيد على 42 – 45 درجة مئوية، للحفاظ على عناصرها الغذائية، التي من أهمها مضادات الأكسدة والحديد والزنك والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين "ج" ومضادات الاكتئاب كمادة "التربتوفان". تختلف أشكال الشوكولاتة في الأسواق العالمية، فبعضها يُطحن للحصول على مسحوق الشوكولاتة (الكاكاو) الخام، وبعضها الآخر يُشكل في قوالب مخصصة للحصول على ألواح شوكولاتة كبيرة. في هذا المقال نخصص حديثنا عن طريقة تسييح الشوكولاتة الخام، واستخداماتها المتنوعة لتحضير الحلويات والكيكات المختلفة، فتابعي القراءة. شوكولاته خام تشكيل الشوكولاته في قوالب السيليكون شوكولاته بالمكسرات شوكولاته بلجيكي و ايطالي - YouTube. طريقة تسييح الشوكولاتة الخام عند إعدادكِ مشروبات الشوكولاتة الساخنة أو الحلويات، قد تُواجهكِ مشكلة بسيطة في أثناء التحضير، وهي كيفية إذابة ألواح الشوكولاتة، تعرفي إليها من خلال السطور التالية: تسييح الشوكولاتة الخام في الميكروويف قطعي الشوكولاتة قطعًا صغيرة، وضعيها في وعاء مناسب للميكروويف. ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجيه وقلبي الشوكولاتة، لِتتجنبي احتراقها في أثناء عملية الإذابة. كرري الخطوة السابقة حتى يذوب معظم الشوكولاتة، ثم أخرجيها وقلبيها خارج الميكروويف حتى تذوب تمامًا بسبب سخونة الشوكولاتة المُذابة.