جديد الحلويات 2018 سيقار القطايف الوصفة الاكثر طلبا في عالم الحلويات - YouTube
بدأت مشوارها في عالم الحلويات بحلم، حققه لها إعلان لأحد المقاهي النسائية، فحاولت خوض التجربة، ورغم أنها اصطدمت بأوقات الدوام غير المناسبة لها، إلا أنها تجاوزت ذلك بإعداد حلوياتها في المنزل، ثم حاولت تطوير موهبتها فالتحقت بعدد من الدورات، حتى أطلقت مشروعها الخاص. تحكي فاطمة رسول آل عمران لـ «القطيف اليوم» قصة بدايتها: "طالما حلمت بالتواجد في عالم المطاعم والكافيهات وكأنه حلمٌ يراودني دائمًا، لكن بدايتي مع مشروع صناعة الحلويات جاءت بتدابير إلهية وذلك منذُ أربع سنوات حين وجدت إعلانًا يخص كافيه نسائيًا بِحاجة لمساعِدة، فقمت بالتواصل معهم وعرضت عليهم ما لديّ من أطباق منزلية ونالت إعجابهم، ولكن بالمقابل لم يعجبني وقت الدوام فتم الاقتراح علي بتوفير الأطباق مِن المنزل إلى الكافيه، ومِن هنا بدأت مشواري في عالم الحلويات". دورات متعددة انضمت "آل عمران" إلى دورات متعددة في صناعة الحلويات منها محلية وأخرى خارجية، تعلمت منها كثيرًا، لكن أبرزها حسب قولها: "في الكويت مع الشيف المعروف على المستوى الخليجي والعربي طلال الحمضان، حيث أعطاني ثقةً أكبر، وكان زوجي مبتعثًا وقتها للكويت من قِبل عمله فاغتنمت الفرصة ودخلت دورة الكيك".
ترويقة توجهت "آل عمران" لمشروعها الخاص، وأطلقت عليه اسم "ترويقة"، وذلك بعد دراستها واجتهادها على نفسها للحصول على ما تتمناه، منوهة إلى أن هذا كله بفضل الله وتوفيقه وتشجيع زوجها وأهلها وأصدقائها. وتأتي كلمة "ترويقة" من تعبير معروف في لبنان وهو "الرواق" أي الهدوء، فهي إحدى الوجبات التي باستطاعة الشخص أن يعطيها الوقت الكافي لتحضيرها وتناولها بذهنٍ صافٍ. نجاح ومفاجأة تعتبر فاطمة نفسها راضية جدًا بما وصلت إليه، مبينةً أنها ستعمل بجد للمضي نحو تحقيق كل طموحاتها، ولديّها خطة مستقبلية لكنها لن تكشف عنها وهي في طريق التحقق بإذن الله. القطايف .. أشهر الحلويات الرمضانية ويرجع تاريخها للمصريين القدماء – جريدة عالم النجوم. وتفخر من خلال عملها في مشروعها بردود عملائها الإيجابية، كما تفخر بأنها كانت السبب في انطلاق الكثيرات إلى عالم الحلويات من خلال الدورات التي قدّمتها ولا تزال لهواة الحلويات عن طريق الأون لاين، وأعربت عن أمنيتها أن يكون لديها إصدار خاص لصنع الحلويات، وهو أحد أهم أهدافها المستقبلية، وقد بدأت في تفعيله جزئيًا من خلال طرح الوصفات على حساباتها في وسائل التواصل الاجتماعي. وختامًا، وجهت "آل عمران" كلمتها لمن لديهم طموح ورغبة في تحقيق مشروع لكسب الرزق قائلة: "إذا كان عملك أو مشروعك مشروطًا لِكسب الرزق فيحتاج مِنك من البداية إقناع نفسك بحُب هذا المجال، لأنك بدون أن تحب شغلك لن تبدع فيه، لأننا نحتاج إلى حب العمل والرغبة والإصرار، وأيضًا مُهم أن نعرف خامة الزبائن وما هي رغبتهم، وذلك لِعرض المُنتج بشكل مُرضٍ للطرفين".
يمكن إستخدام أكثر من حشو داخل القطايف مثلا قطع الشوكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند مع الزبيب. في زيت ساخن تقلى القطايف حتى اللون الذهبي وترفع من الزيت. توضع في الشربات لمدة دقيقة وترفع إلى طبق التقديم تزين بجوز الهند والشكولاتة السائلة. كريم كراميل من الحلويات السهلة والخفيفة يتم تناولها بعد الإفطار في رمضان:- 8 بيضات. 1 كيلو حليب. 1 ملعقة صغيرة برتقال مبشور. رشة فانيليا. سكر. حلويات العيد : القطايف حلى سهل ولذيذ - عالم حواء. في البداية يتم عمل الكراميل اولا عن طريق وضع كوب من السكر في صينية ويتم رفعها على نار هادئة ومن ثم الإستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تماماً ويصبح بلون الكراميل الذهبي. يتم خلط البيض مع البرتقال المبشور والفانيليا جيداً. يتم وضع السكر على الحليب ويتم التقليب حتى تمام الذوبان. يتم وضع خليط البيض مع الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً. يتم سكب الخليط بعد تصفيته على الكراميل. يسوى الخليط عن طريق حمام الماء الساخن عن طريق وضع الصينية في حمام ماء ثم تدخل الفرن حتى النضج. للتقديم يقلب الكريم كراميل في طبق أكبر من الصينية ويقدم. ميني كنافة بالنوتيلا تقدم الكنافة في رمضان بالعديد من الطرق المختلفة وهذه إحدى الطرق المميزة لعمل الكنافة في شهر رمضان:- نصف كيلو كنافة.
طريقة عمل القطايف فاطمة ابو حاتي، من أشهر الطهاة حول العالم والتي تشتهر بوصفاتها المذهلة واللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، والتي من بعدها لن تضطرين إلى شراء القطايف من الخارج بعد الآن، وذلك لسهولة وبساطة المكونات وطريقة التحضير الخاصة بالشيف فاطمة ابو حاتي، فلها أكثر من طريقة تحضير وأنها من الوصفات متعددة الحشوات فيمكن حشواها حسب الرغبة يمكن أن تقدم على أنها حلويات أو مقبلات، واليوم من خلال موقع ثقفني سوف نقدم لكم أبسط طرق تحضيرها فتابعونا. هناك عدة طرق لعمل القطايف للشيف فاطمة ابو حاتي ومن خلال المكونات والخطوات البسيطة التالية ستتمكني من تحضير أشهى قطايف في المنزل لإسعاد أطفالك وأفراد أسرتك ومكوناتها كالتالي: مكونات القطايف كيلو من الدقيق الأبيض. كوبان من دقيق السميد. ثمانية ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. كيس ونصف من الخميرة الفورية. ملعقة ونصف من البيكنج صودا. نصف ملعقة من الملح. سبع أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. طريقة تحضير القطايف فاطمة ابو حاتي نُحضر وعاء عميق ونضع فيه كافة المكونات الجافة وهي السكر ودقيق السميد والدقيق الأبيض والملح والخميرة ونمزجهم معاً كي يتجانسوا.
تعرفوا على طريقة عمل القطايف بالقشطة.. واحدة من ألذ وأشهر الحلويات الشرقية الرمضانية وأطعمها مذاقا تعد القطايف من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي لا تخلو منها أغلب الموائد الرمضانية، وتختلف طريقتها من بلد عربي لآخر، لنتعرف فيما يلي على إحدى وصفاتها الشهيرة، وهي طريقة عمل القطايف بالقشطة التي يشبهها البعض بأنها "زينة" على موائد رمضان. طريقة عمل القطايف بالقشطة المقادير 3 أكواب من الدقيق. 2 كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 2 ملعقة صغيرة ونصف من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مقادير الحشوة 2 علبة من القشطة. فستق مطحون. شربات بارد. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. الطريقة يتم تحضير عجينة القطايف من خلال إذابة الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ وتقلب، وتترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة. يخلط الدقيق مع الملح ويضاف إليه البيكنج بودر ويتم التقليب. يضاف إليها خليط الخميرة والماء الدافئ وماء الزهر ويتم عجن المكونات باستخدام المضرب الكهربائي. بعد الحصول على عجينة سائلة وكثيفة يتم تركها لمدة ساعتين تقريباً حتى تتخمر. نحضر طاسة من التيفال ونتركها على النار حتى تسخن، وباستخدام ملعقة نقوم بوضع أقراص من العجينة ونتركها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا من الأسفل.
إقبال ودعم وعن ردود الفعل بعد توفير منتجها في أحد محلات الأسر المنتجة بسيهات، ذكرت أنها لم تتوقع هذا الإقبال الكثيف وزيادة الطلبات على منتجاتها، حيث كانت تتلقى الطلبات عن طريق "الواتساب"، وبينت أنها تتذكر جيدًا أول طلب مباشر لها والذي كان من زبونة في منطقة تاروت، طلبت كيكة "سان سبيستيان" كبيرة لمناسبة خاصة، وكان سعرها -حسب ما تتذكر- 100 ريال، معقبة بقولها: "لن أنسى أبدًا أن كثيرًا من الطلبات المباشرة في ذلك الوقت، كانت تأتيني من داخل محيط العائلة والأهل". وزاد هذا الإقبال من إصرارها وحماسها، فدشّنت صفحة على الإنستجرام لتسويق منتجاتها في سيهات والقطيف، بمشاركة الأصدقاء والمعارف للحساب الخاص بها، ومن ثم استعانت بالإعلانات من قبل بعض المشاهير المحليين على "السوشيال ميديا"، لتحقق عددًا لا بأس به من المتابعين، وتجلب من خلال صور منتجاتها المُميزة والجذابة الكثير من الزبائن. تفرغ تام لمشروعها رغم تخصص ماريا في علم التغذية وعملها عدة سنوات في مستشفى كاختصاصية تغذية، إلا أنها استقالت من عملها للتفرغ التام لمشروعها الخاص الذي تستمع كثيرًا بالعمل به، وتحدثت عن ذلك قائلة: "مدة عملي على مدار اليوم تختلف حسب كمية الطلبات، ونوع المنتج المطلوب، فمثلًا بعض المنتجات كالمخبوزات تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها، ولذلك لا أبالغ إن قلت إننا في بعض الأيام نعمل منذ الصباح وحتى وقت متأخر من الليل، لكن ذلك لا يعني أن كل الأيام تسير بنفس هذه الوتيرة، فقد يكون في بعض الأيام السوق في ركود نوعًا ما".
صباح الخير حبيبي! 41. "الصباح بدونك هو فجر متضائل. " – إميلي ديكنسون 42. هل تعلم لماذا تشرق الشمس كل صباح؟ يريد أن يرى ابتسامتك المبهرة. صباح الخير عزيزي. 43. صباح الخير للمرأة التي تجعلني أبتسم وتدفئ قلبي كل يوم. أحبك أكثر من أي وقت مضى. 44. لقد قلت لهذه الرسالة ان اذهب الى احلى انسان في العالم والان انت تقرأها صباح الخير. 45. الصباح هو بداية كل يوم وسأعيش كل يوم وكأنه يوم جديد يجدد حبنا. 46. في بعض الأحيان أتمنى ألا يكون هناك منبه لأن هذا هو الجهاز الوحيد الذي يوقظني وأنا أحلم بك. 47. نسيم الصباح على وجهي يجعلني أفكر فيك. الشمس على بشرتي تجعلني أفكر فيك. حتى الطيور التي تغني أغانيها الجميلة تجعلني أفكر فيك. 48. لقد أشعلت شعاع الأمل بداخلي ، وتحدثت عن الأشياء المدهشة التي يمكنني القيام بها. أتمنى لك صباحًا مبهجًا! 49. حتى لو كنت في الصباح غريب الاطوار وكسول ، ما زلت أحبك. صباح الخير. 50 من 97 مسجات صباح الخير لها 50. بالنسبة لي ، أن أتنفس أمر طبيعي وكذلك أن أحبك وأن أحييك كل صباح. 51. صباح الخير يا فتاتي الحلوة. أنا حرفيًا استيقظت للتو وأنت أول شخص يفكر في ذهني. انا احبك. 52. أتمنى أن تكون بخير … دعني أعرف ما الأمر معك!
29. هل تعلم أن الدماغ هو عضو رائع؟ يبدأ العمل في اللحظة التي تستيقظ فيها في الصباح ولا تتوقف حتى تصل إلى المكتب. 30 من 97 مسجات صباح الخير لها 30. بالنسبة لي ، لا يهم ما إذا كان الصباح غائمًا أو ممطرًا أو عاصفًا إذا قابلته معك. صباح الخير! 31. صباح الخير للمرأة التي تجعلني سعيدا. 32. يا رائع ، عليك أن تستيقظ! أعلم أن الأمر صعب لأنك ربما كنت تحلم بي ، لكنني أفضل في الحياة الحقيقية؟ 33. أنا مبارك حقًا لأكون قادرًا على مناداتك حبيبي. صباح الخير جميل. أتمنى أن يكون لديك يوم عظيم. 34. أعتقد أن الوقت قد حان للتحرك معًا. الرسائل النصية لك صباح الخير لن تعمل إلى الأبد. 36. إن حبك هو الذي يساعدني على النهوض من الفراش كل صباح بابتسامة مشرقة على وجهي. 37. الصباح ، حبيبي! أتمنى لك الحصول على كل ما تريده وتستحقه اليوم. أنت تستحق الكثير. 38. هذا الطائر الرائع ، الذي يغني بالقرب من نافذتك ، هو رفيقي الذي وافق على مساعدتي في التعبير عن مشاعري لك. 39. ما نوع الأشياء التي تجعلك تضحك بصوت عالٍ؟ 40 من 97 مسجات صباح الخير لها 40. أتعلم ماذا؟ أستيقظ دائمًا مبتسمًا وأشعر بالسعادة ، وهذا كل خطأك! كل هذا لأنك تحبني أيضًا.
صباح الخير لكل خيري في الدنيا. أشرقي يا شمس على حبيبي وصبّحي عليه، وأبقيني بقلبه وفي نَظر عينيه. حينما تكون أنت صباحي، تكون الدنيا أجمل في نظري وأقبل على تلك الحياة. أنت الجمال والخير والحب والهنا كيف أقول صباح الخير فقط. بدي أعرف كيف راح أجمّع الصبح وصوتك يكفيني، صباح الخير. صباحك نعمة من الرب، رضا وسعادة وهنا. بهدي الورود لأجمل من في الوجود. كيف أشرح لك حبّي وشرحي بحبك مفقود، صباحي يبدأ منك لأنّك عطره اللي يسود. صباح الخير يا نصيبي الحلو في الدنيا، أتمنى تكون سعيد اليوم. أجمل شيء ممكن أستيقظ عليه هو صوتك.. صباح الخير حبيبي. أنبض بحبك أنت يا كل ما لي في الحياة، صباح الجمال. الرسائل الصباحية وسيلتك لكي تجعل من يوم حبيبك مختلف بك وأجمل، ففيها الكثير من الكلمات التي يمكنك بها التعبير عن حبك له، مواساته أو حتى تشجيعه على عمله.
الرياض- خليج 24 | تعتبر عبارة "صباح الخير حبيبي" من العبارات والكلمات الجميلة التي تقال كل صباح للحبيب ويعهد الكثير من الناس للبحث عن كلمات جميلة تقال كل صباح. علاوة على ذلك سنذكر لكم في هذه المقالة العديد من العبارات التي من الممكن بدء صباحكم بها بشكل راق وجميل. أتمنى من المسافة أن تبتر أو تقطع لكي أكون بجانبك، ومعك دائما واكف عن سؤالي بكل صباح أين أنت اشتقت إليك جداً. علاوة على ذلك قول صباحك نرجس، وعنبر، صباحك أحلى من السكر يا حبيبي، صباح العطر، والكادي، صباحك مسك ومبخر يا قلبي. صباح الحب من قلب عشق روحك، وتمناها، ولم أتمنى في صباحي غيرك يا حبيبي. صباح الخير حبيبي، صباح جماله من جمال عيونك، صباح يحفظك فيه ربي، ويصونك. علاوة على ذلك يمكن قول اشتقت لك، ولعيونك، ولوجهك، وصوتك الهادئ. ولكل صباح يبدأ فيك، وينتهي، اشتقت لتفاصيلك الجميلة، وعيوني تبحث عنك في كل مكان. يا صباح الحب كله، وشمس عمري، وظله مهما تغير الزمان أنت في مكانك. صباح الحب من قلب عشق روحك، وتمناها، عشق همسك، عشق خطك، ومراسيلك تحراها. علاوة على ذلك صباح الحب، والاحساس، يا أجمل من خلق ربي، حبك في وسط قلبي، وقدرك دوم فوق الرأس.
كيف تحب قهوتك؟ و لماذا؟ 91. أعلم أن بردتي كانت ستختفي إذا تلقيت قبلة صباح الخير منك. 92. أتمنى أن نكون كسالى في السرير معًا طوال اليوم. 93. لا يستغرق الأمر مني سوى ثانية للتفكير فيك ولكن الابتسامة التي تعطيني تدوم طوال اليوم! 94. أتمنى أن تبدأ هذا اليوم بابتسامة على وجهك ، وبسعادة لتحتضن روحك. صباح الخير يا حبيبتي. 95. أرسل لي رسالة نصية تخبرني أنك لن ترد على الرسائل النصية. 96. كنت أفكر فيك يا حبيبي … فكرت في جعلك تفكر بي أيضًا! 97. أنت تنير يومي بصوت صوتك. اتصل بي الآن عندما ترى هذه الرسالة حتى أتمكن من سماعها. رسائل قصيرة
صباح المحبة لأغلى الأحبة. هل أخبرتك أن صباحك بك أجمل ؟ بوستات صباح الخير حبيبتي
وها هو يشع النور في قلب الياسمين من جديد ف أنسج له أرجوحة من ضياء الشمس ليصغي لقطرات الندى ويشتم رائحة الزهر وتتطاير أجنحة الطيور من حوله ف صباح في سماء ذاك الحب ياقلبي. قلبي يهمس بحبك توقف ياقلبي وابحث عن سبب للعيش لا تخشى الاحزان…فالسعادة لها عنوان فلتظهر حبك الحب هو علاج الاحزان استمع لى ارجوك استمع لى يا قلبي انا حبك اشعر به انا الذى دخلت عواطفك وستتعرف على انا صباح الليل الساكن في حروفك أعادنى قلبي لحبك. صباح الخير وصبحتك وضمة و رد اهديتك هلا بالصبح لا جابك هلا بك وهلت انوارك صباح الحب ياقلبي، صباحك نهر من عنبر تشمه بس وتتذكر ابتسامات الصبح وقهوتنا سوآليفك لي ترى سكر احس حروفي تتألق وتتنمر لا طريت وجيت ببالي كذا اكبر وتسالني ليه انت اجمل، لان أتنفسك واجهر. صباحك، نور ياقلبي ونبضه ودم شرياني، صباح الحب يا روحي واغلى عمري، وسنيني همس الألم. صباح الحب حبيبي الغالي وحشتني ياقلبي ونور عيوني. صباح الرقة والإحساس صباح الحب يا روحي حبيبي اليوم ذكرانا وأبيك أتراضي جروحي بعد عمري عساك تدوم وأبد ما نختلف في يوم، وأنا وياك لأخر درب. صباح الحب يا حبيبي صباح الشوق يا عشيقي صباحي انت و لا غيرك احد يستاهل حياتي.