الجوز أو عين الجمل، ماذا يُطلق عليه في بلادك؟ وهل تحب تناوله؟ فالجوز أو عين الجمل مفيدة ولذيذة أيضا، ماذا تعلم عن فوائد الجوز للرجيم ؟ وهل يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن أم لا؟ تابع معنا عزيزي القارئ قراءة هذا المقال، لتتعرف على فوائد عين الجمل للرجيم وكيف يمكن الاستفادة منه في النظام الغذائي. ما هو الجوز؟ عين الجمل أو الجوز ، هو نوع من المكسرات المنتشرة بكثرة خاصة في شهر رمضان، وهي من الأنواع المُحببة للكثيرين، ويمكن تناولها في شكلها الخام، أو إدخالها في الكثير من أنواع الحلويات والشكولاتة، أو استخدامها في تزيين الآيس كريم والمثلجات، فـ هل هذه الاستخدامات تمنع وجود فوائد الجوز للرجيم ؟ هذا ما سنجيب عليه في الجزء التالي. فوائد الجوز للرجيم الجوز غني بالقيم الغذائية العظيمة، حيث أنه يحتوي على نسب عالية من المنجنيز والنحاس، فضلاً عن مركب مضاد للأكسدة يُسمى حمض الإيلاجيك، وهو يساعد على منع نوع من عمليات التمثيل الغذائي المُسببة للالتهابات، مما يؤدي إلى مقاومة مرض السكري. ومن فوائد عين الجمل للرجيم أيضاً أنه يحتوي على الألياف الغذائية، والتي تساعد بنسبة كبيرة على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما يحتوي على الأحماض الدهنية، والبروتينات، وأوميجا 3، وهذه المركبات أيضاً تساعد في الشعور بالشبع وتحفز على إنقاص الوزن.
احتفظ بالمكسرات عموماً في علبة محكمة الغلق موضوعة في الثلاجة، حيث يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى ستة أشهر، مادامت بعيدة عن الماء والرطوبة، ودرجة الحرارة المرتفعة. تجنب إخراج عين الجمل من قشرته إلا إذا كنت ستستخدمه في الحال، ولا تفرمه إلا عند الاستخدام أيضاً. قم بإدراج الجوز في النظام الغذائي الخاص بك، ولكن لا تتناوله بكثرة، حيث أن المكسرات عموماً من الممكن أن تكون سبباً شائعاً للحساسية، لذلك إذا شعرت بأي رد فعل تحسسي من تناول عين الجمل، مثل التورم أو صعوبة التنفس، توقف عن تناولها وقم باستشارة الطبيب. والآن عزيزي القارئ، بعد أن أنهيت قراءة هذا المقال، تكون قد تعرفت على فوائد الجوز للرجيم وكيف يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن، وأيضاً الأدلة العلمية على فوائد عين الجمل للرجيم وكيف تحد من السمنة
عين الجمل ينشط الذاكرة ويقي من الإصابة بمرض الزهايمر أثبتت التقارير الطبية في عام 2012 أن تناول عين الجمل بانتظام كجزء من النظام الغذائي يساعد على الحفاظ على ذاكرة الإنسان ويحسن من أدائها، ويقي الإنسان من الإصابة من مرض الزهايمر والأمراض التي تصيب الذاكرة بسبب التقدم في العمر، وذلك بسبب النسبة العالية التي يحتوي عليها من مضادات الأكسدة. فوائد أخرى لعين الجمل بالإضافة إلى أوميجا 3 ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها عين الجمل فإنه غنيٌ بالفيتامينات ونسبة بروتينٍ عاليةٍ تجعله بديلًا صحيًا وآمنًا خاليًا من الجلوتين لمن يعانون من الحساسية،بالإضافة إلى أنه غنيٌ بالألياف الغذائية التي تحسن من أداء الجهاز الهضمي،وهو ما يساعد على خفض الوزن ؛لأنه يعطي شعورًا بالشبع لفترات طويلة. يمكن تناول عين الجمل كوجبة جانبية بين الوجبات ،أومع الشوفان ،والحليب كوجبة فطورغنيةٍ وصحيةٍ ،أوفي السلطات ،أوحتى مع الحلويات،كما أن تناول 5-6 حبات من عين الجمل يوميًا من العادات الغذائية الصحية للصغارِ،والكبارِ.
الجوز (عين الجمل) يؤمّن الحصول على بشرة مشرقة: للاستفادة من ميزات الجوز في مجال العناية بالبشرة، ننصحكن بهذا القناع السريع والسهل التحضير. يكفي وضع 4 حبّات من الجوز في الخلاّط وإضافة ملعقتين صغيرتين من الشعير، ملعقة صغيرة من العسل، ملعقة صغيرة من الكريما الطازجة، و4 نقاط من زيت الزيتون. تابعوا الخلط حتى الحصول على عجينة ناعمة تطبقونها مباشرة على بشرة الوجه. اتركوا هذا القناع يجفّ بالكامل قبل شطفه بالماء الفاتر مع تدليك الوجه بحركات دائريّة. ويشكّل هذا القناع وسيلة فعّالة جداً لترطيب البشرة وتأخير ظهور التجاعيد. الجوز (عين الجمل) يحافظ على شعر صحيّ: إذا كان نظام حياتنا العصري يترك شعرنا فاقداً للحيويّة نتيجة التلوث، والسترس، والعادات الغذائيّة غير الصحيّة... فيمكننا التخفيف من حدّة هذه المشاكل والحصول على شعر صحيّ عبر إدراج الجوز في نظامنا الغذائي اليومي واعتماده في برنامج العناية بشعرنا. يمكننا إضافة الجوز إلى السلطات والأطباق التي نتناولها واستعمال زيت الجوز في تحضير الأقنعة الطبيعيّة للحصول على شعر مشرق وصحي. الجوز (عين الجمل) يحارب تساقط الشعر: إن إضافة زيت الجوز بشكل منتظم على الشامبو الذي تستعملينه لغسل شعركِ يخفّف من مشكلة تساقط الشعر بشكل ملحوظ.
مبادرة "مهارات المستقبل" المقدمة من قبل وزارة الاتصالات وتقنية المعلومات لمزيد من التفاصيل عن البرنامج
تشارك جامعة بني سويف التكنولوجية في فعاليات المعسكر الختامي لبرنامج "ابتكر وحقق حلمك»، والذي تنفذه الإدارة المركزية للبرامج الثقافية والتطوعية، خلال الفترة من 26 حتى 30 مارس الجاري، بالمدينة الشبابية ببورسعيد. ويتناول المعسكر مجموعة من ورش العمل حول مهارات الاتصال، ومهارات حل المشكلة، ومهارات الادخار، ومهارات العرض، ومهارات القيادة الواجب توافرها في طلاب الجامعات لتحقيق النجاح في الحياة العملية واقتحام سوق العمل. وزارة الاتصالات تعلن مبادرة مهارات المستقبل - وظائف اليوم. أنشطة وتدريبات ومحاضرات لطلاب المعسكر بدأ المعسكر الذي تنظمه وزارة الشباب والرياضة بعدد من الأنشطة والتدريبات، تضمنت اختبارات للنفس وتعريف الذات، إضافة إلى محاضرات عن كيفية عمل خطة دقيقة للنجاح في المستقبل، وعن أهمية الادخار، كما يتضمن المعسكر القيام بعدة تدريبات لتقوية الذات والمساعدة علي العمل الجماعي، ومحاضرات أخرى عن أهمية العمل الجماعي وأساليب القيادة والالتزام، واتخاذ القرارات، بالإضافة إلى محاضرات عن الميزانية والاستعمال الصحيح لبطاقة الائتمان. كما يتناول المعسكر مجموعة من ورش العمل مهارات البحث الفعال عن عمل، كيفية كتابة CV مميز، مقابلات العمل، حماية المستهلك وذلك في ضوء تنمية مهارات طلاب الجامعات لتحقيق النجاح في الحياة العملية ومواكبة سوق العمل.
بدوره أكد وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات د. إسحاق السدر أن هذا الإنجاز هو تتويج للعمل والجهود التي تم بذلها لإنشاء الفريق الفلسطيني للبرمجة. وبين د. السدر بأن هناك منهجية علمية تم اتباعها في عملية اختيار الفريق الوطني، عبر إقامة منافسة واسعة بين عدد كبير من الطلبة وخضوع المتنافسين لعديد المراحل والخطوات والاختبارات التي مكنت الفائزين من التقدم وتطوير قدراتهم، متمنياً أن يكون هذا الفريق سفيراً لفلسطين في المحافل والعربية والدولية، وأن يمثلها خير تمثيل. بدوره أثنى الأمين العام اللجنة الوطنية للتربية والثقافة والعلوم في فلسطين د. دواس دواس على الشراكة المهمة مع دائرة شؤون اللاجئين ووزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات والشركة المنفذة، وجميع الشركاء مؤكدا ان هذه الشراكة تمثل نموذج يحتذي به في كافة المشايع التي تخدم ابناء شعبنا. وفي ختام الحفل تم تكريم الفريق الفلسطيني للبرمجة وتوزيع الشهادات التقديرية والميداليات على الطلبة المميزين والفائزين في المسابقة، يشار الى ان مشروع انشاء الفريق الوطني للبرمجة نفذ بالشراكة بين دائرة شؤون اللاجئين ووزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات واللجنة الوطنية للتربية والثقافة والعلوم، بتمويل من منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة "اليونسكو"، لتدريب عدد من الشباب والشابات في المخيمات الفلسطينية على مهارات البرمجة، لتنمية مهاراتهم، وبتنفيذ من شركة بيربوس للتعليم الذكي، وذلك استكمالاً لمبادرة مليون طفل مبرمج.