الخميس 28جمادى الأولى 1428هـ - 14يونيو 2007م - العدد 14234 مخاوف من انعكاسات القرار في إحجام الطلبة عن دراسة الطب طالبت الهيئة السعودية للتخصصات الصحية المؤسسات الصحية الحكومية بتطبيق صيغة جديدة لعقد الطبيب السعودي تحت التدريب الذي أنهى سنة الامتياز ويرغب في مواصلة الدراسة للحصول على شهادة الاختصاص السعودية في المستشفيات العامة والجامعية والتخصصية ، من أبرز بنوده تثبيت مكافأة شهرية مقطوعة للمتدرب لا تتجاوز ( 10700ريال) شهرياً دون أي زيادة سنوية وهي المدة التي تصل لنحو 7أعوام. ودعت الهيئة كافة القطاعات الصحية والجهات ذات العلاقة إلى التمشي بموجب التوجيه الجديد بالتعاقد مع الأطباء السعوديين المتدربين الذين ليسوا على وظائف رسمية. وجاء من بين بنود عقد تدريب الطبيب السعودي للحصول على شهادة الاختصاص الجديد تحمله دفع حصته للتأمينات الاجتماعية، واستحقاقه إجازة سنوية مدفوعة الأجر لمدة 30يوما بالإضافة إلى إجازة احد العيدين يتم تقديرها من جهة التدريب لا تزيد على 10أيام مدفوعة الأجر، واستحقاقه إجازة مرضية مدفوعة الأجر بناء على تقرير طبي لا يزيد مجموعها عن 30يوما في السنة التدريبية، كما تستحق المتدربة إجازة وضع مدفوعة الأجر مدتها 40يوما.
ونحن كجمعية أطباء سعينا لتحسين الكادر الطبي وكذلك لإخراج الأطباء من هذا النظام عبر إصدار كادر خاص بهم، يتماشى مع طبيعة عملهم والجهود التي يقدمونها على صعيد الدراسة والعمل، واجتمعنا مع ديوان الخدمة المدنية أكثر من مرة لهذا الغرض، كما كانت الجمعية قدمت مرئياتها لمجلس النواب بهذا الخصوص، وهذا طريق طويل، لكننا لن نمل من المطالبة بكادر خاص للأطباء. يهجر عدد من الأطباء البحرينيين العمل ببعض دول الخليج الأخرى نظرًا لارتفاع الرواتب.. وزارة الصحة تعلن تمديد التقديم على برنامج طبيب سعودي تحت التدريب. ما تعليقكم؟ - الإنسان بطبيعته دائمَ البحث عن حياة أفضل ودخل أعلى، سواء أكان طبيبًا أو مهندسًا أو معلمَ مدرسة أو عاملًا، ولا أعتقد أن هجرة الأطباء من البحرين ظاهرة، وإنما أعداد قليلة، ودول الخليج الأخرى تدفع رواتب أعلى للطبيب والمهندس ومعلم المدرسة والعامل؛ لأن الله سبحانه وتعالى حباها بثروات أكبر. ما هو دور جمعية الأطباء البحرينية بالنسبة للأطباء الاستشاريين والاخصائيين وحديثي التخرج في الحصول على ترخيص مزاولة المهنة؟؟ الهيئة الوطنية للمهن الصحية والطبية هي الجهة المخولة بمنح ترخيص مزاولة المهنة، لكننا في جمعية الأطباء البحرينية نبادر في كل مرة إلى عقد دورة تدريبة للأطباء المقبلين على امتحان الامتياز، وذلك في مقر الجمعية، ونستقدم لهم مدربين من أفضل الاطباء الأستاذة في تخصصات مختلفة، ثم يكون هناك امتحان تدريبي مشابه لامتحان الامتياز.
وشددت اللجنة المشكلة من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية ووزارة الصحة ووزارة الخدمة المدنية لوضع صيغة العقد على عدم التوسع في منح الإجازات إلا ما كان ضرورياً منها كالإجازات السنوية والمرضية والوضع واحد العيدين في خطوة تهدف إلى تحقيق المزيد من الاستفادة من التدريب بإبقاء الطبيب على رأس البرنامج التدريبي دون انقطاع قدر الإمكان خلال مدة العقد، مؤكدة على أن التوسع في منح الإجازات قد لا يتفق مع متطلبات التدريب. وقال أطباء استشاريون أن صيغة العقد الجديد وخاصة مايتعلق بالمكافأة المقطوعة تعد مجحفة بحق الطبيب المتدرب الذي تعتمد عليه المؤسسات الصحية ويقوم بمهامه كطبيب بمافي ذلك المناوبات الأسبوعية وتصل عدد ساعات العمل الأسبوعي لنحو 100ساعة. وزارة الصحة تعلن التقديم على برامج عقد طبيب سعودي تحت التدريب - أي وظيفة. وتخوف آخرون من أن هذه الخطوة قد تعيق إقبال الطلبة السعوديين على دراسة الطب في الوقت الذي يعاني القطاع الطبي من ندرة الأطباء السعوديين المتخصصين مطالبين بإعادة النظر في قرار تحديد المكافأة بمبلغ ثابت طوال الأعوام السبعة. وأستغرب أطباء استشاريون معاملة العقد الجديد للطبيب المتدرب كمعاملة طبيب الامتياز وهو الذي يؤدي خدمة طبية متكاملة في المستشفيات ويتطور سنوياً عبر البرنامج التدريبي المكثف والممارسة المهنية الأمر الذي يتطلب إدراجه في الكادر الطبي ومعاملته كأصحاب المهن الأخرى مع مراعاة عدد ساعات العمل الطويلة والمناوبات الدورية.
عقد مجلس الوزراء جلسته عبر الاتصال المرئيّ برئاسة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود. وأعلن المجلس -خلال اجتماعه- تعديل اسم برنامج (طبيب سعودي تحت التدريب) إلى (برنامج تدريب الممارسين الصحيين)، وإضافة فئة الأخصائيين من غير الأطباء المقبولين في البرامج التدريبية المنفّذة بالهيئة السعودية للتخصصات الصحية إلى البرنامج. كما أعلن تطبيق سلّم أجور الممارسين الصحيين العاملين ضمن برامج التشغيل في المستشفيات الحكومية العامة والتخصصية والمرجعية، المعتمد بالأمر السامي رقم (4097/ م ب) وتاريخ 25/ 6/ 1432هـ، على المتدربين الملتحقين بالبرنامج.
ثم نضيف الماء وملعقة الخل والزبادي واللبن البودرة والزيت وتخلط المكونات جيدا. نخلط الملح مع الدقيق ونضيف الدقيق للخليط مع العجن لمدة عشر دقائق. تصبح العجينة جاهزة للاستخدام. طريقة عجينة العشر دقائق لشخصين للبيتزا سالي فؤاد ربع كوب لبن بودرة. نصف كوب زيت مازولا. 2 كوب ماء. نخلط السكر مع كوبين من الدقيق ونضيف البيكنج بودر والملح والماء والخميرة. تعجن المكونات جيدا نتركها في مكان جاف حتى تخمر لمدة عشر دقائق. نضيف باقي أكواب الدقيق مع الزيت ونعجن مرة ثانية حتى تكون العجينة متماسكة طرية. تكون بذلك جاهزة لعمل البيتزا. طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل 2 كوب لبن سائل دافئ للعجن. نخلط اللبن مع الخميرة والسكر وتترك لمدة عشر دقائق. ثم نضيف الدقيق بالتدريج للخليط مع العجن. بعدها نضيف الزيت ونعجن مرة أخرى لتتكون عجينة طرية وناعمة. يمكن التعرف على معلومات عن طريقة عمل الرز المندي المدخن مع الدجاج بطرق بسيطة وسهلة أضغط هنا: طريقة عمل الرز المندي المدخن مع الدجاج بطرق بسيطة وسهلة نصائح لنجاح عجينة العشر دقائق نقسم كمية الدقيق أثناء العجن نضيف جزء مع الخميرة والباقي مع العجن. اختبار جودة الخميرة عامل أساسي في نجاح العجينة من خلال خلط الخميرة مع السكر بالماء حتى نحصل على فقاعات تكون بذلك الخميرة جيدة الاستخدام.
لابد أن يكون الماء المستخدم في العجن دافئ أو بدرجة حرارة الغرفة. وضع المكونات السائله مع بعضها اولا سبب مهم لنجاح العجينة. استخدام ملعقة خل كبديل لمحسن الخبر شئ جيد لنجاح العجينة. ترك العجينة بعد نشكلها ترتاح مرة ثانية يساعد في نجاح المخبوزات. استخدام اللبن البودرة يساعد في الحصول على عجينة هشة وخفيفة. استخدام درجة حرارة عالية أثناء الخبز. لابد من تغطية المخبوزات فور خروجها من الفرن لضمان بقائها طرية. وفي نهاية هذا المقال نرجو ان نكون وفقنا في تقديم محتوى جيد عن طريقة عمل عجينة العشر دقائق لشخصين بمقادير سهلة وطرق بسيطة ليسهل على ربة المنزل استخدامها في صنع جميع أنواع المعجنات في البيت وبطريقة نظيفة و مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ وطريقة اقتصادية بدل الحاجة لشراء المخبوزات وبالهنا والشفا. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
Raima 4 نوفمبر، 2021 0 2 طريقة عمل عجينة العشر دقائق طريقة عمل عجينة العشر دقائق في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا… أكمل القراءة »
إلى تمام الاختمار تحرصي على وضع الثلاث أكواب الباقين، وتبدئي في عملية العجن المباشر لمدة عشر دقائق، يجب أن تصل العجينة إلى ملمس ناعم، وتتركيها لترتاح لنصف ساعة حتى تمام الاختمار. يمكنك استخدامها في عمل بيتزا أو خلية النحل والشطائر اللذيذة بالزعتر واللبنة، والكثير من معجنات الجبن التي سنحرص على ذكرها في باقي المقال. عجينة العشر دقائق للبيتزا لشخصين يمكنك أن تبدأ في استخدام المقادير التي حرصنا على تقديمها في الفقرة السابقة خلال تحدثنا عن عجينة العشر دقائق لكن بدلاً من وضع خمس أكواب دقيق تقوم بوضع كوبين من الدقيق فقط. تبدأ في وضع كوب وربع من الماء مع الخميرة الفورية والسكر والملح على كوب من الطحين، وتبدأ في الخلط المباشر ستحصل على ذات القوام اللزج. الآن يمكنك تجهيز حشوات البيتزا التي تريدها في هذا الوقت لكن في أول الأمر يجب أن تصنعي صلصلة البيتزا طريقة صنع صلصة البيتزا على البارد تقوم بإحضار ثلاث من حبات الطماطم. ملح حسب الرغبة. فلفل اسود حسب الرغبة. ثلاث فصوص ثوم. ملعقتين زيت زيتون. ملعقة صغيرة زعتر. تقوم بخلط جميع هذه المكونات في محضر الطعام الكهربائي وستكون أخف صلصلة تستطيع أن تأكلها. طريقة إعداد الجزء الثاني يجب أن تقوم بوضع الكوب الثاني من الطحين وتحرص على العجن جيدًا حتى تصبح العجينة ملساء، وتذهب إلى إكمال الحشوة، يمكنك أن تضع قطع من فراخ الشاورما أو اللحم، تستطيع قلي بعض من صدور الدجاج المقلية، ومع التفكير في البروتين يجب أن تقوم بوضع قطع فلفل ملونة وطماطم.
03 نوفمبر طريقة عمل عجينة العشر دقائق طريقة عمل عجينة العشر دقائق في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا نلجأ إلى عجينة العشر دقائق، وسميت بهذا الاسم لكونها لا تحتاج سوى عشرة دقائق حتى... بواسطة: Amira Qassem 90 مشاهدات
بواسطة: شتاء قلب تاريخ الوصفة: 03/03/2021 طريقة ومكونات ومقادير عجينة العشر دقائق لشخص واحد دايم كنت أسوي عجينة العشر دقايق لشخصين بمقدار 3 أكواب دقيق بس برضه أحس أن الكمية كبيرة على شخصين قلت ليش ما أجرب أسويها ببالة الشاي يعني كمية الدقيق اللي راح أستخدمه 3 بيالة شاي بس وتكفي لشخصين او لشخص واحد كمان.. وعلى بركة الله جربتها والحمد لله زبطت معي. و أتمنى أنها تزبط معكم.. المعايير اللي استخدمتها بيالة شاي ملعقة شاي مكونات ومقادير عجينة العشر دقائق لشخص واحد: بيالة شاي دقيق كويتي منخول ملعقة شاي خميرة نصف ملعقة الشاي بكنج بودر (2) ملعقة شاي حليب بودر ملعقة شاي سكر نخلط المقادير الجافة ثم نضع عليها ( بيالة شاي ماء) ونتركها 10دقايق أو أقل يعني لمن تنتفخ شوي ثم المرحلة الثانية نضع ربع بيالة الشاي زيت. و (2) بيالة الشاي دقيق منخول و اعجينيها مزبوط و أفضل حطيها في كيس و أعجينيها بالضغط طبعا الكمية قليلة فما راح تحسين بجهد في العجن اتركيها تتخمر شيء بسيط و أستخدميها و بعد التشكيل نفس الشيء. حبيت أفيدكم.