½ كوب ماء. كوب من القطر. 2 ملعقة كبيرة من السمن. 2 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة دقيق. 1 ملعقة كبيرة ماء زهر. 5 حبات مستكة. كوب ونصف حليب سائل. 2 ملعقة كبيرة نشا. كوب كبير من القشطة، أو كريمة الطهي. 1 ملعقة صغيرة ماء ورد. كوب مكسرات مشكلة من اللوز والفستق والتوت المجفف. طريقة عمل المدلوقة بالفستق الحلبي حضري القاعدة في وعاء عميق، بوضع السمن وتحميص السميد، حتى يتحول إلى اللون الذهبي. أضيفي المياه والقطر إلى السميد، ثم امزجيهم معًا لمدة خمس دقائق على الأقل. ثم صبي الخليط في صحن التقديم. طريقه عمل قشطه القطايف في البيت. ابدئي في تحضير القشطة، وذلك بتذويب النشا مع الدقيق والمستكة، وأضيفي إليهم الحليب السائل باردًا، وامزجي كل المكونات معًا. اتركي المكونات على نار متوسطة، وحركيهم حتى الغليان. أضيفي ماء الزهر وماء الورد، إلى القشطة على النار. اتركي الخليط يعغلي مرة أخرى. ابدئي في صب القشطة فوق السميد. ضعي الملدوقة بالسميد والقشطة في الثلاجة، ثم أخرجيها ورشي عليها المكسرات وبالهناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نترك العجينة جانبًا حتى ترتاح، إذ تحتاج لمدة نصف ساعة. نضع مقلاة غير لاصقة على نار معتدلة، ونتركها حتى تسخن. ننقل العجينة لقنينة بلاستيك، ثم نثقب غطائها. نصب مقدارًا من العجينة في المقلاة الساخنة. نترك العجينة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. نرفع القطايف من المقلاة، ونكرر الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية العجينة. نُغطي القطايف بقطعة قماش نظيفة حتى لا تجف. نجهز القشطة، إذ نضع الحليب والماء والدقيق والمستكة في إناء على النار. نحرك المُكونات جيدًا حتى تندمج تمامًا. نزود الخليط بقطع الزبدة ونحرك باستمرار حتى يغلي الخليط. طريقة عمل قشطة القطايف بالمنزل - طريقة. نرفع الإناء عن النار ونتركه جانبًا حتى تبرد القشطة. نجهز القطر في هذه الأثناء، إذ نمزج السكر والماء في إناء على نار معتدلة، ونحرك جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. نترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم نزوده بعصير الليمون ونحرك مجددًا. نبعد القطر عن النار، ونزوده بماء الزهر وماء الورد نحرك مرةً أخرى. نترك القطر جانبًا حتى يبرد. نحشو حبات القطايف بالقشطة المُجهزة مُسبقًا. نسخن كمية وفيرة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، ثم نقلي حبات القطايف. نُقلب القطايف بين الحين والآخر حتى تكتسب اللون الذهبي.
القطايف القطايف من أكثر الحلويات المشهورة في الوطن العربي، خصوصًا في شهر رمضان، حتى ليكاد يكون طبقًا رئيسيًا في كل بيت بعد وجبة الإفطار في رمضان، وهو من أبسط أنواع الحلويات من حيث التكلفة وطريقة العمل، ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة، فعجينته مكونة من الدقيق والحليب وبيكربونات الصودا، أما بالنسبة للحشوة، فهي متنوعة، مثل الجبنة البيضاء أو السمسم أو جوز الهند، أو من المكسرات المتنوعة كاللوز والفستق الحلبي وغيره أو قد تكون من القشطة، فالقشطة تمتاز بأنها لذيذة ولها قيمة غذائية عالية، وتستطيع سيدة البيت أن تصنع القشطة في المنزل، بطرق سهلة وبسيطة. قشطة القطايف المُكونات رشة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. 3 أكواب من الكريمة. 3 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم. طريقة التحضير نسكب الحليب والكريمة في قدر على نار معتدلة، ثم نحرك المُكونات جيدًا حتى تصل إلى درجة الغليان. طريقة عمل قشطة بالعسل - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. نزود المُكونات بالسكر وعصير الليمون وماء الزهر وماء زهر البرتقال ونخلط جيدًا. نترك الخليط على النار حتى تطفو القشطة على السطح. نرفع القشطة من المزيج ونصفيها جيدًا، ونتركها جانبًا حتى تبرد، ويُمكن استخدامها في تجهيز القطايف العصافيري.
[1] مقادير قشطة للحلويات الكريمة الثقيلة (تلك المقادير تصنع حوالي 240 مل أي كوب من الكريمة الثقيلة). 180 مل من الحليب البارد كامل الدسم. 75 جم أو ما يعادل نصف كوب من الزبدة غير المملحة. الكريمة المخفوقة (تلك المقادير تصنع حوالي 2 كوب أي 470 مل من الكريمة المخفوقة). ربع كوب (59 مل) من الماء البارد. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) من الجلاتين بدون نكهة. كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم. نصف كوب (30 جم) من السكر البودرة. طريقه عمل قشطه فلسطينيه. نصف ملعقة كبيرة (7. 5 مل) من خلاصة الفانيليا. طريقة تحضير قشطة للحلويات هناك ثلاث طرق أساسية توضح كيفية إعداد الكريمة من الحليب، وهما: إعداد الكريمة الثقيلة. صنع الكريمة المخفوقة. فصل القشطة عن الحليب. كل ما تحتاجه هو الحليب كامل الدسم والزبدة أو الجيلاتين. إعداد الكريمة الثقيلة قم بتذويب الزبدة غير المملحة في قدر على نار خفيفة، بوضع حوالي نصف كوب منها (75 جم)، ثم إبدأ في رفع درجة الحرارة قليلًا وانتظر حتى تذوب الزبدة تمامًا، قم بتقليبها من حين لآخر بملعقة سيلكون. ضع ملعقة كبيرة أي حوالي (15 مل) من الزبدة المذابة في الحليب البارد في وعاء منفصل، إذا حاولت سكب كل الزبدة دفعة واحدة، سوف يسخن الحليب بسرعة ويتخثر، أنت تستخدم 180 مل من الحليب البارد في تلك الخطوة.
شاهد ايضا: تردد مجموعة قنوات أون اي ON E 2022 على النايل سات تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد علي النايل سات القمر التردد معدل الترميز الاستقطاب تصحيح الخطأ نايل سات 11411 3000 أفقي(HD) 3/4 نايل سات 11526 27500 أفقي(sd) 5/6 عرب سات 11804 27500 أفقي(sd) 3/4 تردد قناة ناشونال جيوغرافيك أبو ظبي على بدر سات 6 إسم القناة ناشونال جيوغرافيك أبو ظبي National Geographic Abu Dhabi القمر الصناعي بدر سات 6 26 شرق Badr 6 (26. 0°E) تصنيف القناة أفلام وثائقية Documentaries البلد أبو ظبي Abu Dhabi التردد الشبكي 11804. 00 معدل الترميز 27500 3/4 الاستقطاب أفقي H التشفير Clear برامج قناة ناشيونال جيوغرافيك 2022 تضم قناة ناشيونال جيوغرافيك أبو ظبي العديد من البرامج الوثايقية عن الحياة البرية للحيوانات وعالم البحار المترجمة أو المدبلجة باللغة العربية كالتالي: برنامج الأفاعي الأكثر خطورة في العالم. برنامج الديناصورات: وحوش رائعة. برنامج أساليب البقاء برنامج مسجون في الغربة برنامج القطط الكبيرة برنامج السباق المحموم عبر أمريكا. برنامج إصلاحات ألاسكا العملاقة برنامج سمكة التونة العنيدة برنامج حديث النجوم برنامج هياكل عملاقة برنامج الحياة البرية في النيل.
متابعي ومحبي قناة ناشيونال جيوغرافيك الوثائقية يتابعون كل جديد من حيث تغير الترددات الخاصة بها والتي تقوم دائما بالتجديد في طريقة العرض والتصوير والموضوعات الشيقة التي تقدمها من خلال توافر القناة على القمر الصناعي نايل سات الذي ينتشر في المناطق المختلفة من العالم العربي والمنطقة العربية في قارة أسيا وهي الجزيرة العربية، وكذلك مناطق شمال إفريقيا ودول المغرب العربي. قناة ناشيونال جيوغرافيك. تقدم قناة جيوغرافيك سلاسل من الأفلام الوثائقية المتعددة. تهتم بالكثير من الموضعات الخاصة بالطبيعة والمناخ والحيوان والإنسان. تقدم القناة دارسة التاريخ وما يتعلق به من أحداث أو كوارث طبيعية تناقشها من جذورها وتقدم المعلومات المستفيضة عنها. تهتم القناة بتقديم برامجها ودراستها باللغة العربية الفصحى مما يساعد على توسعة قاعدة المستمعين والمتابعين لها. تتبع القناة شركة أبو ظبي للإعلام وقناة فوكس منذ العام 2009 وهي تقدم محتواها العربي للجميع. تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك يتمكن محبي الأفلام الوثائقية والبحث في الطبيعة ومعرفة الكنوز التي تخفيها من متابعة البرامج التي تقدمها قناة ناشيونال من خلال ضبط التردد الخاص بها على القمر الصناعي نايل سات وعرب سات.
كما أن أهم الموضوعات تقدم بصورة تحليلة وترفيهية وجادة يسهل على المتابع التفاعل معها وكأنما هو عنصر من المحتوى المعروض. طريقة السرد البسيطة للمحتوى التاريخي والترتيب والتسلسل عامل هام لجعل البرامج الوثائقية التاريخية المقدمة على القناة تختلف عن غيرها من البرامج الوثائقية. البرامج المتعلقة بالتكنولوجيا تحتوى على العديد من المعلومات التي تساعد على فهم البرمجة والتكنولوجيات الحديثة بصورة سهلة ومشوقة، مما يدفع العديد من المشاهدين إلى الاهتمام بدراسة هذه العلوم. موقع نايل سات. التفاعل من قبل القناة على قنوات التواصل الاجتماعي المختلفة، والمجلات المطبوعة له دور فعال في الانتشار والتواصل مع الجمهور ومع جميع الفئات المختلفة. كما أن المحتوى يقدم العديد من النصائح لتجنب الوقوع في الجرائم وتجنبها وتفادي أخطارها. الخاتمة: ومما سبق نكون قد تعرفنا على أهم الترددات لقناة ناشيونال جيوغرافيك، وأهم المميزات التي تدفعك للبحث عنها، وتعرفنا على أهم البرامج التي يتم تقديمها عليها.