وانخفض المؤشر يورو بنحو 6. 5 بالمئة في الفترة من يناير كانون الثاني إلى مارس آذار بعد مكاسب امتدت لسبعة أرباع متتالية مع استمرار المستثمرين في توخي الحذر بسبب الأزمة الأوكرانية. لكن المؤشر سجل في مارس آذار أول مكاسب شهرية له في عام 2022. وعزا المحللون ذلك لأسباب من بينها جاذبية الأسهم كوسيلة أفضل للتحوط من التضخم مقارنة بالسندات. (إعداد أحمد السيد للنشرة العربية - تحرير علي خفاجي)
_ لو كان المقابل المالي الذي يدفعه العميل يزيد عن القيمة العادلة للسلعة أو الخدمة يتم خصم هذه الزيادة من إيراد العميل. خصائص السلع والخدمات: _ السلعة أو الخدمة المستقلة أو المميزة) Distinct ( هي السلعة أو الخدمة التي يكون العميل قادر على الاستفادة منها بذاتها أو مع مصادر أخرى متاحة بسهولة للعميل ويكون العميل قادر على استخدامها أو استهلاكها أو بيعها. معيار ايرادات العقود مع العملاء [شرح معيار الايرادات IFRS 15 ]. _ أما السلع والخدمات غير المستقلة) Not Distinct ( هي السلع أو الخدمات التي تكون مرتبطة أو مندمجة مع سلع وخدمات أخرى أو يتطلب إدخال بعض التعديلات عليها ا وان السلع والخدمات تتأثر بشكل جوهري بسلع وخدمات أخرى بحيث لا تستطيع المنشاة الوفاء بتقديم هذه السلع او الخدمات منفصلة عن السلع والخدمات الأخرى. ومثال ذلك منشات الإنشاءات فهي لا بد من أن تدمج المواد الإنشائية حتى تتمكن من بناء المبنى بالإضافة الي خدمة العمالة فهذه المواد أو خدمات العمالة لا يستفيد العميل منها مباشرة إلا بعد دمجها للحصول على المنتج النهائي وهو المبنى. العرض بالقوائم المالية: _ يتم عرض إيرادات العقود مع العملاء في القوائم المالية للمنشاة كأصل عقد Contract Asset أو التزام عقد Contract Liability أو عملاء Receivable وفقا للعلاقة بين أداء المنشاة ومدفوعات العميل _ يعرض العقد كالتزام في القوائم المالية عندما يكون العميل قد دفع المقابل المالي مقدما قبل استلام السلعة أو الخدمة.
كذلك يتم الاعتراف بالتكاليف المتكبدة في تنفيذ العقد كأصل إذا تم استيفاء التالي: 1 ( إن التكاليف ذات علاقة مباشرة بالعقد. 2 ( إن التكاليف ضرورية للوفاء بالتزامات الأداء في المستقبل. 3 ( إن التكاليف متوقع استردادها. وهذه التكاليف تشمل العمالة المباشرة والمواد المباشرة والتكاليف الإضافية المحملة التي لها علاقة مباشرة بالعقد. شروط الاعتراف بالإيراد: Revenue Recognition: يتم الاعتراف بالإيراد عند تنفيذ التزامات الأداء وذلك بتحويل السلع أو الخدمات الي العميل ويكون للعميل السيطرة عليها سواء باستخدامها أو بيعها أو استهلاكها. ويكون الوفاء بالتزامات الأداء عند نقطة محددة من الزمن Point of Time أو من خلال مرور الفترة من الزمن Over Time. _ شروط الاعتراف بالإيراد خلال فترة من الزمن: 1- عندما يكون العميل قادر على استخدام السلعة أو الخدمة خلال فترة من الزمن مثال خدمات النظافة السنوية والاشتراكات وغيرها. 2- إذا كان العميل يملك السيطرة على الأصل الذي تقوم المنشاة بتصنيعه أو تجديده مثال شركة الإنشاءات التي تبنى عقار للعميل والعميل يمتلك الأرض ومواصفات البناء. 3 – إذا كان للمنشاة حق قانوني لاستلام المقابل المالي للأداء المنفذ حتى تاريخه مثال إنشاء أصل له مواصفات محددة والعقد ملزم.
ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج. أربعة فصوص متوسطة من الثوم ، ومفرومة ناعمًا. أربع ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة. ست ملاعق كبيرة من الطحينة. بقدونس مفروم "للتزيين". زيت زيتون "للتقديم". رشة من الشطة الحمراء "حسب الرغبة". طريقة عمل الحمص المعلب - موضوع. مخللات "للتقديم". رشة من الكمون المطحون. رشة من الملح. طريقة عمل الحمص المعلب طريقة عمل الحمص المعلب سهلة وخطواتها بسيطة، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، خصوصًا أن الحمص المعلب يكون ناضجًا وطريًا، ولا يحتاج إلى نقع أو غلي مثل الحمص الناشف، وتكفي خمس دقائق كي يكون الحمص المعلب جاهزًا للتقديم، وفيما يأتي طريقة عمل الحمص المعلب: إفراغ محتوي علب الحمص في وعاء محضرة الطعام، وطحن الحمص جيدًا حتى يصبح ناعم الملمس، مع الحرص على إبقاء مقدار ملعقتين من الحمص المعلب دون طحنن وذلك للتزيين. إضافة الثوم والطحينة وعصير الليمون والكتان المطحون ورشة الملح والكمون إلى الحمص، والخلط مجددًا كي تتجانس المكوّنات. وضع الحمص في أطباق التقديم، وتزيينه بالبقدونس المفروم والشطة والمخللات، ووضع كمية مناسبة من زيت الزيتون على الوجه، ووضع الحمص الحب في منتصف طبق الحمض. تقديم طبق الحمص منفردًا على وجبة الإفطار أو تقديمه على شكل مقبلات مع وجبة الغداء، وتقديمه مع الخبز العربي الساخن.
الحمص يُعدّ الحمص من أشهر أنواع البقوليات وأكثرها فائدة، كما يتميز بطعمه اللذيذ وإمكانية تناوله بطرقٍ عدة، وإمكانية تخزينه أيضًا، ومن بين طرق تخزين الحمص المعروفة هي التعليب، إذ يدخل الحمص المعلب في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة والأطباق الجانبية ومن أشهرها: الحمص بالطحينية، والحمص مع الفول والحمص مع اللحمة، كما يمكن عمل الحمص المعلّب مع الأطباق الرئيسة مثل: سبانخ بالحمص والمفتول، ويمكن أن يكون الحمص المعلب على شكل حب أو يمكن أن يكون مطحونًا، وفيما يأتي طريقة عمل الحمص المعلب. مكونات الحمص المعلب قبل البدء في شرح طريقة عمل الحمص المعلب، يجب الحرص على اختيار علب الحمص ذات النوع الممتاز والمعبأ بعناية فائقة، والخالي من المواد الحافظة الضارة، أمّا المكوّنات والمقادير اللازمة لعمل الحمص المعلب فيمكن أن تختلف باختلاف الوصفة المتبعة لعمله، خصوصًا أن وصفات الحمص كثيرة، وفي هذه الوصفة سيتم عمل الحمص المعلب مع الطحينية، وهي وصفة منتشرة في جميع المطابخ العالمية، ويمكن تقديمها مع وجبة الإفطار أو العشاء، أو كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسة مثل المشاوي، وتكفي المقادير المذكورة في هذه الوصفة لثمانية أشخاص، ويمكن مضاعفة المقادير حسب الرغبة: علبتان متوسطتان من الحمص المعلب.
طريقة عمل الحمص المعلب الفهرس 1 الحمص 2 عمل الحمّص المعلّب 2. 1 الحمّص بالبندورة والريحان 2. 2 الحمّص باللبن الرائب 2. 3 سلطة الحمّص بالزيتون 2. 4 لقيمات الحمص الحمص هو أحد البقوليات الهامة لصحة جسم الإنسان، نظراً لفوائده المتعدّدة: مثل: علاج الجهاز الهضميّ بكفاءة، والحدّ من مرض السكري، والحدّ من الوزن الزائد، والحفاظ على صحة القلب، والحفاظ على صحة الجهاز العظميّ وغيرها، ويدخل في إعداد المأكولات والسلطات المتنوعة، مثل: سلطة الحمّص بالطحينية، وفتّة الحمص، وسلطة الجرجير بالحمّص وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لتحضير الحمّص في البيت دون الحاجة إلى شرائه من الأسواق. عمل الحمّص المعلّب المكوّنات: علبة حمّص جاهزة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينية. فصّان مدقوقان من الثوم. ملعقة صغيرة من: الملح، والكمون، والسماق، والفلفل الأحمر الحار. طريقة عمل الحمص المعلب بالطحينة - طريقة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. زيت زيتون. طريقة التحضير: خلط الحمص، وعصير الليمون، والطحينية في الخلاط الكهربائيّ، ثم إضافة الملح، والكمون والخلط جيداً. وضع الحمّص في طبق التقديم، وتزيينه بالبقدونس، والسماق، وزيت الزيتون، والفلفل الأحمر الحار.
وضع الحمص، والزيتون، والبصل الأخضر في طبق والخلط جيداً، ثمّ إضافة الجزر. خلط الكمون، والملح، والخلّ، بالإضافة إلى عصير الليمون في وعاءٍ للحصول على صلصةٍ متجانسةٍ. إضافة الصلصة إلى خليط الحمّص والزيتون. لقيمات الحمص قطعتان من الخبز المقطع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة. نصف علبة حمّص جاهزة. ملعقة كبيرة من الريحان المفروم فرماً ناعماً. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من: الملح، والفلفل الأسود المطحون، والزعتر الأخضر المطحون. وضع الخبز، والجبنة المبشورة، والبيضة المخفوقة في وعاء، ثمّ إضافة الثوم، والزعتر، والريحان، والملح، والفلفل الأسود والخلط جيداً. تشكيل الخليط على شكل كراتٍ متوسطة الحجم، ثمّ وضعها في صينيةٍ مخصّصةٍ للفرن مدهونةٍ بالزيت. إدخال الكرات إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتحّمر. طريقة عمل الحمص المعلب #طريقة #عمل #الحمص #المعلب
ممكن رش القليل من السماق او البابريكا للتزين وذلك حسب الرغبة. فوائد الحمص يحتوي الحمص على (164ك. كالوري/100غ)من السعرات الحرارية يحتوي الحمص على البروتينات، الكربوهيدرات والألياف وفيتامينات ومواد معدنية يحتوي الحمص على الدهون غير الضارة يعتبر الحمص منشط لمرضى الحصى في الكلى والمجاري البولية. يحتوي الحمص على الزنك والفوسفور والحديد والنحاس فهو مقوي لجهاز المناعة ومنشط للذاكرة ومقوي للعظام والأسنان يساهم الحمص في بناء الخلايا و أنسجة القلب والدماغ والعضلات يخفض الحمص من الكولسترول الضار في الدم يعمل الحمص على تنظيم مستوى السكر في الدم ويمنع الأكسدة لاحتوائه على السابونين. ينصح بعدم الإفراط في تناول الحمص للاشخاص المصابون بضعف في الجهاز الهضمي وذلك لاحتوائه على كمية قليلة من حمض الأوكزاليك. يحتوي الحمص على الألياف الذائبة في الماء وعلى أنواع من السكريات المعقدة التي تساهم في تنظيم نسبة السكر والكولسترول في الدم. إن مادة "السابونين "المتوافرة في الحمص او في معظم الحبوب تقلل من امتصاص الكولسترول فانه مفيد للمرضى المصابين بالكلسترول وتعمل هذه المادة على مقاومة السرطان وذلك عن طريق زيادة قدرة جهاز المناعة على مقاومة الخلايا السرطانية