ذات صلة طريقة عمل غريبة هشة ولذيذة طريقة عمل غريبة هشة الغريبة تعتبر الغريبة من الحلويات العربية الشرقية التي اشتهرت في تحضيرها بلاد الشام، حيث تعود في الأصل لمدينة دمشق السورية ومنها انتشرت لجميع الدول العربية، لما تمتاز به من طعم ومذاق رائع لذيذ مرغوب به من جميع الأفراد والعائلات. تتميز الغريبة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة الموجودة في كل منزل، وهنا سوف نقدم طريقة تحضيرها بقوام مثالي هش ولذيذ بنكهتين مختلفتين. الطريقة الأولى المقادير أربع كاسات من الدقيق المخصص للحلويات. كأسان من السكر الناعم. هشة وطرية.. طريقة عمل الغريبة. كأسا زبدة. فستق حلبي مقطع أنصاف. طريقة التحضير نحضر السكر الناعم من ثم نقوم بوضعه في وعاء ويتم إضافة الزبدة له، نقوم بالخفق بواسطة الخفاقة الكهربائية وعلى سرعة عالية حتى يتكون لدينا خليط كثيف لونه أبيض كريمي. نحضر الدقيق من ثم يتم سكبه على خليط السكر والزبدة ونعاود الخفق حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة في نفس الوقت. نعجن العحينة بأصابع اليد حتى تصبح العجينة ملساء وطرية ومتجانسة. نضع العجينة غي كيس بلاستيكي من ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. نحضر الصينية المخصص للفرن وذلك بدهنها القليل من الزبدة أو فرد ورق الزبدة على كامل الصينية.
- نضيف النخالة بواسطة ملعقة، ثم الشوفان، وجوز الهند، و البيكينج بودر، والدقيق والملح، ويقلب الجميع جيداً حتى تتشكل عجينة. - تشكل الغُريبة وتوضع في صينية. - تخبز الغريبة لمدة 15 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 180 - ثم تقدم الغُريبة بالنخالة والشوفان. ولعمل الغريبة الريد فيلفيت:- المكونات:- 4 كوب دقيق 2 كوب سمن كوب سكر بودر ربع كوب لبن بودر رشة ملح لون طعام أحمر التزيين فستق كريز لوز زبيب طريقة عمل غريبة الريد فيلفيت:- - نضع السمن مع السكر ويخلط جيدا حتى يصبح خليط كريمي فاتح. - ثم نضيف اللون الأحمر ثم اللبن البودر ثم الدقيق والبيكنج بودر، ويتم خلطهم جيدا حتى الحصول على اللون المطلوب. - يمكن ترك العجين لمدة ربع ساعة فى التلاجة حتى يسهل تشكيلها. - يتم التشكيل لكرات صغيرة وتزين بالكريز أو بأي مكسرات محببة ويمكن عمل فجوه ويتم حشوها شيكولاته بيضاء. - ثم ترص على صاج مفروش بورق زبد وتدخل الفرن علي الشبكة، على درجة حرارة 140 درجة، مدة من 10 إلى 12 دقيقة. طريقة الغريبة الهشة - موضوع. - ثم نخرجها ونتركها تبرد وتقدم بعدها. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة بوابة فيتو ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من بوابة فيتو ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
تُعجن العجينة مُجددًا على سطح طاولة العمل لعدّة ثوانٍ، ثم تُشكّل لكرات صغيرة ومتساوية الحجم. تُرتّب كرات العجينة في صينية الفرن، ثم يُضغط عليها قليلًا باليد حتى تُصبح مُسطّحة، وتوضع حبة من الفستق الحلبي في منتصف كل حبة غريبة. تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 150 درجة مئوية ولمدّة 10-15 دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج ويتغيّر لونها للذهبي الفاتح. تُخرج الصينية من الفرن، ثم تُترك قطع الغريبة حتى تبرد تمامًا في حرارة الغرفة، ثم تُوضع في طبق التقديم، وتُقدّم باردة إلى جانب فنجان من القهوة. غريبة بالسميد يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية: [٢] كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات. كوب من السميد. طريقة عمل غريبة هشة - زاكي. كوب من بودرة السكر الأبيض. كوب من السمنة الليّنة. ملعقتان صغيرتان من ماء زهر البرتقال. ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ربع كوب من الفستق الحلبي المُقشّر. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام المطحون ناعمًا. يُسخّن الفرن لدرجة حرارة 150 درجة مئوية لحين تحضير خليط الغريبة. توضع السمنة وبودرة السكر وماء زهر البرتقال في وعاء الخفق، ثم تُخفق المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي للحصول على خليط متجانس وهش وكريمي القوام.
غريبة محشوّة بالتمر يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية: [٤] نصف كيلوغرام من الزبدة اللينة غير المُملّحة. أربعة أكواب من الدقيق متعدد الاستعمالات. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. لحشوة التمر: 750 غرامًا من التمر. ملعقتان كبيرتان من ماء زهر البرتقال. نصف ملعقة صغيرة من المستكة مع رشة من بودرة السكر. ملعقة صغيرة من زيت الكانولا. لتصفية الزبدة: تُوضع الزبدة في مقلاة عميقة على نار هادئة وتُترك حتى تذوب كاملةً وتُصبح سائلة القوام. تُرفع المقلاة عن النار، وتُزال طبقة بيضاء اللون المتكوّنة على الوجه، ثم تُترك الزبدة جانبًا لمدّة عشر دقائق تقريبًا، وستتكون طبقة من الحليب الجامد أسفل الخليط. تُصفّى الزبدة جيدًا باستخدام مصفاة ذات ثقوب صغيرة ومُبطّنة بعدّة قطع من القماش النظيف والجاف للتخلّص من الحليب، وللحصول على زبدة صافية تمامًا وجاهزة للاستخدام. لتحضير حشوة التمر: تُقسم حبات التمر باستخدام سكين مُسنّنة وحادة، ثم يُتخلّص من البذور، ثم تُوضع في وعاء الخلاط الكهربائي. يُضاف كل من الزيت وماء ورد البرتقال والمستكة المطحونة، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على حشوة التمر متجانسة وناعمة تمامًا.
إخراج الغريبة من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد تماماً. تزيين حبات الغريْبة بالشوكولاتة المذابة والفستق الحلبي، وترتيبها في طبق تقديم مناسب، وتقديمها مباشرة. الغريبة المحشيّة تكفي لِـ ثمانية أشخاص. المكونات ستة أكواب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان ونصف من السمن وآخران من السكّر الناعم بودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكوّنات حشوة الفستق: كوب من الفستق الحلبي الناعم. ملعقتان كبيرتان من السكّر ناعم الحبيبات. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. حشوة جوز الهند: كوب من جوز الهند الناعم. بيضة كبيرة الحجم. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية، إحضار صواني قصيرة الحافة وتغطيتها بقطعة من ورق الزبدة. تنخيل الدقيق والملح في وعاء عميق وأخذ نصف كوب من الدقيق ووضعه جانباً. وضع السمن والسكر في وعاء العجانة وتشغيلها على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق إلى أن يصبح الخليط هشاً وكريمي القوام. إضافة الفانيلا والدقيق وتشغيل العجانة على سرعة متوسطة للحصول على عجينة متماسكة، (إضافة بقيّة الدقيق إذا كانت العجينة ليّنة جدًا). تغطية العجينة وتركها ترتاح لمدة ساعة أو ساعتين. تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثم إلى أقراص صغير، ووضع كرة من حشوة الفستق أو جوز الهند وإقفال العجينة على الحشوة وتشكيلها إلى كرة ملساء بين باطن الكف.
قناة السودان بث مباشر أسم القناة:- السودان. تصنيف القناة:- قناة عامة. بلد البث:- السودان. تردد قناة السودان نايل سات:- 10795 - V - 27500 - 5/6. تردد قناة السودان عرب سات:- 10810 - H - 27500 -3/4. تردد أخر عرب سات:- 12523 - V - 27500 - 3/4 تردد قناة السودان هوت بيرد:- 12654 - H - 27500 - 5/6.
© 2016 جميع الحقوق محفوظة لقناة السودان
ثم تولي القناة اهتمامًا بالأطفال وذلك عن تقديم برنامج رئيسي خاص بهم يحتوي على العديد من الفقرات الكرتونية وأفلام الأطفال الممتعة التي تحرص قناة السودان الفضائية على عرضها بشكل يومي للأطفال. وأما الفعاليات المباشرة مثل المؤتمرات الصحفية الخاصة بالحكومة والهامة أو المظاهرات أو غيرها من الاحتفالات الرسمية الخاصة بالمناسبات العامة في البلاد يتم نقلها مباشرة لحظة بلحظة على شاشة تليفزيون السودان. وتنقل قناة السودان الارضية والفضائية على شاشتها العديد من الأفلام والمسلسلات لكي تحرص على وجود الترفيه الخاص للمشاهدين، ولكي تقدم لهم عروضًا متنوعة، ومن ضمن التغطية الفنية هناك بعض البرامج الفنية التي تظهر على شاشة "sudan tv" استكمالًا لهذه التغطية يتم فيها التعريف بـأخبار الفن مع إجراء العديد من اللقاءات من نجوم الفن في السودان، وتحرص القناة في عروضها المختلفة على نقل العادات التي تعكس عادات المجتمع السوادني بشكل واقعي وفق ما نشأ عليه المواطنين في السودان.
إضافة إلى كل هذا تحرص قناة الملاعب الرياضية على تقديم بعض الفقرات التي تحرص على تفاعل الجمهور مع القناة كرأي الجمهور وتوقعاتهم حول مباريات معينة خاصة تلك المباريات الجماهيرية والتي يستطيع الجمهور إبداء آرائهم حول هذا من خلال موقع القناة الرسمي أو من خلال صفحة الفيس بوك، كما تستعرض القناة بشكل يومي جدول المباريات التي ستُقدم وتنوه عنها بشكل جيد، إضافة إلى هذا استعراض نتاج البطولات أيضًا بشكل منتظم، كل هذا تقدمه قناة الملاعب السودانية لمحاولة نقل صورة كاملة لمشاهديها عن تلك البطولات الرياضية التي تحظى بمتابعتهم لها.