ذات صلة طريقة كيكة الدخن بالتمر طريقة عمل كيكة الدخن كيكة الدخن بالتفاح والزبيب المكونات كوب من الدخن المغسول. ثلاثة أكواب من عصير التفاح. كوب من الزبيب. رشة من الملح. رشة من القرفة. طريقة التحضير وضع جميع المكونات عدا القرفة في قدرٍ متوسطٍ على حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي، ثم تغطية القدر وخفض الحرارة وتركه يغلي لساعة حتى يتشرب السائل ويصبح الدخن طرياً، وفي حال كان مقرمشاً يتم إضافة كميةٍ من العصير وتركه لثلاث دقائق حتى يصبح طرياً. رش القرفة في قاع صينية ثم صب الخليط فوقها وتركه يبرد لساعة تقريباً ويتماسك جيداً، ثم قلب الصينية وتقطيع الكيكة. يمكن إضافة أنواع أخرى من الفاكهة المجففة كالمشمش والكمثرى، او استخدام أنواع أخرى من العصير. كيكة الدخن بالتمر والجوز مدة التحضير 20 دقيقةً مدة الطبخ 60 دقيقةً عدد الحصص حصة واحدة ثلاثمئة غرامٍ من التمر منزوع النوى ومفروم. مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء الساخن. مئة غرامٍ من دقيق الشوفان. مئة وعشرون غراماً من دقيق الدخن. مئة وخمسون غراماً من السكر البني. خمسون غراماً من الجوز المفروم. ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان المطحونة والمنقوعى في خمس ملاعق من الماء الدافئ.
تاريخ النشر: 2020-04-27 آخر تحديث: 2021-09-12 تتعدد وتتنوع طرق صنع الكيك على مستوى العالم، وتم ابتكار العديد من البدائل عن الدقيق وبات يحضر الكيك بالسميد وبدقيق الدُّخْن ودقيق الذرة لمنح الكيك المذاق المختلف، ويتميز هذا الحلى بسهولة تحضيره وبمذاقه اللذيذ الي يرضي جميع الأذواق، وتعتبر كيكة الدخن من أنواع الكيكات التي تتميز بشكلها الجذاب وتحضر بعدة طرق فمنها الهشة ومنها بالتمر ومنها بالبيض أو بدون بيض ويمكن تحضيرها بدون سكر لتكون صحية أكثر لتقدم لمرضى السكر، وسنتعرف خلال مقالنا هذا على طريقة عمل كيكة الدخن الهشة اللذيذة بطريقة سهلة وسريعة. مقادير كيكة الدخن الهشة 1 كوب من الدقيق الأبيض الخاص بصنع الحلويات 1 1/2 كوب من دقيق الدُّخْن 1 كوب من الحليب البودرة 1 1/2 كوب من الماء 1/2 كوب من الزيت النباتي سكر حبيبات (حسب الذوق) رشّة من الملح 1 1/2 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر عجوة تمر (حسب الحاجة) حبة البركة للتزيين (حسب الرغبة) سمسم للتزيين (حسب الرغبة) طريقة عمل كيكة الدخن الهشة يوضع الدقيق الأبيض ودقيق الدخن في وعاء الخلاط الكهربائي، ويُضاف إليهما كل من: الباكينج باودر، والملح، والسكر، والحليب البودرة، والماء، والزيت النباتي.
يُضاف الدخن والثوم ويُطهى المزيج مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية تقريبًا. يُضاف الماء والملح ويُغلى المزيج على نار متوسطة. خففي الحرارة ، غطي المزيج واطهيه مع التحريك مرة أو مرتين لمدة 20 دقيقة. يُضاف الكوسة والجزر والبارميزان والزعتر وقشر الليمون والفلفل. يُطهى ، ويفتح ، مع الحفاظ على حرارة منخفضة مع التقليب كثيرًا لمنع الدخن من الالتصاق ، حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا جدًا ويمتص السائل ، لمدة 10 دقائق أخرى. يرفع عن النار ويترك مغطى لمدة 10 دقائق. انزع الغطاء واتركه يقف ، مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، حوالي 30 دقيقة. بأيدٍ مبللة ، شكل مزيج الدخن إلى 12 كعكة أو فطيرة بقطر 3 بوصات (1/3 كوب صغير لكل منهما). تُدهن مقلاة كبيرة غير لاصقة برذاذ الطبخ وتُسخن على نار متوسطة ، يُضاف 4 كعكات الدخن ويُطهى حتى يتحول القاع إلى اللون البني ، من 3 إلى 5 دقائق. اقلب الكيك بعناية بملعقة كبيرة واتركه حتى يتحول إلى اللون البني ، لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية ، قم بتغطية المقلاة برذاذ الطهي مرة أخرى وقم بطهي الكيك المتبقية على دفعات مع تقليل الحرارة إذا لزم الأمر لمنع الاحتراق.
تفاحتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائة. وضع الحليب وقشر الليمون والزيت والعسل في قدرٍ على حرارةٍ منخفضة حتى يسخن، وعند اقتراب الحليب من الغليان يتم إضافة الدخن وتقليبه حتى لا يتكتل. ترك الدخن على حرارةٍ خفيفة من 30-35 دقيقةً حتى ينضج تماماً، ثم إبعاد القدر عن النار وتركه حتى يبرد تماماً. وضع البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي وتشغيله لعشر دقائق للحصول على خليطٍ رغوي. تشغيل الخلاط على سرعةٍ بطيئةٍ وإضافة البيكنج باود وصودا الخبز وطحين الأرز والفانيلا وتركه حتى تختلط المكونات جيداً. إضافة تفاحة مقطعة إلى شرائح وتقليب الخليط جيداً وسكبه في صينيةٍ بقياس 24 سنتيمتراً وترتيب شرائح التفاحة الثانية على شكل الوردة وإدخال الصينية إلى الفرن المسخن على حرارة 175 درجةً مئويةً لخمسين دقيقة حتى تنضج الكيكة تماماً.
( ما كان إبراهيم يهوديا ولا نصرانيا ولكن كان حنيفا مسلما وما كان من المشركين ( 67) إن أولى الناس بإبراهيم للذين اتبعوه وهذا النبي والذين آمنوا والله ولي المؤمنين ( 68)) ( ما كان إبراهيم يهوديا ولا نصرانيا ولكن كان حنيفا مسلما وما كان من المشركين) والحنيف: المائل عن الأديان كلها إلى الدين المستقيم ، وقيل: الحنيف: الذي يوحد ويحج ويضحي ويختن ويستقبل الكعبة.
تاريخ النشر: ٠٦ / صفر / ١٤٣٨ مرات الإستماع: 1083 الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد: لما أنكر الله -تبارك وتعالى- على أهل الكتاب في محاجتهم في إبراهيم ، حيث ادعاه كل من اليهود والنصارى، وأن التوراة والإنجيل إنما أُنزلت من بعده، فكيف يكون يهوديًّا أو كيف يكون نصرانيًّا؟! فأنكر عليهم المحاجة بغير علم.
- الكتاب يتناول نشأة وتطور دولة الأولياء والمشايخ وأشارت الكاتبة إلى أن الكتاب يتناول أيضا نشأة وتطور دولة الأولياء والمشايخ الذين صنعوا عالما من الأوهام والأكاذيب ، الكرامات والخزعبلات التي وقرت في الصدور وأقرتها كتاب السير والمناقب ، وكيف تلقفهم الساسة في بعض الفترات التاريخية ليروضوا بأفكارهم عقول الرعية ، وكانت البداية على يد السلطان صلاح الدين الأيوبي مرورا بالمماليك ثم العثمانيين الذين كانت ألوية التصوف تسبق رايات جيوشهم تمهد لهم العقول كى ترضخ.
* * * وبمثل الذي قلنا في ذلك قال أهل التأويل. ذكر من قال ذلك: 7214 - حدثنا بشر قال، حدثنا يزيد قال، حدثنا سعيد، عن قتادة قوله: " إن أولى الناس بإبراهيم للذين اتبعوه " ، يقول: الذين اتبعوه على ملّته وسنَّته ومنهاجه وفطرته = " وهذا النبي" ، وهو نبي الله محمد = " والذين آمنوا " معه، وهم المؤمنون الذين صدّقوا نبيّ الله واتبعوه. ما كان إبراهيم يهوديًا ولا نصرانيًا ولكن. كان محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم والذين معه من المؤمنين، أولى الناس بإبراهيم. 7215 - حدثني المثنى قال، حدثنا إسحاق قال، حدثنا ابن أبي جعفر، عن أبيه، عن الربيع مثله. 7216 - حدثنا محمد بن المثنى، وجابر بن الكردي، والحسن بن أبي يحيى المقدسي، قالوا: حدثنا أبو أحمد قال: حدثنا سفيان، عن أبيه، عن أبي الضحى، عن مسروق، عن عبد الله بن مسعود قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: إن لكل نبيّ ولاةً من النبيين، وإن وليِّي منهم أبِي وخليل رَبّي، ثم قرأ: " إن أولى الناس بإبراهيم للذين اتبعوه وهذا النبي والذين آمنوا والله ولي المؤمنين ". (59) 7217 - حدثنا ابن المثنى قال، حدثنا أبو نعيم الفضل بن دكين قال، حدثنا سفيان، عن أبيه، عن أبي الضحى، عن عبد الله، أراه قال: عن النبي صلى الله عليه وسلم، فذكر نحوه.