تعتبر الباستا أو المعكرونة من أفضل الأطباق العالمية التي لها العديد من طرق التحضير المتنوعة، حيث انه الممكن تحضيرها مع اللحم، أو الدجاج، أو الخُضار، أو مع أنواعٍ من الصلصات، مثل: الصلصة البيضاء أو الصلصة الحمراء او حنى انواع الجبن المختلفة، ولذلك سنقدم لكم اليوم عبر موقع معلومة طرق اعداد الباستا الإيطالية. طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء 6 حبات طماطم مقشرة ومهروسة. فص ثوم مهروس. حبة من البصل مفروم. نصف كوب ماء. ورقة واحدة من ورق الغار او ورق اللورى. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ريحان طازج. 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. ملعقة صغيرة ملح. كيس مكرونة سباغيتي. طريقة التحضير اسلقي المكرونة في قدر، وضيف على ماء السلق ملعقة من الملح وملعقة اخرى زيت. حتى تمام النضج صفيها وضعيها جانباً. ضعي الطماطم المهروسة في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. ضيفي الى الطماطم البصل والثوم وورقة الغار وقلبي. أضيفي الماء والملح والسكر وغطي القدر واتركي المزيج حتى الغليان ثم هدئي النار واتركيها لمدة 7 دقائق حتى تتسبك وتحصلي على صلصة حمراء. ارفعي المزيج عن النار وأضيفي الريحان وقلبي. طريقة عمل الباستا بالجبنة اللذيذة والغنية بالفيتامينات والمعادن - ثقفني. اخلطي السباغيتي مع الصوص وقدميها ساخنة.
450 غرامًا من الباستا. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. 100 غرام من الجبنة الكريمية ، مقطعة لقطع صغيرة. كوبان من برش جبنة موزاريلا. كوب من برش جبنة بارميزان. يسخن الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت. تخلط الطماطم المقشرة في خلاط الطعام، حتى يصبح المزيج ناعما. يسخن الزيت في قدر متوسط، على نار متوسطة، ثم يضاف الثوم والفلفل الأحمر الحار، وتحرك لدقيقتين ، ثم يضاف مزيج الطماطم، وتترك حتى الغليان. تخفف النار، وتترك المكونات على نار هادئة لمدة نصف ساعة، مع التقليب حتى يغلظ المزيج قليلاً. تسلق الباستا في ماء مغلي مالح، حسب تعليمات المغلف، ثم تصفى، ويسكب عليها الماء البارد، ثم تصفى من جديد وتوضع في وعاء كبير. تذوب الجبنة الكريمية بالصلصة الساخنة، ثم ترفع الصلصة عن الحرارة، ويضاف الملح والفلفل. يسكب كوب من الصلصة في صينية فرن، وتوزع جيدا على شكل طبقة. ترش نصف كمية الموزاريلا فوق طبقة الصلصة، ثم يضاف ثلاثة أكواب من الصلصة، ونصف كوب بارميزان إلى وعاء الباستا، وتقلب جيداحتى تتنكه مع بعضها. تضاف الباستا في الصينية، وتوضع فوقها بقية الصلصة وجبن الموزاريلا والبارميزان المبروشتان. تدخل الصينية على الرف العلوي في الفرن، لمدة عشر دقائق وتترك حتى تذوب الجبنة ويتحمّر الوجه لمدة ثلاث دقائق، قبل التقديم.
نزيّن طبق الباستا بمبروش جبن البيكورينو رومانو. طريقة باستا بالجبن الأزرق كوب ونصف الكوب من الكريمة السائلة. 100 غرام من الجبن الأزرق. 500 غرام من الباستا. فلفل أسود. ملح. نضع الباستا في قدر من الماء المغلي المملح ونتركها تُسلَق بحسب التعليمات المكتوبة على العلبة. نرفع القدر عن النار ثم نصفي الباستا ونضعها في مصفاة ونتركها لوقت الاستعمال. نسكب الكريمة السائلة في قدر على نار منخفضة الحرارة ونتركها حتى تسخن. نضيف نصف كمية الجبن الأزرق إلى الكريمة ونقلّب المكونات بهدوء إلى أن يذوب الجبن الأزرق. ننكه المزيج بإضافة الملح والفلفل الأسود ونستمر في تقليب المكونات. نحضر شوكة ونستخدمها في تفتيت الكمية المتبقية من الجبن الأزرق، ثم نضيفه إلى مزيج الباستا. نرفع القدر عن النار ونسكب الباستا في طبق التقديم ونقدمها ساخنةً. طريقة الباستا بالجبن السائل ملعقة صغيرة من النشا. 370 غرامًا من الباستا. ثلاثة أكواب ونصف الكوب من الماء. كوبان ونصف الكوب من مبروش جبن الشيدر. كمية مناسبة من الصوص الحار. 337 غرامًا من الحليب المبخر. ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المقطعة لقطعٍ حجمها صغير.
إن سورة الفاتحة تضمنت العديد من الموضوعات وتناولت العديد من الأسس الحياتية في تعليم العباد على المداومة على التسمية ببسم الله الرحمن الرحيم في بداية كافة أمورهم الاقتصادية و الاجتماعية والمادية والشخصية وغيرها. إن سورة الفاتحة جاءت لتعلم الناس على الشكر لله سبحانه وتعالى وأن الله هو فقط المنعم الرزاق على عباده، كما جاءت هذه السورة الكريمة لتعلم على التوكل على الله سبحانه و تعالى و لا سيما في طلب الرزق سواء المادي أو المعنوي. سورة الفاتحة - اختبار تنافسي. إن سورة الفاتحة تناولت طلب الثبات والاستقامة على الدين الصحيح وذكر الله سبحانه وتعالى الذي لا ينتهي. إن سورة الفاتحة جاءت لترتكز على موضوع مراقبة الله سبحانه وتعالى في السر والعلانية وفي كافة الأحوال. إن سورة الفاتحة عرّفت على الخالق وهو الله تبارك وتعالى وأنه هو المالك الوحيد لهذا الكون والإنسان. إن سورة الفاتحة جمعت كافة معاني القرآن الكريم ومقاصده، كالعبادات والمعاملات والعقوبات والعقائد ومناهج الحياة ومسيرتها والدعوة إلى الإيمان بالله سبحانه وتعالى واليوم الآخر والدعوة إلى التآلف بين الافراد والجماعات وغيرها من الامور. أركان سورة الفاتحة وفيما يأتي سيتم بيان أركان سورة الفاتحة وفضائلها: إن سورة الفاتحة ركن رئيس من أركان الصلاة، مما يعني أن الصلاة باطلة بدون قراءة سورة الفاتحة والدليل على ذلك من السنة النبوية الشريفة، قول الرسول صلى الله عليه وسلم: " لا صلاة لمن لم يقرأ بفاتحة الكتاب"، مما يعني أن الصلاة التي لا يقرأ فيها الفاتحة فإن الصلاة غير صحيحه وباطلة، والخلاصة هي وجوب إعادة الصلاة سواء كانت فريضة أم نافلة.
تجنُّب صراط المغضوب عليهم والضالين وهم نوعان من البشر، فالنوع الأول هم الذين عرفوا الحق ثم أنكروه وعادوه واتبعوا أهواءهم ورغباتهم، والنوع الثاني هم الذين أضلوا الطريق ولم يهتدوا إلى الحق، وضاعوا في متاهات التفكير التي لا تجدي نفعًا.