مسلسل صدر الباز مسلسل بيئة شامية عن قصة حقيقية تدور الأحداث في حي (صدر الباز) وهو اسم إحدى الحارات بالمرجة) في العاصمة دمشق خلال النصف الثاني من القرن التاسع عشر، حيث يتهم (إبراهيم القبضاي) صاحب مقهى ظلمًا بقتل زوجته، ويحكم عليه بالسجن لمدة 12 عامًا، ويقرر أن يتقدم بطلب تربية ابنته (جورية) معه داخل السجن، وتتوالى الأحداث. بطولة: سلوم حداد، أسعد فضّة، فايز قزق، سلمى المصري, سيف الدين سبيعي، محمد حداقي، أندريه سكاف، طارق مرعشلي،ناهد الحلبي ، وفاء موصللي, روعة ياسين, هيا مرعشلي برامج متعلقة < كل البرنامج
شارك في تحريرها.
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
طريقة إمساكها نأتي بالعود الأول، ونمسك به من الجزء العلويّ، باستخدام الإبهام والسبّابة، ونضع إصبع الوسطى لدعم العود من الأسفل. نأتي بالعود الآخر، ونُدخله من جهة راحة الإبهام، بحيث يكون العود مسنوداً على مفصل إصبع الإبهام، أو على إصبع البنصر، عند بداية نموّ الظفر. نحرّك الأعواد بطريقة الفتح والإغلاق، مع ضرورة المحافظة على إبقاء مسافة الثلث العلويّ من الأعواد. آداب استخدامها عدم تحريك الأعواد بشكلٍ عشوائيّ، لأنّ ذلك يدلّ على الحيرة في التقاط قطع الطعام من الطبق. تبادل أعواد الطعام خاصّتك مع أعواد طعام شخص آخر، وتُعدّ هذه من المحرّمات. اعواد الاكل الصينية الى العربية. عدم استخدامها لإصدار الأصوات، أو جذب انتباه الأشخاص، أو التأشير عليهم، وهذه تعدّ من السلوكيّات السيئة جداً. تجنُّب استخدام الأعواد لتحريك أطباق الطعام. تجنُّب إبقاء أعواد الطعام مرميّة في الطبق بعد الانتهاء من تناول الطعام. تجنُّب استخدام أعواد الطعام مثل شوكة الطعام، لثقب قطعة الطعام ومن ثمّ التقاطها، إلّا في حال استُخدمت الأعواد لتقطيع اللحوم والخضار.
جرب أيضًا تناول عشاءك بهم. جرب - في البداية - أن تمسك بالعيدان من الأسفل أو من المنتصف حتى تعتاد استخدامها، ثم جرب بعد ذلك أن تمسكها من مكان أقرب إلى الطرف العريض البعيد عن الطعام. تدرب أولًا على تناول الأطعمة الأسهل مثل الفيشار وحلوى الخطمي (المارشميلو) قبل أن تستعمل العيدان في تناول الأطعمة الأصعب مثل الأرز والنودلز. أمسك الطعام بالقدر المناسب من الضغط، بحيث لا يسقط منك إذا كان الضغط أقل من اللازم، وبحيث لا يتحول الطعام إلى فتات متناثر فوق الطاولة، إن كان الضغط أكبر من اللازم. تحلَّ بالصبر، فقد يأخذ الأمر وقتًا حتى تستطيع إتقان استخدام العيدان. واعلم أنه يمكنك بلا حرج أن تطلب ملعقة إذا كانت نتائج محاولاتك محبِطة. تحذيرات تسمح آداب الطعام الصينية بأن ترفع طبق الأرز الخاص بك قريبًا من فمك وتقوم بدفع الأرز إلى فمك باستخدام العيدان، لكن آداب الطعام الكورية تعتبر هذا السلوك مشينًا! تنبه جيدًا لتقاليد مَن تأكل معهم. تجنب تمامًا أن تقوم بتمرير الطعام بين العيدان. اعواد الاكل الصينية – لاينز. فإن ذلك - كما ذكرنا - يشبه ويذكِّر بطقس جنائزي ياباني يقوم فيه أفراد العائلة بتمرير العظام فيما بينهم باستخدام العيدان. يمكنك - بدلًا من ذلك - وضع الطعام المراد تمريره على طبق وسيط باستعمال زوج من العيدان المخصصة لنقل الطعام (إن كان ذلك متاحًا) أو باستعمال الأطراف العريضة البعيدة لزوج العيدان الخاص بك، تلك الأطراف التي لم تلمس فمك.
عدم تحريكها غي الهواء: كما أنك لا يجب عليك أن تحريك الأعواد ( أثناء فكها) يمينا و يسارا ؛ لأن هذا من وجهة نظرهم سلوك سئ كما أنه يجلب الفأل السئ.. دائما يجب أن تكون الأعواد موجهة للأسفل داخل الطبق. اعواد الاكل الصينية تجاه الشرق الأوسط. عدم إمساك الأعواد أثناء التحدث: يجب عليك مراعاة عدم إمساك أعواد الطعام أثناء التحدث مع الآخرين و عدم الإشارة بها إلى الآخرين ؛ لأنه سلوك غير محترم ، كما أنه عليك تركهم عند البدء في حديث مع الشخص الذي تتناول معه الطعام كإشارة عن توقفك عن تناول الطعام مؤقتا ؛ احتراما له و دلالة على اهتمامك بحديثه. عدم إمساك الأعواد بكامل مقبض اليد: بالإضافة لما سبق ذكره لا يمكنك الإمساك بالعيدان بكامل قبضة يدك ؛ لأن هذه الطريقة توحي باستخدام الرماح و الأدوات الحربية ، وهذا أمر مرفوض تبعا لقوانين الفيلسوف كنفشيوس. عدم اللعب بالأعواد: و عليك أن تراعي ألا تلعب بالأعواد داخل الأطباق أثناء تناول الطعام أو بعد الانتهاء منه ؛ لأنه سلوك يدل على انحطاط مكانتك الأخلاقية. عدم كسر العيدان: كما أنه عليك مراعاة ألا تقوم بكسر العيدان بعد الانتهاء من تناول الطعام حتى و لو أنها سترمى في النفايات. و في النهاية لك أن تعرف أن الصين وحدها تستهلك أكثر من ٤٥ مليار زوج من أعواد الطعام سنويا ، بل أن صناعة أعواد الطعام من الصناعات الوطنية المهمة في الصين وكوريا واليابان ودول شرق آسيا جميعها.