جزء المجادله الشيخ عبد المحسن القاسم - YouTube
سورة غافر بصوت الشيخ عبدالمحسن القاسم - تلاوة جميلة - YouTube
54 ميجا بايت 082 الإنفتار 0:01:28 · 2. 02 ميجا بايت 083 المطففين 0:03:06 · 4. 26 ميجا بايت 084 الإنشق 0:01:52 · 2. 58 ميغا بايت 085 البروج 0:01:51 · 2. 55 ميجا بايت 086 عطار 0:01:10 · 1. 60 ميجا بايت 087 العلا 0:01:13 · 1. 68 ميجا بايت 088 الغاشية 0:01:40 · 2. 29 ميجا بايت 089 الفجر 0:02:27 · 3. 37 ميجا بايت 090 البلد 0:01:20 · 1. 84 ميجا بايت 091 AshShams 0:01:01 · 1. 41 ميجا بايت 092 الليل 0:01:19 · 1. 82 ميجا بايت 093 الضحى 0:00:46 · 1. 06 ميجا بايت 094 الانشراح 0:00:29 · 0. 66 ميجا بايت 095 أتتين 0:00:38 - 0. 88 ميجا بايت 096 العلق 0:01:12 · 1. 66 ميجا بايت 097 القدر 0:00:31 · 0. 72 ميجا بايت 098 البينة 0:01:34 · 2. 15 ميجا بايت 099 الزلزلة 0:00:41 · 0. 94 ميجا بايت 100 العاديات 0:00:46 · 1. 06 ميجا بايت 101 القرية 0:00:43 · 0. 98 ميجا بايت 102- التكاثر 0:00:34 · 0. 78 ميجا بايت 103 العصر 0:00:19 · 0. 44 ميجا بايت 104 الهمازة 0:00:39 · 0. 89 ميجا بايت 105 الفيل 0:00:28 · 0. 65 ميجا بايت 106 قريش 0:00:25 · 0. 59 ميجا بايت 107 الماعون 0:00:29 · 0. 67 ميجا بايت 108 الكوثر 0:00:16 · 0.
يضاف البيض بالتدريج مع الإستمرار بالخفق حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض تضاف كريمة الخفق الجاهزة مع الإستمرار بالخفق حتى يتكاثف المزيج يضاف الدقيق الأبيض ويقلب المزيج بملعقة السباتولا حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض يوضع مزيج الكيك في الصينية المدهونة بالزبدة مسبقاً وتوضع في الفرن المحمى مسبقاً وتترك لمدة ساعة إلا ربع تقريباً أو حتى ينضج الكيك ويصبح الوجه أشبه بالمحروق مائل إلى اللون البني. تخرج صينية الكيك من الفرن وتوضع جانباً حتى تبرد قليلاً تنزع جوانب الصينية ثم تقطع كيكة سان سيباستيان تشيز كيك وتقدم مع كوب من الشاي الساخن طريقة عمل سان سيباستيان تشيز كيك وقت التحضير 60 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو جبن كريمي - ½ كيلو كريمة خفق - 5 بيض - 2 كوب سكر ابيض - 1 معلقة كبيرة دقيق - فراولة أو توت - حسب الرغبة (للتزين) الطريقة ادهني قاعدة متحركة بالزبدة، وسخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها، ثم أضيفي كريمة الخفق، واستمري في الخفق لمدة 3 دقائق. أضيفي البيض تدريجياً، مع الخفق بعد كل إضافة، ثم أضيفي الدقيق واستمري في الدقيق. اسكبي مزيج الكيكة في قالب التشيز كيك المحضر. أدخلي القالب الفرن المسخن، لمدة 50 دقيقة. اتركي كيكة سان سباستيان تبرد تماماً، وزينيها بالفراولة أو التوت حسب الرغبة.
كيكة سان سباستيان سميت كيكة سان سباستيان بهذا الاسم نسبةً إلى منطقة سان سباستيان الإسبانية والتي تقع شمال المحيط الأطلسي على الساحل، كما تسمى باسم لافينا تشيز كيك وهي من أشهر أنواع التشير كيك في مدينة نيويورك، ولم يعرف سبب شهرتها ولكنها موجودة في منطقة الباسك في إقليم سان سباستيان في إسبانيا، فهناك بار يذهب إليه الأشخاص من كل أنحاء العالم لتناول شريحة من التشيز كيك شبه محترقة وتكون مصفوفةً على رفوف العرض. طريقة عمل كيكة سان سباستيان المكونات نصف كيلو من جبنة الفيلادلفيا. ثلاث حبات من البيض. ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوب من كريمة الخفق. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الفانيلا. ثلاث أرباع الكوب من السكر. طريقة التحضير يحمى الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة عشر دقائق. يدهن قالب التشيز كيك ذو القاعدة المتحركة بالزبدة ثم توضع ورقة زبدة فوقها. يوضع في الخلاط الكهربائي السكر وجبنة الفيلادلفيا وتخلط على سرعة عالية حتى يصبح القوام كريميًا. يضاف الملح ثم يضاف البيض حبة تلو الأخرى بحيث توضع أول حبة وعندما تمتزج داخل الخليط توضع التالية وهكذا. تضاف كريمة الخفق وتخفق لمدة أربعة دقائق حتى ينتفخ المزيج.