يُنصح أيضًا بتناول عصير التفاح الغني بالألياف القابلة للذوبان، حيث يساعد على امتصاص السائل الموجود في الأمعاء وبالتالي علاج الإسهال، ولا ينصح بتناول قشور التفاح لأنها غنية بألياف غير قابلة للذوبان، ويمكن أن تزيد الضغط على الجهاز الهضمي. 3. البطاطس تعد البطاطس من أبرز أكلات توقف الإسهال، حيث أنها غنية بعناصر غذائية هامة، ولكن ينصح بتقشيرها وطهيها جيدًا قبل تناولها. وفي المقابل ينصح بتجنب بعض أنواع الخضراوات أثناء الإصابة بالإسهال، لأنها قد تؤدي إلى تفاقم المشكلة والإصابة بالانتفاخ والغازات، مثل: البروكلي. القرنبيط. الخضراوات الورقية. الفلفل. البازلاء. 4. أطعمة توقف الإسهال عند الأطفال الرضع | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. الحبوب قد تساعد بعض أنواع الحبوب في تقليل الإسهال، وخاصةً دقيق الشوفان، حيث أنه مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان، ولكن ينصح بعدم إضافة السكر أو العسل أو منتجات الألبان إليه في حالة الإصابة بالإسهال. وعلى الرغم من أن دقيق القمح الكامل هو الخيار الصحي للجسم، ولكن قد يكون الخبز الأبيض أفضل في حالة الإصابة بالإسهال لأنه أسهل في الهضم. أيضًا ينصح بتناول الأرز الأبيض أو المعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض دون إضافة صلصة أو زبدة، حيث تساعد هذه الأطعمة على زيادة تماسك البراز والتخلص من الإسهال.