قدم اليوم السابع بثا مباشرا عن صناعة الفطير المشلتت الصعيدى بقنا والذى يقدم بحشوات مختلفة للزبائن. قال محمد علي، صانع فطير، إن صناعة الفطير المشلتت تعتمد على المقادير الصحيحة التي تخرج الفطيرة بمذاق مميز وبشكل مميز للزبائن. وأوضح، أن مراحل صناعة الفطير تتكون من مرحلة العجن ثم التقطيع وتركه لفترة، ثم الفرد ومرحلة التهوية وتقطع إلى شكل "كور" ثم تركها 5 دقايق ووضعها داخل صينية للفرد بالأيدي ووضعها في الفرن لمدة 10 دقائق. تابع على، أن أسعار الفطير السادة تبدأ من 10 جنيهات للفطير السادة إلى 40 جنيها لأنواع حشوات، كما أن السيدات تقبل على الشراء أيضا وتثني على العمل والطعم. فطير مشلتت محمد على
حكاية الست أم محمد.. حولت بيتها لمشروع فطير مشلتت وعيش فلاحى - YouTube
طبلية آسيا - فطير مشلتت فلاحي مع أم محمد - YouTube
"الفطير المشلتت" من أشهر انواع الفطائر المصرية، وهو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة.. وإما بدون حشوات على أن يستخدم مثل الخبز في تناول القشطة أو العسل الأبيض أو الأسود، أو الجبن بكل أنواعه. ودرجت العادة في العاصمة المصرية القاهرة على أن نجد كثيراً من السيدات اللاتي يأتين من الأرياف يبعن الفطير المشلتت، الذي يكون ألذ كثيراً مما يُعدّ في المخابز. توقفنا أمام إحدى السيدات القادمات من خارج العاصمة لبيع الفطير المشلتت، لتروي تجربتها مع طريقة إعداده، وبيعه في العاصمة. "في الصباح الباكر أخرج من بيتي بمحافظة الشرقية، نحو 115 كيلومتراً وتستغرق الرحلة نحو ساعتين ونصف الساعة، قادمة إلى القاهرة" هكذا تقول السيدة سلمى محمد. وتضيف: "أحضر معي 50 فطيرة مشلتتة وأجلس في مكان أصبح الكل يعرفني من خلاله، وهو بمنطقة الزيتون بالقاهرة. أبيع الواحدة بـ15 جنيهاً، وعندما أنتهي من البيع أعود إلى الشرقية في التاسعة مساء". وحول تجربة طهو الفطير المشلتت تقول سلمى لـ"النهار": "والدتي وشقيقتي تقومان بعجن الفطير وخبزه وأخرج لبيعه مع أنواع أخرى من المعجنات، إذ يقبل كثيرون على شراء الفطير المشلتت لطعمه الفلاحي اللذيذ إضافة إلى فوائده العديدة".
واقي الشمس: واقي الشمس مهم لبشرة الجسم ويحميها من أضرار أشعة الشمس، لذا يجب أن يكون ضمن روتين العناية بالبشرة والجسم. تقشير الجسم | مجلة سيدتي. الزيوت العطرية: تساعد الروائح الرائعة للزيوت العطرية الطبيعية على الاسترخاء وإزالة التوتر، وهي أساسية في هذه الفترة حيث تمر كل عروس بمرحلة مليئة بالتوتر والضغط. إزالة شعر جسم العروس: هناك أكثر من طريقة مناسبة للتخلص من شعر الجسم للعروس، وهي من الخطوات الأساسية للعناية بجسمها: الشمع: من الطرق السهلة والمتوفرة للتخلص من شعر الجسم، كما يوجد منها على شكل شرائح مناسبة للبشرة الحساسة، ما يميز هذه الطريقة أنها تدوم لفترة طويلة فهي تسحب الشعر من جذوره وتمنح البشرة نعومة وملمس حريري. كريم إزالة الشعر: هذه طريقة أسهل من الشمع فهي لا تسبب الألم، تعمل الكريمات على تذويب جذر الشعر مما يساعد على إزالته بسهولة عند مسح الكريم، تدوم نتيجة الكريم نسبياً لفترة أطول من الحلاقة ولكن أقل من الشمع، إلا أن لها جانب سلبي حيث أنها قد لا تناسب البشرة الحساسة. الليزر: واحدة من أفضل الطرق التي تدوم لفترة طويلة جداً، بحيث يصبح تكرارها على المدى البعيد كل 6 أشهر أو أكثر على حسب نوع الليزر وشعر الجسم، ولكنها طريقة مكلفة مقارنة بباقي الطرق، إلا أنها مريحة وفعالة جداً.
ملعقتين كبيرتين من مسحوق القهوة. ملعقة كبيرة من السكر البنى. يتم خلط المكونات السابقة جيداً. يتم بل الجسم بالماء أولا. كما يتم فرك هذا الخليط على الجسم فى حركات دائرية. ثم يتم شطف البشرة والاستحمام. خلطة القهوة وسكر جوز الهند للجسم: تعمل هذه الخلطة على نعومة البشرة وإزالة البقع الداكنة. نصف كوب من البن المطحون. نصف كوب سكر نخيل جوز الهند. ربع كوب من زيت جوز الهند. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. يتم تدفئة زيت جوز الهند أولا حتى يذوب. ثم يتم مزج المكونات السابقة جيداً حتى يصبح الخليط متماسك مع الزيت. ثم يوضع على الجسم. يتم غسل الجسم بعد فترة قصيرة. يمكن وضعه فى زجاجة محكمة الغلق لإستخدامه عند الحاجة. خلطات للجسم للعروس خلطة الجزر والأفوكادو: هذه الخلطة لها فضل كبير فى العناية بالبشرة والجلد وتتمثل المكونات فى: عدد واحد حبة أفوكادو. جزرة صغيرة الحجم أو متوسطة. ملعقة كبيرة من ملح إبسوم. 2 ملعقة من زيت الزيتون. يتم تقطيع الجزر والأفوكادو ووضعهم فى إناء مناسب. ثم يتم إضافة باقى المكونات ويتم خلطهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس. كما يتم وضع الخليط على الجسم لمدة 20 دقيقة. ثم يتم شطف الجسم بالماء الفاتر.
واحرصي على استعمال الزيوت على بشرتك بعد تقشيرها.