آخر تحديث يوليو 30, 2021 "طريقة عمل البف باستري" إعــداد / عــزة عــوض الله عجينة البف باستري تعد عجينة البف باستري واحدة من العجائن المشهورة عبر العالم وواسعة الانتشار، وتتميز بدسامتها وقرمشتها، ويمكن شراء هذه العجينة من الأسواق كما يمكن إعدادها منزلياً، الأمر الذي يضمن عدم احتوائها على المواد الضارة والكيماوية والحافظة التي تسبب مختلف الأمراض للإنسان، وتدخل هذه العجينة في العديد من الأطباق، وفيما يلي من سطورٍ سيتم الحديث عن طرق مكوّنات هذه العجينة وطريقة إعدادها لتعم الفائدة. طريقة عمل البف باستري: يمكن إعداد هذه العجينة منزلياً من خلال إحضار بعض المواد واتباع بعض الخطوات بالترتيب كما سنذكر بالتفصيل فيما يلي من سطور: المكونات: خمس كؤوسٍ من الطحين. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. كوبٌ من الزبدة المذابة. ملعقة ملحٍ صغيرة. قليلٌ من عصير الليمون. ماءٌ بارد. طريقة التحضير: يمكن إعداد عجينة البف باستري من خلال اتباع الخطوات التالية: وضع الطحين في وعاءٍ وإضافة الملح، وعصير الليمون، والزبدة، وتقليب المكوّنات. إضافة الماء البارد إلى العجينة بشكلٍ تدريجي حتى تتكوّن عجينةٌ ملساءَ وناعمة. تكوير العجينة وتغليفها بالنايلون وتركها ترتاح لثلاثين دقيقة.
يضاف عصير الليمون مع الكزبرة، وتقلب ثم يرفع المزيج عن النار، ويترك مدة خمس دقائق حتى يبرد، قبل استعماله كحشو. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. تفرد عجينة الباف المربعة، وتحشى كل قطعة منها بملعقة واحدة من الحشو، ثم تغلق على هيئة مثلث، وتختم حوافها جيدًا بالضغط عليها. تكرر الخطوة حتى الانتهاء من كامل كمية العجينة والحشوة كلها. ترص مثلثات رقائق الباف باستري في صينية فرن مدهونة بالزيت، كما وتدهن أيضًا رقائق الباف باستري بالزيت قبل إدخالها في الفرن. تخرج مثلثات الرقائق من الفرن حال اكتسابها اللون الذهبي، وتقدم عندما تبرد قليلًا. طريقة عمل موالح بعجينة البف باستري بالدجاج 50 دقيقة يكفي لـ 5 أشخاص عجينة بف باستري جاهزة. كوب من جبن شيدر، مبشور. لتحضير الحشوة ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. قطعة من صدر الدجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة. نصف حبة من الفليفلة الحمراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من القشطة. يجهز قالب كب كيك، وتدهن كل فجوة فيه بالزبدة. يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ويشوح فيه الثوم حتى يذبل. تضاف قطع الدجاج مع الفليفلة، إذ تقلب بين وقت وآخر، حتى تنضج المكونات.
كيفيه عمل عجينة البف باستري بطريقة سهلة وخطوات مبسطة. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيله أهلا وسهلا ومرحبا بكم موضوعنا هو طريقة عمل عجينة البف باستري بعدة طرق. وهذا الموضوع هو من ضمن تصنيف عجائن ومخبوزات، كما يمكنكم البحث في مدونتنا عن هاذا التصنيف وتصنيفات أخرى ستجدون عدة وصفات يمكنكم الإستفادة منها. تعد عجينة البف باستري من أشهر العجائن في العالم وهي أيضا مشهورة في دول المشرق العربي كالسعودية والإمارات. وتباع هاذه العجينة في محلات المواد الغذائية، وهاذه العجينة تعتبر من العجائن الدسمة والمقرمشة إذا تم طهيها. ويتطلب إعداد هاذه العجينة وقت وجهد رغم سهولة الوصفة. ويمكن حشو هاذه العجينة بعدة حشوات مثل حشوة اللحم المفروم وبعد الإنتهاء من الحشو والطهي تصبح فطيرة البف بالستري جاهز ونذكركم إخواني وأخواتي أن لدينا مقالا كامل حول عشر طرق لعمل البف باستري يمكنكم البحث في موقعنا عن هاذا المقال. أما الآن سنعرفكم على مقادير وطريقة تحضير العجينه. مقادير عمل عجينة البف باستري: كوب وثلاثة أرباع طحين نصف كوب ماء بارد ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خل أبيض مئتين غرام زبده تحضير عجينة البف باستري: عندما نريد تحضير عجينه البف باستري نتبع الخطوات التاليه: نحضر إناء نضع فيه الطحين ونضيف الملح ثم نخلط المكونين جيدا.
طريقة عمل فطيرة البف بيستري بجبن الفيتا فطيرة البف بيستري بجبن الفيتا.. لتقدمي طبق جانبي طيب، ومميز، ومناسب أيضاً كوجبة إفطار طيبة، أعدي أشهى الوصفات بالجبن وقدمي فطيرة البف بيستري بجبن الفيتا الطيبة واللذيذة مقادير عمل فطيرة البف بيستري بجبن الفيتا – جبن فيتا: 250 غراماً (مفتت قطع صغيرة) – البصل الأخضر: 2 عود (مفروم ناعم) – البيض: 1 حبة (مخفوق) – عجينة البف باستيري: عبوة (بالشكل المربع) – صفار البيض: 1 حبة (مخفوق مع ملعقة خل) طريقة تحضير فطيرة البف بيستري بجبن الفيتا 1. سخني الفرن على حرارة 190 درجة. 2. اخلطي الجبن الفيتا والبصل الأخضر والبيضة المحفوقة. 3. مدي مربعات عجينة البف بيستري ووزعي على كل مربع حوالي ملعقة كبيرة من حشوة الجبن. 4. أغلقي العجينة على شكل مثلث وأحكمي إغلاقها. 5. إدهني العجينة بصفار البيض المخفوق مع الخل. 6. ضعي العجين المحشو في طبق الفرن واخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. 7. قدميها ساخنة أو دافئة. 5/5 - (1 صوت واحد)
بعدما تنضج قطع العجين يصبح حلى البف باستري جاهز للتقديم نتركه يبرد ثم نضعه في صحن التقديم ونقدمه. فديو لطريقة عمل خلى البف باستري مواضيع ذات صله:
عجينة الباف باستري تعتبر عجينة الباف باستري من أكثر العجائن المشهورة في كل أنحاء العالم، حيث أنها عجينة دسمة بالإضافة إلى أنها تتميز بقرمشتها وذلك عندما تقوم بخبزها. عندما تقوم بتحضير عجينة الباف باستري سوف يتطلب إحضارها الكثير من الوقت بالإضافة إلى الجهد الكبير وذلك بالرغم من سهولة تحضيرها، تحتاج الكثير من الوقت لكي تجعل طبقاتها رقيقة، أما عن مكوناتها فهي بسيطة جدا ويمكنك أن تقوم بإعدادها بالكثير والعديد من الطرق والوصفات. أنواع حشوات عجينة الباف باستري يتم استخدام عجينة الباف باستري لكي تقوم بتحضير الكثير من أنواع المأكولات، حيث أنك يمكن أن تقوم بحشوها بالكثير من الحشوات والتي سنتعرف عليها من خلال موقع أكلة فى دقيقتين وهي كالآتي: حشوة اللحم المفروم. حشوة السبانخ. حشوة الدجاج مع الجزر. خطوات عمل عجينة الباف باستري (سمبوسة) المكونات عدد ثلاثة كوب من الدقيق (الطحين). ثلاثة من الملاعق نشا. فنجان واحد فقط زيت. كمية بسيطة من الملح. مياه (حسب الحاجة لها). الحشوة التي تحبها. طريقة الإعداد تقوم بخلط الدقيق (الطحين) مع النشا بالإضافة إلى كمية بسيطة من الملح. تبدأ في إضافة الزيت وكمية مناسبة من المياه، ثم تقوم بعجن كل المكونات جيداً.
مفهوم اتخاذ القرار – المنصة المنصة » منوعات » مفهوم اتخاذ القرار بواسطة: حكمت ابو سمرة مفهوم اتخاذ القرار، يعتمد الانسان خلال حياته على اتخاذ عدد من القرارات منها ما هو صائب ومنها العكس، وهذا يعكس شخصيته وأسلوبه في الحياة، فاتخاذ القرارات يؤثر بشكل مباشر على كثير من جوانب حياته، فالانسان الناجح يتخذ قرارات في أغليها ناجحة تعتمد على تفكير عميق معتمداً على اسلوب علمي في التخطيط والتحليل والتنفيذ، وفي مقالنا سنتعرف على مفهوم اتخاذ القرار. مفهوم اتخاذ القرار اتخاذ القرار هي المحصلة النهائية الناتجة عن صنع القرار الذي يمر بعدة خطوات مترابطة، فيبدأ الشخص قبل اتخاذ أي قرار مصيري في حياته بجمع المعلومات وتحليلها ودراسة الاحتمالات الممكنة واختيار الأمثل من بينها، والعمل على تنفيذها للوصول إلى القرار النهائي، لذلك يمكن اعتبار اتخاذ القرار مثال على حل المشكلات، كونه يتبع الأسلوب العلمي المنظم. خصائص اتخاذ القرار يعتمد اتخاذ القرار على عدد من الخصائص التي تؤثر صحة القرارات المتخذة والتي من الممكن أن تكون مصيرية، ومن خصائص اتخاذ القرار ما يلي: تحديد الأهداف بدقة. ترتيب الأهداف حسب الأهمية والأولوية.
اتخاذ القرار الصائب مهارة وفن لا بد من تعلمه حتى لا تضيع الفُرَص التي تقدمها الحياة لك من بين يديك ومن ثم يتخللك الندم، ونجد أن اتخاذ القرار النجاح بشكل سريع له عدة مراحل سوف نقدمها لكم كما سنتعرف على أهمية ذلك هنا في المقالة على موقع موسوعة. مفهوم اتخاذ القرار نجد أن اتخاذ القرار وحل المشكلات هو أحد استراتيجيات التفكير وذلك لأنه يحتاج مهارات التفكير العليا كالاستنباط والتحليل والتقويم والاستقراء، ونجد أن اتخاذ القرار يحتاج مهارة التفكير الناقد والإبداعي بالإضافة إلى التفكير المركب، واتخاذ القرار يكون بعد مقارنة الفرص المتاحة ببعضها ومن ثم اختيار الأنسب والأمثل من بينهم طبقا لمعتقدات وقيم صاحب القرار، ولذلك القرار أهمية كبيرة في حياة كل فرد من أجل حل المشكلات والعقبات بشكل جذري. القرار الصائب ينعكس بشكل إيجابي يعلى حياة كلا منا وذلك لأسباب مختلفة من أبرزها التالي: يمكننا من استغلال الفرص وعدم إضاعتها فعندما يتاح للشخص فرصة الحصول على وظيفة أفضل أو منصب أو مرتبة أعلى يكون القرار هنا الفاصل للوصول لتلك الفرصة، فبعض الفرص تأتي في حياتنا مرة واحدة ولا تحتاج لتسويف أو تردد وقد ندفع ثمن ضياعنا باقي حياتنا.
معايير إدارة الجودة التي ترفع من كفاءة العمل، وتُساعد على التقليل من أخطاء في خطوط الإنتاج أو طبيعة المُنتج. معايير الإدارة البيئية الكفيلة بالحفاظ قدر الإمكان على البيئة، وتقليل مستوى المخاطر والكوارث التي تتعرض لها. معايير البناء التي من الضروري اتباعها من أجل توفير أبنية مناسبة، وتقليل احتمالية تأثرها بالظروف المناخية؛ كالتشققات الداخلية بفعل المطر، أو انهيار المبنى بسبب خلل في طريقة البناء، أو انخفاض جودة مواد البناء التي تم تمريرها تجاوزاً عن المعايير الخاصة بذلك.
يشير دليل التوافر إلى أن الناس يقيمون تكرار واحتمالية حدث أو خاصية ما بناءً على السهولة التي تتبادر إلى الذهن، ويشير الإرساء إلى عملية تقييم القيم حيث يميل الأشخاص الذين يبدأون من نقطة ارتكاز إلى الوصول إلى قيمة قريبة من نقطة الارتساء الأولية. نظرية الاحتمالية: تمثل نظرية توقع كانيمان وتفيرسكي محاولة مؤثرة وشاملة لمراجعة ومعالجة الانتهاكات الرئيسية لنموذج المنفعة القياسي المتوقع، حيث حاول هذان الباحثان صياغة تفسير عام لأسباب فشل الناس في اتخاذ الخيار الأفضل، ويتم تقييم الخيارات على أنها مكاسب أو خسائر بالنسبة إلى نقطة مرجعية، وهذا يعني أنه ليس التأثير المطلق هو المهم ولكن ما إذا كان الحدث له آثار إيجابية أو سلبية على الوضع الحالي للفرد. بشكل عام يميل معظم الناس إلى النفور من المخاطرة لتحقيق المكاسب والسعي وراء المخاطر للخسائر، ويمكن التفكير في النفور من المخاطرة على أن الشخص الذي يواجه خيارين، ومن المتوقع أن يختار الخيار الذي سيجلب نتائج إيجابية أكثر مضمونة حتى لو كانت أصغر. بناء التفضيلات: تعتبر التفضيلات بين الخيارات غالبًا ما يكون إعدادها عند الحاجة إلى اتخاذ القرارات، وليس عند استرجاعها من قائمة رئيسية للتفضيلات المخزنة في الذاكرة ، وهذا يعني أن الناس يميلون إلى اتخاذ القرارات بسبب المشاعر أو الأفكار على الفور، بدلاً من بعض المعتقدات العميقة الراسخة التي يستخدمونها باستمرار لاتخاذ الخيارات، هذا يعني أن الاختيارات حساسة لتأطير الخيارات وسياق الاختيار ومهمة استنباط التفضيلات.