2 - 12 - 2011, 01:34 AM # 1 صينية ورق عنب بالفرن السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. بدون مقدمات.. طريقه عمل ورق العنب بالصينيه.. تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 550 * 358 و حجم 32KB. الطريق ه: أول شي ننقع كوبين أرز مصري لين تصير حبات الأرز بيضاء نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم مع ربع صره من الكزبره او الكرفسكزبره او الكرفس تم تصغير هذه الصورة. الصورة الأصلية بأبعاد 550 * 358 و حجم 40KB. نفك الأوراق عن بعض مع مراعات بقائها سليمه تم تصغير هذه الصورة. الصورة الأصلية بأبعاد 550 * 358 و حجم 29KB. حضر صينيه دائريه أو مستقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه انا ماحطيت لأن محد بياكله المهم نصف ورق العنب بالصينيه تم تصغير هذه الصورة. الصورة الأصلية بأبعاد 550 * 358 و حجم 39KB. ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه تم تصغير هذه الصورة. الصورة الأصلية بأبعاد 550 * 358 و حجم 49KB. ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق مع محاوله الضغط على الجوانب تم تصغير هذه الصورة. الصورة الأصلية بأبعاد 550 * 358 و حجم 33KB. نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء المغلي بحيث يغطي الورق بقليل ثم نظيف كوب وسط من الليمون وزيت الزيتون تم تصغير هذه الصورة.
إضافة المقدار المتبقي من ورق العنب، ثم إضافة الماء المغلي، والسمنة إليه. إدخال صينية ورق العنب إلى فرن متوسط الحرارة مدّة ستين دقيقة على الأقل. إخراج صينية ورق العنب من الفرن، ثمّ إضافة عصير الليمون إليها، وبعدها إدخالها إلى الفرن مدّة ستين دقيقة أخرى. صينية ورق العنب بالبندورة أربع ملاعق صغيرة من السمنة المذابة. بصلة مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً. كوب من الماء. كوبان من الأرز المنقوع، والمصفى. ملعقتان صغيرتان من البهارات السبعة. مكوّنات الحشوة: ربع كوب من كل من: النعناع الطازج المفروم فرماً ناعماً، والبندورة المفرومة فرماً ناعماً، وزيت الزيتون، ودبس الرمان. نصف كوب من الشبت، والبقدونس المفرومان فرماً ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ورق عنب حسب الحاجة. حبتان من البطاطا مقشرتان، ومقطعتان إلى دوائر. مكوّنات التشريبة: نصف كوب من عصير الليمون، وزيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح، والبهارات السبعة. أربع ملاعق صغيرة من النعناع المفروم فرماً ناعماً. خلط زيت الزيتون، والماء، وعصير الليمون، والملح، والبهارات السبعة، والنعناع في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً. تسخين السمنة في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل، والبهارات السبعة، والملح، والفلفل الأسود والتحريك.
إضافة الماء، والأرز والتحريك، ثم تغطية الخليط وتركه على نار هادئة مدّة عشر دقائق أو حتّى ينضج الأرز. رفع الخليط عن النار، ثمّ إضافة الشبت، والبندورة، ودبس الرمان، وخليط زيت الزيتون، والسكر، والتحريك. وضع البطاطا في على جوانب صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثم إضافة ورق العنب. إضافة خليط البندورة فوق ورق العنب، ثم إضافة خليط التشربية فوقه. إدخال صينية ورق العنب إلى فرن متوسط الحرارة مدّة تسعين دقيقة على الأقل.
#1 صينية ورق العنب بالفرن محبوب الجماهير ورق العنب لذيذ الطعم متعب في اللف وهالصينية بدون لف ونفس الطعم:eh_s(6): الطريقة: ناخذ حشو ورق العنب المكون( بصل مفروم- رز مصري- بقدونس -نعناع - عصير ليمون -ملح - زيت زيتون مخلوطين مع بعض) في صينية الفرن نضع قليل من الزيت وشرائح البطاطس نصف طبقة من ورق العنب فوق البطاطس طبقتين ونضع طبقة من الحشو ونغطيها بطبقة من ورق العنب مرة ثانية وحشو وهكذا الى ان تخلص الحشوة وتكون اخر طبقة هي ورق العنب.
طريقة مبتكرة لعمل ورق العنب بطريقة سريعة وبدون لف أو وقت طويل، بوضع طبقتين من ورق العنب بكامل الصينية من أعلى واسفل وحشوها بالحشوة المعتادة، الطعم مطابق تماماً للوصفة الأصلية لكن بمجهود أقل بكثير، تعرفي على طريقة عمل صينية محشي ورق العنب في الفرن خطوة بخطوة. مقادير صينية المحشي ورق عنب فاخر. 2 و 1/2 كوب أرز مصري. إقرأي أيضاً: طريقة حفظ ورق العنب حبة بصل كبيرة مفرومة. 3 حبات طماطم. 5. 1/8 كوب دبس رمان. 1/8 كوب عصير ليمون. 1/2 ربطة كزبرة خضراء. 1/2 ربطة بقدونس. 4 فصوص ثوم مهروس. فلفل أخضر حار مفروم ناعم. زيت زيتون. 2 حبة مرق دجاج. ماء ساخن. البهارات المستخدمة فلفل أسود، كمون، فلفل بابريكا أحمر مطحون، ملح. طريقة عمل صينية محشي ورق العنب ينقع الرز بماء ساخن لمدة نصف ساعة. في مقلاة على النار، يشوح البصل والثوم والفلفل الحار. نضيف الصلصة والبهارات ثم الرز، عصير الليمون، دبس الرمان، ونقلب حتى يتشرب السوائل. نطفي النار ونضيف الكزبرة والبقدونس المفرومة و نقلب، وفي هذه المرحلة سيكون الأرز نصف تسوية. إقرأي أيضاً: طريقة عمل محشي ورق العنب المصري نجهز الصينية، ونضع بالقاع رشة زيت زيتون، ثم شرائح "حلقات" بطاطس.
ما هي فوائد حبوب الخميرة ؟ لأقراص الخميرة الكثير من الفوائد التي تعود علي الإنسان منها: تعتبر حبوب الخميرة من أهم المصادر التي توجد فيها الكثير من البروتينات والأحماض الأمينية كما أيضا تحتوي أقراص الخميرة علي نسبة حديد عالية لذلك ينصح للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. حبوب الخميرة لها دور كبير في خفض الكولسترول في دم الإنسان. تعمل حبوب الخميرة علي تخفيف من حدة الالتهابات التي يتعرض لها أعصاب الجسم. تستخدم أقراص الخميرة في علاج حساسية التي يصاب بها الجلد وتعمل علي قضاء علي حبوب الشباب التي يصاب بها الإنسان. لحبوب الخميرة دور فعال في تحسن المزاج ويعمل علي زيادة القدرة علي النوم بطريقة أسرع وأفضل. حبوب الخميرة من ميباكو ميدى فود – ℞ فارماتوب. تستخدم حبوب الخيرة من قبل الكثيرين للتسمين لأنها تعمل علي زيادة الوزن. ومن أكثر ما يميز حبوب الخميرة أنها تحتوي علي مواد تؤدي إلي حماية الإنسان من مرض البول السكري وهو الذي يكون السبب في زيادة إنتاج الأنسولين من غدة البنكرياس الضروري لحرق الجلوكوز في الجسم وانتظام السكر في الدم فالأشخاص المعرضون لمرض السكري نتيجة لعدة عوامل منها العوامل الوراثية وينصح لهؤلاء الأشخاص أن يتناولوا حبوب الخميرة لأنها لها قدرة كبيرة علي تنشيط البنكرياس ويجعله يعمل علي أكمل وجه.
تحوي حبوب الخميرة على العديد من الفيتامينات، منها: B1-B5-B8-B9 إضافة إلى العديد من المعادن المهمة، التي تساعد على نمو الشعر، وتحافظ على صحته، وتجعله أكثر مقاومة لأشعة الشمس، ودرجات الحرارة العالية. كما تعمل على تأخير ظهور الشيب، والشعر الأبيض. فوائد حبوب الخميرة العامة ١-تعالج مرض فقر الدم، لاحتوائها على الحديد، والأحماض الأمينية. ٢-تحارب الأرق، وتعطي الشعور بالنعاس، والنوم بعمق، وتحل مشاكل عدم الإنتظام في النوم. ٣-تعزز صحة جهاز المناعة، وصحة الجسم بشكل عام، نظراً لاحتوائها على مادة beta- glucan. ٤-تحسن المزاج، ومحاربة الاكتئاب. ٥-تخفض نسبة السكر في الدم، وتعزز حساسية الأنسولين. ٦-تساهم في تحقيق التوازن بين بكتيريا فلورا الصحية وبين أنواع البكتيريا الأخرى الموجودة داخل الأمعاء والجهاز الهضمي، مما يحافظ على صحة الأمعاء. ٧-تعمل حبوب الخميرة على بناء العضلات، لغناها بالأحماض الأمينية، كما تقوي الأسنان والعظام. ٨-تخفض من معدل الكوليسترول السيء في الدم، لذا تقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب، كما تحافظ على صحة العينين، وصحة الكبد، والفم. ٩-تحوي حبوب الخميرة نسبة عالية من الفوسفور، مما يساعد على امتصاص الكالسيوم بالجسم.
استعمال مكملات غذائية تحتوى على خلاصة خميرة البيرة يؤخر ظهور الشيب لأن به حامض يسمى النكليك وهو ضروري لاحتفاظ خلايا الجسم بحيويتها ونشاطها مما يؤخر ظهور الشعر الابيض في الجسم. خميرة البيرة تمنع ظهور التجاعيد في الوجه ويوصى بها لمكافحة الأرق والضيق. Brewer's_yeast_mepaco_medifood تنوية هام ليس من المؤكد ما إذا كانت حبوب خميرة ميباكو- ميدى فود لها فاعلية في علاج أي حالة طبية. حبوب خميرة ميباكو- ميدى فود مسجلة فى وزارة الصحة كــ مكمل غذائى ، و ذلك لانة لا توجد ابحاث كافية تدعم فاعليتها. لذلك لا ينبغي أن توصف حبوب خميرة ميباكو- ميدى فود كدواء وحيد لحالة ما ، و لكن يجب أن يقتصر دور مستحضرات الخميرة الصيدلانية فقط كعلاج تكميلى او علاج مساعد ، و بناء علية لا يجب أستخدامها كبديل للادوية التقليدية المثبتة الفاعلية. خميرة ميباكو- ميدى فود، مستحضر طبى/ علامة تجارية من إنتاج شركة ميباكو- ميدى فود ، متوفر فى الصيدليات المصرية. نصائح و إرشادات لا تستعمل حبوب خميرة ميباكو- ميدى فود ، بعد انتهاء تاريخ الصلاحية المدون على العبوة. يجب تخزين هذا الدواء، فى درجة حرارة من 20 إلى 25 مئوية. إذا نسيت تناول جرعة ، فتناولها وقتما تتذكر ذلك ، إلا إذا كان الوقت قد حان أو أصبح قريبا للجرعة التالية ، و فى هذة الحالة عليك تفويت ( تجاوز) الجرعة المنسية ( لا تتناولها) ، و مواصلة الجدول الزمنى المعتاد للجرعات الخاصة بك ، و لا تتناول جرعة مضاعفة لتعويض الجرعة المنسية.