أشهر أكلات الشيف بوراك للاطباق و الوصفات التي يتقنها الشيف بوراك ليست كما اعتدنا عليه في برامج الطهي التقليدية ، بل انها مميزة ، لأنه يقوم بطهيها وتقديمها بطريقة استعراضية ، وأسلوب مبتكر ، وهناك العديد من الاطباق التي يشتهر بها ويقوم بتحضيرها بكميات ضخمة منها ، وبمهارة كبيرة تجدب الملايين لمتابعته. ويعتبر اللحم هو الضيف الرئيسي على أطباق بوراك ويقدمه بالعديد من الأشكال والأصناف ، فهناك اللحوم المشوية ، اللحم مع الأرز ، الدوالي ، الكبة النية ، صاج اللحمة مع الخضار ، السجق مع البيض والطواجن وغيرها ، ولا ننسى طبق الكنافة التركية بالجبن المعروف به أيضا. ومن أحدث الأكلات للشيف بوراك من مطعم المدينة باسطنبول ، برغر اللحم العملاق ، الغني بالجبن و الخضار ، ووصفات أخرى مثل طبق اللحم المحشي بالأرز ، وهو شرائح من اللحم مع الأرز ، وأخيرا ستيك اللحم بالجبن. مطعم المدينة الشهير -بوراك - اسطنبول | شركة سفر للمحاسبة و تاسيس الشركات في تركيا. وبعض الأكلات الخرافية الأخرى للشيف التركي بوراك أوزديمير والاكلات الاكثر من رائعة مثل لحم الخروف مع الكباب والخضار ، لحم الخروف مع ورق العنب ، بوريك اللحم ، هريس اللحم مع الشقف والكبة النية التركية بالإضافة إلى الكفتة والمشاوي ، اللحم بالخضار ، اللحم بالجبنة ، والتحلية التركية المتميزة.
أعطيها ٩/١٠ شاورما ساندويتش بالحم: كمان لذيذة وطعمها رائع وتستحق ٨/١٠. وسعرها جداً مناسب. وكذلك أعجبني توفر المشروبات الغازية الزجاجية بسعر رائع جداً ٣ ريال فقط. مطعم يستحق الزيارة والتكرار. لايفوتكم. 🌹❤️🌹 2- soonmadinah قريباً في المدينة مطعم جديد مختص في الشاورما ✨ يستخدموا اللحم والدجاج البلدي الطازج يومياً ويقدموا مجموعة من الأطباق والساندوتشات 3- وديع الأحمدي 5 months ago احجام السندوتشات عجيبه صغيييييره وغاليه صراحه ماني عارف كيف يبيع بالشكل دا بطاطس بالجبن ما انصح فيه ابدا بالله ايش هذا طالب شاورغر اعطاني شي ماهو زي اللي عارضه في المنيو الصوره اللي على اليسار 4- هذا أنا 6 months ago جربت ٣ انواع شاورما شيف مان لذيذة الخبزة حلوة التتبيلة جيدة شاورما بريوش غير مناسبه ابدا طعمها فيه حلاوة وريحة بيض من الخبز كبة دجاج الحشوة راهية لكن من كثر الحشوة دجااج* دجاااج تنغث. مطعم الشيف المدينه الاكاديميه. لو يزيدون بصل مكسرات اي شي يخليها شوي الطف. وطعما بشكل عام جيد اتحمس لهم لان دجاجهم طازج ومستوى الرقابة والنظافة 👍🏻 5- Faris GMAIL 2 months ago انا جاي من دعاية السناب وقلت اشوف الكومنتات اول شي جاي اقولكم الدعايه تفوووووز بأسوأ دعايه شفتها يعني محل شاورما ركزلي على الشاورما المقمره المحمره ودا جايبلي ساندوش انشف من حياته ويقولك الله العيش رهيب!
أغنية مطعم شيف #افتتاح_مطعم_شيف #المدينة_المنورة 😍😍 | office video | chef restaurant | - YouTube
"مطعم المدينة اسطنبول" نال الشهرة والتميز،و ذلك لاعتناء مالكه به مع المحافظة على بصماته في تقديم ألوان الطعام التي يتم تحضيرها أمام الحضور. أنواع من اللحوم التي تشوح على النار، بطريقة حرفية مميزة، تبهر الناظرين، ، وأصناف من الكباب استيك، كباب بطاجن من الفخار مشوي بالفرن، من "أفضل المطاعم في اسطنبول"التي يمتهن طهاتها فن الطهي أمام الزوار.. مطعم شيف سلطانة المدينة المنورة ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية. عروض موسيقية ترافق المشاهد المثيرة، وسط روائح من أنواع الطعام الغنية والدسمة. "إيشلي كُفته" أو الكبب المقلية لذيذة المذاق، غنية بالبهارات واللحم الطازج، تقدم ساخنة، أنواع من المقبلات التركية والشرقية، "علي نازلي" او البابا غنوج باللبن واللحمة والفليفلة الحمراء الطازجة دجاج مسحب مشوي، دجاج بالفرن مع الجبنة، ريش لحم خروف مشوي على الفحم، كباب ملفوف بالخبز، كباب بالزعتر بحر وبدون حر، ومن الحلويات أشهى قطايف بالفستق، والكرابيج وكعكة الكوملاك، وعشرات الأصناف والأطباق. أفضل مطاعم اسطنبول حقق شهرة واسعة منذ تأسيسه عام 2004، اِرتاده مشاهير المدينة ومازالوا. دلل نفسك بزيارة مطعم المدينة، واستمتع بالطعم الشهي والنكهة الحرة المميزة.. مطعم المدينة، فخامة في المكان، وجاذبية في الألوان و المفروشات التي تم اختياها بكل عناية لتلائم مستوى رواده وأذواقهم الراقية، رفاهية في الجلسات، وأجواء من الف ليلة وليلة.
انتشرت العديد من مقاطع الفيديو الخاصة بالشيف بوراك على الانترنت ، والتي تميزت بأسلوبه الاحترافي والاستعراضي المثير والأنيق ، حيث تميز بخفة الحركة والمهارة في تحضير أطباقه وتقديمها بشكل ملفت. من هو الشيف بوراك الشيف بوراك هو شاب مبتكر حريص على تقديم أطباقه بطرق جديدة ومبتكرة ، ولد عام 1994 ، وعمل في مهنة الطهي وهو في السادسة عشر من عمره ، نشأ بوراك في عائلة من الطهاة ، حيث ورث هذه المهنة عن أبيه وجده ، وجدير بالذكر أن عائلته تمتلك سلسلة مطاعم بتركيا ، ويعتبر مطعم المدينة باسطنبول أشهر هذه المطاعم. مطعم الشيف المدينه المفقوده. وهذا المطعم يقصده المشاهير من الفنانين ورجال السياسة ، كما يزوره السياح من العرب والأجانب ، ولقد زاره الرئيس التركي والأمير القطري وكبار المشاهير والفنانين. وأصل بوراك عربي تركي ، يتحدث كل من اللغة التركية والعربية ، فهو من لواء اسكندرون بمدينة أنطاكية ، محافظة هاتاي ، الموجودة على الحدود السورية ، والتي أغلبيتها من العرب. جمع بوراك في شخصيته المهارة والقبول الجماهيري، مما جذب المشاهير لزيارته وتناول طعامه والتقاط الصور معه. ومما عزز من شهرته تميزه الإعلامي عبر السوشيال الميديا، من خلال صفحاته عبر مواقع الفيس بوك وتويتر و انستقرام ويوتيوب والتي لاقت تفاعلاً كبيرا من جمهور متعدد اللغات.
- أكثم بن صيفي التميمي أحذر الأمين ولا تأتمن الخائن، فإن القلوب بيد غيرك. - أكثم بن صيفي عجيب أمر معظم البشر: يعملون للدنيا وهم يرزقون فيها بلا عمل ، ولا يعملون للآخرة وهم لا يرزقون فيها إلا بعمل.
[30] وأكثم بن صيفي هو أحد أشهر الحكماء العرب في ذكر الأمثال، وهي تبين حكمته وفطنته وعقله، التي نالت إعجاب غير العرب، حيث قال له كسرى لو لم يكن للعرب غيرك لكفى.
-تناءوا في الديار ولا تباغضوا، فان من يجتمع يتقعقع عمده. ومن وصية لأكثم بن صيفيّ يعظ فيها قومه: يا بني تميم، لا يفوتنّكم وعظي ان فاتكم الدهر بنفسي (4). ان بين حيزومي وصدري لكلاما لا أجد له مواقع إلا أسماعكم، ولا مقارّ إلا قلوبكم فتلقّوه بأسماع مصغية وقلوب واعية تحمدوا مغبّته (5). الهوى يقظان والعقل نائم، والشهوات مطلقة، والحزم معقول، والنفس مهملة، والرويّة مقيّدة (6) ومصارع الرجال تحت بروق الطمع. ومن سلك الجدد أمن العثار (7). ولن يعدم الحسود أن يتعب قلبه ويشغل فكره ويؤرّث غيظه، ولا تجاوز مضرّته نفسه (8). قيل إن أكثم بن صيفيّ عزّى عمرو بن هند عن أخيه فقال: إن أهل هذه الديار سفر لا يحلّون عقد الرحال إلاّ في غيرها (9). وقد أتاك ما ليس بمردود عنك، وارتحل عنك ما ليس براجع اليك، وأقام معك من سيظعن عنك ويدعك (10). واعلم أن الدنيا ثلاثة أيام: فأمس عظة وشاهد عدل فجعك بنفسه وأبقى لك وعليك حكمته، واليوم غنيمة وصديق أتاك ولم تأته، طالت عليك غيبته وستسرع عنك رحلته، وغدا لا تدري ما أهله، وسيأتيك ان وجدك. فما أحسن الشكر للمنعم والتسليم للقادر! وقد مضت لنا أصول نحن فروعها، فما بقاء الفروع بعد أصولها؟ وأعلم أن أعظم من المصيبة سوء الخلف منا؛ وخير من الخير معطيه، وشرّ من الشر فاعله.
قال القلقشندي: (أول من حكم أن الولد للفراش في الجاهلية أكثم بن صيفي حكيم العرب، ثم جاء الإسلام بتقريره) وفي شرح نهج البلاغة وصية له من الوصايا الطوال، أولها: (يا بني تميم، لا يفوتنكم وعظي) وانظر في كتاب (المعمرون والوصايا) طائفة من وصاياه أيضا، ورسالته إلى الحارث بن أبي شمر الغساني. وأولها: (إن المروءة أن تكون عالما كجاهل) ورسالته إلى ملك هَجَر، وأولها: (إن أحمق الحمق الفجور) وخطبته بين يدي النعمان - مع قطعتين من شعره - وأولها: (أبيت اللعن: قد علم قومي أني من أكثرهم مالا) وفي العقد الفريد: خطبته بين يدي كسرى وأولها: (إن أفضل الأشياء أعاليها) ولما فرغ من خطبته قال له كسرى: (لو لم يكن للعرب غيرك لكفى). * هذه الصفحة من إعداد الباحث زهير ظاظا:
مناسبة الخطبة هي اظهار العرب بصورة ناصعة وهذا ما فعله اكثم فقد استند الى الاقوال الحكيمة التي تنطبق على العرب منها: أ)الصدق منجاة والكذب مهواة:اراد الخطيب ان يظهر للملك كسرى ان العرب صادقون فلم يأت بهذه الحكمة الا من تجارب ورؤية صادقة لنفس بشرية صادقة, فقال ان الصدق مهما كان فهو ينجي من مازق ويحمينا من السقوط, اما الكذب فهو يسقطنا في المازق وهو سبيل المشاكل. وقد استعمل اكثم هنا اسلوب التضاد لتأكيد فضائل الصدق وعواقب عدم اتباعه, وكذلك للتذكير وتأكيد صفة الصدق لدى العرب فأكثم هو واحد من العرب متيفن من هذه الحكمة كبقية شعبه فهو خطيب صادق ولا يقبل الا الصدق وهو يطبق هذه الحكمة كبقية شعبه ويؤمن بها والا كان كاذبا. ب)افة الرأي الهوى:اي ان العرب في اتخاذ قراراتهم لا يتخذونها نظرا" لشهواتهم ورغباتهم وانما يتبعون هذه الاراء تبعا لعقلانيتهم, ومن يتخذ رأيه تبعا لشهواته فلا يجب الاتخاذ برأيه اصلا" فهذا مرض خطير. لذلك يظهر هنا اتباع العرب في اتخاذ قراراتهم الى العقلانية والتعقل والحكمة. ج)العجز مفتاح الفقر:من يعجز ويقول لا اقدر, لا استطيع فهو بذلك يفتح باب الفقر اي فقر بكثرة. الا ان العرب هم صامدون يحاولون دائما التخطي والمحاولة فأكثم نموذج كبير على ذلك.