الحنيني يعتبر الحنيني أحد أنواع الحلويّات العربيّة التقليديّة، ويعود بأصوله إلى المملكة العربيّة السعوديّة ودول الخليج العربي، ويطلق عليه أيضاً اسم ممروس، ومريس، ويقدّم بشكل خاص في حفلات الخطوبة وحفلات الزواج، كما يقدّم على موائد الإفطار والعشاء في فصل الشتاء، ويمتاز بطعمه الشهي، وفي هذا المقال سنتحدّث عن طريقة عمل حنيني سهل. طريقة عمل حنيني سهل حنيني بالسمسم المكوّنات: أربعة أكواب من عجوة التمر. ستّة أرغفة من الخبز. ربع كوب من حبوب السمسم المحمّصة. مئة غرام من الزبدة. طريقة عمل حنيني - YouTube. نصف علبة من القشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي للتزيين. طريقة التحضير: نقطّع الخبز إلى قطع صغيرة الحجم، ثمّ نضعه في محضّرة الطعام لكي يطحن جيّداً. نضع الزبدة في قدر غير لاصق على درجة نار هادئة، ونذوّبها، ثمّ نضيف لها الخبز المطحون، ثمّ عجوة التمر، ونحرّكهم جيّداً. بعد مرور خمس عشرة دقيقة سيتغيّر لون المكوّنات، ونراعي أن نحرّكهم باستمرار، ثمّ نضيف حبوب السمسم، والقشطة. ملاحظة: في حال رغبنا أن يكون طبق الحنيني طريّاً نسكب علبة كاملة من القشطة. نضع المزيج في صحن التقديم، ونزيّن وجهه بالفستق الحلبي، ونستطيع أن نضيف له في التزيين الآيس كريم بنكهة الفانيلا، أو القشطة.
محتويات ١ الحنيني ١. ١ حنيني القصيم ١. ٢ الحنيني النجديّ ١. ٣ الحنيني بالقشطة ١. ٤ الحنيني السريع ذات صلة طريقة حنيني القصيم طريقة عمل حنيني بالقرصان '); الحنيني الحنيني هو عبارة عن نوع من أطباق الحلويات الخليجيّة التراثيّة القديمة، والتي تُحضر بمكوّنات قليلة، وبسيطة، أهمها التمر، وخبز الطحين الأسمر، ويمكن أن يقدّم الحنيني كوجبة إفطار لذيذة، ويتميز الحنيني على الرغم من مكوّناته القليلة بقوامه الدسم، وفي هذا المقال سنقدم طرقاً ووصفات مختلفة لتحضيره. حنيني القصيم المكوّنات: علبتان من الحليب المبخر وغير المحلّى. كوبان من الماء المغلي. كوب من التمر منزوع النوى. مئة غرام من الزبدة الطرية. حبة من الليمون. ثماني عشرة ملعقة كبيرة من قرصان البر المجفف والمطحون. مكوّنات الصلصة: عصير حبة من الليمون. خمسون غراماً من الزبدة. طريقة عمل الفول النابت. طريقة التحضير: ضعي الحليب، والماء، والتمر في وعاء الخلاط، واخلطي المكوّنات جيّداً. صبي الخليط في قدر فوق نار هادئة جداً حتّى تبدأ بالغليان، ثمّ أضيفي خمسة وسبعون غراماً من الزبدة، وعصير الليمون، ثمّ ضعي القرصان المطحون، ملعقة تلو الأخرى مع التحريك المستمر حتّى تنتهي كمية القرصان.
ـ يتم التقليب لمدة خمسة دقائق، ثم نقوم بإطفاء النار ونترك الخليط حتى يبرد تماما. ـ يتم تشكيل العجين ثم نضعه في الزيت. ـ يتم إخراجها عندما تحمر، ويتم وضعها في الشربات، ثم يتم تصفيه من الشربات. ـ وتقدم بارد في طبق التقديم.
اتركي الحنيني لمدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ اسكبيها في أطباق التقديم. حضري الصلصة عن طريق تسخين الزبدة، وعصير الليمون فوق نار متوسطة الحرارة حتّى يمتزج المزيج، ثمّ قدميه بارداً مع الحنيني. الحنيني النجديّ نصف رغيف من الحبز الأسمر، والمقطع إلى شرائح رفيعة. عشرون حبة من لتمر منزوع النوى. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ضعي الخبز في محضرة الطعام، واطحنيه طحناً خفيفاً، ثمّ أضيفي التمر واستمري بالطحن حتّى تحصلي على خليط رمليّ القوام. ذوّبي الزبدة في قدر فوق نار متوسطة الحرارة، ثمّ قلّبي فيه خليط التمر لمدة خمس دقائق، وقدّميه على الفور. الحنيني بالقشطة أربعة أكواب من عجوة التمر. نصف علبة من القشطة. مئة غرام من الزبدة. ستة أرغفة قمح. ربع كوب من السمسم المحمص. ربع كوب من الفستق الحلبيّ للتزيين. طريقة عمل حنيني القصيم - موضوع. قطّعي الخبز إلى قطع صغيرة، وافرميه حتّى يصبح قوامه ناعماً. ذوّبي الزبدة في قدر فوق نار متوسطة الحرارة، ثمّ أضيفي التمر إليه، والخبز وقلّبي المكوّنات حتّى تتجانس لمدة خمس عشرة دقيقة. أضيفي القشطة، والسمسم، والفستق الحلبيّ، وقدميه مع القشطة، أو البوظة. الحنيني السريع إصبع من الزبدة. كوب من طحين القمح. علبة صغيرة من الحليب.
اشعاره عمل السر قدور كاتبا صحفياَ في عدد من الصحف ومنها صحيفة «الناس» التي كان يملكها ويرأس تحريرها الصحافي الشهير محمد مكي. كما زاول الكتابة في الصحف الفنية والرياضية والمنوعات وعمل في سكرتارية التحرير، وكان يوقع بعض اعماله المناصرة لفريقه الرياضي المحبب المريخ باسم «المريخابي العجوز». كذلك شارك قدور في ندوات عن الفن الغنائي في السودان. الخرطوم (كوش نيوز)
توضع في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى تصبح متماسكة. بالنسبة لكحك العجمية، اتركيها في الفرن حتى تتماسك ولن تستغرق أكثر من 10 دقائق (درجة حرارة أعلى). اتركه ليبرد، ثم انقليه إلى رف سلكي واتركه ليبرد مرة أخرى.
وتكون متوسطات درجات الحرارة العظمى والمحسوسة على التوالي في جنوب الصعيد 41-42، وفي شمال الصعيد 39-41 درجة. ويتوقع أن تكون في السواحل الشمالية 33-36، وفى جنوب سيناء 38-41 درجة. توقعات أحوال الطقس ودرجات الحرارة حتى نهاية الأسبوع تكون درجات الحرارة في القاهرة وأيضًا الوجه البحري المتوقعة للعظمى والصغرى الثلاثاء 34-36، وباقي الأسبوع حتى الجمعة 33-35 درجة. وتكون درجات الحرارة المتوقعة في شمال الصعيد الثلاثاء 37-38، وباقي الأسبوع 34-36 درجة. ويتوقع أن تكون في جنوب الصعيد الثلاثاء 41-42، والأربعاء 38-39، والخميس والجمعة 36-37 درجة. وتكون درجات الحرارة المتوقعة في السواحل الشمالية يوم الثلاثاء 31-34 وباقيى الأسبوع 30-33 درجة. ويتوقع أن تكون في جنوب سيناء الثلاثاء 38-41، والأربعاء 37-40، والخميس والجمعة 36-39 درجة. أمطار ورطوبة عالية.. تفاصيل توقعات طقس ليبيا الأيام المقبلة | قناة 218. ارتفاع درجات الحرراة مجددًا واستمرار الرياح طوال الأسبوع تفاصيل أحوال الطقس والبحر في 6 أيام تقرير حالة الطقس خلال 6 أيام تفاصيل حالة البحر المتوسط خلال 3 أيام توقعات حالة البحر الأحمر خلال 3 أيام
الجفرة - سبها - غات - غدامس - الحمادة السماء قليلة السحب، والرياح شمالية شرقية إلى شرقية، معتدلة إلى نشطة السرعة، تتحول غدا إلى جنوبية شرقية، نشطة، تتسبب في إثارة الأتربة والرمال، ودرجات الحرارة القصوى تتراوح على معظم المناطق بين 31 و36 درجة مئوية، ولا تتجاوز 29 درجة مئوية على مناطق الجفرة. الكفرة - السرير - تازربو السماء صافية إلى ظهور بعض السحب، والرياح شمالية شرقية، معتدلة السرعة، تنشط أحيانا مما يتسبب في إثارة الأتربة والرمال، ودرجات الحرارة القصوى تتراوح بين 31 و36 درجة مئوية.
كد صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن نواف بن عبدالعزيز أمير منطقة الجوف خلال لقائه اليوم، برؤساء المراكز التابعة لمحافظة القريات، على ضرورة متابعة وتفقد أحوال المواطنين في جميع مراكز وقرى المحافظة انسجاما مع توجيهات وتطلعات القيادة الرشيدة – أيدها الله -، والعمل على تقديم أفضل الخدمات لهم ومراعاة مصالحهم في جميع القطاعات الحكومية في ظل الدعم الذي تقدمه حكومة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود وسمو ولي عهده الأمين -حفظهما الله-. وشدد سموه على متابعة التعديات على الأراضي الحكومية والعمل على إيقافها وتطبيق النظام بحق كل من تسول له نفسه التعدي عليها. احوال الطقس القريات بالانجليزي. حضر اللقاء وكيل الإمارة حسين آل سلطان، ومحافظ القريات عبدالله الجاسر. كما وقف سموه اليوم على عدد من المشروعات البلدية الجاري تنفيذها في محافظة القريات، وذلك في إطار الزيارة التي يقوم بها سموه للمحافظة الأسبوع الحالي. وبدأها سموه بالوقوف على مشروع تطوير وتأهيل الشوارع الرئيسة التي يتم تنفيذها في عدد من شوارع المحافظة، مستمعاً من أمين منطقة الجوف المهندس عاطف بن محمد الشرعان لعرض عن المشروع الذي يشتمل على طريق القصور وسوق النساء، وبعض الشوارع الرئيسية، وصيانة بعض الشوارع الداخلية، وتنفيذ ممرات المشي بالطريق الدولي، حيث بلغت نسبة الإنجاز في المشروع 88%.
كما وقف سموه على مشروع سفلتة مخططات المنح بمخطط الورود الذي بلغت نسبة الإنجاز فيه 64%، ومشروع درء أخطار السيول وتصريف مياه الأمطار بالمحافظة، الذي بلغت نسبة الإنجاز فيه 68% ويشتمل على سد ترابي بحمايات خرسانية على فيضة الرشراشية. بعد ذلك قام سموه بجولة ميدانية تفقد خلالها عدداً من أحياء محافظة القريات، مطلعاً على مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين فيها، مستمعاً سموه من رئيس البلدية المهندس فهد بن إبراهيم العنزي لسير العمل في مشروعات البلدية بالمحافظة التي تحظى باهتمام ومتابعة سموه الشخصي. احوال الطقس القريات اليوم. وشدد سمو أمير منطقة الجوف خلال الجولة على أهمية التنسيق ما بين الجهات الحكومية المعنية وتكثيف المتابعة الميدانية للمشروعات وحث المقاولين على إنجازها في أوقاتها المحددة وفق أعلى معايير الجودة. كما وجه سموه بوضع خطة على مدى ثلاث سنوات لسفلتة الطرق داخل أحياء المحافظة بالكامل، وإيجاد الحلول المناسبة لتقاطع طريق القصور بالطريق الدولي بالتنسيق بين الأمانة والطرق وفق اشتراطات السلامة المرورية، واستكمال الأعمال في طريق مكة، والرفع لسموه بتقرير مفصل عن إسكان الملك عبدالله لوالديه. رافق سموه وكيل الإمارة حسين بن محمد آل سلطان ، ومحافظ القريات عبدالله بن صالح الجاسر ، ووكيل الإمارة المساعد للشؤون التنموية المهندس حبيب بن محمد عبدالصمد.