يتم فحص الجاهزية عن طريق لكمة الباذنجان بشوكة. مرة واحدة في الباذنجان هي ناعمة جاهزة! I طهي الباذنجان في multivarka في "طنجرة ضغط" واسطة 10 دقيقة، ثم يترك لمدة 3-5 دقائق أخرى خارج وأغلق multivarka. في حين يجري إعداد الباذنجان ، وإعداد ما تبقى من المكونات. افرك الجزر. شريحة الفلفل الحلو ونصف حلقات – البصل والصحون – الثوم. طحن الخضر. قطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة ، وإزالة البذور. اجمع الخضروات المعدة في وعاء كبير. أضف 2 ملعقة صغيرة. الملح ، 2 ملعقة صغيرة. السكر و 2 ملعقة صغيرة. الكزبرة المطحونة. قم بخلط كل شيء بشكل جيد وتذكر الخضروات بيديك بسهولة ، فترك العصير. الباذنجان بارد قليلا وقطع إلى شرائح. في وعاء كبير ، ادمج المكونات المحضرة. باذنجان مخلل. ضع طبقة رقيقة من جزء من الخضار ، ثم أضف طبقة من الباذنجان. كرر الطبقات ، وضع تدريجيا كل الخضروات المعدة. للتتبيلة: قياس 8 ملاعق كبيرة. الزيت النباتي و 5 ملاعق كبيرة. الخل وتخلط جيدا. ملء الخضار مع ماء مالح أعدت ، وضع ثنية خفيفة ومكان في الثلاجة لمدة 24 ساعة. باذنجان متبل على استعداد لطهي الطعام! شهية طيبة!
كوب كبير من زيت الزيتون. كوب من الملح. كوب جوز (عين جمل) أو لوز مطحون. نكرّر أول سبع خطوات من طريقة تحضير مخلّل الباذنجان الفلسطيني. نرش الملح في داخل هذه الشقوق للباذنجان وتساعد هذه الخطوة في التخلص من الماء الزائد داخل الباذنجان. نضع الباذنجان في مصفاة، ويوضع فوقه صحن وفوق الصحن يوضع شيء ثقيل عليه لمدة ليلة كاملة وذلك ليتم تصفية الباذنجان من الماء نهائياً. نحضر خليط الحشوة المكون من: الفلفل الأحمر، والثوم المهروس، وملعقة من الملح، وعين الجمل. نباشر بحشي الباذنجان بالخليط من خلال الشق الذي فعلناه مسبقاً. نحضر وعاء زجاجي، ونضع فيه حبّات الباذنجان مرصوصة فوق بعضها البعض ثم يتم تغميرها بزيت الزيتون بحيث يغطيها تماماً. نغطّية الوعاء بإحكام، ويتم وضع صحن أو إناء تحت الوعاء لأنه قد يسيل بعض الزيت منه. نترك لمدة ثلاث أيام أو أسبوع في مكان معتم ثم يكون بعدها جاهز للاستخدام، ويتم تقديمه كمقبلات بجانب الكثير من الأكلات. عمل مخلّل الباذنجان خمسون غرام من الفلفل الأخضر الحار. فلفل أسود. مخلل باذنجان حجازي ستيب. ملعقة كبيرة خل تفاح، أو خل أبيض. عشرون غرام من الملح. شطة مطحونة أو فلفل أحمر مطحون. زيت ذرة للقلي. صلصلة طماطم (بندورة).
المخللات هي تلك الأطعمة المكبوسة في موادّ التخليل في برطمانات ضغط خاصّة. وأكثر أنواع المخللات انتشاراً هي الخيار، الليمون، الباذنجان، الزيتون الأسود والأخضر بالاضافة إلى العديد من الخضروات التي يمكن أن تخلّل. أسهل طريقة لتحضير باذنجان مخلل - أنوثة. للتخليل عدّة طرق فمن المخللات ما يحضّر بالماء والملح ومنه ما يضاف إليه الليمون الحامض، الخلّ أوالخردل، بحسب وصفة الأطعمة المخللّة. تقوم طريقة تحضير المخللات عبر وضع نوع أو عدة أنواع من الخضار المراد تخليلها في برطمان وغمرها بمحلول الماء والملح وغيرها من التتبيلات المفضلة، ثم تغطية البرطمان جيدا وتركه لأيام أو حتى لأسابيع حتى تتخلّل المكونات تماماً. تلعب المخللات دوراً فعّالاً في تقوية جهازنا المناعي خاصة إذا حضّرت في المنزل من دون استخدام أي مواد حافظة وملوّنة التي يتم صبغ المخللات الجاهزة بها. لكن على الرغم من فوائدها، يجب تجنب الإفراط في تناولها إذ تحتوي على الكثير من الأملاح، كما يجب الانتباه إلى تخزينها بشكل صحي وسليم تفادياً لتشكّل الفطريات المضرّة. تقدّم المخللات كمقبلات على مائدة الطعام وتتلاءم تماماً مع معظم أطباق الدجاج كالبروستد ، الشاورما و الطاووق ، أكلات اللحم كالبرجر أو اللحم المشوي ، وحتى أكلات الحبوب كالحمص والفول و الفتة وغيرها.
فيلم هندي حركة اكشن وقتال جديد 2022 | افضل افلام هريتك روشان الاكشن والاثارة مترجم كامل EgyBest HD - YouTube
Andhadhun التصنيف: جريمة، تشويق، كوميديا سوداء صدر فيلم Andhadhun"" عام 2018، من بطولة النجمة "تابو"، "أيوشمان خورانا" و"رادهيكا أبتي". من إخراج "سريرام راغافان". نجح الفيلم جماهيريًا في شباك التذاكر الهندي، كما نال اشادة واسعة من النقاد، خاصةً الإشادة بأداء نجمي العمل "تابو" و"أيوشمان خورانا". فيلم هندي حركة اكشن وقتال جديد 2022 | افضل افلام هريتك روشان الاكشن والاثارة مترجم كامل EgyBest HD - YouTube. تدور أحداث الفيلم حول عازف بيانو موهوب فاقد لحاسة البصر يُدعى "آكاش". في أثناء استعدادات "آكاش" لأولى حفلاته الموسيقية يصادف الشابة الجميلة "صوفي" التي تساعده ليصبح عازف في المطعم المملوك لأبيها. الوظيفة الجديدة تقوده لسلسلة من الأحداث الغامضة التي تقلب حياته رأسًا على عقب، خاصةً عندما يجد نفسه متواجدًا دون قصدٍ منه في مسرح جريمة لنجمٍ سينمائي سابق.
قليلة هي إنتاجات شبكة نتفليكس للأفلام الهندية، لكنها تحرص على تزويد المشاهد بكل جديد السينما الهندية، بالإضافة إلى أشهر الأفلام القديمة. هناك قوائم عدة تضم في جعبتها مجموعة رائعة من الأفلام، تصنيفات عديدة: كوميديا الإثارة، دراما، رومانسيات، أكشن ومغامرات، دراما الجرائم وأفلام مستقلة لإرضاء كافة الأذواق. في هذا التقرير نعد قائمة جديدة تضم عشرة أفلام تنتمي لتصنيفات مختلفة، يجمع هذه الأفلام اتفاق الجماهير والنقاد على كونها من أفضل وأنجح الأفلام السينما الهندية ومعروضة على نتفليكس. Barfi! فيلم هندي جديد 2017 مترجم عاشقانه. التصنيف: كوميديا رومانسية تصنيف الفئة العمرية: +13 صدر فيلم "Barfi! " عام 2012، بطولة النجم "رانبير كابور" والنجمة "بريانكا تشوبرا"، وحمل توقيع المخرج "أنوراغ باسو". الفيلم يُعد واحد من أنجح أفلام عام 2012، على المستويين النقدي والجماهيري، فاز بالكثير من الجوائز على مستوى الهند، من ضمنها 7 جوائز فيلم فير من بين 13 ترشيحًا، منها فئة أفضل فيلم وأفضل ممثل. الفيلم ضمن قائمة الأكثر مشاهدة على "Netflix"، قدم فيه "رانبير كابور" أداءً استثنائيًا، خاصةً وأنه يؤدي دور شخص أصم وأبكم، لذا فالاعتماد الكلي على تعابير الوجه والجسد فقط، وقد نجح في تطويعهما لأداء الدور ببراعة.