جزائريون يحيون ليلة القدر بطقوس وخرافات غريبة منذ الأزل طبعت على ليلة القدر المباركة خرافات وطقوس غريبة استغلها بعض الدجالين للترويج لوصفات تزيح العين والهم وتجلب الرزق والبركة، كما يقوم بعض الجزائريين بختان أبنائهم ليلة القدر المباركة لأجل جلب الرزق، وتقوم بعض الجدات بوضع الحناء على الأبواب والشرفات لمنح دخول الشياطين. تطورت الحياة بأبعادها التكنولوجية والحضارية، لكن بعض العادات لدى الجزائريين لا تزال راسخة منذ الأزل، كالبخور والحناء، لكن البعض من هذه العادات تنحرف عن مسارها وتصبح أشبه بطقوس شيطانية. تضع بعض النساء أيديهن كاملة في الحناء ويقومن بطبعها على الباب، ليلة القدر المباركة، وتعتقد النسوة أن ما يقمن به هو ردع لدخول الشياطين المصفدة. وفي بعض العادات الجزائرية يقوم البعض بوضع أساور من القطران في معاصم الأطفال، وفي اعتقادهم أن القطران يحمي أطفالهم من المس والشياطين. البشير في الجنينة.. طرد الشيطان - النيلين. وتعمل بعض العائلات طوال الليل على وضع البخور في المنزل ليلة السابع والعشرين، وتعمد عائلات أخرى على تعليق إناء الفخار على الباب الخارجي للمنزل. وينتظر بعض الجزائريين حدوث ظواهر كونية خارقة للعادة كرؤيتهم الشجر يسجد، أو رؤيتهم لنور ينبثق من السماء.
3. تحدث إلى من يهتم لأمرك في حال كنت مستاء من أمر ما، فإن التحدث مع أشخاص يهتمون لأمرك هو أمر مهم للغاية. فالذين يحبونك سيقدمون لك النصح ويساعدونك على التغلب على الأوضاع الصعبة التي تواجهها في الحياة. 4. تخلص ممن يشعرونك بالسوء تجاه نفسك يرى الكاتب أن عليك إبعاد السلبيين من حياتك، فيجب ألا تكون محاطا بمن يرغبون في رؤيتك تفشل. وفي حال أخبرك شخص ما أنك عديم القيمة أو لست جيدا بما يكفي، فهو لا يستحق أن يكون في حياتك. 5. ابحث عن منفذ آخر للتعبير عن ألمك في بعض الأحيان، قد تساعدنا ممارسة الهواية في التعبير عما بداخلنا أكثر مما نعتقد، لذا ابحث عن هواية تريد ممارستها كي تتمكن من التعبير عن نفسك. إن الأمر أسهل مما تظن وسيفيدك للغاية. 6. استرح عندما تشعر أنك بحاجة لذلك دعا الكاتب إلى تجنب الإفراط في العمل، وفي حال كنت ترغب في أخذ استراحة فلا تخجل من طلب ذلك. وتذكر أنك لن تقدر على فعل أي شيء في حال تعكرت حالك الصحية، لذا فإن اهتمامك بنفسك أمر مهم جدا. الاستماع إلى الموسيقى يرفع المعنويات ويشعر المرء بالتحسن (الأناضول) 7. استمع إلى الموسيقى التي تجعل مزاجك جيدا أشار الكاتب إلى أن الموسيقى من أكثر الأمور المؤثرة في حياتنا، لذلك عليك الاستماع إلى الموسيقى التي ترفع من معنوياتك وتشعرك بتحسن، وتجنب الأغاني المحبطة والتي تشعرك بالضيق.
والفرق بين أحلام المسحور وأحلام من به صرع من الجن أن أحلام المصروع تتوقف على سبب المس. فلو كان المس بسبب العشق مثلًا، تجد المصروع غالبًا يرى في منامه امرأة تقبله أو تعاشره أو تستعرض أمامه وتداعبه أو تهديه وردة أو هدية أخرى وقد يرى نفسه في زواج. وإن كان المس بسبب الاعتداء فتجد المصروع يرى حيوانات تطارده، أو يرى أنه يسقط من مكان مرتفع وكوابيس مزعجة جدًا حتى أنه يتمنى أن لا ينام أبدًا. علاج المس الثقة بالله وبقدرته على رد كيد هؤلاء الشياطين، وشفاء كل مصاب. أن تقوي نفسك ولا تستسلم أبداً لهذه الأعراض مهما كان أثرها. فمن الواجب عليك إقناع نفسك وبقوة بأنك أقوى من ملايين الشياطين، وأنهم أضعف من أن يؤثروا فيك أو ينالوا منك إلا بأمر الله، فثقتك بنفسك ثقة قوية بعد ثقتك بالله. كما يجب عليك طرد هذه الأفكار، وعدم الانشغال بها، حتى وإن رأيت أو لمست شيئاً واضحاًَ. عليك بالمحافظة على الوضوء باستمرار؛ لأن الوضوء له أثرٌ عظيم في دفع الشياطين. وأهم خطوة في العلاج هو قراءة سورة البقرة يومياً أو الاستماع إليها إذا كان الشخص المصاب لا يحسن القراءة. عليك الحرص والمواظبة على قراءة آيات الرقية يومياً أو الاستماع إليها إذا كان المصاب لا يجيد القراءة.
محتويات ١ الزعتر البري ٢ فوائد الزعتر البري المجفف ٣ كيفيّة تجفيف الزعتر البري ٤ أقراص الزعتر الأخضر الزعتر البري الزعتر البري أو بمُسمىً آخر السعتر هوَ عبارة عن إحدى النباتات الجبليّة المُنتشرة في جبال بُلدان البحر الأبيض المُتوسط، ويمتاز الزعتر برائحته الزكيّة وطعمهُ الحار بالإضافة إلى فوائده الكثيرة لصحة الإنسان، لذلِكَ يتم استخدامهُ إمّا طازجاً أو مُجفّفاً لإعداد أصناف مُختلفة من الطعام أو لشُربهِ كمشروبٍ ساخن في الأيّام الباردة أو عندَ المرض. فوائد الزعتر البري المجفف تخفيف الآلام المُختلفة وتسكينها لاحتوائهِ على عناصر مُسكنة ومُضادّة للالتهابات. تخليص الجسم من السموم والبكتيريا وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية جدّاً من مادّة الكارفيكرول. تخفيض وتعديل ضغط الدم فهوَ يعمل على ضبط نبضات القلب بشكلٍ سليمٍ. التخفيف من أعراض البرد لاحتوائهِ على نسبة عالية من الفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ج. عِلاج مُشكلة فقر الدم (الأنيميا) والتخلُص من ضغط الدم وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من الحديد. تعزيز المناعة لدى المرأة الحامل وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من فيتامين ج. كيفيّة تجفيف الزعتر البري هُنالِكَ العديد من الطُرق التّي يمكن من خلالها تجفيف الزعتر البري أو أي نوع آخر من الأعشاب الطبيعيّة، كالتجفيف عن طريق الشاش، أو وضعه في صينيّة، أو عن طريق الحزم، أو الفرن، أو التجميد، ولكن تُعتبر طريقة الشاش أو الصينيّة من أنسب الطُرق لهذا النوع من الأعشاب، ويتمّ عن طريق إزالة السيقان والجذوع لنبات الزعتر، وتقطيع أوراقهِ الكبيرة إلى حجمٍ أصغر، ووضعه في صينيّة أو شاش للتجفيف، ثمّ وضعه في منطقة مُظلمة وحارّة، ويتمّ تقليبه يوميّاً وتعريضه للهواء، وبعدَ أن يجفّ بشكلٍ كاملٍ يُمكن حفظه كما هوَ أو يُمكن طحنه ناعماً ووضعه في مرطبان مُحكم الإغلاق بعيداً عن الرطوبة.
محتويات ١ الزعتر البري ٢ فوائد الزعتر البري المجفف ٣ كيفيّة تجفيف الزعتر البري ٤ أقراص الزعتر الأخضر '); الزعتر البري الزعتر البري أو بمُسمىً آخر السعتر هوَ عبارة عن إحدى النباتات الجبليّة المُنتشرة في جبال بُلدان البحر الأبيض المُتوسط، ويمتاز الزعتر برائحته الزكيّة وطعمهُ الحار بالإضافة إلى فوائده الكثيرة لصحة الإنسان، لذلِكَ يتم استخدامهُ إمّا طازجاً أو مُجفّفاً لإعداد أصناف مُختلفة من الطعام أو لشُربهِ كمشروبٍ ساخن في الأيّام الباردة أو عندَ المرض. فوائد الزعتر البري المجفف تخفيف الآلام المُختلفة وتسكينها لاحتوائهِ على عناصر مُسكنة ومُضادّة للالتهابات. تخليص الجسم من السموم والبكتيريا وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية جدّاً من مادّة الكارفيكرول. تخفيض وتعديل ضغط الدم فهوَ يعمل على ضبط نبضات القلب بشكلٍ سليمٍ. التخفيف من أعراض البرد لاحتوائهِ على نسبة عالية من الفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ج. عِلاج مُشكلة فقر الدم (الأنيميا) والتخلُص من ضغط الدم وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من الحديد. تعزيز المناعة لدى المرأة الحامل وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من فيتامين ج. كيفيّة تجفيف الزعتر البري هُنالِكَ العديد من الطُرق التّي يمكن من خلالها تجفيف الزعتر البري أو أي نوع آخر من الأعشاب الطبيعيّة، كالتجفيف عن طريق الشاش، أو وضعه في صينيّة، أو عن طريق الحزم، أو الفرن، أو التجميد، ولكن تُعتبر طريقة الشاش أو الصينيّة من أنسب الطُرق لهذا النوع من الأعشاب، ويتمّ عن طريق إزالة السيقان والجذوع لنبات الزعتر، وتقطيع أوراقهِ الكبيرة إلى حجمٍ أصغر، ووضعه في صينيّة أو شاش للتجفيف، ثمّ وضعه في منطقة مُظلمة وحارّة، ويتمّ تقليبه يوميّاً وتعريضه للهواء، وبعدَ أن يجفّ بشكلٍ كاملٍ يُمكن حفظه كما هوَ أو يُمكن طحنه ناعماً ووضعه في مرطبان مُحكم الإغلاق بعيداً عن الرطوبة.
الزعتر البري الزعتر البري أو بمُسمىً آخر السعتر هوَ عبارة عن إحدى النباتات الجبليّة المُنتشرة في جبال بُلدان البحر الأبيض المُتوسط، ويمتاز الزعتر برائحته الزكيّة وطعمهُ الحار بالإضافة إلى فوائده الكثيرة لصحة الإنسان، لذلِكَ يتم استخدامهُ إمّا طازجاً أو مُجفّفاً لإعداد أصناف مُختلفة من الطعام أو لشُربهِ كمشروبٍ ساخن في الأيّام الباردة أو عندَ المرض. فوائد الزعتر البري المجفف تخفيف الآلام المُختلفة وتسكينها لاحتوائهِ على عناصر مُسكنة ومُضادّة للالتهابات. تخليص الجسم من السموم والبكتيريا وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية جدّاً من مادّة الكارفيكرول. تخفيض وتعديل ضغط الدم فهوَ يعمل على ضبط نبضات القلب بشكلٍ سليمٍ. التخفيف من أعراض البرد لاحتوائهِ على نسبة عالية من الفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ج. عِلاج مُشكلة فقر الدم (الأنيميا) والتخلُص من ضغط الدم وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من الحديد. تعزيز المناعة لدى المرأة الحامل وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من فيتامين ج. كيفيّة تجفيف الزعتر البري هُنالِكَ العديد من الطُرق التّي يمكن من خلالها تجفيف الزعتر البري أو أي نوع آخر من الأعشاب الطبيعيّة، كالتجفيف عن طريق الشاش، أو وضعه في صينيّة، أو عن طريق الحزم، أو الفرن، أو التجميد، ولكن تُعتبر طريقة الشاش أو الصينيّة من أنسب الطُرق لهذا النوع من الأعشاب، ويتمّ عن طريق إزالة السيقان والجذوع لنبات الزعتر، وتقطيع أوراقهِ الكبيرة إلى حجمٍ أصغر، ووضعه في صينيّة أو شاش للتجفيف، ثمّ وضعه في منطقة مُظلمة وحارّة، ويتمّ تقليبه يوميّاً وتعريضه للهواء، وبعدَ أن يجفّ بشكلٍ كاملٍ يُمكن حفظه كما هوَ أو يُمكن طحنه ناعماً ووضعه في مرطبان مُحكم الإغلاق بعيداً عن الرطوبة.
أقراص الزعتر الأخضر المكوّنات: كوبان من ورق الزعتر المُجفّف أو الطازج. كوب من البصل المفروم. كوب من البصل الأخضر المفروم. كوب من اللبن الرائب. كوب من الحليب الدافىء. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشّة من الملح. طحين -حسب الحاجة-. الطريقة: خلط المكونات وعجنها للحصول على عجينة طريّة ومُتماسكة، وتركها حتّى تختمر. صنع أقراص متوسّطة الحجم من العجينة بعدَ أن تتخمّر، وتركها مرةً أُخرى في صينيّة الخبز لساعة كاملة حتّى يتضاعف حجمها. تسخين الفُرن مُسبقاً على درجة حرارة 200 مئويّة. خبز أقراص الزعتر في الفرن حتّى تُصبح ناضجة بشكلٍ كامل، وبعدها إخراجها من الفرن ودهنها بزيت الزيتون وتغطيتها حتّى تبقى طريّة.