ملعقتان كبيرة من معجون الطماطم. كوبان من الماء. كزبرة خضراء مفرومة للتقديم. يسخن الصاج الخاص بطهي المقلقل على نارٍ عاليةٍ، ويترك حتى يسخن جيدًا. يذاب فيه السمن، ثم تضاف قطع اللحم المنثورٌ عليها الطحين وتشوح فوق الصاج حتى يتغير لونها من الجهتين وتتحمر. يوضع فوق اللحم كل من الفلفل، والبهار، والملح، والبصل، والثوم، والكمون، والكزبرة، والفلفل، والشطة. يقلب اللحم مع البصل والثوم والبهارات، جيدًا إلى أن تتصاعد رائحتها. يوضع فوق اللحم الطماطم، ومعجون الطماطم والماء، وتقلب معًا حتى تكون صلصةٌ وتترك تغلي على نارٍ هادئةٍ لمدة نصف ساعة على الأقل، للتأكد من نضج اللحم. يقدم المقلقل ساخنًا، بجانب طبق من الأرز الأبيض أو الخبز الإيراني. طريقة عمل مقلقل لحم والكبدة وقت التحضير 60 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص كيلو من اللحم المقطع لمكعبات. كيلو من الكبدة المقطعة لمكعباتٍ مغسولة جيدًا. بصلتان كبيرتان ومفرومتان. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. حبتان من الطماطم المقطعة لمكعباتٍ. طريقة مقلقل دجاج فارسي. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة يحمى الزيت في قدرٍ كبيرٍ، على نارٍ متوسطةٍ، ويسقط فوقه اللحم ويحرك جيدًا حتى يتبخر الماء منه، ثم يضاف القليل من الماء، ويترك اللحم على النار حتى يستوي نصف استواء.
نقطّع الطماطم إلى قطع صغيرة، والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة، ونضيفهم إلى الدجاج ونقلبهم جيداً معها. نضيف صلصة الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والبزار إلى الخليط السابق مع الاستمرار بتقليب الخليط. نضيف الماء النقي إلى القدر ونغلق القدر بإحكام، ونتركه على نار هادئة حتّى ينضج الدجاج بالكامل مع الاستمرار بتقليب الخليط. نضع طبق من المقلقل بالدجاج ومع طبق من الأرز بالشعيرية، ورغيف من الخبز. المقلقل بالدجاج على الحطب المكوّنات رأس كبير من البصل المبشور. دجاجة مقطّعة ومنظّفة. طريقة عمل مقلقل دجاج بـ 6 وصفات - وصفات طبخ. أربع فصوص من الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من السمن. طريقة التحضير نشعل ناراً بواسطة الحطب، ونضع عليها الصاج. نضع البصل المبشور في الصاج، ونضيف إليه السمن، والثوم المقطع إلى مكعّبات صغيرة، ونستمر بتقليبهم حتّى يتغيّر لونهم ويصبح ذهبيّاً. نضيف قطع الدجاج والبهارات المذكورة والقليل من ملح الطعام، ونستمرّ بتقليبهم حتّى يتغيّر اللون. نضع صلصة الطماطم فوق الدجاج ونحرك جيداً. نغطي الصاج بأوراق الألمنيوم ونتركه على نار هادئة لمدّة نصف ساعة أو أكثر حتّى ينضج تماماً.
وأصدرت لجنة المسابقات بيانًا أعلنت فيه خوض مباراة الهلال والفيحاء يوم 10 ديسمبر على أن تُلعب في الرياض بدلًا من المدينة المجمعة، كما يُقام الديربي بين الهلال والنصر يوم 16 ديسمبر المقبل على ملعب فهد الدولي. أما بالنسبة لمباراة الاتحاد، فلم يوافق النمور على خوض اللقاء المؤجل مع الهلال في ديسمبر بسبب تواجد عدد من اللاعبين مع منتخب السعودية المشارك في بطولة كأس العرب وبالتالي لم يتم الاستقرار على موعدها الجديد.
وأعلنت مجموعة قنوات "بي إن سبورتس" عن تعيين المعلق الجزائري الشهير حفيظ دراجي، للتعليق على أحداث مباراة الشارقة والهلال. كما تذاع مباراة الهلال والشارقة على قناة SSC SPORTS HD الرياضية السعودية التي تنقل مباريات دوري أبطال آسيا في المملكة، وتذاع أيضًا على قناة أبوظبي الرياضية آسيا 1.
وعن أكبر فوز حققه الهلال ضد الاتحاد في الدوري ، فجاء بنتيجة (5-0). تحقق ذلك خلال مواجهة الدور الأول في دوري زين السعودي للمحترفين موسم 2010/2009، والذي توج به نادي الهلال. أما عن الفوز الأكبر لـ الاتحاد ضد الهلال ، فكانت بنتيجة (4-0). حدث ذلك في مباراة الأسبوع الـ10 من الدوري السعودي الممتاز ( كأس دوري خادم الحرمين الشريفين) موسم 2000/1999 ، والذي ظفر الإتي بلقبه. موعد مباراه الهلال والاتحاد والقنوات الناقلة من المقرر إقامة الكلاسيكو السعودي الجديد، مساء الثلاثاء، عند الساعة التاسعة إلا الربع ( 8:45 م) بتوقيت السعودية، الثامنة إلا الربع ( 7:45 م) بتوقيت مصر، السادسة إلا الربع ( 5:45 م) بتوقيت غرينتش. وعن حكم مباراة الهلال والاتحاد ، فبحسب متابعاتنا في "ثقفني"، سيقوم الاتحاد السعودي لكرة القدم بالإعلان عن القيادة التحكيمية للقاء المرتقب قبيل انطلاقه بساعات. غير أن مصادر إعلامية، رجحت أن يتم إسناه القمة إلى طاقم تحكيم برازيلي بقيادة الدولي رافائيل كلاوس. ستقوم قنوات SSC الرياضية السعودية (الناقل الحصري لمباريات الدوري السعودي) بتغطية أحداث اللقاء، عبر فضائية SSC1. وبشأن معلق مباراة الهلال والاتحاد ، فمن المقرر أن تقوم شركة الرياضة السعودية بالإعلان عنه خلال الساعات المقبلة.
يتربع الإتي حاليًا، على عرش الصدارة في الدوري السعودي ، برصيد 54 نقطة وصافي (30) هدفًا، بفارق 18 نقطة كاملة عن أقرب منافسيه (الشباب). خلال 22 جولة خاضها النمور في الموسم الحالي من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان، نجح في الفوز بـ17 مباراة، والتعادل في 3، غير أنه خسر في لقاءين. وعلى غرار الهلال، ففي مباريات الاتحاد الخمس الأخيرة في الدوري ، تمكن من جمع 12 نقطة. إذ فاز في 4 مباريات، على أبها والنصر، ثم الأهلي (في ديربي جدة)، وأخيرًا على ضمك. وتعادل إيجابيًا مع التعاون. تاريخ مواجهات الهلال والاتحاد على صعيد المواجهات بين الهلال والاتحاد في الدوري السعودي ، فقد جمعت الناديين إجمالي 99 مواجهة، وفق ما رصدناه في "ثقفني". تمكن الهلال من الفوز في 43 مواجهة، فيما حقق الاتحاد الفوز في 28 مباراة، وحسم التعادل نتيجة 28 لقاءً. على مستوى الأهداف المسجلة في لقاءات الهلال أمام الاتحاد ، أحرز الزعيم 141 هدفًا، فيما سجل العميد 109 أهداف. وحول أكبر نتيجة شهدها تاريخ لقاءات الهلال والاتحاد ، فكانت فوز الزعيم بنتيجة (3-2). جاء ذلك خلال لقاء الدور الأول من الدوري السعودي الممتاز موسم 1983/1982 ، والذي شهد التتويج الأول لنادي الاتفاق بالبطولة.
أضافت "الحكم قرر منح ركلة جزاء للهلال، لكن حكم الفيديو تدخل بشكل سليم واستدعاه وأوصاه بمراجعة اللقطة بالفيديو لأن الذراع مع حركة اللاعب كانت طبيعية، والقرار المتوقع هو عدم احتساب مخالفة في تلك الحالة، حكم الفيديو كان قراره صحيحًا فيما الحكم لا". يُشار إلى أن الاتحاد يتصدر جدول ترتيب الدوري السعودي برصيد 60 نقطة وبفارق 11 نقطة عن الهلال و12 عن النصر، لكن الأول يمتلك فرصة تقليص هذا الفارق إلى 5 نقاط فقط حال هزم الاتفاق والفيحاء في مباراتيه المؤجلتين. اخلاء مسئولية! : هذا المحتوى لم يتم انشائة او استضافته بواسطة موقع اخبار الكورة و اي مسؤلية قانونية تقع على عاتق الموقع مصدر الخبر: GOAL [1], يتم جمع الاخبار عن طريق خدمة ال RSS المتاحة مجانا للجمهور من المصدر: GOAL [1] مع الحفظ على حقوق الملكية الخاصة بمصدر الخبر.