رحلة الفنان عبدالله الصريخ مع الغناء الشعبي عبدالله الصريخ بدأ رحلته مع الموسيقى في عمر صغير، وتميز بالعزف على مجموعة من الآلات الموسيقية بصحبة أكثر من صديق له، الفنان السعودي الراحل كان اللون الموسيقي الشعبي من الأشياء التي اختارها لتقديمها للجمهور وذلك بسبب موهبته في تقديم مقام الصبا، ونجح عبدالله الصريخ في جذب انتباه الجمهور لموهبته حيث شارك في إحياء العديد من المناسبات والحفلات الموسيقية الشعبية في محافظة عنيزة بالمملكة العربية السعودية، لكن كانت تجربته الأهم في غناء الأغنية الوطنية السعودية "يا رُبى الفيحاء" وذلك في عام 1976. عبدالله الصريخ مر بالعديد من المحطات الموسيقية خلال مشواره حيث سافر إلى الكويت وقام بتسجيل بعض من أعماله هناك وذلك في عام 1977، ثم اتجه للعاصمة المصرية القاهرة وهناك سجل أكثر من أغنية مع الموسيقار المصري هاني مهنا.
نعى مغردون في "تويتر" الفنان الشعبي عبد الله الصريخ الذي وافته المنية اليوم الجمعة عن عمر يناهز السبعين عاما. ولد الصريخ عام 1954 في عنيزة. صاحب "بقايا الأمس".. وفاة الفنان "عبدالله الصريخ". وفيها بدأ ممارسة شغفه بالموسيقى منذ الصغر، فتعلم العزف على عدة آلات، قبل أن يتجه إلى الفن الشعبي بشكل رسمي في منتصف السبعينات الميلادية. أحيا العديد من الحفلات والجلسات الشعبية الخاصة في عنيزة وغيرها. وشارك في تقديم أغنية وطنية للتلفزيون السعودي بعنوان "ياربى الفيحاء". وفي عام 1977 اتجه إلي الكويت لتسجيل أغانيه هناك حيث سجل شريطا كاملا قبل أن يرحل إلى القاهرة حيث كان له أول تسجيل رسمي بقيادة الموسيقار هاني مهنا. شكل الفنان عبدالله الصريخ ثنائي مع الشاعر أحمد الفهيد أحد شعراء عنيزة المعروفين وقد قدم خلاصة الشعر الشعبي في معاناته وفلسفته الحياتية، ومن أشهر أعمال الصريخ غناءه لقصيدة (ياساكن في القلب) للفهيد حيث قام الصريخ بتلحينها وغنائها في يوم واحد إبان حفلات نادي الجبلين في نهاية السبعينات الميلادية والتي شهدت حضورا جماهيريا لافتا تصدّره كبار نجوم الأغنية الخليجية في ذلك الحين ومن كلماتها: يا ساكن في القلب يا غابة الروح يامنوتي بالناس سيد المماليح شيّدت له بالقلب بنيان وصروح وما غيرك لقلبي لقا له مفاتيح
عبد الله الصريخ، أصله، عمره، تاريخ ميلاده، جنسيته، ديانته، لقبه، بداياته الفنية، أشهر أعماله، حقيقة وفاته، ومعلومات أخرى نتعرف عليها من خلال تقرير مفصل يسرد السيرة الذاتية لـ عندليب نجد الفنان عبد الله الصريخ، الذي طالما أمتعنا بالكثير من الأعمال الفنية الرائعة، نتعرف على بداياته الفنية، وكيف تمكن من دخول عالم الغناء، وما هي أبرز أغنياته.
بعد مسيرة 40 عاماً، ودعت الساحة الغنائية الشعبية في السعودية، صباح الجمعة، الفنان الشعبي عبدالله الصريخ، أحد أشهر الفنانين الشعبيين وأحد رواد الأغنية في الجيل القديم، وذلك بعد معاناته مع المرض. الباحث والناقد الفني محمد سلامة، قال لـ"العربية. نت": "انتقل إلى رحمة الله فنان عنيزة الكبير عبدالله الصريخ عن عمر ٦٧ عاماً بعد معاناته مع المرض، فقد امتدت مسيرة الصريخ لأكثر من 40 عاماً تميز فيها بأنه انتهج غناء جلّ أغانيه على مقام الصبا". عبدالله الصريخ وأكمل قائلاً: "الفنان الصريخ بدأ مشواره على مسارح نوادي النجمة والعربي بعنيزة عام 1974م، ومثّل السعودية في أكثر من محفل داخلي وخارجي وكان خير سفير للأغنية السعودية النجدية". عبدالله الصريخ أيام الشباب وأضاف: "غنى الصريخ من كلمات شقيقته موضي الصريخ "ياليت منهو مع الطيار" بطريقة الدويتو مع الفنان الكبير الراحل حمد الطيار، وقد تم تسجيلها بالقاهرة، ومن أشهر ما غنى "يا بقايا الأمس"، التي أخذت شهرة واسعة لسنوات عديدة. اغاني الفنان عبدالله الصريخ. يُذكر أن الصريخ بدأ شغفه بالموسيقى منذ الصغر، فتعلم العزف على عدة آلات برفقة أصدقائه، واتجه إلى الفن الشعبي بشكل رسمي سنة 1974 عبر تمكنه من أداء مقام الصبا، عندما كان شابا يافعا، مما مكّنه من إحياء العديد من الحفلات والجلسات الشعبية في عنيزة وغيرها.
وصفات شوربة تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير شوربة العدس بالشعرية ٥٠٠ جرام عدس أصفر ٢ طماطم ١ بصل ٢ جزر ١ بطاطس متوسطة ٥-٦ كوب ماء ١ ملعقة كبيرة شوربة خضروات ١ كوب شعرية ملح وفلفل ٣/٤ ملعقة صغيرة كمون طريقة تحضير شوربة العدس بالشعرية قشري و قطعي البطاطس والجزر والبصل إلى قطع صغيرة. قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة. اغسلي العدس وصفيه. سخنى الماء في إناء متوسط على نار هادئة. أضيفي العدس والخضروات والطماطم. طريقه تحضير شوربه العدس. اتركي الشوربة على النار ٣٠ دقيقة أو حتى ينضج العدس. ملحوظة: العدس سهل في الاحتراق فراقبيه جيدا. صفي الشوربة واضربي العدس والخضروات في الخلاط حتى يصبح القوام ناعم بدون قطع. في إناء نظيف، حمري الشعرية في الزيت على حرارة منخفضة حتى تحمر قليلا (حوالي ٢ دقيقة). أضيفي الشوربة الى الشعرية ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون. اتركيها ١٠ دقائق على النار حتى تتسبك قدميها ساخنة مع الخبز البلدي و السلطة الخضراء. المصدر: Reham El-Kady
عيش ليلة من ليالي رمضان مع الجالية الليبية في الاسكندرية ، وافطرواسحر كمان من اكلاتهم اللذيذة. فمن المعروف ان الاسكندرية بها عدد كبير من الجالية الليبية منذ زمن بعيد وهي من اكثر المحافظات المصرية يتواجد بها الليبيبن. وفي الموضوع ده هنعرض عليكم مجموعة من اكلات الليبين اللذيذة تنفع للفطار في رمضان وفي السحور. اكلات ليبية خفيفة للفطار والسحور ومجموعة من أشهى الوصفات: يحتوي على المكونات التالية: 5 طماطم 4 خيار. 3 حبات من الفلفل الأخضر الحار. بصلة واحدة ملعقة صغيرة ملح. 1/4 كوب زيتون مقطع شرائح رقيقة. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. خطوات التحضير هي: تقطع جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة. ثم توضع الخضار في وعاء عميق وتتبل بالملح وزيت الزيتون وتخلط جيدا. نضع جميع المكونات على الطبق ، ونقلب جيداً ، ثم نضيف الزيتون وشرائح الليمون ونقلب معاً. للتعرف على الوجبات السريعة بالصور لتحضير العشاء ننصح بقراءة المقال التالي: وجبات سريعة مع صور لتحضير العشاء و 8 وصفات رائعة. نصف كوب عدس أحمر. ما هي طريقة عمل شوربة العدس؟ 4 طرق لعمل هذه الشوربة المفيدة. ملعقة زيت. نصف بصلة رأس ثوم. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل. ربع ملعقة صغيرة كركم. 1/4 ملعقة صغيرة كمون. ربع ملعقة صغيرة كاري مطحون.
بعد النضج للمكونات اضيفي مقدار من الملح والفلفل الأسود، ثم قومي بوضع المزيج في الخلاط الكهربائي مع خلط المزيج جيداً. ضعي الشوربة في وعاء التقديم. في أثناء ذلك قومي بقلي البصلة المتبقية في مقدار من الزبدة الصفراء في المقلاة، ثم اضيفي على البصلة الثوم والنعناع اليابس المفروم، ثم حبة من الطماطم المقطعة. اتركي المقلاة بجميع المكونات السابقة لمدة لا تقل عن 3 دقائق. ضعي الخليط على الشوربة وقدميها ساخنة، ويمكنك تقديم الخبز المحمص بجانب شوربة العدس. طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة المصرية تعتبر من الطرق التقليدية أيضاً ورائعة المذاق، ويمكنك عزيزتي ربة المنزل القيام بها بسهولة عبر المكونات التالية: كوب ونصف من العدس الأحمر- حبة واحدة من البصل – ملعقة صغيرة كمون- 7 أكواب من الماء – نصف ملعقة من الملح. طريقة عمل شوربة العدس على أصولها بالطريقة المصرية بطعم وقوام لذيذ لشتاء أكثر دفئاً - ثقفني. أما طريقة التحضير فهي: ضعي العدس الاحمر مع البصل المفروم مع الماء والكمون في قدر على النار المتوسطة. خففي النار واتركي المكنات لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ارفعي القدر من على النار، ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات حتى تحصلي على مزيج ناعم وذو كثافة عالية. ضعي الشوربة مرة أخرى على القدر حتى تصل للغليان ثم اسكبيها في أطباق التقديم.
يعتبر العدس من المأكولات الشتوية المصرية اللذيذة وهى من الوجبات الشعبية تانى لا غني عنها، فهمي تحتوى على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات التى تعالج نزلات البرد وعلاج للسعال وينصح به بعض أطباء أمراض الصدر، حيث يحتوي على خضروات ذات قيمة غذائية متكاملة، ويحضر العدس بطريقة شهية ولذيذة، يمكن يحضر شوربة أو مع الارز ويسمى الكشري الاسكندراني، سنقوم الآن بتحضير العدس. تعتبر شوربة العدس الاصفر من الوجبات السريعة الخفيفة الغنية بالبروتين المشبع والعديد من الفيتامينات والمعادن الثمينة التى تساعد على تقوية وتغذية الجسم وإمداده بالطاقة وتذيد التركيز وتعطى الاحساس بالشبع لفترة طويلة وتعطى الجسم الاحساس بالدفئ فى البرد القارس هذا الوجبه الغذائيه لها طعم متميز وتحضر بمكونات بسيطة وسهلة جدا. مكونات عمل شوربة العدس شوربة العدس المصرية من ضمن الأكلات التراثية المشهورة في الشارع المصري، وهي تشتهر كثيراً في أيام الشتاء الباردة لأنها تضج الجسم بمضادات أكسدة وبروتينات تعمل على تدفئة الجسم، فهي وجبة غذائية متكاملة، ويمكن تحضير العدس سادة، أو إضافة الشعرية عليه لنحصل على شوربة عدس بالشعرية، وبكل سهولة يمكن الحصول على ألذ طبق شوربة العدس بمكونات بسيطة مثل: البطاطس، الجزر، والبصل وبعض المكونات الأخرى.