ذات صلة أنواع الشاي في العالم أفضل أنواع الشاي الأخضر الشاي الأبيض يُعتبر الشاي الأبيض من أفخر انواع الشاي وهو يُستخرج من براعم الشاي الأخضر، ويتميز الشاي الأبيض بمذاقه الشهي ونُدرة وجوده لذلك يُباع بأسعار باهظة الثمن، وعند نقعه بالماء المغلي يُنتج محلولاً باللون الأصفر، وله أربعة أنواع نذكرهم فيما يلي: [١] شاي إبرة الفضة يُستخرج من البراعم الورقية لنبات الشاي. شاي هدب الحياة يُستخرج من الأوراق السفلية لنبات الشاي. ما افضل انواع الشاي الاحمر في السوق؟ - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية. شاي الصليب الأبيض يُستخرج من الأوراق والبراعم سوياً من نبات الشاي. الشاي الأصفر يُحفظ بأماكن جافة تخلو من الضوء، وذلك لجعله يختمر بطريقة صحيحة ليزداد درجة لونه الذي يتميز بصفاره الداكن. الشاي الأخضر يُعتبر الشاي الأخضر من أنواع الشاي التي تُساهم بشكل كبير في علاج العديد من الأمراض بما فيها الوقاية من السرطانات كما يَخفض من مستوى الكوليسترول الضار في الدم ويرفع من نسبة الكوليسترول النافع فيه. [٢] كما يُساهم الشاي الأخضر في تقليل نسبة السكر في الدم، ويُسَّرع من عمليات الأيض ويعود السبب في ذلك لاحتوائه على مضادات أكسدة تُعاون الكبد على أداء عمله بشكل أفضل. [٢] الشاي الأسود يُعد الشاي الأسود أحد أنواع الشاي التي تَنتُج من خلال تجفيف أوراق الشاي الأخضر على درجة حرارة 40 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات، ليتم التخلص من الرطوبة منها، ثم يتم وضعها على آلآت خاصة تقوم بتكسير خلاياها وإفراز عُصارتها التي تعود للأوراق لتمتصها مرة أخرى، ثم تُترك الأوراق لمدة 7 ساعات على درجة حرارة 25 درجة مئوية ورطوبة تصل إلى 59% لتتخمر وتتأكسد ولتكسب لونها الأسود المميز.
وجد الباحثون في دراسة لهم عن فوائد الشاي الاسود، ان له القدرة على تخفيض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. يقوي الشاي الاسود من مناعة الجسم ويقويه، وذلك لقتل الفيروسات والبكتيريا التي تسبب الامراض. يحفز الشاي الاسود الجهاز العصبي و الدماغ، وذلك لاحتواءه على نسبة قليلة من الكافايين، وتعتبر هذه النسبه اقل من نسبة الكافيين الموجودة في القهوة. يساعد الشاي الاسودفي عملية هضم الطعام، فهو يريح الجسم من الم المعدة و الامعاء. اصبح من المعروف ان الشاي الاسود يحتوي على مواد مضادة للاكسدة، فهذه المواد تمنع حدوث السرطانات في الجسم. ان شرب الشاي الاسود يساعد في تجنب امراض القلب. اضرار الشاي الاخضر: ينصح الخبراء بشرب من كوبين الى ثلاثة اكواب من الشاي الاخضر، وذلك لان الاعتدال مطلوب في كل الامور، وما زاد عن حده انقلب ضده، فالاكثار من شرب الشاي الاخضر يضر بالرغم من كل المنافع و الفوائد التي ذكرت من قبل، وسوف نذكر هذه الاضرار لتجنبها:- على الام الحامل عدم الاكثار من شرب الشاي الاخضر، لان الاكثار منه قد يسبب الاجهاض، وكذلك الام المرضع، لان حليب الام سوف توجد به نسبة من الكافيين التي تؤثر على صحة الجنين. يؤدي الاكثار من شرب الشاي الاخضر الى الاصابة بهشاشة العظام، وذلك بسبب كمية الكالسيوم التي يفقدها الجسم من خلال البول.
الاشخاص الذين يقوموا بشرب الشاي بشكل منتظم ويعانوا من اي من هذه الاعراض السابقة يجب عليهم ان يحاولوا الحد من شرب الشاي، في حال استمرار الاعراض، يجب زيارة الطبيب. [4] مخاطر شرب الشاي الاحمر شرب الشاي الاحمر بكميات متعدلة آمن لمعظم الاشخاص، لا يوجد كمية صحيحة يمكن شربها، مكونات المكملات والجودة تختلف بشكل واسع، وهذا الامر يؤدي لصعوبة في اختيار الجرعة النموذجية، شرب كميات كبيرة من الشاي الاحمر، اكثر من اربع او خمس اكواب في اليوم يمكن ان يشكل اضطراب صحي، وذلك بسبب التأثيرات الجانبية المتعلقة بالكافيين.