يونيو 10, 2021 582 مشاهدات كان يعاني أحد أقاربي من مرض السيلياك، وكنت أشاهد معاناته وأتألم من أجله، وهذا ما دفعني للبحث في هذا الموضوع، ودراسته باستفاضه، وكان أول سؤال يدور في ذهني وقتها هو هل مرض السيلياك خطير ؟ وتوصلت بعد بحث طويل أن حوالي 1% من الناس حول العالم يعانون من هذا المرض، وبلغت نسبة المصابين به في الولايات المتحدة ما يقرب من مائة ألف شخص. ما هو مرض السيلياك؟ مرض السيلياك هو مرض مناعي مزمن، يصيب الجهاز الهضمي بالأخص الأمعاء الدقيقة، ويحدث عند أكل طعام يحتوي على مادة الغلوتين. وبالطبع يختلف مرض السيلياك عن حساسية القمح إذ أعراض حساسية القمح قد تكون حكة في العين، وأحيانا صعوبة في التنفس، ولكن في كلا المرضين الجهاز المناعي للإنسان يتحسس من القمح. أين نجد مادة الغلوتين الغلوتين هو بروتين موجود بشكل طبيعي في القمح والشعير، وهو شائع في الأطعمة مثل الخبز والمعكرونة والبسكويت والكعك. تحتوي العديد من المنتجات على الغلوتين، مثل الأطعمة المعبأة ومرطبات الشفاه وأحمر الشفاه ومعاجين الأسنان والفيتامينات والمكملات الغذائية ، ونادرًا ما يوجد في الأدوية. هل مرض السيلياك خطير؟ للإجابة على سؤال هل مرض السيلياك خطير كان يجب تعريف المرض أولا وأعراضه كما فعلنا بالأعلى لتكوين صورة واضحة وشاملة للمرض.
طلب الطبيب من أم رحمة أن تمتنع رحمة عن أكل أي منتجات مخبوزة بدقيق القمح فقط لمدة أسبوعين، ومراقبة حالتها، قلّت الأعراض بصورة قليلة فقط ولكن لم تختفِ، صارحني الطبيب بشكوكه حول إصابتها بمرض السيلياك وهو مرض كان نادراً ولكنه بدأ في الانتشار في السنوات العشر الأخيرة نتيجة لتغير نمط التغذية وأساليب تصنيع المواد الغذائية. طلب الطبيب تحليل دم يُعرف بتحليل السيلياك tTG -IgA لفحص الأجسام المضادة ضد إنزيم Transglutaminase) tTG) في الأمعاء والمسؤول عن تكسير مادة الجلوتين ، مع الالتزام بضرورة استمرار تناول الأغذية المحتوية على الجلوتين خلال الفترة التي تسبق إجراء التحليل.
آخر تحديث: مايو 21, 2021 أخطر أعراض مرض السيلياك وهل هو وراثي أم لا أخطر أعراض مرض السيلياك وهل هو وراثي أم لا مرض السيلياك أو هناك من يعرفه باسم الزلاقي، هو أحد أمراض الجهاز الهضمي وهو مرض الاضطرابات الهضمية وهو مرض يعتقد الكثير بأنه مرض وراثي. وهو رد فعل للجهاز الهضمي يتمثل في الاعتلال المعوي بسبب الجلوتين وبمعنى أوضح هو حساسية القمح، وهو الحساسية ضد بروتين أو بيبتايد الجلوتين المتواجد بالشعير والقمح والبسكويت والشوفان، وهو المسؤول عن إعطاء العجينة والخبز ليونتهم وتماسكم والطبيعة المطاطية لهم. ما هو الجلوتين وعلاقته بمرض السيلياك الجلوتين:هو مادة تستخدم في صناعة المواد الغذائية وبعض منتجات الاستعمال الشخصي كمعجون الأسنان والمنظفات. وعند تعرض الجسم لهذه المادة يقوم الجهاز المناعي في جسم المصاب بمهاجمة أنسجة الأمعاء الدقيقة. وهذا يسبب أضرارًا في بطانة الأمعاء الدقيقة. مما يؤدي إلى عجزها عن امتصاص بعض أو كل مركبات الغذاء الضرورية للجسم لهذا فو مرض (مناعة ذاتي). وعند ضعف قدرة الأمعاء الدقيقة على امتصاص تلك المركبات الضرورية والمفيدة للجسم. يؤدي هذا إلى سوء امتصاص المواد الغذائية، وبالتالي يؤدي إلى عدم تحميل دورة الدم بالفيتامينات والمركبات اللازمة.
4. هشاشة العظام ينتج عن سوء امتصاص الكالسيوم وفيتامين ج الإصابة بوهن وضعف العظام عند الأطفال وفقدان كثافة العظام الذي يسبب هشاشة عظام عند كبار السن. 5. فقر الدم يسبب مرض السيلياك غير المعالج الإصابة بفقر الدم الناتج عن انخفاض نسبة الحديد الضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء، والتي تنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم أيضًا، مما يسبب مجموعة من الأعراض، مثل: التعب، وضيق التنفس. 6. مشكلات الخصوبة قد تواجه بعض النساء اللواتي لديهن مرض السيلياك من مشكلات الخصوبة التي تتمثل بالعقم والإجهاض التلقائي، وذلك بسبب سوء امتصاص الكالسيوم وفيتامين د اللذان يُسبب نقصهما حدوث مشكلات في الإنجاب. 7. اضطرابات الجهاز العصبي قد يواجه بعض الأشخاص مشكلات في الجهاز العصبي الناتج عن سوء امتصاص المعادن والفيتامينات، أو مشكلة ما في الجهاز المناعي بسبب مرض السيلياك، ومن هذه الاضطرابات العصبية الآتية: عدم انتظام الحركة (الرنح). نوبات الصرع. الصداع النصفي. الخرف. الاعتلال العصبي. اعتلال بيضاء الدماغ (Multifocal leucoencephalopathy). 8. ضعف مينا الأسنان بعض أنواع معاجين الأسنان قد تحتوي على الغلوتين مما يضعف الأسنان. كما أن سوء امتصاص الكالسيوم بسبب مرض الداء البطني يسبب ضعف بمينا الأسنان وخاصةً عند الأطفال.
1 – الاستغناء عن الأغذية التي تحتوي القمح ومنتجاته. 2- معرفة وجود الجلوتين من خلال قراءة المكونات الغذائية للأطعمة المعلبة والمغلفة والمصنعة. 3- عند حدوث أعراض شديدة، ينصح بتناول غذاء قليل الدهن وخالي اللاكتوز لعدة أشهر. 4- تناول الأطعمة الطبيعية كالخضراوات والفواكه والأسماك والبطاطس والأرز.
كيف يحدث مرض السلياك؟ في كل المرضى المصابين توجد جزيئات وراثية خاصة تتحد مع بروتين الجلوتين وبالتالي تؤدي إلى تفاعل خلاياه المدمرة في الأمعاء, ينتج عنها وجود مضادات ضد إنزيمات خاصة. هل هناك طرائق للوقاية من مرض السلياك ؟ أبحاث كثيرة تستنتج أن الرضاعة الصناعية للأطفال في الستة شهور الأولى من العمر تسبب هذا المرض إلى جانب مرض الربو والسمنة وسكري الأطفال. ماهو علاج مرض السلياك ؟ غذاء خالي تماماً من مادة الجلوتين مدى الحياة. علاج فقر الدم, هشاشة ولين العظام. المتابعة الدقيقة يومياً لخلو أية أطعمه من مادة الجلوتين. المراجعة مع الطبيب للتأكد من اختفاء المضادات الخاصة بالمرض من الدم.