التمر منجم من المعادن! التمر منجم من المعادن! التمر منجم من المعادن! التمر منجم من المعادن! يعتبر التمر فاكهة مباركة أوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها الفطور في رمضان. ولهذا فنحن نضع في هذا الشهر التمور بكافة أشكالها وأنواعها على مائدتِنا الرمضانية. أما فوائده فهذه بعضها: -يقوّي ويساعد عضلة الرحم على الحمل أثناء الولادة. -مصدر للطاقة لإحتوائه على نسبة عالية من سكر الفاكهة. -يساعد على الشفاء من العشى الليلي لإحتوائه على فيتامين (أ). -يساعد على تقوية العضلات لإحتوائه على فيتامين (ب). -يساعد على شفاء اليرقان لإحتوائه على فيتامين (ب 2). التمر منجم المعادن تدل العبارة السابقة. -يغذي الخلايا العصبية ويساعد على النشاط الجسدي لإحتوائه على الفوسفور. -يفتح الشهية. -يعالج المصابين بفقر الدم وكسل الأمعاء. -يساعد على زيادة وزن الأطفال لذلك أَطلق عليه الأطباء"عامل النمو". -يقوي الأعصاب السمعية ما يعني بأنه يفيد الشيوخ الذين بدأوا يعانون من تراجع في السمع. تجدر الإشارة الى أن هناك صفة نفسية للتمر قلّة من ينتبه إليها، وهو أنه يضفي السكينة في النفوس القلقة والمضطربة. أخيراً ينصح الأطباء الصائمين الذين يشعرون بالدوخة والتراخي وزوغان البصر بتناول كمية من السكاكر الطبيعية الحرة الموجودة في التمر ويزول الكسل في نصف ساعة تقريباً.
والتمور يجب أن تحفظ في علب مفرغة من الهواء. والتمر يهضمه جهاز الهضم بسرعة ويمتص بسهولة لذلك كان من السنة النبوية ان يفطر الصائم على التمر لتزويد الجسم بالطاقة التي تنشط الكبد وتعطي النشاط العام للجسم وينصح المصابين بارتفاع السكر أن يقللو من تناوله والتمر ينشط الذاكره ومقوي عام للجسم ويقوم الكبد بالتخلص من السموم التي تدخل الجسم عن طريق الفم أو عن طريق الجروح ويصنعها الكبد كمركبات أهمها الجلوكوز أو سكر العنب وهذا موجود بنسبه عاليه في التمور والعنب والزبيب والتخلص من السموم أهم وظائف الكبد. التمر منجم المعادن تدل العبارة السابقة على. والتمور تنفع المصابين بالتهابات الكلى والمتميزة بزيادة الزلال (او البروتين) في البول وقد يسمى التمر بالعجوة وهو نفس الأسم لثمار النخيل الناضج والجاف والتمور تخلص الجسم من السموم. قبل استخدام التمور. وبتحليل عدة عينات من التمور المرصوصه او الطازجه الصفراء لم نجد في أي عينه أي نسبه من الكبريت غير أن بعض العينات أي القليل من التمور تحوي مبيدات بنسبه عاليه لذلك من الأحسن فحص نسبة المبيدات في التمور بأستمرار للتأكد من خلوها من المبيدات الحشرية وهذه الفحصوصات المخبرية من السهل عملها باستمرار عن طريق الوزارات المعنية.
التمور تحوي عنصر التايرمين Tyramine وهو عباره عن مركب عضوي موجود في الجبن القديم وبعض أنواع اللحوم المعالجة. الأشخاص الذين يأخذون مثبطات لعلاج الأكتئاب مثل مونوامين او كسيديز (MAO) فان التايرمين tyramine يتفاعل مع مركب (MOA) وينتج عنها مشاكل في ضغط الدم والتايرمين tyramine له دور كبير في احداث الصداع النصفي. وحيث ان التمور سهلة الالتصاق بالأسنان فقد تسبب التسوس للاسنان لذلك من الأفضل استخدام المسواك بعد اكل التمور او استعمال فرشاة الأسنان. التَّمرُ منجمٌ غنيٌّ بالمعادنِ التي تبني أجسامنا "تدلّ ُالجملة على أنَّ التَّمر - بيت الحلول. العلاج بالتمور وتعتبر التمور ملينة وتعالج الامساك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، والتمور تثبط انطلاق الطاقة من السكريات لذلك تعتبراكلات مفيد وسريعة والتمور تعطي صحة ممتازة للجلد والجهاز العصبي والجهاز الهضمي لحتوائها على الفيتامينات والألياف السابق ذكرها. ولأن التمور تحوي نسبة عالية من البوتاسيوم فهي تنظم الصوديوم في الخليه وهذا يعتبر منظم لضغط الدم والتمور تحوي نسبة عالية من المجنيسيوم وهو مهم لحفظ سلامة العظام والعضلات والقلب، والتمور تحوي الحديد والنحاس مما يجعلة مهم في تكوين الهيموجلوبين في الدم والتمور مهمة في معالةه التعب والانيمياء او فقر الدم وكذلك جيد لتخفيف السرطان والحماية منه والتمور الخالية من الدهون أو تحوي نسب منخفضة والتمور الجافة او المضغوطة يمكن ان تحفظ لمدة شهرين في درجة حرارة الغرفة او لمدة 8 الى 10 اشهر في الثلاجة.
جاء ذكر التمر في القرآن الكريم في عدد من الآيات، وفي الحديث الشريف أيضاً، نظراً لفوائده الجسمانية الكبيرة. والتمر يعد منجماً حقيقياً للفيتامينات المعادن ويكاد لا يغيب عن كافة الموائد الرمضانية.
ويتابع: "يختلف التركيب الكيميائي لنفس النوع من منطقة لأخرى؛ فمثلًا خلاص الخرج مختلف عن خلاص الأحساء، وكذا خلاص أشيقر وشقراء يختلف عنهما، كما أن هناك أنواعًا أخرى عُرفت واشتهرت مؤخرًا على مستوى المملكة بحكم ترابط مدن وقرى المملكة وزيادة اهتمام الناس بالتمور وتحسينها والعناية بها".
- يستعمل التمر لعلاج حالات الامساك المزمن لتنشيط حركة الامعاء ومرونتها لما يحتويه من كمية الياف غذائيه عالية جدا تزيد من حركة الامعاء وبالتالي تزيد من الاخراج ، فانصح بتناول نقيع التمر مع الفواكه المجففة في حالة حدوث امساك. - يحتوي التمر على كمية فيتامينات عالية جدا، فهو يعتبر مقوي عام للجسم ويحتوي على كمية حديد عالية مما يساعد بمعالجة فقر الدم. - يمنع اضطراب الاعصاب لما يحتويه من نسبه عاليه من السكر والبوتاسيوم وهو يعتبر مهدىء جيد للاعصاب. - التمر هو من اهم الاغذية التي تلعب دور وقائي ضد مرض السرطان لما يحتويه من مضادات اكسدة وهو ينشط الجهاز المناعي في الجسم ليقويه ضد الامراض. التمور منجم للمعادن تدل العبارة السابقة على – البسيط. - يحتوي على كميات مرتفعة من عنصر الفلوريد بقدر خمس اضعاف ما تحتويه الفواكه الأخرى ،والفلوريد هو عنصر مهم جدا في مقاومة تسوس الاسنان والمحافظه عليها. - يحفظ رطوبة العين وبريقها ويكافح الغشاوة، يقوي الرؤية خاصة الليلية - يحارب القلق وينشط الغدة الدرقية. هل تنصحين الأطفال بتناول التمر؟ لا شك بان تغذية الاطفال هي من اهم المواضيع التي تشغل بال الاهل في هذه الايام خاصة وان كثرة الامراض التي تتعلق بالتغذيه كثرت، نحن في شبكة عيادات ماس ننصح الاطفال بتناول التمر يوميا واستبدال الحلويات المليئه بالسكر المصنع والدهن المشبع، بالتمر فهو يمدهم بالطاقه الازمه والفائده المطلوبه لنمو سليم بعيد عن السمنه والامراض.
اختصائية التغذية سحر بلال