قومي بدهن الوعاء بالزيت وضعي العجينة به وغطيها بشكل جيد واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر أو يتضاعف حجمها. على سطح مناسب للفرد قومي برش القليل من الدقيق وهات العجينة على السطح وباستخدام عود الفرد أو الشوبك قومي بفرد العجينة بسمك حوالي نصف سم ثم باستخدام قطاعات الدونات أو أي شئ يعطي نفس الشكل قومي بتقطيع العجينة للحصول على حبات الدونات وتترك لمدة عشر دقائق. في مقلاة عميقة يتم وضعها على النار مع زيت غزير حيث يصل ارتفاع الزيت إلى 5 سم ويترك على النار حتى تصبح درجة حرارته 375 درجة. الآن قومي بوضع الدونات في الزيت بحذر وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي غامق ثم أخرجيه وصفيه من الزيت. جهزي الكرسبي كريم عن طريق مزج أو خلط الزبدة الذائبة مع السكر البودرة والفانيليا والحليب المبخر لحصول على سمك مناسب. انواع دونات كرسبي كريم أومي ليدي لتكبير. الآن قومي بغمس حبات الدونات في المزيج ليغطيها من جميع الجهات واتركيه حتى تتم تصفيته ثم يصبح جاهز للتقديم.
ثم أحضري وعاء وضعي به الزبدة الذائبة، ثم قومي بإضافة البيض على الزبدة واخفقيهم برفق وأضيفي خليط البيض والزبدة على المكونات الجافة وأيضًا الحليب والخميرة، وقومي بعجن المكونات مع بعضها حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة، ثم خذي العجينة من وافرديها على رخامة وضعي قبلها الدقيق ثم اكملي عجن لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة الملمس. بعد ذلك قومي بإعادة العجينة إلى الوعاء مرة أخرى ثم غطيها بشكل جيد واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر أو يتضاعف حجمها، بعد تمام التخمر قومي بكشف العجينة ثم قومي بجمع كل أطرافها معًا، ورشي سطح الرخامة بالقليل من الدقيق وضعي العجينة عليها و قومي بفرد العجينة حتى بأداة الفرد، ثم شكلي العجينة بقطاعة الدونات وضعيها بعدها على سطح مناسب واتركيها لمدة 15 دقيقة. بعد انتهاء الفترة قومي بإحضار طاسة وضعي بها الزيت على أن يراعى أن يكون زيت غزير وساخن، ثم ضعي قطع الدونات واحرصي على أن تقومي بتقليبها على الجانبين حتى تكتسب لون ذهبي، ثم اخرجيها وقومي بتصفيتها من الزيت على مناديل المطبخ وقومي بتجهيز صوص التزيين المعروف بالكرسبي كريم والذي يتكون من سكر بودر وفانيليا والقليل من الحليب حتى يتكون لديك خليط سميك، وبعد تصفية الدونات من الزيت قومي بغمسها في صوص الكرسبي كريم حتى يتم تغطيتها من جميع الجهات وضعيها في طبق مسطح، وبذلك تصبح الدوناتس جاهزة للتقديم.
أفضل طريقة دونات كرسبي كريم الدونات نوع من الحلويات المقلية والتي يفضلها الكثيرين، ومن أنواع الدونات التي تحضر هي دونات كرسبي كريم التي تقدم كتحلية للصغار والكبار أو كنوع من السناك الذي يفضله الكثيرون، والذي يميز هذا الدونات هو مذاق الكريم المحضر فهناك كريم بالفانيليا والشوكولاته وغيرها الكثير، وفي هذا المقال عدة وصفات لتحضير دونات كرسبي كريم. دونات كرسبي كريم وقت التحضير 55 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. المقادير 8 غرامات من الخميرة. ربع كوب من الماء. كوب ونصف من الحليب الدافئ. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. بيضتان. ثلث كوب من الزبدة. خمسة أكواب من الدقيق. مقادير الوجه ثلث كوب من الزبدة. كوبان من سكر البودرة. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا. دونات كرسبي كريم. أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. طريقة التحضير تذوب الخميرة في كوب من الماء الدافئ ثم يترك المزيج جانباً لمدة دقيقة حتى يتفاعل. يوضع في وعاء متوسط الحجم كلاً من؛ الحليب، السكر، الملح، البيض، الزبدة بالاضافة إلى كوبان من الدقيق، تخفق المكونات جيداً بواسطة خفاق كهربائي للحصول على خليط متجانس. يضاف ما تبقى من الدقيق مع الاستمرار بالخلط حتى تنتج عجينة لينة، ثم تغلف وتترك جانباً لمدة 50 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.