الكيك تعدرالكيكة من أشهر الحلويات في العالم، نظرًا لطعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، وقد تتعدد طرق تحضيرها، ونكهاتها، ويعد طبق الكيك وبكافة أنواعه من أكثر أطباق الحلويات صحية، حيث أن الكيك العادي والإسفنجي والتشيز كيك من أشهر أنواع هذا الصنف وأكثره إقبالًا من الناس ، ويتم إعداده في جميع المناسبات، إن كانت حفلات أعياد الميلاد أو المناسبات الخاصة، كما يمكن تناوله مع كوب من الشاي الساخن أو الحليب، ولهذا الأمر سيتم في هذا المقال تقديم وصفات كيك سهلة وبسيطة وشهية. الكيكة الاسفنجية العادية بالبرتقال وقت التحضير 58 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـلا8 أشخاص. المقادير كوب من الدقيق، المنخول. كوب من السكرالبودرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال الطازج. بيضة واحدة اعملي أحلي كيكة أسفنجية لذيذة بكل سهولة وبدون تكلفة - ثقفني. ملعقة كبيرة من قشر البرتقال، المبشور ناعمًا. ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. صفار أربع بيضات. بياض أربع بيضات. طريقة التحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية، ثم تغلّيف صينية فرن بورق زبدة، والحرص على بروز الحواف من الأطراف. وضع الزيت النباتي، وقشر البرتقال المبشور، وعصير البرتقال في وعاء، ثم خلط المزيج حتى يتجانس.
بشر ليمونة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. نصف كوب من الزبادي. عدد 250 ملل من الزيت. التغطية عدد 100 جرام من المربى حسب الرغبة. عدد 150 جرام من جوز الهند. حضري قالب كيك بحجم مناسب لتحضير طريقة عمل الكيكة العادية وغطيه بورق برشمان، حضري قالب الكيك، ضعيه بكوب ورقي وضعه جانبًا. سخني الفرن إلى مائة وثمانين درجة مئوية، ثم ضعي الموقد المعدني في المنتصف. ينخل الملح والدقيق والبيكنج بودر في طبق عميق ويوضع جانبًا. نضع السكر والفانيليا والبيض في وعاء الخلاط. نركب مضرب الخلاط ونشغل الخلاط على خليط البيض بسرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم البيض. أضيفي الزيت تدريجياً إلى خليط البيض واستمري في تشغيل الخلاط حتى تمتزج المكونات ويختفي الزيت. كيكة عادية لذيذة بدانون. أضيفي قشر الليمون وخليط الدقيق والحليب واللبن إلى خليط البيض في وعاء الخلط واستمري في تشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة حتى تتجانس المكونات ويتكون خليط الكيك. اسكبي الخليط في كوب الكيك المحضر حتى يمتلئ ثلثه، أو اسكبي الكيك في الصينية المحضرة وامسحي سطح الكيك. تُخبز الكيكة في الفرن لمدة عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة، ثم اختبر نضج الكيك عن طريق إدخال عصا خشبية نظيفة في الكيك، ثم قم بكشف العود الخشبي لتظهر أن الكعكة ناضجة تمامًا.
وضع الخل الأبيض، وزلال البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم خفق المكونات حتى يكثف قوام المزيج. *الخفق باستمرار، ثم إضافة السكر الناعم تدريجيًا، والخفق حتى يكثف المزيج. *إضافة صفار البيض، وتقليب المكونات بواسطة شريط الخفق اليدوي حتى تتداخل. *إضافة الملح، ثم إضافة الدقيق تدريجيًا، وتقليب المكونات حتى تتداخل. إضافة مزيج البرتقال، وتقليب المكونات حتى يتجانس المزيج، وتتكون عجينة لينة. وضع مزيج الكيك في صينية الفرن، ثم وضع الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة. إبعاد حرارة الفرن إلى 170 درجة مئوية، ثم ترك الكيك داخل الفرن لمدة ثلاثة دقائق إضافية. إخراج الصينية من الفرن، ثم ترك الكيك جانبًا حتى يبرد. *قلب الكيك في طبق التقديم، ثم إزالة ورق الزبدة بخفة، وتقديم الكيك. كيكة البسكويت وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. كوب من بسكوت الشاي، المطحون. كوب من الحليب البودرة، المحمص تحميص بسيط يعني بني فاتح. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من السكر. مكونات الكيكة العادية وطريقة عملها - مختلفون. ربع كوب ماء، أو حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. رشة من الفانيلا. بيضتان. الصوص: ربع كوب من السكر. أربع حبات جبن مثلثات، أو أي جبن كريمي.
يضاف الطحين والباكينج باودر وكربونات الصودا إلى الخليط تدريجيًا ويخلط جيداً حتى يصبح سلسًا ولزجًا. يوضع الخليط في القالب المحضر من قبل ويغلق بإحكام. يوضع القالب في الفرن المسخن لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة. يزال القالب من الفرن ويترك حتى يبرد الكيك. يضاف العسل باستخدام الملعقة ويرش على الكيك بالتساوي ويرش الجوز على الكيك ثم يقطع ويقدم في طبق التقديم. ينصح في دهن القالب في الزبدة لتفادي التصاق الكيك في القالب. ينصح في نخل الطحين قبل الاستخدام للتأكد من عدم وجود كتل. ينصح في ارتداء القفازات العازلة للحرارية لليدين عند استخدام الفرن لعزل الحرارة العالية عن اليدين. ينصح في وضع عود خشبي صغير في الكيك بعد ربع ساعة من وضع القالب قي الفرن للتأكد من نضج الكيك فإذا لم يلتصق الكيك على العود الخشبي فهذا يعني أنه انتهى نضج الكيك وأصبح جاهز للتحمير. ينصح في التأكد من صلاحية البيض من خلال وضع بيضة في نصف كوب من الماء فإذا بقيت البيضة جالسة في قاع الكوب فهذا يعني بأنها صالحة للاستخدام وغير تالفة. الكيكة العادية بالشوكلاتة كوب من الحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
عدد 4 بيض. شغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. قم بتركيب الشبكة الوسطى في الفرن. نأخذ كعكة مستديرة بفتحة في المنتصف، ثم تُدهن الزبدة أو السمن. يرش الدقيق في المقلاة ويوضع جانبا حتى الاستخدام. ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح ويترك جانبًا. نضع الزبدة في وعاء الخلاط ونضيف السكر ثم نركب المضرب الشبكي ونخلط بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط مقرمشًا. نضيف البيض تدريجياً ونخفق كل بيضة حتى تختفي. أضف الفانيليا واستمر في التقليب. نضيف ثلث خليط الطحين ونصف كمية الحليب، ثم نقلب ببطء حتى يختفي الطحين، ثم نضيف باقي الحليب وبعض الدقيق، ونقلب حتى يختفي الدقيق. نضيف باقي الدقيق ونخلط بسرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي الخليط في القالب مع الحرص على عدم التقليب. ضعي القالب في فرن ساخن واخبزيه لمدة 45 دقيقة حتى يكتمل. تأكدي من أن الكعكة قد اكتملت بوضع عصا خشبية في منتصف قالب الكيك، وإذا كانت الكعكة نظيفة، تكون طريقة عمل الكيكة العادية قد اكتملت تمامًا. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. بعد تقطيع الكيك وإخراج الحرارة، يمكنك تزيينها بأي زخرفة مرغوبة. إقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل الخبيزة الفلسطينية ؟ الكيك العادي اليومي عدد 350 جرام من السكر.
تُخرج الكعكة من الفرن وتترك جانبًا لتبرد تمامًا. ضع الكب كيك على طبق زخرفي بحجم مناسب. التالي منذ أسبوعين حلويات رمضانية بالصور والمقادير جدول اكلات رمضان 2022 اكلات رمضانية بالصور والمقادير حلويات رمضانيه سهله وسريعه اكلات رمضان 2022 مكتوبة وصفات رمضانية سهلة وبسيطة مارس 27, 2022 كم يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس؟ مارس 26, 2022 كم عدد السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطا؟ مارس 16, 2022 طريقة عمل المفتقة للشيف فاطمه ابو حاتي بالصور مارس 8, 2022 طريقه عمل البسبوسه بـ 5 وصفات مختلفة
كوب من السكر. كوب ونصف من الدقيق. ستة ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن. ملعقتان كبيرتان من السكر. بيضة. رشة من الملح. فراولة مقطّعة إلى قطع صغيرة حوالي 350 غرام. دهن صينية صغيرة بالسمن، والدقيق، ثم تحمية الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. خفق الزبدة، والسكر جيدًا في الخلاط الكهربائي، حتى يصبح المزيج هشًّا ولونه أبيض. إضافة البيضة والفانيليا مع الاستمرار بالخفق. سكب اللبن الزبادي مع الخفق باستمرار. وضع الدقيق، والملح، والباكينج باودر، ثم تقليب الخليط جيدًا، وسكبه في الصينية. تقليب الفراولة مع السكر في وعاء، ثم وضعها على وجه الكيك (ضعي الفراولة فقط بدون أي سوائل). خبز الكيكة في الفرن لمدة من 50 إلى 55 دقيقة أو حتى تنضج، ثمّ تقديمها.