طريقة عمل خلية النحل بالعجينة الهشة مع منال العالم - YouTube
ذات صلة مقادير خلية النحل طريقة عمل خلية النحل خلايا النحل تعتبر المعجنات أحد الأطعمة التي يحبها الناس على اختلاف أعمارهم ومستوياتهم الاجتماعية، فهي أكلةٌ لذيذة الطعم، كما أنها غير مكلفةٍ واقتصاديةٍ يستطيع غالبية الناس تحمل نفقاتها، كما أن إعدادها سهلٌ وسريعٌ ولا تتميز خطوات تحضيرها بأي تعقيد، وإلى جانب طعمها المميز، فإنها تمد الإنسان بالفوائد الصحية والغذائية المهمة؛ كالبروتينات، والكربوهيدرات، والسعرات الحرارية وغيرها. وقد جاءت تسميتها بسبب تشابهها مع خلايا النحل المتراصة إلى جانب بعضها البعض، وفيما يلي من سطورٍ سنتحدث عن إعداد خلايا النحل بطريقتين اثنتين. خلايا النحل بجبنة الكيري المكونات كأسان من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم. ملعقتان كبيرتان من الحليب الناشف. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام. نصف كأسٍ من زيت الذرة. كأسٌ من الماء. خلية النحل الهشة الحلوة والمالحة - يمي ليالينا. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. أربعمائة غرامٍ من جبنة الكريم أو الكيري. نصف كأسٍ من السمسم. طريقة التحضير إحضار وعاءٍ عميقٍ ومناسب الحجم وخلط الطحين الأبيض والسكر الأبيض الناعم والحليب والملح والزيت والماء معاً فيه بشكلٍ جيد. عجن كافة المكونات باليد للحصول على عجينةٍ، وتركها جانباً لما يقارب الساعة الزمنية الكاملة لتتخمر.
ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المُحلى. ملعقة ونصف خمّيرة. نصف كوب من القطر. اخفقي البيضة مع الفانيلا وقشر الليمون والبرتقال والسكر، ثم أضيفي ثلث كمية الحليب الساخن مع ملعقة كبيرة من الدقيق وحركي المكونات مع بعضها جيدًا. اسكبي المزيج في إناء وضعيه على النار وحركي حتى يصبح متماسك وثقيل، ثم ضعيه جانبًا كي يبرد. ضعي الخميرة داخل الكمية المتبقية من الحليب وحركيها حتى تذوب ثم اسكبيهم على العجينة، أضيفي الحليب المُكثف إليهم واخفقيهم جميعًا على سرعة منخفضة. قومي بإضافة الدقيق الآن بشكل تدريجي واستمري بالخفق، ثم أضيفي الزبدة وابدئي بالعجن بشكل أسرع. غطّي العجينة بالنايلون واتركيها جانبًا لمدة ساعة كي تتحمّر ويزداد حجمها. طريقة عمل خلية النحل الهشة منال العالم سهلة - كنوزي. افردي العجينة على سطح مستوٍ ثم قطعيها إلى قطع صغيرة على شكل دوائر، ثم رتبي القطع في صينية مدهونة بالزبدة بحيث تصبح مشابهة لشكل خلية النحل. غطّي الصينية مجددًا واتركيها لساعة أخرى حتى يتضاعف الحجم أكثر. ادهني الجزء العلوي للعجين بمزيج البيض مع كمية قليلة (المتبقية) من الحليب السائل، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية. يجب أن تسكبي القطر على أقراص العجين وهي ساخنة مباشرة بعد إخراجها من الفرن،ثم قدميها.
أخذ قطعةٍ صغيرةٍ من العجين وتكويرها على هيئة كراتٍ صغيرةٍ وحشو كل حبةٍ من الحبات بجبنة الكيري. إحضار صينيةٍ مناسبة الحجم ورص الحبات المحشوة بجانب بعضها البعض. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ وإدخال الصينية إليه لما يقارب الربع ساعةٍ من الزمن. إخراج الصينية من الفرن بعد انقضاء الخمس عشرة دقيقةٍ، ووضعها في صحنٍ مناسبٍ للتقديم وتؤكل ساخنة. خلايا النحل الهشة خمسة كؤوسٍ من الطحين الأبيض. كأسٌ وثلاثة أرباع الكأس من الماء الدافئ. نصف كأسٍ من الزيت النباتي. ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام. ستّ ملاعقَ كبيرةٍ من الحليب الناشف. ثلاث ملاعقَ كبيرةٍ من السكر الأبيض الناعم. ملعقةٌ كبيرةٌ من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. خلط الماء والحليب الناشف والخميرة معاً بشكلٍ جيد. إضافة الزيت والسكر وملح الطعام إلى المواد السابقة وخلطها معاً. عجن المكونات جيداً باليد. ترك العجينة جانباً لما يقارب النصف ساعةٍ لتتخمر وترتاح. تشكيل العجينة على هيئة كراتٍ متوسطة الحجم إلى حين انتهاء كامل الكمية. حشو الكرات بالجبنة. إحضار صينيةٍ مناسبة الحجم ودهنها بالزيت حتى لا تلتصق العجينة بها. ترك حبات العجينة في الصينية لتتخمر مرةً أخرى.
وجه المركز الوطني للصحة النفسية عددًا من الإرشادات والنصائح المهمة لأولياء الأمور في التعامل مع أطفالهم وأولادهم في مراجل نموهم ونضجهم المختلفة، وذلك في إطار الاحتفاء بمناسبة اليوم العالمي للطفل. وشارك مركز الصحة النفسية، عبر حسابه الإلكتروني الرسمي الموثق من خلال موقع "تويتر"، رابط تفاعلي كشف من خلاله كيفية التعامل مع الأبناء بمراجل نموهم. التعامل مع الأطفال قبل 10 سنوات وأوضح المركز الوطني للصحة النفسية، أن الطفل يمر بمراحل مختلفة خلال حياته قبل الدخول في مرحلة الاعتماد الكامل على ذاته. وأشار المركز إلى أنه خلال هذه المرحلة السنية والتي تمتد ما بين عمر (5-9) سنوات لا بدَّ من متابعة الطفل، لتشخيص سلوكه والتعرف إلى المشاكل التي يمر بها، إضافة إلى ضرورة اتباع قواعد من مقدم الرعاية، فذلك يساعد على تعزيز السلوك الإيجابي للطفل، ونموه وتطوره بشكل سليم، من خلال اتباع السلوكيات التي تتناسب مع أعمارهم، وذلك كالتالي: - تعد المرحلة السنية الأهم، كونها تتمثل في بداية تكون شخصية الطفل، وبداية نضوجه تجاه الحياة. - السلوكيات التي تتناسب مع أعمارهم - ظهور قدراتهم على ضبط النفس تجاه ردود أفعالهم. نسبة الاكتئاب في السعودية - فهرس. - عند حلول 8 سنوات يظهر على الطفل إمكانية إخفاء عواطفه.
أجرى المركز الوطني لتعزيز الصحة النفسية دراسة علمية حديثة حول ردود أفراد المجتمع قبل وبعد التدريب على برنامج المساعدة النفسية الأولية، والذي يعدّ عنصراً هاماً في برامج تعليم الصحة النفسية، ويستهدف عامة أفراد المجتمع بالإضافة إلى العاملين في مجال الصحة النفسية.
وأشار الريماوي إلى أن 90% ممن أنهوا حياتهم كان لديهم مرض نفسي مشخّص سابقا، و10% من أسباب الانتحار غير مشخّصة.