طريقة تحضير اليقطين وكيفية استعماله طريقة تحضير اليقطين؛ نعمل على التقشير القرع العسلي أو اليقطين مثل البطيخ ونقطعهُ إلى أجزاء كبيره، نحضر وعاء عميق ونضيف إليها السكر ونضعه على نار هادئة حتى ينضج، نتركه حوالي ساعتين في الإناء الذي به الماء، نهرس قطع القرع جيدًا بعد انتهاء المدة ونضعها في صينيه الفرن ونضع فوقه الزبيب والمكسرات، في عند تناوله تعرف على فوائد القرع العسلي للرجال. فوائد اليقطين الطبية فوائد اليقطين للمخ يذكي الذهن ويقوي الذاكرة. يفرح القلب ويشجع النفس ويسلي عن الهموم. يعالج الوسواس الصداع وحالات الجنون مطبوخًا مع السكر. تنظيم مستويات السكر في الدم. فوائد اليقطين للكلى تعمل على تنشيط الكبد والكلى وينقيها من الأمراض. يساعد على طرد السوائل الضارة من الجسم. للكسل الكُلوي إذا أكل لِبّه تسالي ويعالج قروح المثانة. أفضل غذاء لمرضى السرطان والايدز لما يحتويه من كاروتين بنسبه عاليه. ينقي الدم ويقوي العضلات وينشط الجسم. فوائد القرع العسلي للعظام يعالج أورام الركب والكدمات والرضوض ضمادات. مسكن آلام الروماتيزم أكلًا وضمادات. فوائد حب القرع - ليالينا. فوائد اليقطين للقولون تعزيز عمليه الهضم وعمل الجهاز الهضمي. للتسمين مطبوخًا مع السفرجل بالمكسرات.
يحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية، إذ يحتوي على الكثير من المواد المضادة للأكسدة وحمض الفوليك، وفيتامين ب2 والبوتاسيوم. يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة. يخفض نسبة الكوليسترول في الدم، إذ أظهرت العديد من الدراسات فعالية حب القرع في منع تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية وحمايتها من التصلب ونتيجة لذلك التقليل من مشاكل القلب المختلفة. يعالج التهاب المسالك البولية، إذ لوحظ تحسن في وظائف الجهاز البولي لدى الأشخاص الذين يعانون من فرط المثانة. يساعد في إدارة مرض السكري ، يساعد حب القرع في السيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي، إذ يحتوي القرع على مواد كيميائية نباتية كالفلافونويد والسابونين التي تساعد في التحكم بمستويات الجلوكوز في الدم وتقي من التهاب البنكرياس. التقليل من التقلصات العضلية، إذ يحتوي حب القرع على نسبة من المغنسيوم الذي يساعد في التخفيف من التقلصات العضلية والتهاب المفاصل وغيرها. يعزز النوم ويقلل القلق نظرًا لاحتوائه على الحمض الأميني التربتوفان الذي يساعد على النوم. يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ومنها سرطان المعدة، وسرطان الثدي، وسرطان الرئة والبروستاتا وسرطان القولون.
والذين يعانون من نقص الزنك بسبب آثار المخدرات او النباتيون يسبب لهم نزلات البرد والانفلونزا، والتعب المزمن، والاكتئاب، وحب الشباب، وانخفاض وزن الرضيع عند الولادة، ومشاكل التعلم وضعف الأداء المدرسي لدى الأطفال. 3- بذور القرع واوميجا 3. بذور القرع او اليقطين من المصادر النباتية المهمة التي تحتوي على الاوميجا 3 من نوع ALA اي حمض ألفا لينولينيك لكنه لا يغني عن اوميجا 3 الحيواني الموجود في القشريات. 4- فوائد بذور القرع للبروستاتا تعتبر بذور اليقطين او القرع من اهم الأغذية لصحة الرجل فارتفاع محتوى الزنك في بذور القرع مهم لصحة البروستاتا لذلك تعتبر بذور القرع او زيت بذور القرع وقاية وعلاج لتضخم البروستاتا او ورم البروستاتا الحميد. 5- فوائد بذور القرع لمرضى السكري تشير الدراسات على الحيوانات إلى أن بذور اليقطين قد تساعد على تحسين تنظيم الأنسولين وتساعد علىمنع مضاعفات السكري بسبب وجود مواد مضادة للأكسدة. 6- فوائد بذور اليقطين للنساء بعد سن اليأس زيت بذور اليقطين غني بـ phytoestrogens والتي تشير الدراسات أنه يؤدي الى زيادة في الكوليسترول الجيد HDL بالاضافة انه يخفض ضغط الدم ويقلل من الهبات الساخنة والصداع وآلام المفاصل وغيره من أعراض انقطاعالطمث عند النساء.
طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 4 الأشخاص. صدران من الدجاج. حبة من الفلفل الأخضرمقطعة مكعبات. حبة من الجزر مقطعة. خمس ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ثلاث حبات من البطاطس. جبن موزاريلا. ملعقتان كبيرتان من اللبن. كوبان من كريمة الطبخ. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. يُسخن الزيت النباتي في قدر على النار، ثم يُشوح به البصل حتى يصبح لونه شفاف ويذبل. يُضاف الجزر المُقطع إلى البصل، والفلفل الأخضر المُقطع، والدجاج المفروم، ثم تُتبل بملح الطام، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، ثم تُترك حتى تنضج تمامًا. تُخلط مكونات البطاطس مع بعضها البعض جيدًا. تُشكّل كرات البطاطس ثم تُحشى وتُغلق، ثم تُوضع في صينية البايركس. تُخلط كريمة الطبخ مع الجبن، ثم تُوضع على البطاطس وتُدخل الفرن حتى تتحمر. تُخرج الصينية من الفرن، وتُقدّم كرات البطاطس بالدجاج ساخنة. طريقة تحضير البطاطس البوريه بالخضار وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. ستة أكواب من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
محتويات ١ كرات البطاطس باللحم المفروم ١. ١ طريقة تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم ١. ٢ المقادير ١. ٣ طريقة التحضير ١. ٤ طريقة تحضير كرات البطاطس المحشية بالجبن ١. ٥ المقادير ١. ٦ طريقة التحضير ١. ٧ طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج ١. ٨ المقادير ١. ٩ طريقة التحضير ١. ١٠ طريقة تحضير البطاطس البوريه بالخضار ١. ١١ المقادير ١. ١٢ طريقة التحضير ١. ١٣ طريقة تحضير البطاطس بالطماطم ١. ١٤ المقادير ١. ١٥ طريقة التحضير ١. ١٦ طريقة تحضير بطاطس بالكاري ١. ١٧ المقادير ١. ١٨ طريقة التحضير كرات البطاطس باللحم المفروم تُعد البطاطس من أشهر الأطعمة وأكثرها انتشارًا في العالم، ولها قيمة غذائية كبيرة، وقد تُجهز البطاطس بطرق عدّة؛ مشوية أومسلوقة أو مقلية أو مهروسة، كما أنها تُقدّم مع اللحم أو السمك أو الدجاج أو الخضروات، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم. طريقة تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم وقت التحضير 70 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص يكفي لـ 10 الأشخاص. المقادير ست حبات من البطاطس. 250 غرام من اللحم المفروم. بصلة مفرومة. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ملعقة صغيرة من الكمّون.
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم، أعدي وصفة كرات البطاطس المقلية على طريقتنا وقدميها مقبلات لذيذة على مائدتك! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي البطاطس في قدر على النار، أغمريها بالماء المملّح. 2 إسلقي البطاطس حتى تنضج أي لحوالى 25 دقيقة. 3 إهرسي البطاطس في وعاء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح. 4 سخّني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدرٍ على النار. 5 أضيفي البصل، الفليفلة الخضراء والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل. 6 إرفعي النار ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى ينضج. 7 نكّهي بما تبقى من الملح، الكمون، الفلفل الأسود المطحون، معجون الطماطم والخل وقلّبي. 8 شكّلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم. 9 إحشي كل كرة بحشوة اللحم المحضّرة ثمّ أغلقيها. 10 غمّسي كرات البطاطس تباعاً في الدقيق، البيض المخفوق ثمّ البقسماط. 11 ضعي كرات البطاطس في الثلاجة لحوالى 4 ساعات. 12 حمّي 4 أكواب الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي كرات البطاطس على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. نصائح وصفات ذات صلة ميني معجنات للمناسبات تناسب سفركم جداً!
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. نصف كيلو من البطاطس المقشرة. نصف كوب من الحليب. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. كوب من البقسماط. كوب من الدقيق الأبيض. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من الثوم معمر مقطع. ملعقتان كبيرتان من الزبده اللينه. ملعقة صغيرة من ملح الناعم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض. كوب من الزيت النباتي. تُسلق البطاطس في ماء مغلي ومملّح. تُهرس البطاطس جيدًا، ثم يُضاف إليها الحليب، والزبدة اللينة، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود حتى يصبح قوامها ناعمًا. في طبقين منفصلين، يُوضع البيض والبقسماط، ثم يُضاف إليهما ملح الطعام، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والبابريكا. يُضاف الثوم المعمر إلى الجبنة، ويُقلّب جيدًا لتمتزج وتتجانس المكونات. تُشكل البطاطس على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم تُفرد وتُحشى بخليط الجبن، ثم تُغلق كرات البطاطس. تُغمس كرات البطاطس في الدقيق الأبيض، ثم في البيض المخفوق، ثم في البقسماط، ثم في البيض والبقسماط مرة أخرى، وهكذا. تكرر الخطوات حتى الأنتهاء من باقي الكمية. يُسخّن الزيت النباتي في قدر على النار، ثم تُقلى فيه كرات البطاطس حتى تُصبح ذات لونًا ذهبيًا فاتحًا. تُوضع كرات البطاطس في طبق التقديم، ثم تُقدم ساخنةً.
طريقة عمل صينية كرات البطاطس باللحم المفروم والبشاميل، لذيذة لأقصي درجة ببيوريه البطاطس المهروسة والمشكله على شكل كرات صغيرة بحشوة اللحم المفروم مع صوص كريمي لذيذ، تعرفي على طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل خطوة بخطوة في البيت. طريقة عمل بيوريه البطاطا يسلق 6 حبات بطاطس مقشرة. تهرس البطاطس مع 2 ملعقة حليب سائل وملح وفلفل أبيض وتترك جانباً. طريقة تحضير الحشوة في وعاء علي النار يوضع 1/4 كيلو لحم مفروم ويشوح قليلاً مع الزيت. نضيف 2 فص ثوم مهروس مع حبة بصل مفرومة وبهارات مشكلة، ملح وفلفل، وملعقة صلصة. يترك الكل على نار هادئة حتى ينضج تماماً. بعد أن ينضج نطفي النار ونضيف مقدار قبضة يد كزبرة خضراء مفرومة ويقلب الكل جيداً. طريقة عمل صوص البشاميل في وعاء نضع 2 ملعقة زيت مع شريحة زبد. نضع 1/4 كوب دقيق ويقلب لعدة دقائق على نار هادئة حتى يشقر لونه. نضيف 350 ملل حليب سائل مع التقليب المستمر. أخيراً نضع 1/2 كوب جبن موتزاريلا مع ملح وفلفل أبيض ونقلب، ثم نطفي النار على البشاميل. طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل نشكل بيوريه البطاطس كرات ونحشيها باللحم وترص بصينية بايريكس. نصب عليها صوص بشاميل وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180.
التاريخ: يونيو 07, 2018 المقادير: مقادير الحشو: 2 ملعقة كبيرة زيت 2 كوب لحم مفروم (مطبوخ) ½ كوب بقدونس (مفروم) 2 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص) مقادير الصلصة: 1 كوب مرق 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف ¼ كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة قرفة ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 كوب زيت ذرة (للقلي) 8 حبات بطاطس (متوسطة الحجم) طريقة التحضير: 1- ضعي كمية وفيرة من الماء في صحن عميق، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الملح. 2- قشري البطاطس، ثم ابدئي بتفريغها من الداخل باستعمال مقورة الخضروات، ثم ضعي البطاطس المفرغة في الماء المملح. 3- احضري مقلاة متوسطة الحجم، وضعي بها الزيت، ثم سخنيها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. 4- ابدئي بقلي البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم اتركيها حتى تبرد. 5- لتحضير الحشو: أضيفي البقدونس والصنوبر إلى اللحم وقلبي المكونات حتى تختلط. 6- ابدئي بحشو حبات البطاطس باللحم بخليط اللحم. 7- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم احضري صينية فرن متوسطة الحجم. 8- رصي حبات البطاطس المحشية في الصينية. 9- لتحضير الصلصة: ضعي المرق في كوب، مع كل من النعناع، عصير الليمون، الملح، القرفة، والفلفل، وقلبي المكونات حتى تختلط ثم وزعي الصلصة على البطاطس.