وصف الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، الرياض قديمًا، في مقطع فيديو قديم عندما كان أميرًا لها، وتناقلته وسائل التواصل الاجتماعي؛ أنه كان هناك شارع واحد يبدأ من دروازة المربع الجنوبية إلى قبل بوابة الثميري عند مدينة الإمام فيصل، وكان ذلك الشارع مرصوفًا بالحجر، ويمكن بعضهم لا يذكره الآن. وأكد الملك سلمان أن "الشارع لم يكن أسفلت، بل حجر، كان حجرًا مرصوفًا، والخط كان ضيقًا، سيارتين ومتعرج، حتى يجيء الآن مع شارع الملك فيصل، ويوصل قبل الثميري ويوقف، وهذا الشارع هو الوحيد جنوب الرياض، ما يسمى الآن حرة الرياض الأحرار". وأضاف خادم الحرمين الشريفين أنه "كان لا يوجد مكان يباع فيه أكل فيها إطلاقًا، وأذكر ونحن كنا صغارًا نشتري منه الأكلات الخفيفة، والسبب فيها "لا فيه مقهى، ولا فيه مطعم، ولا فيه حتى مخبز" في الحارة هذي، فيها المطاعم ذي، ليش؟ لأن سيارات النقليات التي تجيء من المنطقة الغربية من مكة ومن جدة كان الوقت قبل يكون فيه السكة الحديد الحقيقية كانت تجيء بالبضائع، فكان الناس تجيء إذا جاءت السيارات اللواري، توقف هناك حقة الحمولة، ويأكلون من المطاعم، ما هي مطاعم دكاكين الواقع تسوي مطبق ومشبك وسمبوسة والأشياء هذه كلها هذا الذي اذكره في الرياض".
★ ★ ★ ★ ★ في مقطع فيديو عندما كان أميرًا لها وتناقلته وسائل التواصل الاجتماعي وصف الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، الرياض قديمًا، في مقطع فيديو قديم عندما كان أميرًا لها، وتناقلته وسائل التواصل الاجتماعي؛ أنه كان هناك شارع واحد يبدأ من دروازة المربع الجنوبية إلى قبل بوابة الثميري عند مدينة الإمام فيصل، وكان ذلك الشارع مرصوفًا بالحجر، ويمكن بعضهم لا يذكره الآن. وأكد الملك سلمان أن "الشارع لم يكن أسفلت، بل حجر، كان حجرًا مرصوفًا، والخط كان ضيقًا، سيارتين ومتعرج، حتى يجيء الآن مع شارع الملك فيصل، ويوصل قبل الثميري ويوقف، وهذا الشارع هو الوحيد جنوب الرياض، ما يسمى الآن حرة الرياض الأحرار". وأضاف خادم الحرمين الشريفين أنه "كان لا يوجد مكان يباع فيه أكل فيها إطلاقًا، وأذكر ونحن كنا صغارًا نشتري منه الأكلات الخفيفة، والسبب فيها "لا فيه مقهى، ولا فيه مطعم، ولا فيه حتى مخبز" في الحارة هذي، فيها المطاعم ذي، ليش؟ لأن سيارات النقليات التي تجيء من المنطقة الغربية من مكة ومن جدة كان الوقت قبل يكون فيه السكة الحديد الحقيقية كانت تجيء بالبضائع، فكان الناس تجيء إذا جاءت السيارات اللواري، توقف هناك حقة الحمولة، ويأكلون من المطاعم، ما هي مطاعم دكاكين الواقع تسوي مطبق ومشبك وسمبوسة والأشياء هذه كلها هذا الذي اذكره في الرياض".
واختتم – حفظه الله – حديثه عن حال الشوارع بسبب عدم وجود الأسفلت أن الغبار في الرياض كان يُشبه الضباب دائماً، والناس تشاهد الرياض كأن فيها ضباباً بسبب غبار السيارات. أما اليوم وبعد مرور أكثر من ١٢٠ عاماً أصبحت مدينة الرياض من مصاف المدن الحضارية على مستوى العالم. و تُعد أكبر مدن السعودية وواحدة من أكبر المدن العربية بالنسبة لعدد السكان، إذ بلغ عدد سكانها لعام 1440هـ/2018م 6. 9 مليون نسمة. وهي واحدة من أكبر مدن العالم العربي من حيث المساحة إذ تصل مساحة المدينة المطورة إلى حوالي 1913 كيلومتراً.
نتركه على النار بعد الغليان لمدّة ثلاث دقائق تقريباً أو حتى يكثف قوام الحليب وتصبح القشطة ليّنةً وناعمة، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً إلى أن يبرد تماماً. نبدأ بتجهيز القطر بوضع السكر، والماء، وعصير الليمون على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف عود القرفة ونترك المزيج على النار لمدّة ثلث ساعة أو إلى أن يتكثف. نترك القطر جانباً ولا نستخدمه إلّا بعد أن يبرد تماماً. نأخذ قطعةً من عجينة البف باستري ثم نثنيها من جميع أطرافها قليلاً وباتجاه الوسط، ولكن مع مراعاة عدم التصاق كل طرف بالآخر بحيث يصبح لدينا شكل العش أو الكوب المفرغ من الداخل. نكرّر تلك العملية إلى أن تنتهي قطع العجين، ثمّ ندهن قطع البف باستري بالبيض للتلميع. نصفّ قطع البف باستري في الصينية المراد الخبز بها، ثم ندخلها إلى الفرن الذي يجب أن نُسخّنه مسبقاً لمدّة عشر دقائق أو حتى تأخذ اللون الذهبيّ الجميل. نُخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً. نحشو البف باستري بكميّةٍ مناسبة من مزيج القشطة الذي جهّزناه مسبقاً ثم نرتّبها في صحن التقديم. نسكب القطر على قطع البف باستري ثمّ نزيّنها بالفستق الحلبي المجروش، ويمكن استبداله بأي نوع من المكسرات الأخرى كالكاجو مثلاً أو اللوز.
توزع الحشوة فوق طبقة العجين، ثمّ توضع اللفافة الثانية فوقها ويدهن وجهها بالبيضة المخفوقة. تخبز الصينية في فرنٍ ساخنٍ على درجة حرارة 200 مئوية، لمدة ثلث ساعة ثمّ تُقدَّم البف باستري بالدجاج إلى جانب سلطة خضار وبطاطس مقلي. طريقة البف باستري بالفراولة وقت التحضير 25 دقيقةً مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص لفافتان من الباف باستري الجاهزة. كوب من الكريمة الطازجة. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. مئة غرام من الفراولة. تقسم لفافتا رقائق العجين لقسمين. تخبز ثلاث قطع منهم في فرن درجة حرارته 205 درجةً مئويةً لمدة ثلث ساعة. يخفق في وعاء صغير، كوب من الكريمة، وملعقتان كبيرتان من السكر البودرة حتى ينفش الخليط. تصنع طبقات من الباستري، تدهن بالكريمة وترتب فوقها قطع الفراولة. تكرر العملية حتى آخر طبقة من الباستري، وترش بالسكر الناعم قبل التقديم. طريقة البف باستري بالقشطة والعسل وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص نصف كيلو من عجينة الباف. كيلوجرام من القشدة الطازجة الجاهزة. كوبان من القطر السكر أو العسل. لتران من الزيت لقلي مربعات البقلاوة. كوب من الفستق الحلبي المطحون للزينة.
وصفة سريعة لحلى البف باستري بالفيديو لتحضير حلى لذيذ و شهي و سريع التحضير من عجينة البف باستري ما عليك سوى مشاهدة الوصفة التالية.
طريقة التحضير بف باستري بالقشطة مدة الطهي 10 دقائق تكفي ل. فطيرة البف باستري بالتفاح. تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل بف باستري بالقشطة أعدي الوصفة على طريقتنا اللذيذة خطوة خطوة وقدميها لضيوفك وزوارك الى جانب الذ المشروبات بوصفات موقعنا السهلة. عمل بسبوسة بدون بيض.
Publisher - الوصفة الدقيقة الرئيسية طبق اليوم فيديو مقبلات حلويات سلطات مشروبات شوربات صحة معجنات افكار ونصائح أكلات صحية فوائد كل طعام مدونة طريقة مطاعم رمضان طهاة الرئيسية بف باستري بالقشطة Browsing Tag طريقة عمل حلى البف باستري بالجبن حلى البف باستري بالجبن حلى البف باستري بالجبن ، وصفة حلى دانيش هذه سهلة جداً وستحبونها بالتأكيد فهي مناسبة في…