وقد حرص معاوية t على تعليم ابنه مكارم الأخلاق، وفن التعامل مع الناس، ومجاملاتهم في المناسبات حتى يتحبب إليهم وتتوثق الصلات بينه وبينهم، وَفَدَ عبد الله بن عباس على معاوية بعد وفاة الحسن بن علي، فدعا معاوية يزيدًا ليعزيه في الحسن، فلما دخل على ابن عباس رحَّبَ به وأكرمه، وجلس عنده بين يديه، فأراد ابن عباس أن يرفع مجلسه، فأبى وقال: إنما أجلس مجلس المعزي لا المهني ثم ذكر الحسن، فقال: رحم الله أبا محمد أوسع الرحمة وأفسحها، وعظَّم الله أجرك، وأحسن جزاءك، وعوضك من مصابك ما هو خيرٌ لك ثوابًا وخيرٌ عُقْبى. فلما نهض من عنده قال ابن عباس: إذا ذهب بنو حرب ذهب علماء الناس. كما كان معاوية يحرص على تعليمه التواضع والعدل والإنصاف، فقد رآه يضرب غلامًا له فقال له: "اعلم أن الله أقدر عليك منك عليه، سوءة لك!! يزيد بن معاوية ابن باز. أتضرب من لا يستطيع أن يمتنع عليك؟ والله لقد منعتني القدرة من الانتقام من ذوي الإحن، وإن أحسن من عفا لمن قدر". وعندما آلت الخلافة إلى معاوية حرص على أن يعهد إلى يزيد ببعض الأعمال الكبيرة، لتدريبه على العمل وإكسابه الجدية، وتعريف المسلمين به، وتهيئته للمنصب الخطير الذي كان يُعِدُّه له، وهو منصب الخلافة، فقد أسند إليه قيادة الجيش الذي أرسله لغزو القسطنطينية سنة 49هـ، وكان تحت إمرته في هذا الجيش ابن عباس وابن عمر وابن الزبير وأبو أيوب الأنصاري، وهذا الجيش هو الذي وعده الرسول r بالمغفرة في حديث أم حرام بنت ملحان الأنصارية حيث قال: "أول جيش يغزو مدينة قيصر مغفور له".
أما السبب الاجتماعي فهو قوة العصبية القبلية خاصة في بلاد الشام الذين كانوا أشد طاعة لمعاوية t ومحبة لبني أمية، وليس أدل على ذلك من مبايعتهم ليزيد بولاية العهد من بعد أبيه دون أن يتخلف منهم أحد. وهناك أسباب شخصية تتعلق بيزيد نفسه، فليس معاوية t بذلك الرجل الذي يجهل صفات الرجال ومكانتهم، وهو ابن سلالة الإمارة والزعامة في مكة، ثم هو الذي قضى أربعين سنة من عمره وهو يَسُوسُ الناس، ويعرف مزايا القادة والأمراء والعقلاء، ويعرف لكل واحد منهم فضله، وقد توفرت في يزيد بعض الصفات الحسنة من الكرم والمروءة والشجاعة والإقدام والقدرة على القيادة، وكل هذه المزايا جعلت معاوية ينظر لابنه يزيد نظرة إعجاب وتقدير.
جوابي لك ياشيخ هو باختصار وبدون تعليق فقط كلمتين تغني عن كل رد( موقعة الجمل) وصلى الله على محمد وأل محمد, والسلام عليك ياأبا عبدالله وعلى الأرواح التي حلت بفنائك والسلام عليك مني أبدا مابقي الليل والنهار
وقال هشام بن حسان، عن ابن سيرين قال: تعلم هذه الحمرة في الأفق مم - هو من يوم قتل الحسين. رواه سليمان بن حرب، عن حماد، عنه. وقال جرير بن عبد الحميد، عن زيد بن أبي زياد قال: قتل الحسين ولي أربع عشرة سنة، وصار الورس الذي في عسكرهم رمادا، واحمرت آفاق السماء، ونحروا ناقة في عسكرهم، وكانوا يرون في لحمها النيران. وقال ابن عيينة: حدثتني جدتي قالت: لقد رأيت الورس عاد رمادا، ولقد رأيت اللحم كأن فيه النار حين قتل الحسين. وقال حماد بن زيد: حدثني جميل بن مرة قال: أصابوا إبلا في عسكر الحسين يوم قتل، فنحروها وطبخوها، فصارت مثل العلقم. يزيد بن معاوية ابن با ما. وقال قرة بن خالد: ثنا أبو رجاء العطاردي قال: كان لنا جار من بلهجيم، فقدم الكوفة فقال: ما ترون هذا الفاسق ابن الفاسق قتله الله - يعني الحسين - ، قال أبو رجاء: فرماه الله بكوكبين من السماء، فطمس بصره، وأنا رأيته. وقال معمر بن راشد: أوما عرف الزهري تلكم في مجلس الوليد بن عبد الملك - ، فقال الوليد: تعلم ما فعلت أحجار بيت المقدس يوم قتل الحسين - فقال الزهري: إنه لم يقلب حجر إلا وجد تحته دم عبيط. فهل ياشيخ ابن كثير والذهبي ممن يريدون اثارة عواطف الناس؟؟؟؟؟؟؟ أما رأيك ياشيخ بحكم خروج الحسين وإنه لم يكن لمصلحة و كان في خروجه الفساد لم يحصل لو قعد في بيته!!
ذات صلة الهريس العماني طريقة عمل هريس عماني الهريس العماني يعتبر المطبخ العماني من المطابخ المميزة في منطقة الشرق الأوسط، وتمتاز مأكولاته بكثرة الدسم فيها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الهريس على الطريقة العمانية، وهي أكلة يدخل فيها الهريس كعنصر أساسي، وتمتاز بطعمها الطيب، وسهولة وسرعة تحضيرها، حيث تستطيع أي ربة منزل إعداده. ' طريقة تحضير الهريس العماني المكونات كوب ونصف من حبوب الهريس المنقوعة. كيلو ونصف من اللحم. ستة فصوص من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. ماء حسب الحاجة. مقادير صلصة الهريس: ثلاث حبات من البندورة. ثلاثة فصوص من الثوم. كمية من الحمص المطبوخ. طريقة عمل الهريسة الشامية. ملعقة من صلصة البندورة. ملعقة صغيرة من السكر. لتحضير صلصة الهريس: نشوح البندورة بداخل مقلاة مع إضافة القليل من الزيت النباتي، ونهرسها بشكل جيد. نضيف على البندورة الثوم المطحون، مع التقليب المستمر. نغلي الماء على درجة حرارة عالية، ونضيفه على الخليط. نضيف السكر والملح والحمص، ونترك الصلصة على النار لمدة عشر دقائق، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم. طريقة تحضير الهريس العماني نغلي اللحم بشكلٍ جيد في الماء، على درجة حرارة متوسطة، ونضيف عليه الزنجبيل المطحون والثوم، وبعد مرور بعد الوقت نسكب حبوب الهريس، ونستمر في التحريك بحركة دائرية منتظمة.
أضف إلى ما سبق 4 لتر ماء ساخن واترك الخليط على النار إلى الغليان. غطي الإناء بورق الألومنيوم، ويتم تغطيته بالغطاء فوق ورق الألومنيوم. اترك الإناء على النار الهادئة لمدة 4 ساعات تقريباً، مع الحرص على فتح الغطاء خلال أول ساعتين من الطهي. يرش الملح قبل النضج بنحو ساعة تقريباً، ثم يتم هرس الخليط باستخدام المضرب حتى الهرس جيداً. بعد النضج يوضع الهريس في طبق التقديم، ويتم تزيينه بالليمون الأسود المطحون، والبصل المقلي. طريقة عمل الهريس الإماراتي بالدجاج والشوفان 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج. 6 حبات من الهال. ورقة غار. عود من القرفة. 2 حبة من البصل كبيرة الحجم ومقطعة إلى شرائح. فص ثوم كبير الحجم. ملعقة كبيرة من الملح. 3 أكواب من الشوفان سريع التحضير. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. سمنة مذابة للتقديم. يوضع الماء في إناء على النار المرتفعة الحرارة، ثم تضاف إليه قطع الدجاج مع البصل وورق الغار. أضف الهال والقرفة إلى ما سبق، ويترك الدجاج على النار إلى الغليان، والحصول على الرغوة. يتم التخلص من الرغوة كلما ظهرت، ثم يتم إزالة ورق الغار، وعود القرفة، والهيل. طريقة عمل الهريس.. باللحم أو الدجاج. يضاف إلى المرق الثوم والشوفان، ويتم التقليب جيداً.
نرفع قدر على النار المتوسطة الحرارة ثم نضيف الزيت مع البصل المفروم خشناً ويقلب حتي يتغير لونه ليصبح أبيض شفاف. نبدأ في إضافة الدجاج المقطع لشرائح رفيعة إلى متوسطة الحجم وتقلب مع الفلفل الأسود حتي يتغير لون الدجاج للأبيض والبصل للذهبي. نضيف القمح المجروش ويقلب جيداً، وبمجرد أن يغلف بالزيت والبصل والدجاج جيداً نبدأ في إضافة الماء والكمون والتوابل المختلفة ويقلب جيداً ثم يترك على نار هادئة مدة لا تقل عن ساعتين حتى تتبخر الماء ونحصل على خليط كثيف نوعاً ما. ويجب تجنب كشف الغطاء أو فتح القدر طوال فترة الطهي حتى لا يتسرب بخار الماء فتتلف الطبخة. نبدأ في فتح الغطاء وإضافة الملح ويقلب جيداً، ثم نبدأ في جمع الدجاج من الخليط في طبق جانبي. هريس باللحم بالصور - طريقة. ثم نقوم بخفق وهرس القمح جيداً ليتحول لخليط ناعم وحرير ثم نعيد الدجاج المقطع للخليط مرة أخرى. ونحضر عدد من الأطباق ويعبأ الخليط ويزين بالسمن أو الزبدة وتقليه من البصل على الوجه ويقدم ساخناً وبألف هنا. طريقة عمل الهريس الحلو يعد الهريس الحلو يشبه في القوام المهلبية التي تصنع من النشا، ولكنها تتميز بالمذاق الجيد والقيم الغذائية العالية بالإضافة لأنه زهيد الثمن وفي متناول الجميع، وإليكم المكونات والطريقة بالتفصيل: كيلو من القمح المجروش أو الهريس.
صدور دجاح مقطعة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 4 لترات من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. الطريقة: يتم وضع حلة على النار، ويضاف إليها زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن. نشوح البصل على النار حتى يتغير لونه إلى الأصفر. نضع الدجاج ويشوح مع البصل على النار ويرش عليه الكمون. نستمر في التقليب حتى يتغير لون الدجاج، ونضيف إليه الهريس أو القمح المنقوع. نترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن ساعتين. نهدئ الحرارة لمدة ساعة إضافية، ونضع الملح، ثم نخلط المكونات على النار باستخدام آلة الخفق ونتركها حتى الغليان. طريقة عمل الهريسة. يغرف في طبق التقديم، ويزين بالبصل المحمص ويقدم بالهناء والشفاء.
سكب الهريس في طبق التقديم، وسكب السمن المذاب على النار، ثمّ تقديمه مباشرة.