السمات العامة لمواقع التواصل الاجتماعي من أبرز السمات العامة لمواقع التواصل الاجتماعي ما يأتي: وجود حسابات شخصبة للمستخدمين: حيث يسمح الموقع الاجتماعي للزائرين بإنشاء حساب خاص بهم، ويمكّنهم من تسجيل الدخول إليه. أهمية مواقع التواصل الاجتماعي وأنواعها - مقال. صفحات ملف شخصي: تتعلق هذه المواقع غالبأ بالتواصل الاجتماعي؛ لذلك يساعد وجود صفحة ملف شخصي في تقديم الفرد لنفسه، ومنحه مساحة خاصة به، وغالباً يتضمن الملف الشخصي معلومات شخصية عن المستخدم؛ مثل صورة الملف الشخصي، وبعض المعلومات الشخصية، والموقع الإلكتروني، وخلاصة المشاركات الأخيرة، وآخر النشاطات وغير ذلك الكثير. الأصدقاء، والمتابعون، والمجموعات، والهاشتاج، وما إلى ذلك: حيث يستخدم الأفراد حساباتهم للتواصل مع المستخدمين الآخرين من خلال ما سبق، كما يمكنهم أيضاً استخدامها للاشتراك في بعض المعلومات. أزرار الإعجاب وقسم التعليقات: من أكثر الطرق شيوعاً للتفاعل على المواقع الاجتماعية هي أزرار الإعجاب (like)، بالإضافة إلى قسم يتيح إضافة التعليقات حيث يمكن مشاركة الأفكار. تحديث المعلومات، أو حفظها، أو نشرها: إذا كان الموقع يسمح بنشر أي شيء مهما كان؛ سواء كان ذلك باستخدام حساب المستخدم أو دونه؛ حيث يمكن نشر نص قصير، أو تحميل صورة، أو مقطع يوتيوب، أو رابط لمقال، أو غيرها.
* نجحت في التعرف على آراء الجمهور في الكثير من القضايا ،و الأحداث المنشغلين بها و فتح باب النقاش و الحوار بشكل لائق ،و استطاعت أيضاً تغيير الكثير من القرارات.
أهم مواقع النواصل الاجتماعي الفيس بوك يعد الفيس بوك (بالإنجليزية: facebook) أكثر الشبكات الاجتماعية استخداماً على الإنترنت؛ حيث يستخدمه حوالي مليار شخص للتواصل مع الأصدقاء القُدامى، والتعرّف على أصدقاء جدد، وتتمثل مهمته في جعل العالم أكثر انفتاحاً واتصالاً مع بعضه، من خلال ربط الناس وتسهيل التواصل فيما بينهم، ويستخدم الأشخاص هذا الموقع لإنشاء ملفات تعريف شخصية، وإضافة مستخدمين آخرين كأصدقاء لهم، ومشاركة المعلومات معهم بطرق عديدة ومختلفة. التويتر يعد التويتر (بالإنجليزية: Twitter) موقعاً إخبارياً من مواقع التواصل الاجتماعي على الإنترنت، يتواصل الأشخاص فيه من خلال نصوص نصية قصيرة تسمّى تغريدات (بالإنجليزية: tweets) تقوم على مبدأ نشر نصوص نصية قصيرة من مالك الحساب إلى المتابعين، ويستخدم بعض الأشخاص التويتر لاكتشاف أشخاص مميّزين بالنسبة إليهم، واكتشاف شركات مثيرة، واختيار متابعة تغريداتهم، وهو يمتاز بإمكانية متابعة المئات من مستخدميه، وقراءة منشوراتهم بنظرة خاطفة. الإنستغرام يعد الإنستغرام تطبيقاً (بالإنجليزية: Instagram) مخصّصاً لمشاركة الصور، ومقاطع الفيديو من الهاتف الذكيّ، وهو يماثل الفيس بوك والتويتر من ناحية أن إنشاء حساب عليه يُكسب المستخدم ملف تعريف خاص به، وتغذية أخبار على صفحته الشخصية، وعند نشر صورة أو مقطع فيديو عليه، فسيتم عرضه في ملف التعريف الخاص بالمستخدم، ليرى المستخدمون الآخرون المتابعون له مشاركاته في صفحة أخبارهم الخاصة، كما يمكن رؤية مشاركات المستخدمين الآخرين الذين تم اختيار متابعتهم بطريقة مماثلة لذلك.
نضع شبكًا معدنيًا فوق صينية الأرز ونضع قطع اللحم عليها و نقوم بلف الصينية جيدًا بورق الفويل. نضع الصينية في الفرن إلى درجة حرارة عالية ما يقارب 280 درجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف أو حتى ينضج اللحم والأرز جيدًا لتدخين الطبق، نضع قطعة من ليّة الخروف أو الدهن في قطعة من الفويل و نضع عليها فحمة مشتعلة فوق الأرز بعد أن نزيل القصدير قليلا ثم نقوم بغلق الفويل مرةً أُخرى جيدًا لمدة خمس دقائق حتى يأخذ الأرز واللحم نكهة التدخين.
ذات صلة ما هي بهارات المندي مكونات بهارات المندي مندي الدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 90 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسط طريقة الطبخ خبز المكوّنات مكوّنات تتبيلة الدجاج: دجاجة بوزن كيلوغرام. ملح -حسب الرغبة-. القليل من الماء والزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من الروب. مكعب من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من لون الزعفران. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. مكوّنات حشوة الدجاج: فصان من الثوم. بصلة صغيرة. نصف ليمونة. مكوّنات الأرز: ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ثلاث حبات من الهيل. عود من القرفة. بصلة مقطعة لمكعبات. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف حبة فليفلة خضراء. حبة ليمون أسود مجفف مقطعة لنصفين. حبة طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات. خلطة بهارات المندي اليمني الحضرمي الاصلية - طريقة. ورقة غار. ثلاث حبات من القرنفل. قرن فلفل أخضر حار. خمس حبات من الفلفل الأسود. مكوّنات تدخين المندي: القليل من الزيت. قشر نصف ليمونة. قطعة من الفحم المشتعل. طريقة التحضير تحضير تتبيلة الدجاج: تنظيف الدجاجة من الداخل والخارج بشكل جيد، ثم تنشيفها بورق المطبخ.
');} المندي يزخر المطبخ العربي بالعديد من الأطباق اللذيذة والتي تتميّز بطعمها مثل: المجبوس، والمندي، والبخاري، والبرياني، وهي أطباق تتكوّن جميعها من الأرز واللحم، ولكن تختلف في التوابل، وطريقة الطبخ، والتقديم. المندي من الأطباق المشهورة وخصوصاً في المطبخ الخليجي، ويُعتبر وجبةً رئيسيّةً تُقدّم في المناسبات، والعزائم، ويُحضّر بطريقةٍ مختلفة عن بقية الأطباق؛ فهو له تتبيلة خاصة تُتبّل بها اللحم، والأرز، ويُطبق في وعاء فخاري، ويطهى في حفرة تحت الأرض حتى ينضج. تتبيل لحم المندي المكونات نحتاج في المكوّنات إلى بهارات صحيحة، وأخرى مطحونة: كيلوغرام لحم ضأن. أعواد قرفة خشب. ملعقة كبيرة قرفة ناعمة. عشر حبات كبش قرنفل. ملعقة طعام هيل مطحون. ملعقة صغيرة كمون مطحون. ملعقة كزبرة صحيحة. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ورقتان من الغار. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع كوب زيت زيتون. طريقة عمل المندي باللحم في المنزل - طريقة. كوبان أرز بسمتي. قطع فحم. قطع دهن غنم. طريقة التحضير نخلط البهارات المطحونة في طبق جانبي ونقسّمها إلى قسمين. نضع على القسم الأول من البهارات المطحونة كميّةً من زيت الزيتون ونخلطها جيداً، ونترك ما تبقّى من البهارات المطحونة لتتبيل الأرز.
ثم نقلب المكونات معًا حتى تمتزج معًا وتصنع عجينة. يُمزج الدجاج مع التوابل ويُقلب جيدًا حتى يمتزج الدجاج مع البهارات، ثم يُضاف الفلفل الحلو والزعفران ويُقلب المكونات معًا. ثم يُوضع الدجاج المتبل في الثلاجة لفترة من 4 إلى 5 ساعات. نضع الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وواسعة، ثم نضعها على النار حتى يسخن الزيت، بعد ذلك نضع الدجاج في الزيت الساخن ونقلب الجانبين حتى تنضج قطعة الدجاج في الزيت قليلاً. ثم نرفع عن الزيت وتبقى حتى استخدامها ونحضر أرز المندي ثم نضعه في الفرن ونغطي بالورق الفويل ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نخرج الأرز من الفرن وتوضع فوقها قطع الدجاج دون أن تغلفها بورق الفويل وتترك في الفرن حتى يتحول لون الدجاج إلى الأحمر والبني أو حسب الرغبة. نأخذ قطعة صغيرة من الورق نضع فيها ملعقة زيت ثم نضعها في الفحم ونغطي وعاء الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة أو أقل حسب الرغبة. يذكر أن المندي من الأطباق الرئيسية في كل دول الخليج العربي وخاصة السعودية، حيث لاتخلو تقريبا مدينة سعودية من المندي في أي وجبة من الوجبات الرئيسية اليومية، ويعد المندي من الأطعمة اللذيذة والتي تأتي بمكونات بسيطة إلا أن القيمة الغذائية مرتفعة للغاية فيما يخص دجاج المندي ومن هنا ترجع طريقة تتبيل المندي لتكون طريقة سهلة ومميزة لكل المواطنين من أجل تجربتها في كل البلدان.
نضع الزيت في قدرٍ على النار ونضيف الطماطم و الفليفلة ونقلبهم جيدًا حتى تذبل. نضيف رب البندورة وبهارات المندي و الملح ونترك الخلطة على نارٍ خفيفة ٍ. نقوم بغسل الرز جيدًا ونضيفه إلى الخلطة ونقلبه حتى تمتزج المكونات مع الأرز بالتساوي. نضيف ستة أكواب من مرق الدجاج إلى الأرز ونتركه إلى أن ينضج. نقسّم كمية الأرز إلى ثلاثة أقسام. نضع الصبغة الصفراء على القسم الأول والزعفران على القسم الثاني ونترك القسم الثالث بلا لون ثم نخلط الأرز الملون مع بعضه. لاضافة نكهة التدخين إلى الأرز نضع قطعة من القصدير فوق الأرز ونضع بعض نقاط من الزيت فوق الفحمة ونغطي القدر جيدًا حتى يأخذ الأرز نكهة التدخين. نسلق الدجاج جيدًا بإضافة القرنفل و البصلة والملح والفلفل والهيل. في زبدية نمزج ملعقةً من رب البندورة ولبن الزبادي وبعض الملح ونقوم بتتبيل الدجاج بالخلطة ثم نشويه في الفرن حتى يتحمر. نضع الأرز في طبق التقديم ونضع فوقه قطع الدجاج ثم نزينه بالمكسرات ونقدمه ساخنًا