طريقة عمل المغش الجيزاني المغش هو وعاء أسطواني الشكل مصنوع من الحجر٬ ويُطلق الاسم أيضًا على الأكلة الشعبية التي تعد فيه، والتي تُعد من أشهر الأكلات الشعبية في منطقة جازان. المكونات: كيلو لحم قطع متوسطة بامية أو كوسا بصل مقطع قطع كبيرة طماطم مقطعة بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة 3 فصوص ثوم م ك صلصة طماطم (اختياري) م ك ماجي تركي ملح فلفل أسود كمون كزبرة هيل بودر البهارات الصحيحة (لومي – هيل – ورق غار- قرفة) ماء الطريقة: – في المغش أو طبق فرن نضع البامية أو الكوسا ثم اللحم ثم فوقه البصل والطماطم والبطاطس والثوم. – ثم نضيف صلصة الطماطم والماجي التركي وملح وفلفل أسود وكمون وكزبرة وهيل ثم البهارات الصحيحة وتضاف لتعطي نكهة لذيذة وأخيراً الماء ويجب الإكثار من الماء. البطاطس الجيزاني - ووردز. – ثم نغطيه بورق زبدة ثم ورق قصدير ونضعه في الفرن العادي أو فرن التنور لساعتين حتي ينضج تماماً. – يقدم المغش الجيزاني مع الأرز أو الخبز. وصحة وهنا
المرشوش الجيزاني من الأكلات الجيزانية الشهيرة في شهر رمضان ، عيد الأضحى المباركوفي العزائم. ويتم تقديمه بطرق ووصفات متنوعة وجميعها لذيذة جدا ، ويسمى أسماء كثيرة ومتنوعة مثل الحيسية الجيزانية كما يسميها أهل الجبل وأهل الوادي ، أما مرشوش جيزاني كما يسميه أهل البحر والساحل. طريقة عمل المرشوش الجيزاني المكونات – لحم مقطع إلى قطع صغيرة. البطاطس الجيزاني – محتوى فوريو. – لحم مع عظم قطع صغيرة والكمية حسب الرغبة – دهن يقطع إلى قطع صغيرة – بصل – ملح – ( كمون) – حبهان مطحون – هرد – قرفة مطحونة طريقة التحضير يتم اشعال النار ، باستخدام الحطب ويتم وضع فوقها قدر حجمه حجمه مناسب لكمية اللحم. يتم وضع الدهن في القدر ويقلب جيدا ، ثم يغطى القدر بغطاء وبعد عشر دقائق يحرك مرة ثانية وهكذا عند ظهور الزيت الناتج من الشحم يتم إخراج الشحم ويبقى الزيت يوضع اللحم ويتم تحريكه وخلطه مع الزيت بنفس الطريقة. عندما يتغير لون البصل التحمير يوضع اللحم. يتم وضع الملح والبهارات والفلفل وحب الهيل والقرفه ونضعه في اناء فخاري حتى يبرد طريقة المرشوش الجيزاني بالخبز المقادير عيش صامولي منقوع الماء لمدة ربع ساعة حتى يصبح لين. حبة بصل حبة طماطم قرن شطه القليل من الكزبرة فص ثوم _ يتم وضع جميع المكونات ما عدا الخبز في الخلاط ويتم خلطهم جيدا ، ثم يتم وضعهم في طبق غويط.
طريقة عمل المعفش الجيزاني، لا يكتمل الطعام في المملكة العربية السعودية بدون المعفش والذي يمكنكم تحضيره بأكثر من وصفة فيمكنك تحضيره بالكراث، البطاطا، حمر الهندي أو أي وصفة أخرى ويكون طعمه رائع ويتم إعداده في فترة قصيرة جداً بدون تكاليف كبيرة في مطبخكم. مكونات عمل المعفش الجيزاني طريقة عمل المعفش الجيزاني عليكم شراء هذه المكونات واستخدامهم في تحضير المعفش وهذه المكونات هي: ربع كيلو من الدقيق الأبيض. رشه من الملح الناعم. فلفل أسود. كوب ونصف من الماء. خميرة فورية للعجن. قطع من الكراث. طريقة تحضير المعفش الجيزاني بالكراث بعد شراء جميع المكونات أصبح بإمكانكم تحضير المعفش بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية: عليك وضع الدقيق والخميرة والملح والفلفل الأسود معا في وعاء. بعد ذلك نقوم بصب أي من الماء أو الحليب وتقليب المكونات معاً لتتكون عجينة متماسكة. عمل بطاطس جيزاني وصوصات البطاطس الجيزاني. بعد ذلك نقوم بوضع قطع الكراث فوق العجينة وتقليبها معها. نضع العجينة حتى تخمر من نص ساعة وحتى ساعة. بعد ذلك نشكل العجينة في صورة كور صغيرة. مسحت مقلاة الزيت، ونقوم بدهن أيدينا بالزيت ووضع الكور داخل الزيت وتركه حتى يحمر ويصبح لونه ذهبي. يمكنكم تقديمها الآن على أطباق التقديم.
بواسطة: ام حمزه تاريخ الوصفة: 03/08/2019 بطاطس جيزاني مع صوص الحمر طريقة عمل البطاطس الجيزاني مع صوص الحمر وهو من ألذ صوصات البطاطس الجيزاني المكوّنات لعمل البطاطس الجيزاني: حبتين بطاطس ملح زيت الخطوات تقشر البطاطس ونحمرها بزيت. اول ما تستوي نطلعها ونرش عليها الصوص والملح طريقة عمل صلصة التمر الهندي ( الحمر): تمر هندي منقوع نص ساعه في مويا حاره بعدين وخري منه الفص وحطيها بالخلاط نظيف معه طماط واحده وفصين ثوم ونص ملعقه كمون وملح وفلفل احمر ناشف حار ونعصره بي العصار ولا تخفيفه مره خليه شوي ثقيل اقلي البطاطس وحطي عليه من الحمر وممكن اي صوصات البطاطس الجيزاني مثل صوص الكاتشب وصوص المايونيز وصوص الثوم وبالعافيه
نرفع القدر عن النار، ونضع مرق اللحم فوق الخليط في المغش، وندخله الفرن الساخن لمدة نصف ساعة تحت شواية الفرن. عمل المغش بقدر الضغط كيلوغرام من لحم الضأن. حبتان من الكوسا المقطعة إلى مكعبات. عشر حبات من البامية. حبتان من البطاطس المقطعة إلى مكعبات. مكعب مرق الدجاج. بهارات مشكلة -حسب الرغبة-. نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر المطحون. ملعقتان صغيرتان من الملح. عودان من القرفة. ليمونة سوداء مجففة. بصلة كبيرة. كمية مناسبة من الماء. نضع اللحم في قدر الضغط، ثمّ نضعه على النار، ونشوحه قليلاً دون زيت. نقطع البصل، ونضيفه إلى اللحم، ونقلبه قليلاً. نضيف البهارات المشكلة، ومكعب مرق الدجاج، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة، والليمونة السوداء، ثمّ نغمرهم بكمية كافية من الماء، ونضغط القدر لمدة أربعين دقيقة على النار. نرفع الغطاء عن القدر عندما ينضج اللحم، ثم نضيف بقيّة المكوّنات، ثمّ نضغط القدر مرة أخرى لمدة عشر دقائق. نرفع القدر عن النار، ونسكب المرق، واللحم في قدرٍ حجري، أو صينية عميق، وندخله الفرن الساخن لمدة خمس دقائق. نقدمه ساخناً مع خبز البر، أو الدقيق.
الرئيسية » مواضيع متنوعة » البطاطس الجيزاني We have updated our Privacy Policy. كيفية تحضير لحم المغش الجيزاني. تنقع البطاطس بعد تقويرها في ماء وملح وتترك جانبا لحين تحضير الحشو والصلصة. Save Image طريقة عمل سيخ شاورما دجاج منزلي اطيب من المطاعم طريقة Recipe Cooking Recipes Cooking Recipes السابق البط يطير التالي البطاطس المقلية المقرمشة اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني
السؤال: ♦ الملخص: رجل متزوج ولديه طفلة، يشكو من أن إفرازات فَرْج زوجته رائحتها كريهة، وقد طرق أبواب الأطباء دون جدوى؛ ما جعله لا يجد الاستعفاف الذي سعى لأجله في أمر الزواج، ويسأل: ما الحل؟ ♦ التفاصيل: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أنا متزوج منذ سنتين تقريبًا، مشكلتي باختصار أن إفرازات الجهاز التناسلي لزوجتي ذات رائحة كريهة؛ ما يؤثر سلبًا على مضاجعتي لها، ولم أترك بابًا من أبواب الأطباء إلا طرقْتُهُ حتى الطب البديل، لكن دون جدوى، أنا لست أنانيًّا، بل أُعطيها الوقت الكافيَ، لكنني شابٌّ وزواجي كان من باب الستر والعفة، ولم أجد ذلك، وقد زاد الطين بلَّةً أننا رُزقنا طفلة، رغم أنني أمرتها مسبقًا بتناول حبوب منع الحمل؛ كي نتجنب وقوعه؛ نظرًا لعلاقتنا غير المستقرة، أرجو توجيهكم، وجزاكم الله خيرًا. الجواب: الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله؛ أما بعد: فما دامت مشكلتكما صحية فقط، وزوجتك ذات خلق ودين، فأرى أن تستمروا في العلاج، مع ما هو أهم منه، وهو الدعاء، والاستغفار، والاسترجاع، والصدقة، وبعد ذلك إن لم يتحسن الأمر، فانظر في أمرك إن كنت تستطيع الزواج من ثانية، مع بقائها معك، فلعل في ذلك خيرًا، وإن كنت لا تستطيع الزواج، ولديك حاجة ماسَّةٌ للاستعفاف، وتخشى على نفسك من الحرام، فاستخِرِ الله في أمرك، وسيدلُّك سبحانه على ما هو أرشد لكما.
تاريخ النشر: 2018-04-11 02:58:58 المجيب: د. رغدة عكاشة تــقيـيـم: السؤال السلام عليكم. أنا شاب متزوج منذ شهرين وعندما أجامع زوجتي يتم نزول إفرازات لونها وردي، وبعدها بيومين جامعتها تم نزول إفرازات بيضاء لها رائحة، وعندما سألتها هل هناك أي آلام قالت: لا، فما السبب؟ الإجابــة بسم الله الرحمن الرحيم الأخ الفاضل/ عمرو حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد: في البدء نبارك لك زواجك، ونسأل الله -عز وجل- أن يكتب لك فيه كل الخير. وحسب ما فهمت من رسالتك فإن الشكوى عند زوجتك من نزول الدم الوردي والإفرازات ذات الرائحة هي شكوى حديثة، ولم تكن موجودة من قبل, وهذا يعني على الأرجح بأن السبب هو حدوث التهابات نسائية, ويكثر حدوث مثل هذه الالتهابات في الأشهر الأولى بعد الزواج, وذلك بسبب تكرر الجماع وتغير بيئة المهبل الحامضية, والالتهاب يؤدي إلى حدوث احتقان في الأوعية الدموية لجدران المهبل، وهو ما قد يسبب نزول قليل من الدم خلال الجماع. عندما أجامع زوجتي تنزل منها إفرازات مهبلية لها رائحة.. ما السبب؟ 2368181 - بيت الطب. ونصيحتي لزوجتك هي بمراجعة طبيبة نسائية لعمل الكشف للتأكد من الحالة، ومن أنه لا يرافقها قرحة, وأيضا لأخذ مسحة من عنق الرحم، وعينة من الإفرازات للزراعة؛ لأن العلاج الصحيح يجب أن يكون بناء على نوع الميكروب المسبب للالتهاب.
حفظك الله، وفرَّج كربتكما. وصلِّ اللهم على نبينا محمد ومن والاه.
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم
لذا يجب مراجعة طبيبك لتحديد ماهية الإفرازات الغزيرة التي صرحت عنها، وإجراء فحص سريري ومسحة من الإفرازات وإرسالها للمختبر وتأكيد أو نفي الالتهاب. في حال سلبية نتائج المختبر، أنصحك ببعض القواعد لنظافة المهبل ولتخفيف الإفرازات: 1. ارتداء الملابس القطنية الداخلية لتهوية المهبل ومنع الارتكاس والتحسس والتخريش من الألبسة الداخلية التي تحتوي على خيوط النايلون الصناعية. 2. الامتناع عن التشطيف الداخلي للمهبل، إذ يؤدي إلى إبادة الفلورا المهبلية الطبيعية غير المرضية، واستبدالها بجراثيم وفيروسات ممرضة. 3. التأكد من خلو زوجك من أية أمراض تناسلية أو إنتان بولي أو تناسلي، واستعمال الواقي الذكري للحماية من الالتهابات والأمراض التي تنتقل عن طريق الجنس. 4. تناول اللبن بكثرة، لجعل سوائل الجسم حامضية الـ PH. 5. رائحة افرازات زوجتي السمينة. التبول بعد الجماع وشرب الماء بكثرة، لحماية جهازك البولي من الإنتان التالي للجنس، بسبب تخريش فوهة المجرى البولي. آخر تعديل بتاريخ 25 يناير 2017