إشراقات تقديم طهاة سعوديين أطباق سعودية في المنتدى الاقتصادي العالمي بدافوس برفقة فريق مؤسسة «مسك» الخيرية هو تجربة ذكية يمكن أن تستغل وتستثمر لتكون رحلة مستمرة حول العالم ودعم المطبخ السعودي ليصل للعالمية. وكنت قد دخلت في حوار حول أهمية المطبخ في التعبير عن هوية أصحابه وتراثهم في إحدى الدورات الطبية في كاليفورنيا والتي حضرتها على هامش عشاء عمل كانت الجهة المنظمة قد أقامته. فقد بدأ الحوار أحد المنظمين الأميركيين بين الحضور عندما تساءل عن المطبخ السعودي فرد عليه أحد الإخوة العرب والذي كان يقيم في المملكة العربية السعودية ممازحاً أن السعوديين ليس لديهم من الأطباق إلا الكبسة! أجهزة المطبخ في الرياض - السعودية. لم أستطع وقتها السكوت عن المعلومة التي أدلى بها سواء كان جاهلاً أو متهكما ًودخلنا معه في نقاش عميق ومقارنات بين الأكلات العربية المختلفة وتحديداً في منطقة الشام والتشابه الكبير بينها وبين المطبخ العثماني الذي كان مسيطراً على المنطقة في فترة من الفترات وبين منطقة الجزيرة العربية (المملكة حالياً) وكيف أن مطبخها الشعبي يعتبر أصيلاً ولا يشبهه أي مطبخ آخر وله أكلاته المميزة القائمة على موارد المنطقة المحلية بالرغم من شحها والتي لم يكن الأرز أحدها لتكون الكبسة السعودية هي الطبق الوحيد كما ادعى الأخ العربي.
واستطردت بعدها على مميزات المطبخ السعودي وتنوعه وقيمته الغذائية العالية وأصالة طعم الأطباق فيه والتي تميز كل طبق عن الآخر بالرغم من تشابه المكونات. انتهى ذلك النقاش بتساؤل المضيف الأميركي عن عدم وجود مثل هذه الأطباق القيمة على قائمة الأطباق العالمية أو انتشار بعضها حتى داخل الجزيرة العربية لدرجة أن الأجانب فيها لم يعرفوها. وقد كان محقاً في تساؤله لعدم وجود هوية حقيقية للمطبخ السعودي في المطبخ العالمي. المطبخ السعودي الرياض – avtoreferats.com. كما أن انتشار بعض المطابخ المحلية وتفوقها عالمياً يعود للهجرة العالمية في فترات معينة والتي لم يكن لأبناء الجزيرة العربية نصيب منها في ذلك الوقت، إلا أن السبب الحقيقي وراء ذلك قد يكون في عدم الاهتمام بتطويرها وتقديمها للعالم حتى الآن! فوجود المطابخ الشعبية التي تقدم الكبسة طبقاً رئيساً وبعض الأطباق الشعبية كأطباق جانبية لم يخدم المطبخ السعودي ولم يطوره بل حجم منه وطمس هويته. ولو استعرضنا الأطباق المختلفة التي تتميز بها كل منطقة عن الأخرى لوجدنا تنوعاً جميلاً غنياً بالطعم الأصيل يمكن أن يقدم في مطاعم راقية أو ما يعرف بمطاعم (الفاين دايننق) إذا ما أضفيت عليه لمسات في التقديم وحجم الطبق ويمكن أن يطور من مطاعم شعبية إلى مطاعم سريعة تغزو العالم أجمع مثلما انتشرت المطاعم الصينية واليابانية والهندية التي لها ذائقتها الخاصة أو الإيطالية والفرنسية واللبنانية والتركية والأميركية وغيرها من المطاعم اللاتينية.
كما أن ما يميز مونور عن منافسيها هي أن أي قطعة شوكولاته أو حلوى هي قطعة حصرية منفردة قمنا بتصنيعها خصيصا لتلتحق بمجموعة مونور. كل مناسبة توليها مونور إهتمام خاص فالغاية هي أن تظهر المناسبة بالشكل الذي يليق بإسم مونور و تكون أشبه بالحدث التاريخي الذي لا ينسى بذاكرة المدعوين. المصنع السعودي الحديث المصنع السعودي الحديث: نعرض لكم منتجاتنا لجميع القطع لتجهيز المطاعم والمطابخ من ثلاجات وطاولات وأفران وقلايات.
خلاصة القول: إن مطبخك وأطباقك يمكن أن تنقل ثقافتك وتاريخك وأصالتك للعالم أجمع وتصل إليه سريعاً من خلال معدته!.
دورة حياة البرمائيات - YouTube
حيث يوجد هناك ما بين 5000 إلى 6000 نوعاً من البرمائيات المعروفة على قيد الحياة حتى اليوم ، و الحيوانات البرمائية هي إحدى المجموعات الخمس الأساسية للفقاريات ، وخلال هذا المقال ستتعرفون بشكل مفصل على الحيوانات البرمائية ودورة حياتهم ، وكذلك أهم خصائصها وأشهر أنواعها. دورة حياة الحيوانات البرمائية ما بين البحر والبر تمر دورة حياة الحيوانات البرمائية بعدد من المراحل المختلفة التي تختلف تماماً عن باقية الحيوانات المائية أو البرية ، حيث تكون المرحلة الأولى في حياته عندما تضع البرمائيات بيوضها في الماء ، وتظل بيضة البرمائيات موجودة في الماء حتى تفقس ويخرج منها صغير الكائن البرمائي ، ويظل الصغير في الماء يتنفس عن طريق الخياشيم لفترة من الزمن. وبعد ذلك تأتي المرحلة الثانية في حياته وهي بداية نموه ، حيث تبدأ الاقدام الخلفية في النمو وبعد ذلك تبدأ أيضاً عملية نمو الأقدام الأمامية وكذلك يبدأ الذنب بالاختفاء ، وفي المرحلة الثالثة تبدأ الخياشيم في التكوين حتى تنمو بشكل كامل و تختفي الخياشيم ويتوقف عملها ، والمرحلة الرابعة والأهم وهي التي يكتمل بها تكوينه حتى يستطيع أن ينتقل للعيش على اليابس ، ورغم العدد الكبير لأنواع الحيوانات البر مائية إلا أن أكثرهم من حيث العدد والانتشار هم الضفادع والسلمندر الذين يمتلكون خصائص فريدة التي سنتحدث عنها.
أشهر الحيوانات البرمائية الضفادع العلجوم السلمندر الديدان عديمة الأقدام
2013 كتاب الحياة مايلز كيلي KFAS حياة البرمائيات الضفادع الحيوانات والطيور والحشرات البيولوجيا وعلوم الحياة تولد معظم البرمائيات وتنمو في مواطِنَ من المياه العذْبة مثل البِرَك والأَحواض والجداول والأنهار. وعادةً ما تنتقل إلى الأرض اليابسة عندما تغدو حيوانات بالغة وتعود إلى الماء لتتزواج. وبينما تنمو تُغيّرُ البرمائيات مظهرَها كُلّياً. ويُعرف هذا التغير باسم "التحوُّل" ( metamorphosis). تضع البرمائيات الكثير من البيض كالأسماك والحشرات، وكلما وضعت عدداً أكبر سنحت الفرصة أكثر لبعض ذرّيتها بالنجاة. تضع الضفادع والعلاجيم عموماً 1000 و 20000 بيضة. وعند حيوانات السمندر وسمندل الماء يتنوع عدد البيض الموضوع بين أربع وخمس إلى 5000 تقريباً. يُخصَّبُ البيضُ خارجياً عند الضفادع والعلاجيم وبعض أنواع السمندل المائي والسمندر. وتُطلق البرمائيات المَنِيَّ والبيضَ في الماء وتدَعُ الفرصةَ تتلى أمرَ التخصيبِ. تبدأ دورة حياة البرمائيات بالبيض - موقع سؤالي. يفقس البيض اللّين الهلامي الشكل الذي يُسمى "سُرءاً" ( spawn) إلى صغار عليها أن تعتني بأنفسها بلا حمايةٍ من أبويها. لصغير الحيوانات البرمائية الذي يُسمّى يرقة" ( larvae) خياشيم ريشيّة خارجية ليتنفس في الماء.