يعتبر الدجاج عنصرًا أساسيًّا على أي مائدة، وتبحث الأم عن وصفات دجاج بالفرن لذيذة وسهلة لتقدمه لأطفالها بشكل جديد ومميز يمنحهم الفيتامينات والبروتينات اللازمة لنمو صحي في جميع مراحل عمرهم. يحتوي لحم الدجاج على نسبة كبيرة من البروتين الحيواني الضروري لبناء العضلات، كما يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يجب الحفاظ عليها أثناء الطهي، ليظل لحم الدجاج يتمتع بقيمته الغذائية العالية مع إضافة الخضروات إليه ليصبح وجبة غذائية متكاملة تتربع على كل الموائد العربية. وصفات دجاج بالفرن لذيذ وسهل طهي الدجاج بالفرن من أفضل الطرق المستخدمة في إعداده، حيث تساعد هذه الطريقة على احتفاظ لحم الدجاج بقيمته الغذائية، كما تعمل على الحصول على طبق شهي مميز وغير تقليدي، ومن هذه الوصفات التي يمكن تجربتها: طبق مندي دجاج في الفرن من الأطباق الشهيرة في الدول العربية خاصّةً دول الخليج العربي، ويتم تصنيعها كالتالي: المكونات دجاجة مغسولة ومقطعة إلى أربع قطع خالية من الجلد. 2 كوب من الأرز. 2 بصلة مقطعة على هيئة شرائح. طريقة عمل دجاج بالفرن | أسهل 3 طرق جديدة ومتنوعة مع طعم لذيذ. حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة. رشة صغيرة فلفل حار، رشة بهارات، رشة فلفل أسود، الفلفل الأسود. 4 حبات من الحبهان، ملعقة صغيرة من القرفة.
وضع قطع الدجاج في خليط النقع، ثمّ وضعه في البراد (الثلاجة) لمدة ساعتين إلى أن يتشرب الدجاج الخليط. تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم، ثمّ إضافة البصل، الثوم، القرفة، القرنفل، الهيل وورق الغار، ثمّ تقليب المكونات إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون. إضافة قطع الدجاج وخليط النقع إلى المكونات في القدر ثمّ تركه على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج تماماً. طريقه دجاج بالفرن لذيذ ام القيوين. نقل قطع الدجاج ووضعها في طبق ثمّ تركه جانباً. تصفية الأرز من ماء النقع، ثمّ إضافة الأرز والبازيلاء إلى نفس القدر والتقليب بخفة. إضافة المرق إلى القدر، ثمّ ترك المرق يغلي بقوة إلى أن تظهر الثقوب على سطح الأرز. إضافة خليط الزعفران على القدر، ثمّ وضع قطع الدجاج على سطح الأرز. تغطية القدر، ثمّ تركه على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
إن كنت تريد طريقة دجاج بالفرن لذيذة حتى تعديها لأطفالك فعليك أولًا أن تختاري الدجاجات المناسبة لك، حيث يجب عليك جلب الدجاج الطازجة بدلًا من ذلك المجمد حتى يكون طعمها ألذ ومن ثم عليك غسلها بالخل والملح حتى تتخلصي من أي روائح مزعجة، كما وعليك أن تختاري تتبيله الفراخ بالفرن المناسبة لك وذلك حسب المكونات التي تمتلكينها. طريقه دجاج بالفرن لذيذ يا رايق. تتبيلات الدجاج بالفرن بعد اختيار طريقة دجاج بالفرن لذيذة بما يتناسب مع ذوقك الخاص عليك أن تحضر تتبيلة متناسبة مع طريقة العمل، وذلك حتى تستطيع الحصول على طعم شهي، فهناك بعض الوصفات التي لا تحتاج إلا ملح وفلفل أسود، وهناك من يحتاج للعديد من التوابل كما يلي: مثلا إن كنت تريد تحضير الدجاج المشوي فستحتاج لتحضير تتبيلة من البصل والطماطم والفلفل، ومن ثم إضافة بهارات الشوي الجاهزة، أو استبدال ذلك بالملح والفلفل والشطة والبابريكا. إن كنت تريد تحضير صينية دجاج بالخضار بالفرن فأنت تحتاج لتحضير البصل المفروم مع الملح والفلفل والجنزبيل والقرفة. من بين تتبيلات صينية الدجاج بالفرن تلك التي تتكون من العسل الأسود مع الخل والليمون وصويا صوص والملح والفلفل والشطة. اقرأ أيضاً: طريقة عمل السينابون الهش أسهل صينية دجاج بالفرن إن باغتك الضيوف في وقت الغداء واضطرت لتحضير صينية دجاج بالفرن فيمكنك استخدام واحدة من أسهل وأسرع الطرق للتحضير وهي كما يلي: اغسلي الدجاجة جيدا، ومن ثم قطعيها إلى ثماني قطع حتى تنضج أسرع.