جراسا - تحظى الطحينية، أو الطحينة أو الراشي أو الرهش، بشهرة واسعة في المطبخ المتوسطي. وهي تحضر من بذور السمسم المحمصة أو غير المحمصة، وتملك فوائد صحية عديدة، فضلاً عن مذاقها الرائع. اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town، تطلعك في السطور الآتية على فوائد الطحينية للنساء: فوائد الطحينية في خفض ضغط الدم المرتفع الطحينة تحتوي على نسبة عالية من معدن البوتاسيوم، والذي يلعب دوراً مهماً جداً في ضبط مستوى ضغط الدم في الجسم، ناهيك عن أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تقلل من مستوى الالتهابات. فوائد الطحينية في تحسّن صحة القلب تساهم الطحينية في تحسين صحة القلب؛ لأنَّ بذور السمسم التي تُستخدم في تصنيعها غنية بمادة "السمسمولين"، التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين. فوائد الطحينية في ضبط مستوى الكولسترول في الدم للطحينية دور مهم في ضبط مستوى الكولسترول في الدم؛ وذلك بفضل احتوائها على مادة "الفيتوستيرول"، ونسبة مهمّة من الدهون المفيدة للجسم. فوائد الطحينية في التوازن الهرموني تحافظ الطحينية على التوازن الهرموني، خصوصاً لدى النساء اللاتي تجاوزن سن الخمسين وأصبحن في مرحلة انقطاع الطمث.
تقي من الإصابة بفقر الدم (Anemia) من فوائد الطحينة للحامل أنها تقي من فقر الدم، حيث تعد بذور السمسم من المصادر الغنية بالحديد، وهذه الفائدة جيدة للحامل كونه خلال فترة الحمل تتضاعف حاجة الجسم إلى الحديد، وقد يسبب النقص فقر الدم. تعزز صحة العظام تحتوي الطحينة على نسب جيدة من الكالسيوم المهم في تكوين العظام للجنين، والمهم في تعزيز صحة العظام ومنع هشاشتها للحامل فوائد الطحينية للرجل تساعد على زيادة الطاقة الجنسية للرجال. علاوة على ذلك تساعد على تقوية الإنتصاب لدى الرجل. تزيد من عدد الحيوانات المنوية وقوتها. علاوة على ذلك تزيد من معدل الرغبة الجنسية للطرفين. يمكنك التعرف ايضا على زيادة الوزن بسرعة للنساء عن طريق الحبوب ووصفات عديدة فوائد الحلاوة الطحينية تعدّ الحلاوة الطحينية مصدر طاقة للجسم، فهي تزيد من قوة العضلات. تنشط الحلاوة الخلايا والأنسجة، وتزيد من فعالية وظائفها. علاوة على ذلك تزيد الحلاوة من وقاية الجسم من أمراض السرطان والقلب والشيخوخة المبكرة، وتقي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. تحمي الحلاوة جسم الانسان من سرطان الجلد والقولون، وتنشط وظائف القناة الهضمية. تساعد الحلاوة على الهضم، والتخلص من الإمساك.
تكاد الطحينية تتوافر في كل منزل، فهي تعد من أهم المواد الغذائية الضرورية في كل مطبخ، والمكون الأساس في تحضيرها هو السمسم المحمص المطحون والذي يعد مصدر غني جدًا بالزيوت الأحادية غير المشبعة وهي من الزيوت المفيدة جدًا، خلال المقال سنتعرف على فوائد الطحينة العديدة. فوائد الطحينية للسعال تخلص الجهاز التنفسي من المشاكل المرتبطة به علاوة على ذلك تعالج مشكلة السعال والكحة الشديدة وكذلك نزلات البرد تعمل على تنشيط الجسم وتمده بالطاقة التي تمنحه دفئ تعالج الإلتهابات الرئوية تزيد من مناعة الجسم علاوة على ذلك تعالج ضيق التنفس تعمل على طرد البلغم تخفف السعال وتعالج الربو يمكنك قراءة زياة الحليب للأم عن طريق الاطعمة و المشروبات و الفواكه فوائد الطحينية للفم في معظم الحالات تكون قرحة الفم غير ضارة، وتختفي من تلقاء نفسها في غضون 10 أيام دون الحاجة إلى أي علاج. على المصاب مراجعة طبيب الأسنان المختص إذا لم تختفي تقرحات الفم في غضون أيام قليلة، أو إن كان الشخص المصاب عاني منها بشكلٍ متكرر، فقد تكون ظاهرة نتيجة لإصابة بمشكلات طبية خطيرة. الان جاء دور معرفة ما هي حقيقة علاج قرحة الفم بالطحينة، إن الطحينة تحتوي على زيت السمسم الذي له فوائد عديدة للجسم؛ ومن هذا المكون تظهر فائدة الطحينية في علاج تقرحات الفم.