محتويات ١ دبس الرمان ٢ كيفيّة صُنع دبس الرمان ٣ صنع دبس الرمان المحلى ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ فيديو حول طريقة عمل دبس الرمان '); دبس الرمان يُستخدم دبس الرمان لإضافة قوامٍ ومذاقٍ حلو للمُربيّات، والسلطات، والشوربات، والحلويّات، ومُختلف أصناف الطعام الشرقيّة، وهو يُصنَّف من ضمن المُطيّبات، ولا يُمكننا القول أنَّ تكثيف عصير الرمان الطَّازج إلى شرابٍ دبق، وحامض، وسميك هو نفسه دبس الرمان، فهذا هو فقط عبارة عن عصير رمان مُكثَّف، ولكنَّ العديد من المُنتجات التجاريّة تستخدم هذه الطريقة في صُنع دبس الرمان، وفي حال إضافة السُكر له يُصبح عبارة عن مُربّى الرمان الحامض، مما يعني أنَّ دبس الرمان الحقيقيّ لا يُضاف له السُكر. طريقه عمل عصير الرمان - بوابة دار المعارف الإخبارية.. بوابة إلكترونية تهدف إلى إثراء المحتوى الرقمي العربي من خلال الفنون والقوالب الصحفية المتنوعة والمتميزة. كيفيّة صُنع دبس الرمان بالنسبة لطريقة عصير الرمان المُكثَّف فيُمكن القيام بها من خلال عصر الرُمان، أو استخدام العصير الجاهز في حال عدم توفّر فاكهة الرمان، وتسبيكه على النار إلى أن يصل إلى كثافة الدبس، وثُمَّ تبريد الشراب الناتج بشكلٍ تامّ، ونقله إلى وعاء مُحكم الإغلاق، وتبريده لعدَّة أشهر، ويُمكن إضافة بعض السُكر وعصير اللَّيمون له لكي يبقى صالحاً للاستخدام لعدَّة أشهر، ولكي يُحافظ على لونه، ويُصبح مذاقه حلواً أكثر.
لفحص سماكة العصير نسكب مقدار ملعقة صغيرة على طبقٍ مُبرَّد، ونتركه ليبرد أكثر في المُجمِّدة لمُدَّة دقيقتين، وفي حال كان جريانه بطيئاً عند تحريكه بالطبق، فهذا يعني أنَّه أصبح جاهزاً، أمَّا في حال لم يحدث ذلك فهذا يعني أنَّهُ بحاجة إلى خمس دقائق أخرى قبل إعادة التجربة. نسكب الدبس في علبة مُعقَّمة، ونُغلقها بإحكام في المُجمِّدة لمُدَّة شهرين على الأقلّ قبل الاستخدام. فيديو حول طريقة عمل دبس الرمان للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل دبس الرمان شاهد الفيديو. كيف يصنع دبس الرمان - اكيو. كيف يصنع دبس الرمان #كيف #يصنع #دبس #الرمان
نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد. كوبان من الماء. ملعقة كبيرة من السكر. توضع حبّات الرمّان مع الماء في الخلّاط الكهربائي والسكر والثلج وماء الورد. تخلط لمقادير جيدًا لمدة ثلاث دقائق، ثمّ يُصفَّى المزيج بواسطة مصفاة في وعاء أو إبريق زجاجي. يدخل العصير إلى الثلاجة حوالي الساعة، ثمّ يسكب في أكواب ويقدم باردًا. عصير الرمّان بالبرتقال وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص عصير الرمّان. أربع حبات من البرتقال. عصير نصف ليمونة. ماء غازية بنكهة الليمون. نصف كوب من السكر. ملوّن طعام جل لون أحمر. يوضع السكر وقطرات من ملون الطعام في كيس بلاستيكي. يغلق الكيس وتقلب المقادير بواسطة اليدين حتى نحصل على اللون المطلوب. يترك السكر في الكيس لبعض الوقت حتى يتجانس اللون. يوضع السكر في طبق مسطح، ثمّ تُمرَّر شريحة الليمون الحامض على حافة الكوبين وتُغمَّسان بالسكر. يعصر البرتقال والليمون ويصفى. يملأ ثلاثة أرباع كل كوب بعصير البرتقال والليمون. طريقه عمل مربي عصير الرمان. يسكب عصير الرمّان تدريجيًّا وبتأنٍّ على طرف الكوبين كي لا يختلط المزيجان. تُضاف القليل من المياه الغازية على الوجه ويقدم. عمل عصير الرّمان وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص خمس حبات من الرّمان كبيرة الحجم.
يغمس في وعاء السكر المخلوط بالصبغة، فتصبح بشكل شريط من السكر الأحمر على حواف الكؤوس. تُوضع بعض حبات الرمان الأحمر في الكأس، ثم يصبُّ العصير فوقه ويقدم باردًا. عصير الرمان المركز وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص كوبان من حبيبات الرمان. ماء بارد. تفرط حبيبات الرمان في وعاء، ثم توضع في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدًا. يصفى الرمان جيدًا بقطعة قماش حتى تنفصل البذور. يوضع الخليط في وعاء على النار، مع التقليب المستمر. يرفع العصير عن النار عندما يغلى ، ويوضع في وعاء حتى يبرد. يجب الحرص عند التقديم وضع ربع الكأس عصير الرمان وملعقتي سكر، ويزود باقي الكأس بالماء البارد. عصير رمان بالأناناس وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوب من عصير الرمان. كوب كمبوت أناناس. طريقة عمل عصير الرمان | سوبر ماما. ربع كوب من السكر. ماء. نعناع طازج. يضرب في الخلاط عصير الرمان مع كمبوت الأناناس ، والسكر، والماء، والنعناع الطازج خلطًا جيدًا. يصب العصير في أكواب، ويزين بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة، ويقدم باردًا. عصير رمان وبنجر وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص أربع حبات من الرمان.
رشّة من الملح. ماء معدني فوار أو ماء عادي -حسب الرغبة-. مكعبات ثلج. طريقة التّحضير وضع جميع المكونات في وعاء الخلاّط. تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا لمدّة دقيقة حتَّى تمتزج جميع المكونات. سكب العصير في أكواب التقديم وإضافة مكعبات الثلج عليه، وتقديمه باردًا. عصير الرمان والتوت شخصين حبوب رمّانة واحدة. كوب إلا ربع من التوت. ملعقة كبيرة من ماء الورد. وضع جميع المكونات في وعاء الخلاط، وخلطها جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات. سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه. مشروب الرمان بالحليب أربعة أشخاص المكوِّنات أربعة أكوابٍ من الحليب البارد. كوب من: الماء البارد، الحليب المُجفّف، السكر، شراب الرمّان المُركّز. نصف كوبٍ من لبن الزبادي. طريقة التَّحضير تحضير أكواب التَّقديم، ثمَّ توزيع مكعبات الثلج فيها. وضع الماء في وعاء الخلاّط الكهربائي، ثم إضافة الحليب المُجفّف، الحليب البارد، السكر وشراب الرمان. تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة دقيقة حتَّى تختلط كافة المقادير ويتكون شراب ناعم. سكب المزيج في الاكواب، ثمَّ إضافة بعض الشراب المُركّز بِرفق شديد ليتساقط في القاع، وتقديمه باردًا.
حبة من الشمندر. قطع من السكر. نعناع طازج. يوضع في الخلاط الكهربائي الرمان، والشمندر، والسكر، ويُضاف ورق النعناع الطازج ويخلط جيدًا حتى نحصل على العصير. يصفى الخليط بقطعة قماش أو بالمصفاة في وعاء. يصب في إبريق شفاف أو في أكواب التقديم ويُزيَّن بالنعناع. عصير رمان دون آلة وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 12 أشخاص لمقادير ست حبات من الرمان المفروط. قطعة من القماش. ماء حسب الحاجة. سكر حسب الرغبة. يوضع الرمان الحب داخل شاش أو فوطه نظيفة وتُربط بإحكام، ويُضغَط عليها بكاسة بقوة حتى نحصل على العصير أو باستخدام الأيدي في العصر. يضاف لكل لتر من عصير الرمان تقريبًا نصف كوب ماء وسكر حسب الرغبة إذا كان الرمان حامض. عصير الرمان بالليمون والبرتقال وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص لمكوّنات أربع حبات من الرمان. نصف حبة من الليمون. حبة برتقال. سبع ملاعق كبيرة من السكر. كوبان من الماء. تُفرط حبات الرمان من القشور في وعاء. يقطع الليمون دوائر رفيعة مع قشرها، أما البرتقالة فتُقشَّر وتُقطَّع لدوائر رفيعة. يوضع الماء في الخلاط مع السكر، وحب الرمان والبرتقال والليمون ويشغل الخلاط حتى يختلط جيدًا ويُصبح عصيرًا ثم يصفى العصير في مصفى من البذور.