طريقة عمل البصل المكرمل خمس حبات من البصل كبيرة او متوسطة الحجم. خمس ملاعق صغيرة من زيت الزيتون "أي ملعقة صغيرة لكل بصلة". ملعقة واحدة صغيرة من السكر. ملح. زبدة. خل بلسمي. نقشر البصل و نغسله، ثم نقطعه بشكل طولي إلى الأطراف وليس إلى النهاية، ثم ندور البصلة ونقطعها بالكامل. نضع الزيت والزبدة في مقلاة عريضة على نار عالية ونتركه حتى يتلألأ. نضيف البصل مع التحريك حتى يتغطى بالزيت، ثم نهدئ النار ونتركه مع التقليب من وقت لآخر. بعد مرور عشر دقائق نضيف الملح، مع إضافة السكر للمساعدة في عملية الكرملة. من الحيل المميزة لمنع التصاق البصل في المقلاة هو وضع القليل من الماء، ثم نتركه يُطهى من ثلاثين دقيقة إلى ساعة، مع التقليب كل بضع دقائق. نضيف في النهاية القليل من الخل البلسمي لإضافة نكهة مميزة للبصل. اقرأ أيضًا: أشهى وصفتين لتحضير شوربة البصل طريقة البصل المكرمل مع البرجر تنتج عن هذه الكمية كوبان من البصل المكرمل. نصف كيلو من البصل الأحمر. ملعقة طعام واحدة من السكر تكون ممتلئة. ملعقة واحدة كبيرة من الزيت. نقشر البصل ونغسله بالماء جيدًا حتى يصبح نظيف خالي من الشوائب السوداء. نحضر مقلاة واسعة ونضع بها الزيت وعندما يسخن نضيف كمية البصل الأحمر ونقلب حتى يتشبع بالزيت.
1 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. طريقة: سخني زيت الزيتون على النار حتى يسخن ، ثم ضعي حلقات البصل المفروم والسكر معًا ، سخنيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم قلبي البصل من وقت لآخر حتى يصبح لونه بني فاتح. طريقة عمل السمك المشوي مع البصل المكرمل سمكة واحدة متوسطة الحجم. زيت الزيتون. بصل محمر. جزرة مقطعة حلقات. 3 فصوص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مسحوق الفلفل الحار حسب الحاجة. قطع الليمون والزعتر للتزيين. اغسل السمكة وأزل الجلد جيدًا ثم اتركه جانبًا. سخني 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة ، ثم ضعي حلقات الجزر والثوم المفروم فيه ، وقلبي هذه المكونات حتى يذبل الجزر. يُضاف البصل المكرمل إلى هذا المزيج ويُقلى بلطف. نضيف الفلفل الأسود والملح ومسحوق الفلفل الحار والكمون مع الفلفل الحار ويقلب جيدا حتى تتداخل كل هذه البهارات مع البصل والجزر والمكونات الأخرى. اتركي هذا الخليط حتى يبرد ، ثم احشي السمك في السمك ، وزعي الزيت على الصينية وضعيه في طبق الفرن ، ثم رشي الليمون والزعتر الطازج على شرائح السمك ، ورشي فوقه ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، ثم نضعها في الفرن على 200 درجة لمدة ثلث ساعة على الأقل ، ثم نخرج السمكة من الطبق ، ثم نضعها على طبق البصل المكرمل ، وهو الإنتاج الذي ذكرناه سابقاً طريقة.
طريقة عمل البصل المكرمل - YouTube
السبت, 30 أبريل 2022, 11:35 صدى الشعب – يتعمق تأثير المنخفض الخماسيني اليوم السبت، حيث تسود أجواء جافة ومغبرة في العديد من مناطق المملكة، مع رياح جنوبية شرقية نشطة السرعة يرافقها هبات قوية احيانا تتجاوز سرعتها 60 كم/س ، تتحول مساء الى جنوبية غربية. وتشهد معظم مناطق المملكة اليوم، درجات حرارة أعلى من معدلها بحوالي 8 درجات لتكون الأجواء حارة نسبيا في المرتفعات الجبلية وحارة في باقي المناطق. وتحذر إدارة الأرصاد الجوية في تقريرها، من خطر تدني مدى الرؤية الأفقية بسبب الغبار في العديد من المناطق وانعدامها أحياناً في مناطق البادية، ومن خطر شدة سرعة الرياح والهبات القوية المرافقة لها، ومن خطر ارتفاع موج البحر في خليج العقبة. تعمق المنخفض الخماسيني اليوم في المملكة وأجواء جافة ومغبرة حتى الثلاثاء والأرصاد تحذر | جفرا نيوز. وينحسر تأثير المنخفض الخماسيني يوم غدٍ الأحد، حيث يطرأ انخفاض ملموس على درجات الحرارة، لتعود الى معدلاتها الطبيعية، وتكون الأجواء معتدلة الحرارة بوجه عام ، والرياح شمالية غربية معتدلة السرعة تنشط أثناء النهار. وتواصل درجات الحرارة ارتفاعها يوم الاثنين ، لتصبح الاجواء حارة نسبيا بوجه عام وجافة مع ظهور كميات من الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية، ومع ساعات المساء تتاثر المملكة تدريجيا بمنخفض خماسيني، وتتحول الاجواء الى مغبرة في العديد من المناطق، وتكون الرياح جنوبية شرقية الى جنوبية غربية معتدلة السرعة تنشط احيانا.
الأردن اليوم – تحذر ادارة الارصاد الجوية السائقين الذين يسلكون الطريق الصحراوي أخذ الحيطة والحذر نتيجة الغبار وتدني مدى الرؤية. وبحسب الأرصاد الجوية تسود أجواء جافة ومغبرة في العديد من المناطق اليوم السبت، مع رياح جنوبية غربية نشطة السرعة يرافقها هبات قوية أحياناً تتجاوز سرعتها ٦٠كم/س، وتسجل درجات الحرارة أعلى من معدلها بحوالي ٨ درجات مئوية لتكون الأجواء حارة نسبياً في المرتفعات الجبلية والسهول وحارة في باقي المناطق. وتضعف ليلا سرعة الرياح وتتحول إلى غربية مع استمرار الأجواء مغبرة في أغلب المناطق. سرعة الرياح الطبيعية بشكل ممتاز. اما في خليج العقبة تكون الاجوء نهاراً حارة ومغبرة والرياح جنوبية نشطة السرعة وتكون مثيرة للغبار مما يؤدي إلى تدنى مدى الرؤية الأفقية، والبحر مائجاً. ليلاً: الأجواء دافئة ومغبرة والرياح شمالية معتدلة السرعة تنشط أحياناً والبحر متوسط ارتفاع الموج. وتحذر الأرصاد من خطر تدني مدى الرؤية الأفقية بسبب الغبار في العديد من المناطق وانعدامها أحياناً في مناطق البادية، وخطر شدة سرعة الرياح والهبات القوية المرافقة لها، وخطر ارتفاع موج البحر في خليج العقبة. اما يوم غد الاحد ينحسر تأثير المنخفض الخماسيني حيث يطرأ انخفاض ملموس على درجات الحرارة لتعود الى معدلاتها الطبيعية، وتسود أجواء معتدلة الحرارة بوجه عام، والرياح شمالية غربية معتدلة السرعة تنشط أثناء النهار.
ويستمر تاثر المملكة بالمنخفض الخماسيني الثلاثاء، وتكون الاجواء جافة ومغبرة في العديد من المناطق، وحارة نسبيا في المرتفعات الجبلية والسهول، وحارة في الاغوار والبحر الميت والعقبة مع ظهور بعض الغيوم المتوسطة والعالية، وتكون الرياح جنوبية شرقية نشطة السرعة، وتتحول مساءً الى غربية معتدلة السرعة تنشط بين الحين والاخر. وتتراوح درجات الحرارة العظمى والصغرى في شرق عمان اليوم ما بين 34 – 17 درجة مئوية، وفي غرب عمان 32 – 15، وفي المرتفعات الشمالية 30 – 14، وفي مرتفعات الشراة 31 – 15، وفي مناطق البادية 36 – 17، وفي مناطق السهول 34 – 16، وفي الاغوار الشمالية 36 – 20، وفي الأغوار الجنوبية 38 – 22، وفي البحر الميت 37 – 21، وفي خليج العقبة 38 – 22 درجة مئوية. شاهد أيضاً انطلاق فعاليات مسابقة المحارب الدولية بنسختها الثانية عشر في 5 حزيران عروبة الإخباري – دعا مركز الملك عبدالله الثاني لتدريب العمليات الخاصة "KASOTC" وسائل الإعلام للمشاركة …