المعصوب اليمني من أشهر الأكلات اليمنية الشهية التي تتميز بسهولة تجهيزها وطعمها اللذيذ، كما أن طريقته تصنع في بعض الدول العربية الأخرى مثل السعودية، ومن خلال قراءة سطور هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل المعصوب اليمني. طريقة عمل المعصوب اليمني تستطيعي من خلال تحضير مكونات معينة بسيطة أن تقومي بإعداد المعصوب اليمني بسرعة وبسهولة. المكونات كوبان من الدقيق ½ ملعقة صغيرة من الملح كوب من الزيت كوب من المياه الدافئة 5 ثمرات من الموز المهروس علبة من القشدة 3 ملاعق كبيرة من العسل مقدار من السمنة أو الزبدة حسب الرغبة تعرف على طريقة عمل خلية نحل اسفنجية الطريقة يتم إحضار وعاء ويوضع به الدقيق والزيت والملح وتعجن تلك المكونات باليد. يضاف الماء بالتدريج كلما احتاجت مكونات العجينة لذلك، مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة متماسكة. تفرد في صينية مدهونة بالسمن وتدخل في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتم تسوية العجينة وتتحول إلى خبز. يتم تكسير الخبز إلى قطع صغيرة ويوضع جانبًا، ثم يتم هرس الموز بالشوكة ويخلط مع الخبز المقطع. يوضع هذا الخليط في صينية التقديم مع تسوية سطحه بالملعقة، ثم تزين بالقشدة ويسكب عليها العسل مع إضافة الزبدة أو السمن حسب الرغبة طريقة عمل المعصوب السعودي المعصوب السعودي من أشهر الأطباق السعودية التي تقدم بشهر رمضان والتي تتميز بأنها من الحلويات اللذيذة.
طريقة عمل المعصوب الملكي طريقة عمل المعصوب الملكي هي طريقة رائعة ومميزة، ويتم إعدادها في حوالي 40 دقيقة وتناولها كنوع من الحلوى. كوب من الدقيق الأبيض كوب من الدقيق الأسمر ربع كوب من الزيت ثلاثة أرباع كوب من الماء رشة قليلة من الملح ملعقتان كبيرتان من العسل 3 ثمرات من الموز يتم عجن الدقيق الأبيض والأسمر والمياه والملح والزيت بطريقة جيدة، ثم تقسم تلك العجينة وتترك حتى ترتاح لبضع الوقت. تشكل لكرات صغيرة ويتم فردها على منضدة مرشوشة بالقليل من الدقيق، وتوضع كل قطعة منها على صاج يكون ساخن ليتم خبزها. تقطع بعد أن تصبح ناضجة في إناء عميق ويسكب عليها القليل من السمن أو الزبدة. يتم هرس ثمرات الموز باستخدام الشوكة وتخلط مع ملعقة من القشدة، ثم توضع قطع الخبز وخليط المعصوب اليمني أو الملكي في طبق التقديم ويزين بالعسل والموز والقشدة.
طريقة عمل المعصوب السعودي - YouTube
نقوم بعد ذلك بتحضير الفطير او الخبز وتقطعية الى قطع صغيرة للغاية. نقوم بوضع القرفة والفانيلا والزبد والعسل مع الموز ونقوم بخفقهم معا جيدا. نقوم بعد ذلك بوضع الفطير فى طبق مستقل ومن ثم نضيف اليه الموز ونقلبهم معا. نقوم بتقسيم الخليط فى اكواب بشكل متساوى ونقوم بتوزيع القشطة اعلى الاكواب الخاصة بالمعصوب. نقوم برش الاكواب بالمكسرات مع جوز الهند من الاعلى. يترك المعصوب فى الثلاجه حتى يبرد ويتم تناول المعصوب باردا. أنواع المعصوب منذ ظهور المعصوب واتخذ العديد من الاشكال والوصفات المختلفة وهناك عدد من انواع المعصوب والتى تختلف من بلد الى اخرى ومنها: المعصوب بالعسل الابيض. المعصوب ب الكريمة والقشطة. المعصوب بالمكسرات. المعصوب بالموز والفطير بدون اضافات. المعصوب بالبلح والعسل. المعصوب السوادنى هو احد انواع المعصوب والتى تعتمد على اضافة البلح مع الموز مع العسل والمكسرات, يتم تقشير البلح وتقطيعه وخفقه مع الموز ونقلبهم معا وبعد ذلك يقسم المعصوب فى اكواب ومن ثم يزين بالمكسرات او الكريمة والقشطة حسب الرغبة. القيمة الغذائية فى المعصوب يعتبر طبق المعصوب من الوجبات المغذية والمفيدة للجسم وذلك لان المعصوب يحتوى على الموز وهو احد الفواكهه المفيدة والتى تحتوى علىك كمية مرتفعة من البوتاسيم والعديد من الفيتامينات المهمه للجسم, ولكن بجانب ذلك فالمعصوب يحتوى على الكثير من السكريات والسعرات الحرارية لذلك يجب ان تكون حريص عند تناول المعصوب.
أخيرًا ، أضيفي باقي العسل للأكل. وتحظى بالسعادة والشفاء. اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع الزلابية المقرمشة: كيفية صنع الزلابية المقرمشة بطرق مختلفة كيف يعمل معصوب الحجازي الملكي كوبين دقيق (بني). ملعقتان كبيرتان من الزيت. قليل من الملح. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. تكوين الخليط عبوة كبيرة من الكريمة. تغليف كريم سميك. عسل أبيض. السمنة حسب الحاجة. 5 حبات موز متوسطة الحجم. حليب سائل. نأخذ وعاء كبير ونخل كوبين من الدقيق. تضاف الخميرة إلى الحليب وتعجن. أضيفي البيكنج بودر والملح والزيت واستمري في العجن وأضيفي الماء عند الحاجة. قسّمي العجينة إلى أربعة أجزاء ، ضعيها في وعاء وغطيها بغطاء حتى تتخمر. افردي العجينة واخبزيها. طريقة تحضير الخليط امزج علبة صغيرة من حليب شاي المراعي أو الشاي الذي تستخدم لمرة واحدة مع علبة كبيرة من الكريمة وبعض حليب نستله ، ثم اخلط. أضيفي فاكهة الموز المقطعة إلى شرائح رفيعة وأربع ملاعق كبيرة من الزبدة في درجة حرارة المطبخ ، ثم اخلطيها مرة أخرى. يسخن الخليط الناتج على نار خفيفة ، ثم يقطع الخبز ويوضع في معالج الطعام. يُسكب المزيج في الأطباق ويُزين بالعسل والقشدة الثقيلة وبعض الزبدة المذابة ورقائق الذرة.
تاريخ النشر: الأحد 22 رجب 1420 هـ - 31-10-1999 م التقييم: رقم الفتوى: 1898 41718 0 155 السؤال قال تعالى حاكيا عن سليمان (رب هب لي ملكاً لاينبغي لأحد من بعدي). الإشكال لماذا قال: لا ينبغي لأحد من بعدي مع أن المسلم يتمنى أن يتعدى الخير إلى غيره.
فبنى داود بيتا لنفسه قبل البيت الذي أمر به فأوحى الله إليه: يا داود نصبت بيتك قبل بيتي ؟ قال: يا رب هكذا قضيت من ملك استأثر ثم أخذ في بناء المسجد فلما تم السور سقط ثلاثا فشكا ذلك إلى الله - عز وجل - فقال: يا داود إنك لا تصلح أن تبني لي بيتا قال: ولم يا رب ؟ قال: لما جرى على يديك من الدماء. قال: يا رب أو ما كان ذلك في هواك ومحبتك ؟ قال: بلى ولكنهم عبادي وأنا أرحمهم فشق ذلك عليه فأوحى الله إليه: لا تحزن فإني سأقضي بناءه على يدي ابنك سليمان. فلما مات داود أخذ سليمان في بنائه فلما تم قرب القرابين وذبح الذبائح وجمع بني إسرائيل فأوحى الله إليه: قد أرى سرورك ببنيان بيتي فسلني أعطك. دعاء سيدنا سليمان للرزق كما ورد في كتاب الله وهل يجوز الدعاء به؟ - تريندات. قال: أسألك ثلاث خصال حكما يصادف حكمك وملكا لا ينبغي لأحد من بعدي ومن أتى هذا البيت لا يريد إلا الصلاة فيه خرج من ذنوبه كيوم ولدته أمه ". قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: " أما ثنتان فقد أعطيهما وأنا أرجو أن يكون قد أعطي الثالثة " وقال الإمام أحمد: حدثنا عبد الصمد حدثنا عمر بن راشد اليمامي ، حدثنا إياس بن سلمة بن الأكوع عن أبيه قال: ما سمعت رسول الله - صلى الله عليه وسلم - دعا دعاء إلا استفتحه ب " سبحان الله ربي الأعلى العلي الوهاب " وقد قال أبو عبيد: حدثنا علي بن ثابت عن جعفر بن برقان عن صالح بن مسمار قال: لما مات نبي الله داود أوحى الله إلى ابنه سليمان عليهما السلام: أن سلني حاجتك.
الراوي: أبو هريرة المحدث: البخاري المصدر: صحيح البخاري الجزء أو الصفحة: 462 حكم المحدث: [صحيح] أنَّ رسولَ اللهِ صَلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ مرَّ على قبرٍ جديدٍ حديثِ عَهدٍ بدَفنٍ ومعَه أبو بَكرٍ فقالَ: قبرُ مَن هذا ؟ قال: أمُّ محجنٍ كانت مولَعةً بلقطِ القَذى منَ المسجدِ. فقالَ: أفلا آذنتُموني! فقالوا: كنتَ نائمًا فَكرِهنا أن نَهيجَكَ. القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة ص - الآية 35. قالَ: فلا تفعلوا فإنَّ صلاتي على موتاكم نورٌ لَهم في قبورِهم. قالَ: فصفَّ أصحابَه فصلَّى علَيها. الراوي: بريدة بن الحصيب الأسلمي المحدث: الذهبي المصدر: المهذب الجزء أو الصفحة: 3/1391 حكم المحدث: إسناده لين
------------------- الهوامش: (2) البيتان لابن أحمر الباهلي. أنشد أولهما صاحب اللسان في (دعج ، علق) وأنشد الثاني في (علق) ، وقال: دعجاء: هضبة عن أبي عبيدة. والغفر ، بضم أوله وفتحه: ولد الأروية ، والأنثى بالهاء والقراميد في البيت: أولاد الوعول. والقرمود: ذكر الوعول: والقراميد في غير هذا: الصخور وطوابيق الدار والحمامات. وبناء مقرمد: مبني بالآجر أو الحجارة. والأعصم: الوعل الذي في ذراعيه أو أحدهما بياض. والوعل بكسر العين وضمها: الذي يسرع في الصعود في الجبل. وهضبة حلقاء: مصمتة ملساء ، لا نبات فيها. ويقال: هضبة معنقة وعنقاء: إذا كانت مرتفعة طويلة في السماء. الدعاء بدعوة نبي الله سليمان من الاعتداء في الدعاء - إسلام ويب - مركز الفتوى. ولا ينبغي: أي لا يكون مثلها في سهل أو جبل. وهذا محل الشاهد في البيتين ، وهو مثل قوله تعالى: " هب لي ملكا لا ينبغي لأحد من بعدي". قال أبو عبيدة وأنشد البيتين ( الورقة 214) لا ينبغي أن يكون فوقها سهل ولا جبل أعز منها أو أحصن منها. ورواية البيت الثاني في ( اللسان: علق): لا ينبغي تحريف. وقد مر هذا البيت في شواهد المؤلف مرتين في الجزء ( 16: 84 ، 131). أ هـ.