الرئيسية / طبخ / طريقة عمل العريكة بالتمر أو المعصوب 12/05/2020 طبخ العريكة أو المعصوب من الأكلات العربية المعروفة في اليمن والخليج والتي تقدم كتحلية بعد الغداء أو بعد العشاء أو كطبق رئيسي في الفطور، وهي من الأطباق اللذيذة والمغذية والغنية بالفيتامينات، وذلك لاحتوائها على التمر وخبز البر الأسمر والعسل والجبن،كما تعد في اليمن من الأطباق الرئيسية التي تقدم للمرأة في فترة النفاس نظراً لاحتوائها على الفيتامينات. مكونات العريكة: خبز بر أو خبز طاوة أو ملوح، هنا قمت باستخدام خبز البر الأسمر. ربع ملعقة سمن. ربع ملعقة زبدة. سبع حبات تمر. علبة قشطة. جبن شيدر. عسل. طريقة عمل العريكة: نقوم بتفتيت الخبز إلى قطع صغيرة. نقوم بتذويب السمن والزبدة ونضيف إليه الخبز المفتت ونقوم بتحميسه. طريقة عمل العريكة الحجازية | المرسال. نضع الخبز مع التمر منزوع النوى في الخلاط حتى يتفتت الخبز جيداً مع التمر. نضع الخبز في صحن التقديم. نضيف علبة قشطة على الخبز. ثم نقوم بإضافة جبن شيدر مبروش. وفي الأخير نضيف العسل. طريقة عمل المعصوب: من الممكن إضافة موزتين مهروستين مع الخبز والتمر ونقوم بخلطهم جيداً بالخلاط ثم نضعهم في صحن التقديم ونضيف اليه القشطة والجبن والعسل وبذلك نحصل على المعصوب.
نضع الطحين مع الملح والفانيلا في وعاء كبير ونخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نضع الماء الفاتر ونخلط العجينة جيداً من خلال الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوام العجينة لزجاً ومرناً. نضع العجينة في صينية ونفردها جيداً، ثم ندهن وجه العريكة بالزبدة ونضعها بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة ونخرجها من الفرن. نقوم بإضافة الحليب المكثّف والزبدة والتمر على العجينة بعد إخراجها من الفرن ونمزجهم جيداً، ونضع العريكة في طبق التقديم ونضع فوقه القشطة والعسل ونزيّنه بالمكسّرات والزبيب وقطع التمر.
Last updated أبريل 30, 2015 العريكة بالقشطة اشهى طبق سعودي و من الوصفات الشعبية السعودية المشهورة بفائدتها فهي مصنوعة من التمر والطحين الاسمر او دقيق البر اي حبوب القمح الكاملة دون تصفيتعا او غربلتها وتسمى ايضا بالدقيق الكامل ويتميز الطحين الاسمر بانه يحتوي على املاح وفيتامينات عديدة ويتميز بسرعة الهضم لاحتوائه على الالياف والقشور هو يقلل من الاصابة بامراض القلب والسكتات الدماغية.
نوع الطبق فطور الصعوبة سهل طريقة التحضير 20 دقائق وقت التحضير 30 دقائق الوقت الاجمالي 50 دقائق عدد الأشخاص 4 التقييم العريكة من الأطباق السعودية الشهيرة في المنطقة الجنوبية. وتصنع العريك من الطحين الأسمر (دقيق البر) والتمر السعودي. وتقدم مع الزبدة. المقادير 4 اشخاص طريقة التحضير
نفتت العجينة جيداً، ونضيف إليها زيت السمسم، والسكر حسب الرغبة.
– بعد ذلك نقوم بفرد الكرات على شكل دوائر تشبه الفطائر، ثم نحضر صينية الخبز ونقوم بدهنها بالسمنة، ثم نضع فيها الفطائر وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة، وعندما يتحمر الوجه نقوم بقلبها على الجانب الأخر حتى تحمر بالكامل. – نخرج الفطائر من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضعها في المفرمة ونضع معها التمر والسمن البلدي، ونقوم بفرم كافة المكونات معا، حتى تفرم وتختلط في نفس الوق وتصبح متجانسة. طريقة عمل العريكة في البيت الابيض. – نقوم بإخراج العريكة من المفرمة ونبدأ في عجنها معا، ثم نكورها لكور صغيرة ونستعمل قوالب الكحك أو المعمول في تشكيل العريكة، فتصبح تشبه الكعك، وعندما ننتهي من تشكيل الكمية بالكامل توضع في طبق التقديم. – من الممكن تقديمها مع الحليب الساخن، فهي من الأكلات التي تقدم في الشتاء فتعطي طاقة وتدفئة.
أحد الأطباء أثناء العملية الجراحية حقق قسم الجراحة العامة والمناظير في مستشفى الجزيرة بحي النسيم شرق الرياض نجاحاً نوعياً جديداً لإنجازاته منذ افتتاحه، حيث نجح الفريق الجراحي برئاسة د. جريمة الإسكندرية ومستشفى العباسية - اليوم السابع. محمد فائز موسى استشاري الجراحة العامة والمناظير باستئصال غدة درقية متضخمة وصل وزنها بعد الاستئصال لما يقارب الكيلو جرام لامرأة خمسينية كانت تعاني من صعوبة في البلع والتنفس لأشهر. واستغرقت العملية ما يقارب الأربع ساعات، وتكللت بالنجاح التام وخرجت المريضة من المستشفى بعد يومين بصحة جيدة. وتضمنت العملية عدة تحديات منها: غزارة الأوعية الدموية المغذية للغدة وضخامتها فقد بلغ قطر وريد من الأوردة 13مم، وكذلك أن الغدة متضخمة لدرجة أنها كانت ممتدة لخلف عظم القص من الأسفل ولجانبي العمود الفقري من الخلف. الجدير بالذكر أن وزن الغدة الدرقية الطبيعي يتراوح ما بين 10-30 غراماً فقط.
الرئيسية أخبار السعودية كتب osama RAMAH آخر تحديث منذ أسبوعين منذ أسبوعين يحتوي المقال على: ما المستشفيات التي يشملها تامين بوبا ما هي فوائد شركة بوبا للتأمين ما المستشفيات التي يشملها تامين بوبا والتأمين هي أحد المكونات الرئيسية لأي دولة ويجب أن تكون موجودة لأنها مهمة للحفاظ على صحة المواطن وتزويده بالعلاج في جميع جوانب حياته. لهذا فإن المستشفيات موزعة في جميع أنحاء المملكة، والمستشفيات لها خاصية التأمين ، لذلك إذا كان لدى الشخص أي تأمين من الشركة التي ينتمي إليها ، فإن المستشفى يقلل من تكاليف علاجه ، لذلك يحاول كل مواطن تنظيم تأمين نفسه، وفيما يلي وعبر الحدث السعودي الجواب على سؤال ما المستشفيات التي يشملها تامين بوبا بالسعودية. ما المستشفيات التي يشملها تامين بوبا ما المستشفيات التي يشملها تامين بوبا؟ تختلف المستشفيات التابعة لشركة بوبا للتأمين من منطقة إلى أخرى ، ولكل منطقة في المملكة مستشفيات تغطيها بوبا للتأمين.
نتعرف على أرخص سونار في جدة والرياض وأشهر السونار في جدة والرياض حيث يعد السونار واحد من أهم الطرق التشخيصية واستعراض حالة عدة أجزاء في الجسم مثل البطن والمرارة والساقين والكلى والكبد والبنكرياس والغدة الدرقية والقلب وذلك عن طريق الموجات الصوتية وهو إجراء هام جدا لمتابعة الحمل والجنين ويوجد عدة أنواع من السونار بما فيها أحدثها وهو السونار رباعي الإبعاد. ما هو السونار؟ يعد السونار واحدا من طرق التشخيص والتي تهدف إلى فحص عدة أماكن في الجسم خاصة أجهزة منطقة البطن بالإضافة إلى الساقين واستكشاف عدة أمراض مثل جلطات الساقين بالإضافة إلى تشخيص أمراض القلب والصمامات بالإضافة إلى أمراض المرارة والكلى. وتتلخص فكرة جهاز السونار عن طريق الموجات فوق الصوتية وهي موجات أمنة تماما وليس لها آثار ضارة وعن طريق الانعكاسات والصدى تتحول إلى صورة ويعتمد على هذه الأشعة في تشخيص عدة أمراض مثل حصى المرارة وبيان حالة الكبد أو البنكرياس بالإضافة إلى استخدامها بصورة أساسية لدى أطباء النساء والتوليد لفحص الجهاز التناسلي الأنثوي مثل حالة المبايض و الرحم والبويضات ومتابعة حالة الجنين بالإضافة إلى استخدامه لتشخيص جلطات الساق.
وأعلن مدير متحف شرم الشيخ عن إقامة محاضرة بعنوان "طريق حورس الحربي"، ومسابقة للشطرنج وذلك غدًا الأربعاء احتفالًا بعيد تحرير سيناء.