طريقة عمل كرات اللحم مع المكرونة وصفة من وصفات المطاعم الشهيرة ذات طعم إيطالي مميز وطعم أكثر من رائع، محببة للأطفال والكبار يمكنك تحضيرها مع البطاطس المحمرة لتكون وجبة كاملة مشبعة، كرات اللحم الايطالية مع الإسباجيتي "مكرونة ميت بولز" على الطريقة الأصلية، لذيذة وسهلة التحضير إذا كنت مبتدئة في المطبخ فلا تترددي في تجربة هذه الوصفة من مطبخ فردوس الأغبر. مقادير الميت بولز. أولاً مكونات كرات اللحم: 500 جم لحم بقري مفروم. كوب من التوست المفروم "بدون الحواف البنية". 1/2 كوب بصل مبشور. 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم. حبة بيض واحدة. 2 فص ثوم مهروس. 1 و 1/2 م ك زيت زيتون. 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور. ملح وفلفل أسود مجروش. مكونات الصلصة: 700 جم طماطم مهروسة. طريقة عمل كرات اللحم | أطيب طبخة. 3/4 كوب بصل مفروم ناعم. م ص زيت زيتون. 1/4 كوب ماء. 3 م ص أعشاب إيطالية. ملح وفلفل أسود. للتقديم: مكرونة إسباجيتي مسلوقة بالطريقة المعتادة ومصفاة. جبن بارميزان. كرات اللحم الإيطالية مع الإسباجيتي بالطريقة الأصلية. في وعاء عميق نخلط البصل المفروم مع التوست المفري حتي يتشرب جيداً. نضيف باقي مكونات كرات اللحم ما عد زيت الزيتون ونعجن جيداً. نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجين ونشكل العجين كريات صغيرة بنفس الحجم.
أبعدى وعاء كرات اللحم عن النار بعد التأكد من أن كرات اللحم قد امتزجت مع الصلصة الحمراء بشكل جيد، وقد تشرب كرات اللحم الصلصة. خلط خليط البطاطس مع كرات اللحمة بالصلصة الحمراء: ارفعي وعاء كرات اللحم بالصلصة الحمراء مرة احري إلى النار، ثم أضيفي غليه خليط قطع البطاطس الذي تم تجهيزه من قبل. اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، واتركي جميع المحتويات تغلي وتنسبك بشكل جيد على نار هادئة مدة كافية تتراوح ما بين من خمس غلى عشر دقائق تقريباً. طريقة عمل كرات اللحم. ثم أبعدى الوعاء عن النار، واتركيه جانباً قليلاً حتى يسهل تقديمه. تقديم طبق كرات اللحمة بالصلصة الحمراء وقطع البطاطس: جهزي طبق كبير الحجم وعميق ومناسب لتقديم كرات اللحم مع الصلصة الحمراء وقطع البطاطس. اسكبي جميع محتويات الوعاء برفق إلى طبق التقديم. جهزي طبق آخر كبير ومناسب لتقديم الأرز بالشعيرية. افرغي الأرز بالشعيرية بطبق التقديم بشكل منتظم ومتساوي. يقدم طبق كرات اللحم مع الصلصة الحمراء وقطع البطاطس ساخناً إلى جانب طبق الأرز بالشعيرية الشهي واللذيذ.
أضيفي إلى الزيت الساخن جوانح البصل الرقيقة، قلبي جوانح البصل مع الزيت الساخن بشكل جيد، واستمري بالتقليب مدة كافية لا تقل عن أربع دقائق تقريباً، أو إلى أن ستحمر البصل ويأخذ اللون الذهبي، مع مراعاة تقليب البصل من وقت لآخر حتى لا يحترق. ثم أضيفي إلى البصل المتوشح الثوم المقطع، قلبي البصل مع الثوم لمدة دقيقتان، ثم أضيفي الكمون المطحون الناعم. قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج، ثم أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من ملح الطعام، والفلفل الأسود الناعم، وعصير الطماطم المخلوط. حركي جميع محتويات الوعاء بشكل جيد على نار متوسطة، وانتظري حتى تغلي جميع المكونات مع بعضها البعض، واتركيها تغلي لمدة خمس دقائق، حتى تنسبك جميع المكونات معاً، وتمتزج مع بعض بشكل جيد. ثم أضيفي صلصة الطماطم، والتمر الهندي، اخلطي جميع المكونات جيداً، ويمكنك إضافة القليل من الماء إذا كانت هناك الحاجة إلى ذلك، استمري بالتقليب الجيد من وقت لآخر، واتركي وعاء الصلصة على النار لمدة تتراوح ما بين من سبع إلى عشر دقائق تقريباً. ثم أضيفي كريمة الطبخ بشكل تدريجي، مع تحريكها بشكل جيد وسريع مع باقي الخليط، وأضيفي مرقة ماحي للدجاج، قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، انتظري حتى يغلي خليط الصلصة مع الكريمة جيداً، ثم انقلي الوعاء إلى نار هادئة.
يمكنك التعرف على المزيد من المعلومات عن: أجمل رسائل تهنئة رأس السنة 2022 مسجات اشتياق صباحية لزوجتي حينما تقترن رسائل صباح الخير زوجتي مع قبلة جبين، تجتاز الدنيا أمام المرأة بمتاعها، ولا يلفتها سوى ذو القلب الدافئ والكلام الجميل، وكُلما كُلفت بمهمةٍ رأيت بياض وجهك كل صباح يوقظني، فأستبشر بك خير ومن ابتسامتك ترياق روحي، حينما اشتد العطش عليَّ الشهر الماضي في صحراء الحرب، تخيلتُ يديك ترويني من نهر روحك فوالله قد رويتُ وارتويتُ، ومن الكلمات الرائعة للزوجة: أردت أن يكون أول عهدي من صباح اليوم عيناكِ ليس إلَّا، ألا لعنة الله على المسافة وما أحرقت من شوقي إليك! ، وأنتِ تتراقصين على أنات قلبي في المنام، يا آية الله لقلب عبدٍ عاصي مثلي. السلام على من رؤياهم تشفي الجروح، و تروي القلب العليل، إلى زوجتي العزيزة صباح الخير. صباح الخير و السعادة، صباح الفرح و الزيادة، صباح الألفة و المحبة، صباح الخير لزوجتي العزيزة. كل صباح أنت فيه فهو عيد لي و لأولادي، كل يوم انت فيه بخير، هو يوم جميل علي و على كل من يهمنا أمره، صباح الخير زوجتي العزيزة. حبيبتي، زوجتي العزيزة، لا فرح ليومي بغير فرحك، و لا سعادة لقلبي بغير سعادتك، صباح الخير لزوجتي العزيزة، صباح الخير لزوجتي الغالية، صباح الخير لزوجتي القريبة من روحي و سمعي.
بقي على رمضان القليل كل عام وقبرك نور ونعيم كل عام ورحمة الرحم تظللك كل عام ودعائي لك ﻻيفارق لساني. زوجي حبيبي عيوني كل عام وانتا بخير رمضان الجاي نفطر سوا ممكن مو الجاي اللي بعده وممكن بعد اللي بعده عاد مدري متى المهم احبك عبارات تهنئة الأسرة في شهر رمضان إن الأسرة هي نعمة من الله علينا أن نشكره عليها، ونبارك لأسرنا عبر المجموعات ومواقع التواصل الاجتماعي بمناسبة شهر الخير. أقر الله عينوكم في رمضان بلذة الأسحار وسحبة الأخيار ورحمة الغفار وجنة الأبرار. الله ينور قلوبكم بالقرآن ويجمعني بكم في ظل الرحمن ويبلغنا سويًا بركة شعبان وعتق رمضان وغفران الكريم المنان وأن يجمعنا أنا وأنتم ومن أحببنا فيه في دار الجنان. أسأل الله لكم في شهر رمضان حسنات في شهر رمضان، حسنان تتكاثر وذنوب تتناثر وهموم تتطاير. أسأل الله أن يجعل بسمتكم سعادة وصمتكم عبادة خاتمتكم شهادة ورزقكم في زيادة وبكل زخة مطر وبعدد من حج واعتمر وأدعو الله أن يتقبل منكم صالح الأعمال. اللهم احفظ اسرتي وبشهر الخير بارك فيهم واجعلني وإياهم من الصالحين الأبرار العباد. زوجتي وأطفالي الأعزاء، كل رمضان ونحن أفضل أسرة، كل عام ونحن إلى الله أقرب.