اصداف المكرونة المحشية - مطبخ منال العالم - YouTube
سرايا - المكوّنات مكرونة صدف حجم كبير – 32 قطعة زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس – ملعقتان كبيرتان بروكولي – 8 أكواب جبن ريكوتا – 700 غرام جبن موزاريلا، مبشور – كوبان جبن بارميزان، مبشور – كوب بيض – 2 ريحان مجفف – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة صلصة مارينارا جاهزة – كوبان ونصف طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. 2- أسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. صفّيها جيداً وضعيها في وعاء جانباً. 3- سخّني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. 4- أضيفي البروكولي وقلّبي المزيج لـ3-4 دقائق حتى تتداخل المكونات. إرفعي القدر عن النار وضعي المزيج في وعاء. 5- أضيفي جبن الريكوتا، جبن الموزاريلا، نصف كوب من جبن البارميزان، البيض، الريحان، الملح والفلفل الأسود. 6- ضعي كوباً من صلصة المارينارا في قعر صينية فرن. إحشي كلّ قطعة من المكرونة بمزيج البروكولي وضعيها في الصينية. 7- غلّفي الصينية بورق قصدير. أدخليها إلى الفرن لـ25 دقيقة. طريقة عمل المعكرونة الصدف | سوبر ماما. 8- أخرجي الصينية من الفرن. أزيلي ورق القصدير وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى ينضج المزيج.
مزج الخلطة معا: نقوم بوضع المكرونة واللحم والملح والفلفل والصلصة ونضيف عليها الكريمة اللباني والجبنة. التقديم: بمجرد ذوبان الجبنة نقدمها ساخنه. ما هي الصلصة وكيف تكون ؟ صلصة بسيطة مصنوعه من الطماطم وبعض التوابل والبصل والثوم والاضافات التي تحبي اضافتها لطعم الوجبة. مكرونه صدف كبير بسعر صرف الدولار. نصائح وصفة مكرونة الوايت صوص: يمكننا الاختيار بين انواع مكرونات مختلفة كالقلم والفتوتشيني او الشرايط والصدف حسب حبك واختلافك للشكل. وايضا عند تجهيز المكرونة لا تسويها جيدا حتي لا تعجن مع الاكل والطهي في الصلصة حتي لا تصبح طرية جدا. يمكنك ايضا اضافة الفلفل الالوان او الجزر للخلطة.
احشي المكرونة بخليط اللحم المفروم، ثم ضعيها في صينية بايريكس مدهونة بالزبد، وضعي البشاميل على الوجه. أدخلي الصينية الفرن خمس أو سبع دقائق، ثم أخرجيها وزيني الوجه بالبقدونس المفروم، وقدمي المكرونة ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
تأتي في المرتبة الثاني، "الجنبية" المصنوعة من ناب الفيل، تليها المصنوعة من الوعل، ثم قرون البقر وهي الأقل ثمنًا والأكثر استخدامًا. وقد تكون الجنبية ويلًا على صاحبها فقد يقتل أو على أقل تقدير يتعرض لهجوم عنيف، من قبل اللصوص لسلبه ما يلبس، ودائمًا ما يكون أصحاب "الجنابي الثمينة" حذرين. وبسبب "الجنبية"، دائمًا تكون المشاجرات بين المواطنين دامية، وكثيرًا ما يتم استخدام الجنبية في المشاجرات، وغالبًا ما تكون "الجنبية" أداة الجريمة التي يستخدمها اليمنيون بشكل مفرط في التعامل مع مشاكلهم، وهي الأداة التي يتم التعامل معها رسميًا تحت عنوان "السلاح الأبيض". اغلى جنبيه في نجران الاسعار المنيو. وتشير التقارير الأمنية إلى أن السلاح الأبيض يأتي في المرتبة الثانية، بعد السلاح الناري في قائمة أدوات ارتكاب الجريمة في اليمن، وحتى منتصف العام الجاري وصلت الجرائم المستخدم فيها السلاح الأبيض "الجنبية" إلى 1483 جريمة، وفقًا لإحصاءات وزارة الداخلية الخاضعة لسيطرة الحوثيين. العسيب اليمني والعسيب اليمني، وهو "غمد الجنبية"، ويتكون من: الحزام، الذي يصنع من قماش مقوى يغلف بمنقوشات تحاك باليد، وكذلك الغمد ذاته، وهو خشب مجوف يغلف بالجلد. وتأتي "الجنبية"، وهي مكونة من قطعتين ملتحمات ببعض، أولها "الرأس" هو الأغلى في الجنبية، و"السله" وهي قطعة من الحديد المصقول، ليكون شكل الخنجر، الذي تتجه مقدمته نحو جهة اليسار.
في حين أن الجزء الذي يفصل بين الرأس والسله، قطعة تسمى بـ"المبسم"، ولكل جزئية من الخنجر اليمني محال متخصصة ومهارات مختلفة من الأيادي الصانعة. جنبيه صنعاني زراف – لوازم نجران. "الجنبية" الصينية وفي السنوات الماضية، استطاعت الأيادي الصينية تصنيع "جنبية" يمنية فاخرة، وبأسعار رمزية تطابق في تصميمها "الصيفاني"، والناظر إلى الجنبية الصينية لا يكاد يفرق بينها وبين الجنبية اليمنية القديمة. بعد تنامي حظر استيراد عدد من السلع جاءت قرون "وحيد القرن" ضمن السلع التي يمنع استيرادها، بسبب خطر الانقراض، الذي يهدد تلك الحيوانات. وبحسب الباحث في شؤون البيئة اليمنية منصر المقطري، فإنه "عندما كان يتم اصطياد وحيد القرن الآسيوي بصورة غير قانونية، لاستخدام قرونه في إنتاج الأدوية في دول شرق آسيا، كانت قرون وحيد القرن الأفريقي مطلوبة بشدة في إنتاج الأدوية وتصنيع مقابض الخناجر التقليدية في الشرق الأوسط وبالذات في اليمن، ما تسبب بتهديد حياة حيوان وحيد القرن". وأضاف في حديثه لـ"إرم نيوز"، إن الحظر رفع أسعار "الجنابي"، إضافة إلى أنها أصبحت نادرة في السوق المحلية، وهو ما سبب خسارة كبيرة لمحال "الجنابي".
وتعد الجنبية من أقدم الأسلحة التي استخدمها الإنسان، منذ عصوره الأولى، في الدفاع عن نفسه، فهي من الأسلحة الصغيرة التي تستخدم في المواجهات، حيث كان الشخص يحمل الجنبية على خصره أو تحت ثيابه. ويتفاوت سعر الجنبية بحسب مواصفاتها ونوع التطريز الذي لا يعرفه سوى أناس من ذوي الخبرة القدامى. وتقول الروايات أن أغلى جنبية يمنية تلك التي عمرها أكثر من ألف عام، وكانت تخص الإمام أحمد حميد الدين الذي حكم اليمن منذ عام 1948، حتى تم القضاء عليه في 1962م، وكانت تخص من قبله الإمام شرف الدين في القرن السادس الهجري (672 هـ). اغلى جنبيه في نجران بتكلفة 14. وتذكر الروايات أن الشيخ ناجي بن عبد العزيز الشايف شيخ مشايخ بكيل وكبير مشايخ اليمن، هو من اشترى هذه الجنبية بمبلغ مليون دولار أميركي، لتصبح بذلك أغلى جنبية في العالم. "الصيفانية، الحاشدية، البكيلين، التوزة، الحضرمية، القصبي، الحسيني"، بعض من أسماء الجنبيات اليمنية التي قد لا تختلف كثيرا في أشكالها، لكن تتميز إحداها عن الأخرى بنوعية المواد التي صنعت منها، وغزارة الزخرفة والتطريز، واختلاف ارتدائها.