طريقة عمل سلطة البطاطس الحارة اللبنانية تشتهر هذه الوصفة في لبنان بشكل خاص وبعض الدول العربية الأخرى، وتقدم بجانب بعض الأطباق الرئيسية، أو على مائدة الإفطار والعشاء بجانب بعض أنواع الجبن، ومكوناتها بسيطة جداً، ومتوفرة في أغلب المطابخ. عصير ليمونة كبيرة. ملعقة كبيرة من المستردة. ملعقتان من الخل. نصف كوب من البقدونس المفروم. رأس بصلة خضراء متوسطة الحجم. نصف ملعقة كبيرة من هريسة الشطة أو صوص الفلفل الحار. كمون. رشة ملح. فلفل اسود. نبدأ بسلق البطاطس جيداً ثم نبدأ في هرسها. نضع في وعاء عميق كل من الخل، الليمون، الملح، هريسة الشطة، المستردة الفلفل الأسود ونمزجهم معاً. ننزل بعد ذلك كل من الزيت وقطع البصل ونقلبهم ونضع على جميع المقادير السابقة البطاطس. توضع البطاطس في طبق تقديم وتزيين بالقليل من البقدونس المفروم، كما يمكن وضع بعض الصنوبر عليها إذا رغبت في ذلك. شاهد أيضا: أكلات رمضانية 2021 وصفات رمضانية مميزة لفطور وسحور مميز قدمنا طريقة عمل سلطة البطاطس بأكثر من وصفة، ويمكنك التغيير في المكونات السابق ذكرها أو تبديلها بين الوصفات وبعضها إذا رغبت في ذلك، ولا تقلقي حيال ذلك لأنها في كل الأحوال تكون جميلة الطعم، ومذاقها رائع، ويحبها الصغار قبل الكبار، لكن يفضل طريقة الطهي الصحية.
حبات الجزر نتبع معها نفس طريقة البطاطس من حيث التنظيف، ووضعها في الماء حتى تسلق جيداً، ثم نتركها حتى تبرد قبل أن يتم استخدامها. نبدأ في تحضير الصوص الأساسي الخاص بتلك الوصفة، من خلال وضع كمية المايونيز الموجودة لدينا، وعليها نضيف كل من الملح، السكر، الكمون، ونمزجهم معاً حتى يكون المزيج متجانس. تضاف قطع البطاطس بالإضافة إلى قطع الجزر على ذلك الصوص، ونقلبهم معاً حتى يأخذ كل منهم من نكهة الآخر، ويصب في أطباق التقديم ويقدم. طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي هذا الطبق ملئ بالفوائد لاحتوائه على البطاطس التي تعزز صحة العظام، بجانب بعض العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم، الفسفور، الحديد، وغيرها التي تقوم بدورها في الوقاية من مرض السرطان، والمساعدة على توازن ضغط الدم، كما أنه يحتوي على الزبادي التي تجعل عملية الهضم تتم بشكل أفضل، وتزيد من صحة المناعة، وفعالة في محاربة مرض السرطان. مقادير الوصفة ربع كيلو من البطاطس صغيرة الحجم. كأس من الزبادي. ثلث كوب من المايونيز. نصف ملعقة من الثوم المفروم. ربع كوب من الشبت المقطع. ملعقتان من الخل الأبيض. عصير ليمونة متوسطة الحجم. ملعقة من الكمون المطحون. تنظف البطاطس جيداً، ونقطع إلى أجزاء متشابهة في الحجم، ثم ننزلها في إناء به ماء ساخن وملح ونتركها حتى تصل إلى النضج المطلوب.
فليفلة خضراء أو حمراء. مكعّب من مرقة الخضار. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من الماء الدافئ. نِصف ملعقة ملح وفلفل أسود. ثلاث حبّاتٍ كبيرة من البَطاطس. سلق البطاطس في ماء مَغليّة مُذوّب فيها الملح. تقشير البَطاطس بعد سلقها وتقطيعها إلى شرائح دائريّة رفيعة، ووضعها في وعاء. تقطيع الفليفلة والبصل إلى شرائحَ رَفيعة وصغيرة. فرم الثّوم فرماً ناعماً، ووضعه في وعاء. تذويب مكعّب الخضار في كوب الماء الفاتر، وإضافته على شرائح البطاطس المقطّعة. تحضير وعاء البطاطس المُقطّعة المضاف إليها مكعّب الخضار ، وإضافة كلٍّ من: الملح، والفلفل، والخل، والزّيت، وكوب من الماء الفاتر والخضار المُقطّعة. خلط المكوّنات جيّداً في وعاءٍ واحد، وتركها لمدّة خمس دقائق، ثمّ خلطها مرّةً أخرى، وتقديمها في طبق التّقديم وهي ساخنة. سلطة البطاطس مع الجرجير ثلاثمئة غرام من البطاطس المسلوقة والمُقطّعة إلى قطعٍ صَغيرة. ضُمّة جرجير. عود بصل أخضر مُقطّع إلى دوائر. حَبّة من الطماطم المُقطّعة إلى قطعٍ صَغيرة. مئة غرام من جبنة موزاريلا مُقطّعة إلى مُكعّبات. مكونات الصلصة ملعقتان كبيرتان من الخل. رشة من الفلفل الأسود.
سلطة البطاطس بالمايونيز يفضِّل النّاس عادةً تقديم السّلطات المتنوّعة على الموائد باعتبارها مقبّلات وفاتحة للشَّهيّة، من هذه السَّلطات سلطة البطاطس بالمايونيز. تعدّ البطاطا من أهمّ المحاصيل الغذائيّة في العالم، فهي تُزرع في كل العالم تقريبًا، كما أنَّها تدخل في الكثير من الوصفات. تحتوي البطاطا على العديد من الفوائد الغذائيَّة؛ فهي مليئة بالحديد والكالسيوم والفسفور والبروتينات وغير ذلك من المعادن، ممّا يقوي مناعة الجسم، ويحميه من الأمراض، تُطهى البطاطا بطرق وأشكال مختلفة، فمن الممكن قليها أو سلقها، وأيضًا تُطهى أحيانًا مع الشوربات، أو مع "الصَّواني" المختلفة، مثل صينية الدّجاج، أو صينية الكفتة وغيرها، ويمكن أن يعدّ منها الكثير من الوصفات الشَّهيّة وقليلة السّعرات الحرارية لأصحاب "الدّايت"، نقدّم لكم إحدى وصفات البطاطس الشَّهيّة، البطاطس بالمايونيز. عمل سلطة البطاطس بالمايونيز المكونات ربع كوب من اللبن الرائب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. حبتان كبيرتا الحجم من البطاطا وزن الحبة 220 غ. نصف كوب من المايونيز.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالجرجير الجرجير من أنواع الخضار التي تتميز بكثرة فوائدها الصحية، خاصة للنساء الحوامل، ويقلل من علامات تقدم السن، ويحافظ على مستوى السكر في الدم، ويقلل من الكوليسترول الضار لذلك يستخدمه الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، وله العديد من المنافع للمعدة ويجعل عملية الأيض تتم بشكل أفضل، ويقلل من تساقط الشعر وكل هذا يرجع إلى مكوناته من الفيتامينات والمعادن المختلفة. ربع كيلو من البطاطس. ربطة من الجرجير. بصلة صغيرة خضراء. ثمرة من البندورة كبيرة الحجم. ثلث كوب من الجبنة الموتزاريلا. ثلاث ملاعق من الخل. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقة من الملح. فلفل أسود حسب الرغبة. تقشر البطاطس وتوضع في وعاء به ماء حتى تغلي ونتركها عشر دقائق حتى تنضج ثم نصفيها ونتركها جانباً حتى تبرد ونستخدمها. يقطع كل من الجرجير والبصل إلى قطع صغيرة، ثم نضيف عليهم كمية الجبنة الموجودة لدينا، بالإضافة إلى الطماطم المقطعة. تخلط جميع المقادير السابقة ثم نضع عليها قطع البطاطس، ونحضر الصوص المكون من الزيت، الخل، الكمون، الملح، الفلفل ونمزجهم معاً ثم نضيفهم على المكونات السابقة. توضع السلطة في طبق تقديم، وتوضع على المائدة.
ملعقتان صغيرتان من البابريكا. حبتان كبيرتا الحجم من البطاطا وزن الحبة 220 غ. نصف كوب من المايونيز. 5 عروق من الكزبرة الخضراء الطّازجة للتزيين طريقة التحضير نقشّر البطاطا ونغسلها. نضع قدرًا مليئًا بالماء لمنتصفه على النّار. نقطّع البطاطا لمكعّبات ونضيفها للماء الموجود في القدر. نترك البطاطا لتسلق مدّة ربع ساعة، وقبل أن تصبح طريَّةً تمامًا نرفعها عن النار. نصفّي البطاطا من الماء ونغسلها بالماء البارد، ثم نتركها جانبًا لتتصفى من الماء. نخلط اللبن مع الملح والفلفل الأسود والثَّوم والبابريكا، ونخلط المكونات جيّدًا، ثم نضيف المايونيز ونستمرّ في التَّقليب. نضيف مكعبات البطاطا للبن ونقلّب المكوِّنات. نغسل الكزبرة ونفرمها فرمًا ناعمًا ثم نضيفها للسَّلطة. نضع السّلطة في الثَّلاجة ونتركها مدَّة نصف ساعة لتبرد. نخرجها من الثَّلاجة ونضعها في طبق التَّقديم. نصائح لتجنُّب تلف حبّات البطاطا، تحفظ بعيدًا عن البصل. لإعطاء السَّلطة طعمًا مميزًا نضيف قليلًا من بشر الليمون. لتأخير تلف حبّات البطاطا نضع بينها حبَّة من التُّفاح. للحفاظ على سلامة الخضار من انتقال الجراثيم لها نخصِّص لوح تقطيع للخضار وآخر للحمة.
و قد خرجت من جديد لتصرح بأن هناك شخص ما قام بتهكير حسابها الرسمي عبر السوشيال ميديا. كما أنها صرحت من قبل في أحد اللقاءات الصحفية بأنها لا تؤدي أي أدوار تمثيلية تنافي الأخلاق. و أشارت إلى أنها لا تقوم بتمثيل أي أدوار بها ابتزاز أخلاقي أو منافي لعادات المجتمع الشرقي. حورية فرغلي ديانتها جنسيتها عمرها زوجها معلومات عنها وصور. و أوضحت الفنانة حورية فرغلي أنها لا تمثل أية أدوار ضد عاداتها الشرقية، إضافة إلى ابتعادها عن الأدوار التي تضعها في قالب الإغراء فقط. اقرأ أيضًا: حقيقة انفصال مشاعل الشحي وأحمد خميس
حورية فرغلي تثير الجدل بفيديو مع معتصم النهار أثيرت حالة من الجدل خلال الساعات الماضية، بعد انتشار فيديو على صفحات السوشيال ميديا لاسيما انستجرام، ظهرت فيه الفنانة حورية فرغلى وهي تطلب من الفنان السوري معتصم النهار أن يعاكسها. وظهرت حورية فرغلي، في الفيديو تتحدث مع معتصم النهار…
كان أطل ميشال_حايك في حلقة خاصة ليلة رأس السنة وأطلق سلسلة من التوقعات المحلية، العربية والعالمية. روجينا تقلب الموازين بإنحراف! | مجلة الجرس. خلال حلقته توقع عن الحرب الروسية الاوكرانية التي اندلعت بين البلدين منذ أيام، بعدما أصر الرئيس الروسي فلاديمير بوتين على دخول اوكرانيا. اقرأ: ميشال حايك يتوقع موت أشهر فنان! توقعات الحايك عادت للتداول مجددًا بعد بدء الحرب، حيث كان قال في لقائه آنذاك التالي: – دعسة روسية ناقصة رح تكلف بوتين وروسيا غالي. – مدافع الرئيس الروسي فلاديمير بوتين رح تسكتها إتصالات الرئيس الأميركاني جو بايدن – حجم الدمار بروسيا وأوكرانيا رح يدفع بوتين للتراجع المشروط اقرأ: كل توقعات ميشال حايك للعام ٢٠٢٢ – رح نرجع نشوف مسلسل تشرنوبيل مرة تانية" وهيدا لي صار بروسيا.
تزوج الوالدان قبل 18 شهرًا من الولادة، حيث كانا ينتظران طفلهما الأول بفارغ الصبر، ووفقًا للتقارير قيل لهما أن يتوقعا توأمًا ملتصقًا في الأسبوع الخامس والثلاثين من الحمل. وقالت الأم لوسائل الإعلام: لقد كان لدي شعور مختلط عندما سلمت الممرضات لي الرضيع، في البداية اعتقدت أنهما توأم، لكن عندما أزالت الممرضات المنشفة، صدمت لرؤية ابننا البكر برأسين وثلاث أيادي. حورية فرغلي تتوعد شخصا بالإنتقام-بالصورة. وُضع الطفل ذو الرأسين على جهاز التنفس الصناعي، لكن الأطباء حذروا الوالدين بأن فرصتهم في البقاء على قيد الحياة ميؤوس منها، لأن مثل هؤلاء الأطفال لا ينجون. لا توجد إمكانية لإجراء عملية جراحية لأنهم يتشاركان معظم أجزاء جسمهما وفي هذه الحالة كان لديهم زوج واحد فقط من الأطراف.
لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا « إنستغرام سيدتي » وللاطلاع على فيديوجراف المشاهير زوروا « تيك توك سيدتي » ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر «تويتر» « سيدتي فن »