رانيا فتحى المقادير نصف كيلو دقيق ربع كيلو سمن ٢ كوب الا ربع سكر بودر (جاهز ولا يصلح سكر مطحون فى البيت) التزيين: فستق كريز لوز زبيب للتحضير والطريقة نضع السكر البودره مع السمن المبرده بدون تسخين او قدح ، نضع السمن في التلاجه قبل استخدامها.. ويتم الخلط جيدا باليد. يجب تجنب درجة الحرارة العاليه فى المطبخ عند عمل الغريبة او نحافظ على العجينه فى التلاجه قليلا قبل استخدامها (لو حسيتي ان العجينه بدأت تنعم فى إيدك). ثم يتم التشكيل وتدخل الفرن في النصف على الشبكه على درجة حراره 150درجة من 12:15 دقيقه. يتم التزيين ب الزبيب أو بالملبس المخصص للحلويات او بالقرنفل او بالفستق ( حسب رغبتك) أقرأ التالي منذ يوم واحد الجوزيه بسكويت السمسم بسكويت الشوفان و العسل الابيض بسكويت الشيكولاتة القابلة للدهن طريقة عمل القرص بالعجوة منذ يومين ما هو الفرق بين ملح الطعام وملح البحر معمول منذ 3 أيام كفتة العدس منذ 5 أيام آيس كريم بالموز ستيك الدجاج المشوي
تصب الشوربة في طبق التقديم ويعصر عليها الليمون وتقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم: 3 ملاعق كبيرة من الشوفان. 2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. 3 أكواب من الماء. 3 ثمرات من الطماطم المفرومة. بصلة مفرومة ناعم. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نضع قدرا على النار وبه الزيت، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يصفر لونه ويذبل. نضع الطماطم والشوفان مع التقليب. يضاف الماء وتتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود، وتترك على النار حتى الغليان لمدة ربع ساعة تقريبا. تتم إضافة معجون الطماطم ويغطى القدر، ويترك على النار حتى يُسبك لمدة ربع ساعة إضافية. تصب الشوربة في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شوربة الشوفان بالعدس: ربع كوب من الشوفان. نصف كوب من العدس المجروش. نصف لتر من الماء المغلي. ثمرة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات. بصلة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. جزرة مبشورة. ملعقة كبيرة من الكمون. ملح وفلفل أسود. نضع قدرا على النار به زيت الزيتون ويترك حتى يسخن. يضاف إليه الثوم والبصل مع التقليب. نضع البطاطس وتقلب مع الثوم والبصل لفترة قليلة. نضيف العدس ويتبل بالملح والفلفل الأسود، ويضاف الماء وتترك على النار حتى الغليان ونضج العدس والبطاطس.
تعد طريقة عمل شوربة كريمة الطماطم ، من الأطباق التي الجديدة والغير تقليدية، فلا يعلمها الكثير من الأشخاص، على الرغم من أنها تتميز بمذاق شهي ولذيذ للغاية، كما أن تحضيرها وتقديمها لأفراد عائلتك يكون سبب في تجديد سفرتك، ولهذا قررنا اليوم أن نقوم بتقديمها لكم بطريقة المطاعم وبكل سهولة. طريقة عمل شوربة كريمة الطماطم المكونات المطلوبة كيلو من الطماطم مقطعة أرباع. خمس فصوص من الثوم. ورقتين من اللورا. عود من الروز ماري. خمس أعواد من الزعتر. نصف كوب من أوراق الريحان. ملعقة كبيرة من السكر. كوبين من مرقة الدجاج. كوب من الحليب. كوب من بديل كريمة الطهي. رشة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح حسب المذاق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الزبدة. أوراق ريحان للتقديم. كي تتمكني من عمل شوربة كريمة الطماطم بكل سهولة، يجب أن تقومي برفع حلة بها زبدة على النار، ثم قومي بإضافة لها الثوم وتشويحه سريعًا دون أن يتغير لونه، وعلى الفور قومي بإضافة له الطماطم وتقليبهم مع بعضهم جيدًا، ثم قومي بإضافة الروزماري وورق اللورا والزعتر والسكر، ثم قومي بتقليب كافة هذه المكونات مع بعضها، ثم قومي بإضافة لهم نصف كوب من الماء وتغطيتهم وتركهم حتى تنضج كافة المكونات تمامًا.
متحف المطعم التراثي هو الأول من نوعه على مستوى المملكة العربية السعودية فهو يعد مطعم من الدرجة الأولى ويعتبر من أبرز وأعرق المطاعم التراثية في مدينة حائل ، فقد إشتهر المطعم لكونه متحف أثريا عريقا في الأصل ويحمل بين طياته مطعم أثري خلف جدران يصل عمرها إلى أكثر من مائة عام. مطعم التراثي حايل نساء. موقع متحف المطعم التراثي: يقع متحف المطعم التراثي على طريق الملك عبد العزيز في مدينة حائل مما أصبح مقصدا سياحيا بارزا في السعودية ويضعه الكثير من السياح في جدولهم السياحى لزيارة المطعم التراثي والإستمتاع بمشاهدة المتحف بكل مقتنياته الأثرية العريقة. نشأة متحف المطعم التراثي: كانت بداية إفتتاحه في نهاية عام ١٤١٦هـ، حيث تم حينها الإتفاق مع سيدات سعوديات لهن خبرة في إعداد الطعام والوجبات المنزلية الشعبية فور إفتتاح المطعم إستعدادا لتجهيز الأكل والطبخ ، إضافة إلى عدد من العمالة لخدمة الزبائن وتقديم الطعام. وبني المطعم التراثي من الطين وتم تصميمه من خشب الأثل منذ أكثر من 100 عام، ويتكون من طابقين ويشتمل المتحف على 35 غرفة ومجلس علوي، ويوجد به السطح المكشوف بأعلى المتحف مقاعد ليلية تتسم بالهدوء ونظافة المكان التي يمكنك من خلالها مشاهدة مدينة حائل التراثية القديمة التي تعد من أبرز المواقع السياحية الجميلة فى السعودية.
وصف المحل: رقم مطعم التراثي بحائل 0165350000 احد أبرز و أهم مطاعم حائل الشعبية والتراثية كما انه معلم سياحي بارز بجانب الاكلات الشعبية يوجد في مطعم التراثي متحف أثري ويعد وجهه مميزه لزوار حائل الراغبين بالاكل و الاطلاع على الاثار و الأغراض الشعبية القديم رقم الهاتف: 0165350000 تاريخ الاضافة: 30/12/2018 زيارات المحل: 19, 412
12-12-2021, 05:29 PM متحف المطعم التراثي في حائل منطقة حائل هي منطقة تقع شمال غرب المملكة، وتتميز تِلك المنطقة بتاريخ عريق، وتراث عظيم، وأماكن سياحية لا يُستهان بِها ، وبسبب ذلك تنشط السياحة فيها، فيُقام فيها رالي حائل الدولي، وعدد مِن المهرجانات، والكثير مِن الأسواق العامة، وجوها النقي، وموقعها المميز أيضاً يساهمان في جذب السياح إليها. هُنا سنتحدث عن أحد المطاعم المميزة في هذه المنطقة، والمسجلة في هيئة السياحة والتراث الوطني وهو مطعم "التراثي" في مدينة حائل. متحف المطعم التراثي الأول في مدينة حائل التراثية العريقة التى تعد من أبرز المواقع السياحية. نبذه عن المطعم: هو مطعم تراثي مِن الدرجةِ الأولى، مِن أبرز المطاعم التراثية في مدينة حائل و يُعد المطعم الأول مِن نوعه على مستوى المملكة، وله محبيه، ومرتاديه الذين يقصدونه خصيصاً. انشأ هذا المطعم عيد الحربي الذي هوى التراث من أكثر مِن عشرون عاماً فقرر أن يحقق ما تصبو إليه نفسه، ويقوم باستثماره في هذا المكان. المطعم مبني مِن أكثر من 100عام، ويقع وسط المدينة، استأجراه الحربي مِن مالكه، وأقام عليه مشروعه، عبارة عن متحف مبني بالطين، ومسقوف بخشب الأثل مبني على مساحة تقارب أو تزيد الـ 1200متر مربع، ومكون من طابقين، و 35 غرفة، وعلى السطح توجد جلسات ليلية تُطلع على معالم حائل السياحية، والأثرية.
المطعم مناسب لجميع الفئات، العائلات و الأفراد، و الإجتماعات أيضاً و المناسبات، و ذلك لأن أجواء المطعم هادئة. و يقدّم المطعم أيضا خدمة التوصيل لأي مكان، و يتميز بالسرعة سواء في التوصيل، أو في تحضير و إعداد الطلبات. من 1 ظهراً الى 1 صباحاً +966920002890
يقول الحربي إنه تم التفاوض مع صاحب المبنى وعلى الفور استأجره منه لسنوات طويلةو وقام في البدء بتنفيذ المشروع فكانت بداية افتتاحه في نهاية عام ١٤١٦هـ، مشيرًا إلى أنه اتفق مع سيدات سعوديات إبان افتتاح المطعم لتجهيز الأكل والطبخ، إضافة إلى عدد من العمالة لخدمة الزبائن. يقول الحربي: «الحمد لله لقد أصبح هذا المطعم مشروعًا سياحيًا تراثيًا ناجحًا، وسجل في هيئة السياحة والتراث الوطني كأحد المواقع السياحية في المنطقة». وأضاف الحربي: «حظي المطعم بزيارة عدد من أصحاب السمو الأمراء والسفراء والمسؤولين الذين يزورون حائل». مطعم التراثي حايل بلاك بورد. ولقد سجل الحربي هذه الزيارات في صور أرشيفية يزين بها جدران مطعمه ومتحفه.
تمّ النشر في 27/05/2020 نستعد لأستقبالكم بتجهيزات جديدة في فرع المحطه قسم العوائل والشباب المحلي (كل عام وانتم بخير) الاتصال الآن تمّ النشر في 13/05/2020 مستعدون خلال فترة حظر التجول للتوصيل الى المنازل مع مراعاة كافة الاشتراطات الصحية (خلك بالبيت, التراثي يجيك لباب البيت) الاتصال الآن