ومن البيوت الشهيرة في جدة التاريخية بيت سلوم الذي تأسس في العام 1301هـ ويقع في حارة المظلوم الشهيرة وعلى بعد خطوات من بيت باعشن العريق، وتم ترميمه مؤخرًا وفق المواصفات والمعايير المعتمدة بإشراف الهيئة العامة للسياحة والآثار بترخيص من أمانة محافظة جدة وبلدية المنطقة التاريخية. وأطلق اسم "بيت جدة وأيامنا الحلوة " على بيت سلوم بغرض جعله موقع يخدم جدة التاريخية ويمثل أحد الروافد التي تصب في مصلحة نشر الثقافة والفنون والتراث بالمنطقة وليصبح منارة وإشعاع ومقرا يبحث فيه المؤرخون والباحثون سبل حماية التراث العمراني لجدة التاريخية. ويتكون بيت سلوم أو "بيت جدة وأيامنا الحلوة" الذي تبلغ مساحته 497 مترًا مربعًا من أربع طوابق الدور الأرضي منه يتكون من مقعد حجازي وجناح مكتبي ودور أول وثاني مكررة في كل دور جناحان ودور ثالث عبارة عن سطوح مجهز ومطل على أسطح بيوت جدة التاريخية.
هناك لوحة معلقة على باب المسجد تشير إلى أن تاريخ تأسيسه يرجع إلى 1200 هـ. ولكن يرجّح أن تأسيس المسجد الفعلي كان قبل التاريخ المذكور، لأن الوثيقة التي سجل بها المسجد في السجلات العثمانية صدرت بتاريخ 1188 هـ. مسجد المعمار يقع المسجد في شارع العلوي غربا بمحلة، وهو يتمتع في الوقت الراهن بحالة جيدة. تقام فيه الصلاة وله أوقاف خاصة به، ويحتلّ المرتبة الثانية على خريطة المساجد التاريخية. مسجد أبو عنبه تقع زاوية أو مسجد أبو عنبة التاريخي على ارتفاع يقدر بنحو أربعة أمتار، وقد أصبح معلماً بارزاً في تاريخ جدة. أشهر بيوت جدة التاريخية التي حفظت ماضيها العريق • بيت نصيف من أشهر هذه البيوت بيت نصيف الذي أنشأ قبل 145 عام على مساحة 900 متر مربع وسكنه الملك عبدالعزيز آل سعود لمدة عشر أعوام • بيت باعشن. • بيت المتبولي • بيت سلوم • بيت نور ولي • بيت الشربتلي أجواء رمضانية تمتاز بها جدة التاريخية تشهد ساحات جدة التاريخية أبرزها ساحة بقشان كما هو متعارف عليه اصطفت عشرات ال بسطات الرمضانية المتنوعة من بسطات الكبدة والبلية والطاطس التي تسحر الزوار برائحة الكبدة ونكهات التوت من العصائر والتي يفوح منها عبق الماضي.
جهود الدولة و»التارخية» يذكر أن مجلس الوزراء قد وافق مؤخرا على تحويل إدارة مشروع جدة التاريخية لبرنامج تأهيل والتحول لمدينة تراثية عالمية؛ بهدف إعادة تأهيل جدة التاريخية وتطويرها في المجالات العمرانية والاقتصادية والاجتماعية والثقافية والتاريخية والبيئية وتوفير احتياجاتها من المرافق العامة والخدمات. وتسعى وزارة الثقافة التي تشرف على إدارة جدة التاريخية عبر خططها إلى استثمار بيوت جدة التراثية ومساجدها العتيقة وأسواقها المتنوعة، وطرازها المعماري الفريد، وإبراز مكوناتها التراثية ومزاياها المعمارية عبر مشروعات عديدة تشمل التجديد العمراني والعمل على جعلها متحفاً مفتوحاً.
عرفت المنطقة التاريخية في جدة بأبنية تزين واجهتها الزخارف والنقوش التي اشتهر بها الطراز المعماري الإسلامي، بجانب الإرث الحجازي، لاسيما المداخل الرئيسية لهذه المباني المصممة بطريقة فنية باستخدام الأخشاب، مكونةً أشكالاً خشبية جميلة تغطي تلك المداخل ومعظم أجزاء المباني من الخارج، وتجسد فن عمارة بات خاصاً بها، مما جعلها محط أنظار الباحثين في مجال العمارة العربية والإسلامية. ويعد البيت الحجازي الذي تسمى به بيوت جدة التاريخية تحفة معمارية يعكس ثقافة سكان تلك المباني، ويصف شيئاً من الحياة المجتمعية التي عاشوها، إلى جانب عاداتهم وتقاليديهم، ومجال خصب للباحثين في التراث، ومن تستهويهم أعمال الديكور والبناء. وتبرز في واجهة البيت الحجازي النوافذ الخشبية المسماة بـ "الروشان"، وهي التغطية الخشبية البارزة للنوافذ والفتحات الخارجية التي تصنع من الخشب الفاخر، والنقوش الإسلامية والألوان الترابية الهادئة، وتعرجات مهمة جداً لعملية التهوية إلى المنزل وتحجب الرؤية من الخارج، كما يمنع دخول الأتربة المحملة في الرياح بالسموم بعد اصطدامها بالواجهات الخشبية الكبيرة المساحة التي تقلل من سرعة الرياح وبالتالي من تساقط حبات الرمل المحملة مع الرياح خارج الفتحات الصغيرة في الروشان.
لا يمكن لأي زائر للمنطقة التاريخية بجدة، أن يمر بها، دون أن تستوقفه بيوتها التراثية و»رواشينها» الإبداعية، التي تتميز بجمالها المعماري الفريد. وتمثل البيوت في جدة القديمة فنًا معماريًّا وهندسيًّا متميزًا، وهي تندرج ضمن النمط المعماري السائد في منطقة الحجاز، والذي يتسم بالقوة والمتانة والصلابة، ويتخذ شكلًا يدل على الهيبة والشموخ والصمود.. تراث سعودي والناظر إلى هذه البيوت يرى واقع التراث السعودي الأصيل المتوزع في حواريها الأربعة العتيقة، ومن أشهر تلك البيوت «دار آل نصيف» ودار «آل جمجوم» فـي حارة اليمن، و»دار آل باعشن» و»آل قابل»، و»دار آل باناجة» و»دار آل الزاهد» فـي حارة الشام، كما ظلت بعضها لمتانتها وطريقة بنائها باقية بحالة جيدة بعد مرور عشرات السنين. «بيت نصيف» ويشّكل «بيت نصيف» أحد أبرز الوجهات السياحية لزوار جدة، والذي يتوسط المنطقة التاريخية بجدة، كما اكتسب أهميته منذ أن نزل الملك عبدالعزيز في ضيافة الشيخ عمر نصيف، وفيه بايع أهل جدة الملك عبدالعزيز، طيّب الله ثراه، وكان ذلك عام 1925، ويعود بناء البيت إلى عام 1289هـ واستمر بناؤه عشر سنوات وقد أهداه نصيف للدولة التي بدورها قامت بترميمه أكثر من مرة.
مطعم بلكونة، يعتبر هذا المطعم واحد من المطاعم الشهيرة التي تتواجد في مصر كما أنه يعتبر تحفه فنيه وذلك لأنه تم تصميمه على ايدي أفضل المهندسين على الطراز الحديث ويتكون هذا المطعم الجديد من 3 ادوار ولكل دور نوع طعام مختلف وهو يتواجد في التجمع الاول والمهندسين، وبسبب جمال هذا المطعم يسعي الجميع أن يعلم جميع المعلومات عنه، ومن خلال موقعنا سوف نوفر لكم المنيو بالاسعار والعنوان والرقم الخاص. منيو مطعم بلكونة Balcona Restaurant & Cafe يحتوي المنيو علي اصناف عديدة منها: قسم السندوتشات سعر تويستر دجاج 39 جنية. سعر تويستر جمبري 59 جنية. سعر شيش طاووق 39 جنية. سعر تشيكن برجر 48 جنية سعر ملاسك برجر 40 جنية. سعر تاكو برجر 43 جنية. سعر برجر بلكونة 44 جنية. سعر كريسبي تشيكن 42 جنية. سعر تويستر كريسي تشيكن 39 جنية. قسم السلطات سعر السلطة اليونانية 28 جنية سعر السلطة الخضراء 22جنية. سعر سلطة سيزر 35 جنية. سعر سلطة بلكونة 42 جنية. قسم الإضافات سعر الجبنة 10 جنية. سعر الماشروم 10 جنية. سعر البطاطس 10 جنية سعر الدجاج 19 جنية. سعر اللحمة المفرومة 22 جنية. سعر الخضار 10 جنية. مطعم بلكونة مصرية. سعر الصوص 10 جنية. قسم الشيشة سعر الشيشة معسل 9 جنية سعر الشيشة فاخر 39 جنية سعر شيشة ميكس 44 جنية.
تاريخ النشر | الجمعة 10/مايو/2019 - 01:59 ص سحور مطعم بلكونة قال هشام وهبة، العضو المنتدب للشركة السعودية للمطاعم السياحية " بلكونة "، وعضو غرفة المنشأت السياحية؟ أن مطعم بلكونة بالمهندسين خاضع للإشراف السياحى ومصنف سياحياً أربعة نجوم ومعتمده أسعاره من قبل وزارة السياحة أضاف وهبة ، فى بيان صحفى ، أصدره رداً على مأ أثير خلال الساعات الماضية عبر وسائل التواصل الإجتماعى " السوشيال ميديا " حول فاتورة سحور لأربعة أفراد بلغت قيمتها نحو 926 جنيهاً ، أن هذا السلوك لايخرج عن زبائه ورواد المطعم الذين يقصدونه سواء من داخل مصر أو خارجها. ونوه "وهبة" إلى أن هناك فوارق كبيرة بين المطاعم سواء فى إشرافها وتبعيتها، ودرجات نجوميتها، ونوعية الأطعمة والخدمات وجودتها المقدمة لروادها، كما أن جميع الأطعمة والأغذية والمشروبات المقدمة لرواد " بلكونة " صحى وآمن ومن خير الطبيعة، مؤكداً حرصهم على تقديمه فى أحلى صورة وأحسن مذاق مستعنيين بذلك بأشهر وأفضل الشيفات المهرة المصريين والأجانب. أشار " وهبة" ، إلى أن ما تم تداوله عبر "الريسيت" الخاص بقيمة المأكولات والخدمة جانبه كثيرأ من الحقيقة، وإنهم كمنشآة سياحية ليس دورهم تبرير الأسعار المقدمة للزبائن، بقدر مايهمهم فى المقام الأول هو توضيح الحقيقة للعامة، وأن ما تم إدراجه فى الفاتورة الإجمالية تضمن 95 جنيهاً قيمة مقابل شاى بلكونة، فى حين أن الشاى يقدم للجميع فى براد يسع لنحو4 أكواب شاى، ومعه طبق به مجموعة من الحلويات الشرقية " البسبوسة " يكفى لإحتساء وتناول أربعة أشخاص للشاى أو للحلويات، وليس كوباً واحداً كما إدعى صاحب الحساب.
كما أنه لن يتنازل عن تقديم مستويات خدمة أقل من المقدمة حاليًّا، وأنه يسعى لتطويرها والارتقاء بها للأفضل دائمًا، أو التنازل عن جودة الغذاء المقدم للرواد مقابل تخفيض الحد الأدنى للأسعار، وأن ما يشغله حاليًّا هو الحفاظ على الكيان من أى هجوم غير مبررأو إساءة متعمدة، وما يمكن أن يفهمه البعض بأنه "حرب تكسير عظام" ضد "بلكونة" والشركة المالكة وللشركاء بالشركة، ونشكر كل من ساهم في عمل دعاية لبلكونة بدون قصد. المال - خاص 4:06 م, الجمعة, 10 مايو 19 أقسام الأخبار المال جريدة المال هي جريدة إقتصادية مصرية يومية يتبعها بوابة إخبارية على الإنترنت تقدم خدمات إخبارية في البورصة، الشركات، الاقتصاد، الأسواق، البنوك، التأمين، النقل، الإستثمار، الإتصالات وتكنولوجيا المعلومات بالإضافة لتغطية للأخبار السياسية و الأخبار المنوعة. اشترك بالقائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار ️المال - © 2021 All rights reserved to Almal News Studio
عزيزي المستخدم العائد من الإعلانات يمثل مصدر الربح الأساسي للموقع والعاملين به مما يساعدنا على البقاء مستقلين وحياديين حيث أننا غير تابعين لأي جهة حكومية أو حزب. لمساعدتنا على الإستمرار في إنتاج محتوى مهني صحفي حيادي غير موجه أو ممول نرجو إلغاء تفعيل مانع الإعلانات "AD Block". شكرا لتفهمك
افتتاح الفرع الثانى لــ " بلكونة " فى التجمع الأول شهد إجراءت احترازية مشددة، حيث أكدت بسمة وهبة على هذا ووضعت لافتات، مكتوب عليها "ممنوع البوس والاحضان والسلام" ، كما فاجئت رواد المطعم بالعديد من الهدايا. وقدمت أيضاً كمامات وعبوات كحول مجانية للمشاركين. وأعربت عن سعادتها الكبيرة لعودتها إلى أرض الوطن، بعد رحلة علاجية فى العاصمة البريطانية لندن، استغرقت أكثير من شهرين، وفى وقت سابق كانت الإعلامية بسمة وهبة، قد نشرت صورة لها، عبر حسابها الشخصي بموقع تبادل الصور والفيديوهات القصيرة «إنستجرام»، برفقة أحد طهاة الطعام، داخل أحد المطاعم، مُعلقة عليها بقولها: «وأنا في الكلاس». وقالت: «هرجع مصر.. خلاص مش قادرة بقى.. اتعلمت كل فنون الطبخ الجديدة وأكلات غير موجودة في مصر وهرجع أعملها لكل اللي بحبهم». وأضافت: «تخرجت من مدرسة الطبخ وبقيت عارفه أعمل المأكولات الجديدة.. أحتاج أن أشعر بالنجاح، والشيف الفرنسي ساعدني على ذلك وكان داعمًا لي وخاصة بعد معرفته سبب اهتمامي بهذا العمل.. كان يريد لي النجاح، وأنا دلوقتى راجعة مصر، وليس لدي استعداد للانتظار أكثر من ذلك.. مطعم بلكونة - بوابة مصر 11. أنا جاية مصرعشان وحشتونى وهقدم لكم حاجات حلوة كتير».
تصدر مقطع فيديو مواقع التواصل الاجتماعي في مصر خلال الساعات الماضية، بعد توثيق خلاف حاد بين ضابط شرطة مصري برتبة عميد، مع شقيق المذيعة بسمة وهبة، صاحب كافية "بلكونة". مطعم بلكونة ر. وأظهر مقطع الفيديو، لحظة مداهمة قوة أمنية يرأسها عميد الشرطة، للكافية الذي كان يقدم "الشيشة" في مخالفة صريحة للإجراءات الاحترازية المفروضة من جانب السلطات المصرية بسبب فيروس كورونا. وأشاد رواد مواقع التواصل في مصر، بطريقة تعامل عميد الشرطة مع صاحب الكافية، الذي اعترض طريقهم، ومنعهم من تنفيذ القانون؛ فضلًا عن تصويرهم وإهانتهم أمام المتواجدين بالمكان. وقال صاحب الكافية في الفيديو مخاطبًا "عميد الشرطة: ""يا أستاذ القهوة البلدي بيدخلوا عليها بأدب.. ودي منشأة سياحية ولو فيه قتيل جوه الشرطة متدخلش كده".