وتتميز ضرماء بمناخها العليل فهي تقع ضمن المنطقة الداخلية من المملكة ذات المناخ الصحراوي القاري البعيد عن المؤثرات البحرية ، مما يجعل الحرارة تميل إلى التطرف، فهي مرتفعة جداً صيفاً ومنخفضة شتاءً، والسماء صحو تقريباً طيلة أيام السنة والأمطار في ضرماء قليلة وغير منتظمة في كمياتها ومواقيتها، وتسقط عادة في فصلي الشتاء والربيع، وهي من النوع الصحراوي الذي يسقط خلال فترة قصيرة أحيانا على شكل زخات مشكلة سيولا جارفة تحدث أضراراً بالممتلكات كالمزارع والمساكن. موارد طبيعية وتتمتع ضرماء بأراضيها الخصبة ومياهها الجوفية الوفيرة فاشتهرت منذ القدم بكثرة نخيله، وكذلك تعدد فواكهها وحبوبها حتى اقترن اسمها بالحب الجيد من القمح فهي تشتهر بزراعة القمح والشعير والتمور والخضروات والفواكه، وتعتمد في غالب زراعتها على الطرق الزراعة الحديثة، وتغذي الأسواق الرئيسة في منطقة الرياض. وتحتل محافظة ضرماء في عهد خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وسمو ولي عهده الأمين – حفظهما الله – مكانة كبيرة إذ تحظى برعاية واهتمام في المشروعات التنموية التي تمر بالبلاد، كما تحظى باهتمام صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض ، فكان لها نصيب وافر من التطور في مختلف الميادين حيث أصبحت تزخر بكثير من المرافق الحكومية والخدمية والمؤسسات التعليمية.
وتسعد المحافظة بوجود مشروع "القدية" العملاق بين جنباتها الذي سيمثل وجهة سياحية عالمية للمملكة، كما تتميز باحتوائها على مركز الملك عبدالعزيز للخيل العربية الأصيلة بديراب ، الذي يعتبر صرحاً من صروح الأصالة العربية وقلعة من قلاع حفظ التراث العربي المجيد فيما يتعلق بالخيول العربية الأصيلة ، وكذلك مركز ديراب للقولف والترفيه. ويتبع محافظة ضرماء مراكز: قصور آل مقبل ويقع شرق ضرماء عند التقاء طريق الرياض مكة السريع مع طريق الحجاز القديم ويبعد عنها 25 كم ، و"جو" في الجنوب بنحو 13 كم ، و"السيباني" في الجنوب كذلك بـ 8 كلم ، و"الجافورة" في الجنوب الغربي على طريق الرياض مكة المكرمة السريع بـ 60 كم، و"الغزيز" ويقع في الغرب على طريق الحجاز القديم بـ 50كم، إضافة إلى مركز "العليا" الذي يقع غرب ضرماء بنحو 40 كم، و "البدائع" في الجنوب بـ 9كم. وتختزل محافظة ضرماء مواقع تاريخية تصارع من أجل البقاء ومنها قصر الإمام تركي بن عبدالله -رحمه الله- المسمى بـ "الفرغ" وهو قصر طيني يقدر عمره بأكثر من 300 عام الذي بين حيطانه كانت الانطلاقة لقيام الدولة السعودية الثانية ، وقصر "بحوامية" وأسواره الذي ظل شامخاً على امتداد أكثر من 200 عام، إلا أن عوامل الطبيعة ومرور الأيام بدأت تنهش في جنباته حتى بدأ يتساقط ويضيع تاريخه لأجيال قادمة.
وتنفيذا لقرارات مجلس التنمية السياحية بمنطقة الرياض ، ستكون محافظة ضرماء ضمن أهم المقاصد السياحية المطورة ، حيث تزخر بمنتجات سياحية وموروث وطني خاص بها ، كونها مدينة قديمة جداً وما تحويه المنطقة من مواقع أثرية وآثار تم اكتشافها تشهد على البعد الحضاري العريق لها ومنها الدروب الأثرية، وما تم اكتشافه من آثار طبيعية، ونقوش ثمودية، وكتابات عربية بدون تنقيط والتي تعتبر أقدم كتابة إسلامية في المنطقة الوسطى من جزيرة العرب. ويعد مستقبل السياحة في ضرماء واعد ويزخر بفرص استثمار غير مسبوقة ، وذلك بعد اعتماد مشروع القدية الرائد ضمن رؤية 2030 ، الأمر الذي سيجعل ضرماء في خارطة السياحة العالمية ، بتميزها بالموقع الجغرافي الفريد المتمثل في جبال طويق الشاهقة والتشكيلات الصخرية الجميلة، والرمال الناعمة، ونباتات صحراوية نادرة مما يعزز فرص الاستثمار في أنشطة سياحة المغامرات.
صينية البف باستري بالدجاج - YouTube
طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج وهي وصفة لذيذة وسهلة للغاية، فهي تتكون من شرائح عجينة البف باستري الجاهزة مع خليط حشوة الدجاج اللذيذة، وتستخدم تلك الوصفة كوجبة لذيذة للأطفال والكبار فهي هشة وطعمها لذيذ وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة أيضاً، إليكِ كيفية تحضير بف باستري الدجاج بكل سهولة. مقادير صينية البف باستري بالدجاج عجينة بف باستري جاهزة. سميد. بطاطس مسلوقة. لعمل الحشوة دجاج مفروم. عدد 2 فص ثوم مفروم. ملعقتين كبيرتين من الزيت. شرائح فلفل حار أو بارد حسب الرغبة. كوب من الطماطم المفرومة. طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج - موقع مصادر. بصل مفروم. فلفل ألوان مقطع قطعاً صغيرة. ملح وفلفل وبابريكا وزعتر وريحان. جبن موتزاريلا أو جبن سائل. طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج نسلق البطاطس ثم نهرسها وهي ساخنة ثم نتبلها ملمح وفلفل وبابريكا وزعتر وريحان. نشوح البصل في الزيت حتى يصفر ثم نضيف الفلفل الحار والفلفل الألوان والثوم ثم نضيف الدجاج المفروم ونتركه لمدة 10 دقائق على نار هادئة. نضيف كوب الطماطم المفروم ثم نترك المكونات حتى تنضج. في صينية مدهونة بالزيت نضع شرائح البف باستري كطبقة أولى بعد فردها قليلاً بالنشابة. نضع طبقة البطاطس المهروسة ونفردها بحيث تكون طبقة رقيقة.
ذات صلة طريقة عمل بف باستري بالدجاج طريقة عمل البف باستري بالدجاج عجينة البف باستري تُعتبرُ عجينة البف باستري من أهمِّ العجائن التي تُستخدم في المطابخ كثيراً، ويُمكن تحضيرها بالعديد من الطُّرق المُختلفة؛ إمّا شواءً في الفُرن، أو قلياً في الزّيت النّباتي. هناك الكثيرُ من الحشوات التي يُمكن استخدامها؛ فإمّا أنْ تكون تلك الحشوات مالحةً أو حلوة، ومن تلك الحشوات مثلاً: السبانخ، والجبن، والدّجاج، والقشطة، والمُكسرات وغيرها الكثير، وفي مقالنا هذا اخترنا لكم صينيّة البف باستري بالدّجاج، والتي يُمكن تقديمها كوجبةٍ رئيسيةٍ على المائدة، وهي من أَلَذ وأروع الصواني التي يُمكن تقديمها. صينية البف باستري بالدجاج المكونات باكيتان من عجينةِ البف باستريّ. ثلاثُ قطعٍ من صدور الدّجاج الفيليه. ورقةٌ من الغار. بصلةٌ مفرومة. ملعقتانِ صغيرتان من الملح. ملقعتانِ صغيرتان من الفُلفل الأسود. ملعقتانِ كبيرتان من الزُّبدة اللينة. طريقة تحضير صينية البف باستري بالدجاج - موضوع. حبةٌ من الفُلفل الحلو الأخضر، والمفروم بشكلٍ ناعم. حبتان من الجزر المَفروم. ثلثُ كوبٍ من الفِطر المُقطّع. ملعقتان كبيرتان من الطّحين الأبيض. كوبان من كريمة الطبخ. كوبان من جُبنة الموزاريلا المَبروش.
أضيفي أوراق الملفوف للخليط، وقلّبيها جيّداً مع باقي المكوّنات، وعندما تذبل أضيفي الجزر والفلفل الحلو، والذرة مع التقليب، حتى تتجانس كامل المكوّنات مع بعضها، ثمّ غطّي الوعاء حتى تذبل جميع المكوّنات. أضيفي التوابل والبهارات التي تم ذكرها بالمكوّنات، ثمّ أضيفي الصوصا صوص والمايونيز والجبنة الطريّة، وقلبّي المكوّنات معاً. صفّي الخليط جيّداً من الزبدة للتخفيف من نسبة السعرات الحراريّة، وللحصول على وجبة هشّة خفيفة. قسّمي شرائح العجينة لقسمَين متساويين، ثمّ ضعي قسماً منها في الجزء السفليّ من الصينيّة، وضعي الحشوة عليها وافرديها بشكل جيّد على كامل العجينة، ثمّ ضعي القسم الآخر من الشرائح بحيث تُغطّي الحشوة تماماً مع الضّغط عليها قليلاً. ادهني الوجه بالقليل من الماء، ثمّ سخّني الفرن جيّداً، وبعد ذلك خفّفيه للوسط، واتركي الصينيّة لتنضج من الأسفل، وبعد أن تنضج أخرجيها من الفرن، ثمّ ادهني الوجه بصفار البيض المخفوق، وقطّعيها إلى مربّعات حسب الرغبة، ثمّ ادخليها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبيّ. بربع كيلو من اللحم حضري فطيرة اللحمة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة - ثقفني. قدّمي صينيّة البف باستري ساخنة مع الخضار الطازجة. حشوات أخرى للبف باستري مع الدّجاج يمكن أن تُحضّري أكثر من وصفة مع الدّجاج من عجينة البف باستري، ومنها حشوة البازيلاء والجزر مع البصل والثوم، ويتم تحضيرها بالطريقة السابقة، ويمكن إضافة الفطر المقطّع إلى شرائح للحشوة والزيتون الأسود أو الأخضر.
نضع خليط الدجاج ثم نرش على الوجه جبن موتزاريلا أو جبن كريمي وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة ثم نقدمها. إقرأي أيضاً طريقة عمل سمبوسة البف باستري الجاهزة بحشوة البيتزا طريقة عمل الصمصة بالبف باستري بحشوة اللحم المفروم طريقة عمل فطائر البف باستري بالدجاج بعجينة سهلة وسريعة طريقة عمل موالح البف باستري بالزعتر والسماق How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
مكونات عمل فطيرة اللحمة اللذيذة طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير فطيرة اللحمة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:- تحضير إناء ونضعه على النار ونضع به 2 ملعقة من الزيت النباتي، من ثم نضيف اللحمة المفرومة. نضيف بعد ذلك ورق الغار والبصل والهيل ونقوم بتقليب اللحمة والمكونات جيداً ثم نضيف الماء بحيث يغمر اللحمة ونتركه على النار حتى يغلي. تحضير إناء أخر ونضعه على النار ونضيف إليه السمنة وتقلب ثم نضيف الدقيق والتقليب بشكل جيد ونتركه حتي يغلي. نقوم بوضع الفطر واللحمة ونقلبه ثم نضيف الجبنة مع التقليب الجيد. ثم نقوم برش العجينة بكمية قليلة من الدقيق ونفردها في طبق أو صينية وندهنها بالزبدة ونقوم بقص أطراف العجينة الزائدة. بعد ذلك نقوم بوضع الحشوة ونقوم برش قطعة أخرى من العجينة بنفس الطريقة ونضعها على السطح وتقطيع الزوائد من العجينة ونغلق أطرافها وعمل ثقوب على سطحها باستخدام الشوكة. تسخين الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية. نقوم بعد ذلك بخفق البيضة مع الفانيليا والحليب ونسكب المزيج على الوجه ووضع السمسم أو حبة البركة ومن ثم إدخال الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 250 درجة مئوية.
فطيرة اللحمة ، تعتبر من الوجبات السريعة والمشهورة التي يحب تناولها الكثير من الصغار والكبار، وتعتبر من الوجبات السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند عملها، وتختلف طريقة تحضيرها وحشوها حيث أنه يمكن حشوها بالفراخ أو اللحمة المفرومة أو الجبنة أو القشطة أو الخضار أو السبانخ وغيرها من الحشوات، وتعتبر من الوجبات الرئيسية التي يمكن عملها في شهر رمضان على مائدة الإفطار بدل من الطبيخ وغيره، وتبحث دائماً الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمل وجبات سريعة وخفيفة لأبنائها، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير فطيرة اللحمة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة. مكونات عمل فطيرة اللحمة تحتوي فطيرة اللحمة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:- ربع كيلو من اللحمة المفرومة. 2 حبة بصلة مقطعة. مقدار 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. 2 قطعة من عجينة البف باستري. 200 جرام مشروم طازج مقطع. 2 ملعقة كبيرة من السمسم أو حبة البركة. كوب جبنة موزاريلا مبشورة. صفار بيضة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ورقة من الغار. حب من الهيل.