الكنافة تعتبر من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يعشقها كل الأشخاص بلا إستثناء حيث يوجد للكنافة أشكال وأنواع وطرق كثيرة جدا ومتعددة، وكل طريقة منها لها طعم وشكل مختلف فيمكن أن نقوم بحشو الكنافة بالمكسرات أو بالقشطة أو بالشوكولاته أو بالمهلبية وغير ذلك، ولكن في هذا المقال يمكننا أن نقدم إليكي الطريقة السريعة لعمل الكنافة بالقشطة فهي تتميز بمذاق لذيذ وجميل. من اشهر الحشوات اللذيذه التى تدخل فى العديد من الحلويات الشهيرة هى القشطة التى تعتبر من أهم واحلى الحشوات السهله التى يمكن تحضيرها داخل المنزل وإضافتها بداخل الحلويات الشرقيه مثل الكنافة بالقشطة التى تتمتع بمذاق رائع فهى تحتوى على البروتين والكالسيوم والحديد الذى لهما تأثير كبير على صحة الجسم وإعطائه النشاط والحيوية أيضا تحمى من هشاشة العظام. مكونات الكنافة بالقشطة أغلبية الناس يفضلون تناول الكنافة بالقشطة بشكل كثير لذلك تقوم السيدات بعملها حيث أنها تتميز بطعم لذيذ وجميل، ومن الممكن أن نقوم بعمل الكنافة بالقشطة في صينية أو يتم تقديمها في كاسات مناسبة للتقديم ويمكن أن نضيف إليها قطع من الفواكه مثل المانجو أو الفراولة وغيرهم وطريقة عمل خليط القشطة سهلة جدا.
اعمليه احلى من الجاهز.. بسكويت العيد المقرمش في البيت ب3 أكواب دقيق ازدادت عمليات البحث عن طريقة عمل البسكويت في البيت، فمع اقتراب موسم الأعياد تبحث الكثير من الفتيات وخاصة المبتدئات في عالم الطبخ والحلويات عن طرق تحضير الأطعمة في المنزل لأنها أقل خبرة من غيرها، ونقدم لكم كيفية تحضير البسكويت المنزلي، ففي الأعياد نقوم بتحضير الكعك والبسكويت حتى نقوم بتقديمه للضيوف وهو من الأكلات الخفيفة على المعدة والتي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة جدًا لأن المكونات التي تدخل في تحضيرها غنية بعناصر مفيدة. طريقة عمل البسكويت في البيت المكونات:- ثلاثة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض. كوب كبير من السكر البودرة. نصف كوب كبير من الزبدة الدافئة. عصير برتقال. حليب سائل. بيضتان كبيرتا الحجم. ملعقة نشا كبيرة وأخرى فانيلا صغيرة. ملعقة بيكنج باودر صغيرة. رشة ملح. طريقة عمل كاسات الكنافة بالمناجو اللذيذة فى المنزل وأحلى من المحلات. طريقة التحضير:- جهزي وعاء بلاستيكي كبير وضعي بداخله النشا والملح والبيكنج باودر والدقيق وقلبي الخليط جيدًا حتى تتداخل المكونات في بعضها البعض. بعد ذلك قومي بإضافة الزبدة والسكر في طبق واخفقيهم بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام وناعم. صبي البيض بالتدريج في الطبق واخفقيه مع المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات ثم أضيفي الفانيلا واللبن واخفقيهم جيدًا.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
قلبي المكونات حتى تتحول إلى عجينة متماسكة ثم قومي بفرده على سطح نظيف وابدئي في تشكيله بواسطة كيس حلواني أو كيس تشكيل أو بواسطة الماكينة. ضعي البيتي فور في صينية مدهونة بالزيت أو الدقيق وقومي بتسخين درجة حرارة فرن على 180درجة مئوية ثم قومي بوضعه داخل الفرن لمدة عشر دقائق. بعد أن ينضج قومي بإخراجه واتركيه يبرد حتى تقومي بتجهيز حشوة القشطة وتقومي بتشكيله بالحشوة. مكونات الحشوة:- كوب كريمة مخفوقة. كوبان صغيران من القشطة. طريقة وخطوات عمل الحشوة للتزيين:- في وعاء بلاستيكي أضيفي الكريمة و القشطة في مضرب كهربائي لمدة خمس دقائق حتى يتم خفقهما جيدًا ويصبحا خليط متجانس. بسكويت العيد بالنشادر بمكونات مظبوطة 100% - ثقفني. ضعي كمية من الخليط بين كل قطعتين من البيتي فور ويمكنك تزيينها من الأعلى أيضًا بالشيكولاتة ثم قومي بوضعها في الثلاجة حتى تتماسك و ابدئي في تقديها باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ذلك نحضر طاسة كبيرة ونضع بها الكنافة نضيف عليها السمنة وزقلب حتى تتحمر كويس ويصبح لونها ذهبي أو نحاسي. ثم نضيف عليها الشربات الدافئ شوية شوية حتى يمتزجوا مع بعض كويس. بعد ذلك بالمضرب الكهربائي فى وعاء عميق نقوم بخفق عصير المانجة المثلج مع الكريم شانتيه حتى يثقل قوامه. ثم نقوم بإحضار الكاسات اللى هنشتغل بيها ونضع بها طبقة من الكنافة المحمرة وطبق من المانجو المقطع السابق. طريقة عمل الكنافه بالقشطه. نضيف طبقة أخرى من الكنافة المحمرة وعليها طبقة من الكريم شانتيه وطبق من المانجو المقطع. نكرر هذه الخطوة مع باقة الكاسات حتى ننتهى من الكمية كلها. بعد ذلك يمكن الاحتفاظ بها داخل الثلاجة حتى وقت تقديمها حتى لا تسيح الكريمة وتفسد شكلها الجميل. وبكده نكون قدمنا لحضراتكم طريقة جديدة لعمل الكنافة بشكل مختلف وكذلك تعد تحليه جميلة خاصة مع دخول فصل الصيف وبالف صحة وعافية.
وبعد معاناة شديدة، قررت أن أعمل عملية ثقب الأذن لتخفيف الضغط، وفعلا عملتها، والضغط خفَّ عن الأذن, لكن الأعراض الأخرى باقية كما هي. لقد تعبت لدرجة أني لا أستطيع أن أقف لمدة تزيد عن 10 دقائق، ومن 4 أشهر تقريبا بدأت تظهر على أختي نفس الأعراض. مع العلم أنها عملت فحصا للحساسية، وكانت النتيجة سلبية، وأنا عملت جميع الفحوصات, وكانت سلبية. الفحوصات كانت تصوير رنين مغناطيسي للرأس، و(سي تي سكان) للأذن الوسطى، وللجيوب, وأشعة للصدر، وتحليلا للبراز، وكذلك تحليلا للدم, وكل شيء كان سليما، باستثناء كرات الدم البيضاء (الايزونوفيل) فقد كانت عالية، فقال الطبيب: إنه من الممكن أن تكون من الحساسية، ومن الممكن أن تكون شيئا عاديا. أتمنى أن أعرف ما هي المشكلة؟ وهل من الممكن أن تكون حساسية؛ لأن وضعي في تدهور من يوم لآخر. وإذا كانت حساسية فهل من الممكن أن تعمل الحساسية بالجسم هكذا؟ والمشكلة أن أختي بدأت نفس الأعراض تأتي لها. ولكم جزيل الشكر والتقدير. أسباب ثقل في الأذن والطريقة الصحية لتنظيفه. الإجابــة بسم الله الرحمن الرحيم الأخ الفاضل/ RAAD ABUFAYAD حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،، الضغط الشديد داخل الأذن مع طقطقة: ذلك بسبب انسداد قناة (استاكيوس)؛ نتيجة انسداد الأنف المزمن؛ مما يترتب عليه ضغط على الطبلة، ولذا عندما أجريت شقا للطبلة، وتم وضع أنبوبة تهوية للأذن الوسطى من خلال شق الطبلة.
خروج إفرازات برائحة كريهة من الأذن. فُقدان أو ضعف السمع. ضعف عضلات الوجه في جانب الأذن المُصابة. الدّوخة. عدوى الأذن المُتكرّر. ورم العصب السمعيّ أو ما يُعرف باسم الورم الشفانيّ الدّهليزيّ (Vestibular schwannoma)، وهو ورم غير سرطانيّ بطيء النموّ، يتكوّن على العصب الدّهليزيّ الرئيس المُمتدّ من الأذن الداخليّة حتّى الدّماغ، ويتسبّب في ظهور عدّة أعراض، ومنها الآتي: [٩] طنين في الأذن المُصابة. الدّوخة والدّوار. خدر الوجه. فُقدان السمع في الأذن المُصابة، أو قد يُلاحَظ في كِلا الأذنين مع وضوح المشكلة أكثر في إحداهما، كما أنّ فُقدان السمع قد يكون مُفاجئًا أو تدريجيًّا. طنين الأذن أسبابه وعلاجه. فُقدان التوازن. ضعف عضلات الوجه، أو شللها، أو الشعور بالتنميل في الوجه. التهاب الأذن الوسطى المزمن الناجم عن تكرار الإصابة بالعدوى والالتهاب، أو عدم الشفاء منه تمامًا، وعادًة ما يُصاحبه ثقب في طبلة الأذن المُصابة، أو تجمّع السوائل في الأذن الوسطى، أو ظهور الورم الكوليستروليّ. [٢] اضطرابات المفصل الفكّي الصدغيّ (TMJ) وهو اضطراب يُصيب المفصل الواصل ما بين الفكّ والجُمجمة لأسباب غير واضحة تمامًا، إلا أنّه قد يكون ناتجًا عن تضرّر المفصل نفسه أو الغضروف المُحيط به، وينجم عنه الشعور بالألم داخل الأذن، والشعور بعدم الراحة أو الألم في الفكّ والوجه وما حول الأذنين.
إصابة المصارعين: تحدث عندما تتعرض عضلات وأربطة الرقبة إلى حركات متكررة من دفع قسري للأمام ثم للخلف، ويمكن أن تحدث بسبب حادث سيارة أو دراجة أو بسبب الرياضة، وعادة ما يكون مصحوبًا بظهور أعراض أخرى بالإضافة إلى وزن الرأس. مثل: تيبس الرقبة وألم وصداع حول الجمجمة ودوخة. الإرهاق الشديد: يسبب الشعور بالتعب الشديد والإرهاق، والشعور بثقل في الرأس، وقد يكون ذلك نتيجة قلة النوم ، أو مرض معين يسبب الإرهاق والإرهاق؛ فقر الدم، قصور الغدة الدرقية، وسوء التغذية. أسباب ثقل في الأذن والسمع الآمن «الغذاء. اضطرابات التوازن: حيث يمكن أن تسبب ثقل الرأس والدوخة، ومن الأمثلة عليها: مرض منير، التهاب العصب الدهليزي، دوار الوضعة الانتيابي الحميد. الإصابة بالحساسية: مثل الحساسية الموسمية التي يشعر فيها المريض بثقل وضغط في الرأس مصحوبة بظهور أعراض أخرى؛ سيلان الأنف واحتقان الأنف وتهيج الحلق والصداع وضغط الجيوب الأنفية. عدوى الجيوب الأنفية: تحدث عندما تصاب الجيوب بعدوى فيروسية أو بكتيرية، وتسبب ألماً وضغطًا في الوجه والرأس، ويصف المريض شعورًا بثقل في الرأس. على الرغم من أن أورام المخ نادرة الحدوث، إلاّ أنها يمكن أن تحدث في بعضها وتسبب العديد من الأعراض، وتشمل هذه: الصداع المتكرر، والغثيان، والتقيؤ، والنوبات ومشاكل في الرؤية، وضعف في الساقين والذراعين وعضلات الوجه مع ثقل الرأس.
سماع الأصوات العالية والمرتفعة. إصابة الأذن الوسطى بالالتهاب. الإصابة بورم العصب السمعيّ، والأورام الدماغيّة. تكتّل وتجمّع المادّة الشمعيّة الصمغيّة في منطقة الأذن الخارجيّة. أسباب احساس بثقل في الرأس : اقرأ - السوق المفتوح. ما هى اسباب الطنين الذاتيّ حدوث اضطرابات معيّنة إمّا في مفصل الرأس والفك السفلي، أو في العضلات الموجودة في القناة السمعية. تغير نسبة تدفق الدم في الشرايين والأوردة التي تجاور الأذن، حيث تحدث هذه التغيرات كنتيجة لفقر الدم، والعديد من الحالات الأخرى. علاج و دواء طنين الأذن يجب مراجعة الطبيب المختصّ الذي سيقوم بفحص وتشخيص المرض، ومعرفة السبب، ومحاولة وصف العلاج و دواء بناء على الحالة، وقد يكون العلاج و دواء الموصوف من قبل الطبيب مضادات حيوية تساعد في إنهاء حالة الالتهاب التي تصيب الأذن والوسطى، أو أنه قد يصف له الدواء الذي يعالج المرض المعروف باستسقاء الأذن الداخليّة، وربما يعالجه بالسماعات الطبيّة التي تساعد المريض على إحساس أقلّ بطنين الأذن، ومن الممكن أن يعالج المريض بالتدخّل الجراحيّ إن كانت الحالة تستدعي ذلك. هناك بعض الحالات التي تنتج عن ما هى اسباب مجهولة غير معروفة يمكن معالجتها بطرق ووسائل أخرى كاتّباع الأساليب التي ينصح بها الطبّ البديل، من خلال خلط بعض الأحماض الأمينية، مع كل من فيتامين B، والزنك، والمغنيسيوم، ومن الممكن أيضاً أن يخضع المريض لجلسات تأهيليّة على فترات طويلة حتى يكونوا قادرين على التعايش مع هذا الطنين، بطريقة صحيحة وفق قواعد علميّة مدروسة، توصلهم إلى نتائج جيدة.
الوقوف بحوالي مسافة متر علي الأقل بعدياً عن مستوي الضوضاء العالي. تقنية لتقليل الصفير المفاجئ: يذكر الدكتور ستريدم دكتور في مركز الصحة والجمال بأن عند الشعور بالصفير المفاجئ يمكنك القيام بوضع راحة يديك فوق أذنيك مع أصابعك والإسترخاء بهدوء والإستكاء علي الجزء الخلفي من الرأس ووضع إصبع السبابة والوسطي علي الجمجمة وتكرار ذلك حوالي 40 – 50 مرة. علاجات منزلية لصفير الأذن: تقليل كمية الصوديوم: عند محاولة تقليل إستهلاك الصوديوم في الطعام يساعد في تقليل الشعور بالصفير فجأة، خصوصاً عند الأفراد الذين يعانوا مرض مينيير الذي يؤدي إلي الإحتفاظ بكمية السوائل في الأذن مما يؤدي إلي الدوخة، إمتلاء الأذن بالشمع، صفير الأذن. أسباب ثقل في الأذن مكتملة. لذلك يوصي بتقليل تناول الصوديوم وزيادة إستهلاك الكالسيوم، البوتاسيوم في نظامك الغذائي بشكل عام. سدادات الأذن: ينصح بإستخدام سدادات الأذن في حالات الصفير المفاجئ وخصوصاً في المناطق التي يتواجد بها ضجيج عالي للتقليل من حجم هذه الأصوات بشكل كبير و يفضل شرؤها من الصدليات. تجنب بعض الأدوية: هناك مجموعة من الادوية يمكن أن تؤدي إلي الصفير المفاجئ مثل الإسبرين سواء التناول المتعمد أو غير المتعمد فالفرط في تناول هذا الدواء قد يؤثر علي الخلايا السمعية في الأذن الداخلية ويؤدي إلي الإحساس بصوت الصفير.
• تذبذب فقدان السمع الحسي العصبي قد يكون له سبب غير معروف أو ما يرتبط بها مع مرض مينيير. لأعراض مرض مينيير ، فطنين السمع (أو الرنين في الأذنين) ، والدوار. يمكن علاج مرض مينيير طبيا مع اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم ، ومدرات البول ، والقشرية. إذا لم تتم السيطرة على الدوار طبيا ، ثم يتم استخدام مختلف العمليات الجراحية للقضاء على الدوار. • فقدان السمع الحسي العصبي من أورام العصب والتوازن المتاخمة للعصب السمع ، وعموما لا يتم عكسها مع الاستئصال الجراحي أو تشعيع هذه الأورام حميدة. أعاني من ثقل في الأذن اليمنى وألم في الرقبة خلفها فما السبب والعلاج - موقع الاستشارات - إسلام ويب. إذا كان فقدان السمع هو معتدل مع أورام صغيرة جدا ، قد يتم حفظ الجلسة في 50 في المئة من الذين يخضعون للجراحة لإزالة الحفاظ لأورام السمع. • فقدان السمع الحسي العصبي من الأمراض في الجهاز العصبي المركزي التي قد تستجيب للإدارة الطبية للمرض المحدد والمؤثر على الجهاز العصبي. على سبيل المثال ، فقدان السمع الثانوي لمرض التصلب المتعدد ، والذي قد يكون عاكس مع العلاج لمرض التصلب المتعدد. • لا رجعة فيه لفقدان السمع الحسي العصبي ، والشكل الأكثر شيوعا لفقدان السمع ، التي قد تكون تمكنت مع السمع. السمع ليست كافي ، وهذا النوع من فقدان السمع يمكن علاجها جراحيا مع زرع قوقعة.