طريقة تحضير صينية البف باستري بالدجاج الفهرس 1 عجينة البف باستري 2 صينية البف باستري بالدجاج 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 فيديو وصفة دجاج وبسكويت بالفرن عجينة البف باستري تُعتبرُ عجينة البف باستري من أهمِّ العجائن التي تُستخدم في المطابخ كثيراً، ويُمكن تحضيرها بالعديد من الطُّرق المُختلفة؛ إمّا شواءً في الفُرن، أو قلياً في الزّيت النّباتي. هناك الكثيرُ من الحشوات التي يُمكن استخدامها؛ فإمّا أنْ تكون تلك الحشوات مالحةً أو حلوة، ومن تلك الحشوات مثلاً: السبانخ، والجبن، والدّجاج، والقشطة، والمُكسرات وغيرها الكثير، وفي مقالنا هذا اخترنا لكم صينيّة البف باستري بالدّجاج، والتي يُمكن تقديمها كوجبةٍ رئيسيةٍ على المائدة، وهي من أَلَذ وأروع الصواني التي يُمكن تقديمها. صينية البف باستري بالدجاج المكونات باكيتان من عجينةِ البف باستريّ. ثلاثُ قطعٍ من صدور الدّجاج الفيليه. ورقةٌ من الغار. صينيه البف باستري - ووردز. بصلةٌ مفرومة. ملعقتانِ صغيرتان من الملح. ملقعتانِ صغيرتان من الفُلفل الأسود. ملعقتانِ كبيرتان من الزُّبدة اللينة. حبةٌ من الفُلفل الحلو الأخضر، والمفروم بشكلٍ ناعم. حبتان من الجزر المَفروم. ثلثُ كوبٍ من الفِطر المُقطّع.
الطريقة الصحيحة لتحضير كيش ومعرفة أسرار نجاحها أولًا قومي بإحضار وعاء عميق ثم ضعي به الدقيق الأبيض ثم الملح، وبالتقليب جيدًا ثم أضيفي مكعبات الزبدة وبالتقليب جيدًا بأطراف أصابعك حتى تصبح ذات قوام مرمل. ثم قومي بإضافة البيضة وبالتقليب جيدًا بأطراف الأصابع أيضًا ثم قومي بإضافة الماء البارد ببطء مع التقليب، بأطراف الأصابع وليس العجن، أي حاولي أن تكون العجين مرملة طوال تقليبها بأصابع يديكي وأضيفي ماء مرة أخرى ثم قومي بتغليف العجين بورق فويل مطاط جيدًا، واتركيه مدة نصف ساعة. كذلك في هذه الأثناء قومي بتحضير الحشو أحضري طاسة وضعيه على نار متوسطة وضعي بها الزيت، ثم قومي بوضع البصل المبشور وبالتقليب جيدًا ثم قومي بإضافة الملح أثناء تشويح البصل ثم قومي بإضافة الفلفل المكعبات، وبالتقليب. أيضًا قومي بإضافة مكعبات صدور الدجاج إلى الطاسة وبالتقليب، ثم نقوم بإضافة البقدونس وبالتقليب ثم أضيفي الزنجبيل والفلفل الأسود ثم الثوم البودرة وبالتقليب. كذلك قومي بإضافة شرائح الزيتون إلى الطاسة أيضًا مع التقليب ثم ارفعي خليط الحشو من على النار. الآن عودي إلى العجين وفكيه من التغليف ثم قومي بفرد نصف الكمية بالنشابة حتى تحصلي على عجين مفرود بسماكة ليست رقيقة وليست غليظة، أو أحضري القطاعة وقومي بتقطيع العجين إلى دوائر ورشي على الدوائر القليل من الدقيق.
نفرد القطعةَ الأولى من عجينة البف باستري بواسطة الشوبك، على طاولة مرشوشة بالطحين. نضع العجينة في الصينية المُرادُ الشواء فيها، ثمَّ نَسكب الحشوة، ونُسوّي سطح العجينة. نفرد العجينة الثانية من البف باستري ثمَّ نقطعها بالسكين بشكلٍ طوليٍ؛ حتى تتكون لدينا مُستطيلات طولية. نضعها على وجه الصينية حتى يتكون شَكل الشّبكة، أيْ نَضعها مرةً بشكلٍ طولي ومرة بشكلٍ أفقي. نضع صَفار البيض والحليب، ونقلّب بالشوكة قليلاً. بواسطة فرشاةٍ صغيرةٍ ندهن وجه الصينية بمزيجِ التَلميع. نُدخل الصينية إلى الفُرن، ونتركها لمدةِ نصف ساعة. نُحمر وجهها حتى يُصبح ذهبياً. نُخرجها من الفرن، ونُقدمها ساخنة. فيديو وصفة دجاج وبسكويت بالفرن للمزيد من المعلومات حول وصفة دجاج وبسكويت بالفرن شاهد الفيديو. # #البف, #باستري, #بالدجاج, تحضير, صينية, طريقة # صواني بالفرن
لكنهم يوازنون شجاعتهم هذه مع الحكمة والتوقيت الصحيح. إنهم يفكّرون قبل أن يتحدّثوا، وإن تحدّثوا فهم يحسنون اختيار كلماتهم ويختارون الوقت والمكان المناسبين للتعبير عن آرائهم. اقرأ أيضًا: السلوك والذكاء: ايهما أهم لتحقيق النجاح ؟ اقرأ أيضًا: ما هي منطقة الراحة وكيف تخرج منها Comfort Zone؟ اقرأ أيضًا: ما هو الفرق بين المهارة و الموهبة و كيف اطور كلا منهما ؟ 5- يسيطرون على كبريائهم يمتلك جميع الموظفين المتميّزين كبرياءً عظيمًا أو ما يعرف بالإيجو، ولعلّ هذا أكثر ما يحمّسهم، لكنهم مع ذلك لا يعطون كبريائهم أكثر ممّا يستحق، لذا نجدهم على استعداد للاعتذار إن هم أخطؤوا، كما أنهم لا يمانعون القيام بالأمور على طريقة شخص آخر، سواءً كان ذلك بسبب أنّ هذه الطريقة أفضل أو حفاظًا على الانسجام بين أعضاء الفريق. مهارات الذكاء العاطفي pdf. 6- لا يشعرون بالرضا أبدًا يمتلك الموظفون المتميّزون قناعات لا مثيل لها بأنه يمكن للأمور دومًا أن تكون أفضل، وهم محقّون في ذلك، إذ إنّ التطوّر والتحسين مستمر وعندما يتعلّق الأمر بتطوير الذات فليس هناك نقطة توقّف أبدًا وليس هناك مرحلة تقول عندها: "لقد تطوّرت بما يكفي". لذا نجد مثل هؤلاء الأشخاص يعملون على الدوام لتحسين أنفسهم وأعمالهم مع الحرص على ألاّ يقسوا على أنفسهم ويجلدوا ذاتهم.
الوعي الاجتماعي وهو انعكاس للوعي الذاتي والتناسب بينهما طرديا, وهي الوعي للغير وذواتهم وكينونتهم واستقلاليتهم والحساسية لحالاتهم الشعورية التي يمرون بها وردها لاسبابها الصحيحة المباشرة و التعاطف معها وتفهمها. القدرة على ادارة عواطفه ومشاعره سواء السلبية والايجابية وردات فعله تجاهها والوعي لها ومحاولة ردها الى زاوية ايجابية وباستخدام " الـذكاء " هل من الممكن ذلك؟؟؟!! 5 مفاتيح لمهارات الذكاء العاطفي تساعد بتطور الشخصية - جريدة الغد. نعم فالشخص صاحب " الذكـاء العاطفي " – " الـذكاء الوجداني "- يعرف كيف يضبط انفعالاته وردات فعله (السلبية والايجابية) ويحولها لخدمته ويعرف متى يظهر الانفعال وما هو الاسلوب المناسب لاظهاره ومقدار الانفعال الظاهر الملائم للظرف والقراءة الصحيحة للحدث والايجابية بالقراءة وان كان الموقف سلبيا 100% يعرف كيف يدير انفعالاته فمثلا يؤجل القيام بردة الفعل لبعد التفكير مليا واخذ وقت لتخفيض الحالة السلبية التي يشعر بها مما يسمح له بالرد المناسب. القدرة على ادارة عواطف وردات فعل الاخرين والتأثير عليها وايضا تحويلها لمشاعر ايجابية اذا كانت سلبية لخدمة مصلحة الاخر او مصلحة الفريق اذا كان رب اسرة او رب عمل او حتى مدرس او….. الخوادارة التواصل بين الجميع لتحقيق الاتصال الفعال للوصول للهدف.
بالإضافة إلى الحفاظ على التركيز، يجب على القائد أيضًا التأكد من أن الاجتماع غير مسيطر عليه من قبل من بعض الموظفين فقط بينما الآخرين صامتون، لذلك يجب أن يتأكد القائد من أن كل حاضر لديه الفرصة للتحدث. 2-استخدام الذكاء العاطفي أثناء مراجعة الأداء يتمتع الأشخاص الأذكياء عاطفيًا بنظرة راسخة لأنفسهم، والتي تتضمن فهمًا عميقًا لما هو طبيعي بالنسبة لهم وما ليس كذلك، ويرحب الشخص الذكي عاطفيًا بالاقتراحات ويتجاهل التعليقات السلبية غير المفيدة. فمثلًا للتحضير لمراجعة أداء/تقييم، فكر في أسوأ انتقادات يمكن أن تتلقاها وتخيل كيف سيكون رد فعلك تجاهه.. إذا كنت تتخيل نفسك مستاءً أو غاضبًا، فحاول الحصول على تعليق من صديق لك، وفكر في إجابة محكمة ومدروسة وتذكر أن تتنفس وأن تظل هادئًا. 5 مواقف لاستخدام مهارات الذكاء العاطفي في العمل | احكي. 3-استخدام الذكاء العاطفي أثناء التواصل قد يكون التواصل بمثابة شيء مخيف للانطوائيين، لكنها فرص مهمة للتقدم في الحياة المهنية. والذكاء العاطفي مهم للغاية خلال هذه الأحداث لأنه سيسمح للانطوائيين بالخروج من منطقة الراحة الخاصة بهم والتفاعل مع الآخرين على الرغم من عدم ارتياحهم. والتفاعلات الاجتماعية ليست صعبة على الانطوائيين فقط، ويجب أن يستخدم المنفتحون الذكاء العاطفي في هذه الحالات للتأكد من أنهم لا يتحكمون بشكل كامل في المحادثة ليدمجوا الآخرين كذلك.
4-استخدام الذكاء العاطفي في العمل كمدير توظيف الوقت الأفضل لاستخدام الذكاء العاطفي في العمل هو عندما تقوم بتعيين موظف جديد، وذل حتى تختار موظف يتمتع بذكاء عاطفي عالي بجانب مهاراتهه القوية، لأن الذكاء العاطفي لييس شيء سهل اكتسابه أو تعلمه لذلك احرص على معرفته. ويوصي الخبراء بطرح سؤال واحد لاختبار الركائز الثلاث للذكاء العاطفي: الوعي الذاتي، والوعي الاجتماعي، وضبط النفس. السؤال هو: "هل سبق لك أن أساءت أو أزعجت شخصًا ما عن غير قصد؟ صف التفاصيل لي ". إذا كان المتقدم للوظيفة يكافح للعثور على إجابة لهذا السؤال، فمن المرجح أنه لا يمتلك مهارات ذكاء عاطفي قوية.. مهارات الذكاء العاطفي والسمات الشخصية | مجلة سيدتي. يختبر هذا السؤال أن الشخص لديه وعي ذاتي يعرف متى يكون لسلوكه تأثير سلبي على شخص آخر، وستساعدك الإجابة أيضًا في معرفة ما إذا كان لديه المهارات الاجتماعية للاعتراف بالأخطاء والعمل على حلها. 5-استخدام الذكاء العاطفي كموظف جديد عادة ما يدخل الموظفون الجدد وظيفة بدافع إحداث ضجة في الشركة، لكن يجب أن يحذروا من المبالغة في الحماس، وقبل أن يبدأوا في الحديث عما فعلوه في شركاتهم القديمة، من المهم المراقبة حقًا لفترة من الوقت لاكتشاف ماهية القواعد وثقافة المكان وأسسه.
اقرأ: الذكاء العاطفي| 16 عادة لايقوم بها الاشخاص الاذكياء عاطفيا والجدير بالذكر، أن هذا النوع من انواع " الذكاء " لا يقل أهمية عن بقية الانواع ولكن المجتمعات العربية تحتاج إلى مزيد من الثقافة المتعلقة به وهناك " اختبار نسبة الذكاء " العالمي EQ المصمم لـ " اختبار نسبة الذكاء " العاطفي للاشخاص قم الان بـ " اختبار نسبة الذكاء العاطفي " عن طريق اختبار الذكاء العاطفي EQ و " اختبار نسبة الذكاء " العام عن طريق: اختبار الذكاء العالمي IQ اقرأ المزيد من المقالات المفيدة والممتعة عن مختلف أنواع " الذكاء ": الذكاء اللغوي (اللفظي) الذكاء الموسيقي ذكاء أم موهبة؟ أم كلاهما الذكاء وتنميته بالطاقة