أعط محروما ، انصر مظلوما ، أنقذ مكروبا ، أطعم جائعا ، عد مريضا ، أعن منكوبا ، تجد السعادة تغمرك من بين يديك ومن خلفك. إن فعل الخير كالمسك ينفع حامله وبائعه ومشتريه ، وعوائد الخير النفسية عقاقير مباركة تصرف في صيدلية الذي عمرت قلوبهم بالبر و الإحسان. إن توزيع البسمات المشرقة على فقراء الأخلاق صدقة جارية في عالم القيم ( ولو أن تلقى أخاك بوجه طلق) وإن عبوس الوجه إعلان حرب ضروس على الآخرين لا يعلم قيامها إلا علام الغيوب. شربة ماء من كف بغي لكلب عقور أثمرت دخول جنة عرضها السموات والأرض لأن صاحب الثواب غفور شكور جميل ، يحب الجميل ، غني حميد. يا من تهددهم كوابيس الشقاء والفزع والخوف هلموا إلى بستان المعروف وتشاغلوا بالغير ، عطاء وضيافة ومواساة وإعانة وخدمة وستجدون السعادة طعما ولونا وذوقا ( وما لأحد عنده من نعمة تجزى إلا ابتغاء وجه ربه الأعلى ولسوف يرضى) ………………………………………….. مقتطفات من كتــاب لاتحزن - منتديات كرم نت. ……….. لا …. تحزن لا تحزن: لأنك جربت الحزن بالأمس فما نفعك شيئا ، رسب ابنك فحزنت ، فهل نجح؟! مات والدك فحزنت فهل عاد حيا؟! خسرت تجارتك فحزنت ، فهل عادت الخسائر أرباحا؟! ، لا تحزن: لأنك حزنت من المصيبة فصارت مصائب ، وحزنت من الفقر فازددت نكدا ، وحزنت من كلام أعدائك فأعنتهم عليك ، وحزنت من توقع مكروه فما وقع.
إذا شربت ماء عذبا زلالا هذا اليوم ، فلماذا تحزن من ماء أمس الملح الأجاج ، أو تهتم لماء غدا الآسن الحار. إنك لو صدقت مع نفسك بإرادة فولاذية صارمة عارمة لأخضعتها لنظرية: لن أعيش إلى هذا اليوم. حينها تستغل كل لحظة في هذا اليوم في بناء كيانك وتنمية مواهبك ، وتزكية عملك ، فتقول: لليوم فقط أهذب ألفاظي فلا أنطق هجرا أو فحشا ، أو سبا ، أو غيبة ، لليوم فقط سوف أرتب بيتي ومكتبتي ، فلا ارتباك ولا بعثرة ، وإنما نظام ورتابة. لليوم فقط سوف أعيش فأعتني بنظافة جسمي ، وتحسين مظهري والاهتمام بهندامي ، والاتزان في مشيتي وكلامي وحركاتي. مقتطفات من كتاب لاتحزن اعجبتني. لليوم فقط سأعيش فأجتهد في طاعة ربي ، وتأدية صلاتي على أكمل وجه ، والتزود بالنوافل ، وتعاهد مصحفي ، والنظر في كتبي ، وحفظ فائدة ، ومطالعة كتاب نافع. لليوم فقط سأعيش فأغرس في قلبي الفضيلة وأجتث منه شجرة الشر بغصونها الشائكة من كبر وعجب ورياء وحسد وحقد وغل وسوء ظن لليوم فقط سوف أعيش فأنفع الآخرين ، وأسدي الجميل إلى الغير ، أعود مريضا ، أشيع جنازة ، أدل حيران ، أطعم جائعا ، أفرج عن مكروب ، أقف مع مظلوم ، أشفع لضعيف ، أواسي منكوبا، أكرم عالما ، أرحم صغيرا ، أجل كبيرا. لليوم فقط سأعيش فيا ماضي اذهب وانتهي اغرب كشمسك ، فلن أبكي عليك ولن تراني أقف لأتذكرك لحظة ، لأنك تركتنا وهجرتنا وارتحلت عنا ولن تعود إلينا أبد الآبدين.
اعلم أنَّك إذا لم تعش في حدود يومك تشتَّت ذهنك واضطربت عليك الأمور وكثرت همومك وغمومك. انسَ الماضي بما فيه فالاهتمام بما مضى وانتهى حمق وجنون. اعتزل الناس إلَّا من خيرٍ، وكن جليس بيتِك، وأقبل على شأنك، وقلِّل من المخالطة. الكتاب أحسن الأصحاب، فسامرِ الكتب، وصاحب العِلم، ورافق المعرفة. الكون بُني على النظام، فعليك بالترتيب في ملبسك وبيتك ومكتبك وواجبك. اخرج إلى الفضاء، وطالع الحدائق الغنَّاء وتفرَّج في خَلْق الباري وإبداع الخالق. عليك بالمشي والرياضة، واجتنبِ الكَسَل والخمول ، واهجر الفراغ والبطالة. جدِّد حياتك، ونوِّع أساليب معيشتك، وغيِِّر من الروتين الذي تعيشُه. اهجر المنبهات والإكثار منها كالشاي والقهوة، واحذر التدخين والشيشة وغَيْرها. لا تقرأ بعض الكتب التي تربِّي التشاؤم والإحباط واليأس والقنوط. تذكَّر أنَّ ربك واسع المغفرة يقبل التوبة ويعفو عن عباده، ويبدل السيئات حسناتٍ. اشكر ربَّك على نعمة الدين والعقل والعافية والستر والسمع والبصر والرزق والذرية وغيرِها. لاتشتغل بالمستقبل فهو في عالم الغيب. مقتطفات جميله من كتاب لاتحزن - YouTube. لاتهتز من النقد واثبت واعلم أن النقد يساوي قيمتك. الإيمان بالله والعمل الصالح هو الحياة الطيبة السعيدة.
كن سعيداً - الإيمان والعمل الصالح هما سر حياتك الطيبة ، فاحرص عليهما. - اطلب العلم والمعرفة ، وعليك بالقراءة فإنها تذهب الهم. - جدد التوبة واهجر المعاصي ؛ لأنها تنغص عليك الحياة. - عليك بقراءة القرآن متدبراً ،وأكثر من ذكر الله دائماً. - أحسن إلى الناس بأنواع الإحسان ينشرح صدرك. - كن شجاعاً لا وجلاً خائفاً ، فالشجاع منشرح الصدر. - طهر قلبك من الحسد والحقد والدغل والغش وكل مرض. - اترك فضول النظر والكلام والاستماع والمخالطة والأكل والنوم. - انهمك في عمل مثمر تنسَ همومك وأحزانك. - عش في حدود يومك وانس الماضي والمستقبل. - انظر إلى من هو دونك في الصورة والرزق والعافية ونحوها. - قدِّر أسوأ الاحتمال ثم تعامل معه لو وقع. - لا تطاوع ذهنك في الذهاب وراء الخيالات المخيفة والأفكار السيئة. - لا تغضب ، واصبر واكظم واحلم وسامح ؛ فالعمر قصير. - لا تتوقع زوال النعم وحلول النقم ، بل على الله توكل. - أعطِ المشكلة حجمها الطبيعي ولا تضخم الحوادث. - تخلص من عقدة المؤامرة وانتظار المكاره. - بسِّط الحياة واهجر الترف ، ففضول العيش شغل ، ورفاهية الجسم عذاب للروح. - قارن بين النعم التي عندك والمصائب التي حلت بك لتجد الأرباح أعظم من الخسائر.
لا تعشْ في المثاليَّات بل عِشْ واقعك، فأنت تريد من الناس ما لا تستطيعه فكُن عادلاً. ابسط وجهَك للناس تكسب ودَّهم، وألِنْ لهم الكلام يحبوك، وتواضع لهم يُجلُّوك. عِشْ حياة البساطة وإياك والرفاهية والإسراف والبَذْخ فكلما ترفَّه الجسم تعقدت الروح. البسْ وسطاً، لا لباس المترفين ولا لباس البائسين، ولا تشهر نفسك بلباس، وكن كعامة الناسِ. عليك بالصدقة ولو بالقليل، فإنَّها تطفئ الخطيئة، وتسرُّ القلب، وتُذْهِب الهمَّ، وتزيد في الرزق. لا تجزَع من الشِدة فإنها تقوي قلبك، وتذيقُك طعم العافية، وتشدُّ من أزرِك وترفعُ شأنك، وتُظهر صبرك. لا تيأس من روح الله ولا تقنط من رحمة الله، ولا تنسَ عون الله، فإنَّ المعونة تنزل على قدر المؤونة. من لم يسعد في بيته لن يسعد في مكانٍ آخر، ومن لم يحبَّه أهله لن يحبه أحدٌ، ومن ضيَّع يومَه ضيَّع غده. أربعة يجلبون السعادة: كتابٌ نافع، وابنٌ بار، وزوجةٌ محبوبة، وجليسٌ صالح، وفي الله عوضٌ عن الجميع. القلب المبتهج يقتل ميكروبات البغضاء، والنفس الراضية تطارد حشرات الكراهية. لا تطمع في كل ما تسمع، ولا تركن لكل صديق، ولا تذهب وراء كلِّ أمنية. استمتع بالنظر إلى الصباح عند طلوعه فإنَّ له جمالاً وجلالاً وإشراقاً يفتح لك الأمل والتفاؤل.
ألا فليهدأ الذين احترقت أوراق جميلهم عند منكوسي الفطر ، ومحطمي الإرادات ، وليهنئوا بعوض المثوبة عند من لا تنفذ خزائنه. إن هذا الخطاب الحار لا يدعوك لترك الجميل ، وعدم الإحسان للغير ، وإنما يوطنك على انتظار الجحود ، والتنكر لهذا الجميل والإحسان ، فلا تبتئس بما كانوا يصنعون.
3-في إناء آخر، يوضع البيض مع السكر والفانيليا وتخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يصبح الخليط متجانساً بلا تكتلات. 4-يضاف نصف كمية خليط الدقيق والكاكاو السابق، ثم توضع الزبدة ونصف كوف الحليب السائل، وتخلط جميع المكونات جيداً. 5-يضاف بقية خليط الدقيق وباقي كوب الحليب وملعقة كبيرة من البندق مع الاستمرار في الخلط بواسطة المضرب الكهربائي. 6-يسكب المزيج في قالب خبز الحلويات ويوضع في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 45 دقيقة. فيريرو روشيه الابيض الحلقة. 7-يخرج الكيك من الفرن بعد تمام النضج، ويترك قليلاً حتى يهدأ. 8-في إناء عميق على النار توضع قطع الشيكولاتة الداكنة مع الكريمة، وتذوب في حمام ماء مع التقليب المستمر، وبمجرد الذوبان تضاف ملعقة كبيرة من شيكولاتة البندق "النوتيلا"، وترفع من على النار وتوضع جانباً. 9-تقطع الكعكة إلى جزأين بنفس السمك، ويدهن الجزء السفلي منها بجزء من مزيج الشيكولاتة السابق، ثم يوضع عليها الجزء الثاني. 10-تدهن الكعكة وجوانبها بالكامل ببقية مزيج الشيكولاتة، ثم تزين جوانبها ببقايا البندق المبشور وعلى السطح، قطع الفيريرو روشيه، وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم تقدم.
#طريقة_عمل_كيكة_فريروروشي #طهي #حلويات #وصفات_طعام #تعلم_اسرار_الطهي