ويعتبر زين أن بروز هذه الموجة الجديدة من الفنانين الملتزمين أمر جيد جداً، لأنه يعطي تنوعاً وانتشاراً أمام الشباب وبالتالي اختيارات وبدائل عما هو مطروح. كما دافع عن دور الغناء الهادف في تعديل الكثير من السلوكيات والمفاهيم حيث قال الغناء يوصل رسائل هامة للشباب والمواطنين على اختلاف فئاتهم، كما أنه بإمكانه تغيير سلوكياتهم وذهنياتهم السلبية التي لازمتهم لسنوات. بداية النجاح «ألبوم الحمد للّٰه» [ عدل] إحدى الصور للفنان ماهر زين في عام 2009، بدأ ماهر العمل على البوم جديد مع شركة تسجيلات أوايكننغ Awakening Records حيث اطلقت البومه الأول الحمد لله الذي يحتوى على 13 أغنية وقد تم إطلاقه في 1 نوفمبر 2009. و مع بداية عام 2010 جذبت موسيقاه عدد هائل من مستخدمى الإنترنت في الدول العربية والدول الإسلامية وأيضا الشباب المسلم في الدول الغربية. بنهاية عام 2010 أصبح مشهورا جدا في ماليزيا. وأيضا حقق نجاح تجارى كبير في ماليزيا. البوم Thank You Allah حقق 8 جوائز بلاتينية من خلال ماليزيا وارنر ميوزيك كأكثر البوم يحقق مبيعات لعام 2010، أيضا البوم Thank You Allah حصل على جائزة بلاتين مزدوجة من شركة سونى ميوزيك الاندونيسية... البنك الإسلامي الفلسطيني يدشن صرافات آلية جديدة هي الأحدث على مستوى فلسطين – تلفزيون الفجر. يغنى ماهر زين باللغة الإنجليزية بشكل أساسي ولكنه قدم بعض أغانى مشهورة بلغات أخرى، على سبيل المثال أغنية إن شاء الله الآن متوافرة باللغة الإنجليزية، الفرنسية، العربية، التركية، الماليزية، الاندونيسية.
أطلقت مجموعة من الشباب حملة توعوية تحت عنوان " تسامحوا وتصافحوا في شهر المحبة " والتي تهدف الى نشر رسائل ايجابية بين مختلف فئات المجتمع للابتعاد عن التصرفات والسلوكيات السلبية خلال الشهر الفضيل وأن نقوم باستغلال هذه الأيام المباركة بفعل الخير وصلة الرحم ونشر الأمل والتفاؤل بين الناس.
وتابع السعدي:" هذه الإنجازات شملت أيضاً إنجاز جزء مهمٍ من النظام البنكي الجديد – الذي سيمكن البنك من تقديم خدماتٍ عالية الجودة للعملاء والمساهمين من خلال بيئة رقمية مرنة ومتطورة وقادرة على مواكبة التطورات المتسارعة – إضافةً إلى إطلاق البطاقات الائتمانية الجديدة World Mastercard و Platinum Mastercard الأولى من نوعها فلسطينياً والتي ستسهم في تعزيز توجه العملاء نحو حلول الدفع الإلكتروني". وتتمحور رسالة ورؤية البنك الإسلامي الفلسطيني في تقديم الحلول المصرفية النوعية والعصرية الشاملة وفقاً لأحكام الشريعة الإسلامية والاستثمار بمنظور تكنولوجي متطور، كما يضع استراتيجيةً مدروسةً للمضي في عملية التحول الرقمي أثمرت عن إطلاق خدمات رقمية رائدة مثل مركز الاتصال الرقمي الذي يعمل على مدار 24 ساعة، وخدمات إسلامي أونلاين وإسلامي موبايل التي تقدم باقة مميزة من الخدمات المصرفية من خلال بيئة سهلة وآمنة تعزز التجربة الرقمية للعملاء من الأفراد والشركات، كما حصل البنك مؤخرا على جائزتي "أفضل بنك إسلامي" و"أفضل بنك رقمي" في فلسطين عن العام 2021 وفقاً لمجلة International Business Magazine. أقرأ التالي 22 أبريل، 2022 ارتفاع ملحوظ ومفاجئ على سعر صرف الدولار مقابل الشيكل 19 أبريل، 2022 خلال اجتماع الهيئة العامة العادي.. الإسلامي الفلسطيني يقر توزيع أرباح بقيمة 10 مليون دولار وينتخب مجلس إدارة جديد انتخبت مجلس إدارة جديد وصادقت على تقريرها السنوي للعام 2021 13 أبريل، 2022 اسعار صرف العملات
صلصة الكشري الحارة يعد طبق الكشري من الأطباق الشعبية المصرية الشهية فهي تعد أكلة الأغنياء والفقراء التي يتميز بها المطبخ المصري والذي أصبح من الأطباق المنتشرة بشكل واسع في مختلف أنحاء الوطن العربي وطريقة إعداد طبق الكشري من الطرق المميزة والممتعة وهذا الطبق يعد من الأطباق التي تحتوي على قيمة غذائية عالية كما يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية بسبب إحتوائه على الزيوت مما يجعله من الأطباق الدسمة غير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من إضطرابات في الكولسترول طريقة عمل صلصة الكشري الحارة وقت التحضير 35 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.
قطعي البصل الى شرائح ثم رشي عليه دقيق وملح وحمرّيه فى كمية من الزيت مع التقليب المستمر حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. 2. صفي البصل من الزيت جيداً على ورق مطبخ لامتصاص الدهون الزائدة. 3. اسلقي الحمص فى كمية كافية من الماء، وأضيفي ملعقة صغيرة من الثوم المفروم والملح والكمون. 4. في قدر به ماء مملح مغلي، اسلقي المكرونة وصفيها، ثم قلبيها مع ملعقتان من زيت تحمير البصل حتى لا تلتصق. 5. اسلقي العدس وأضيفي له ملح وكمون و3 فصوص ثوم مهروس. 6. حمري الشعيرية فى جزء من الزيت المتبقي ثم أضيفي الأرز بعد غسله بالماء وأضيفي قليلاً من الملح والكمون. 7. افرمي الثوم مع الملح وخذي منه ملعقة كبيرة وضعيها مع ملعقتين زيت وحمري الثوم وأضيفي عصير الطماطم والملح وثوم مفروم نئ، ثم اتركي الصلصة حتى تصبح سميكة القوام. 8. صلصة الكشري الحمراء جدة. افصلي 3 أكواب من ماء الحمص بعد سلقه، وأضيفي إليها ملعقة من الثوم المفروم مع عصير ليمون، واتركيهم يغلوا على النار لمدة دقيقة واحدة على النار "لعمل الدقة"، ثم اتركيه جانباً. 9. حضري صلصة الشطة بإضافة ملعقة صغيرة شطة إلى نصف كمية الصلصة الجاهزة لتغلي دقيقة واحدة. 10. لتقديم الكشري، نضع الأرز بصحن التقديم أولاً، ثم نصف كمية العدس، ثم المكرونة، ثم نصف كمية العدس، ثم رشة من البصل المحمر، ثم انثري حبات الحمص المسلوق على وجه الطبق، ثم رشي قليلاً من الصلصة والشطة حسب الرغبة.
11. قدمي الكشري ساخناً وإلى جانبه أوعية صغيرة من الصلصة والدقة والبصل والحمص المسلوق. فوائد الكشري هناك بعض من الفوائد للكشري ومنها: 1- يمد طبق الكشري الجسم بالطاقة اللازمة له، لاحتوائه على الكربوهيدرات. 2- يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، بشرط أن نقوم بإضافة العدس أكثر من كل من الأرز والمكرونة. 3 -يعتبر وجبة غنية بالبروتين، لاحتوائه على العدس والحمص. كيف أعمل صلصة الكشري - صحة وهنا. 4- يحمي طبق الكشري من الإصابة بسرطان البروستاتا. 5-يساعد على تقوية جهاز المناعة. 6- يقلل طبق الكشري من امتصاص الدهون والسكر بالدم. 7- علاوة على ذلك يحسن طبق الكشري عملية الهضم والامتصاص.
جهزي قدر مناسب وضعيه على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى القدر كمية مناسبة من الزيت النباتي، اتركي الزيت حتى يسخن جيداً ثم أضيفي إليه الأرز بعد نقعه وكمية قليلة من ملح الطعام، يقلب الأرز جيداً بالقدر لمدة ثلاث دقائق تقريباً، ثم نضيف إليه ماء مغلي حتى يغطي الأرز تماماً، نغطي القدر بغطاء محكم ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً، مع مراعاة تقليب الأرز كل فترة. جهزي مقلاة عميقة مناسبة لقلي البصل، ثم ابدئي بغسل البصل جيداً وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح، اتركي المقلاة على نار متوسطة الحرارة وضعي بها كمية كافية من زيت الذرة، ثم أضيفي شرائح البصل إلى الزيت، قلبي البصل جيداً حتى لا يحترق، واستمري بالتقليب حتى تأخذ شرائح البصل اللون الذهبي. صلصة الكشري الحمراء قصة عشق. جهزي طبق مناسب وضعي به مناديل، ضعي البصل المحمر على المناديل للتخلص من الزيت نهائياً. جهزي قدر مناسب على نار متوسطة الحرارة وضعي به كمية كافية من الماء، اتركي الماء حتى يغلي جيداً، ثم أضيففي إليه العدس البني، اتركي الوعاء على النار إلى أن ينضج العدس جيداً، وأضيفي إليه الكمون الناعم وكمية مناسبة من ملح الطعام بعد التأكد من سلقه بشكل تام، وذلك لأن إضافة ملح الطعام قبل نضوجه يعطل عملية طهيه.
يسخن الزيت في قدر، يضاف إليه الطماطم والثوم وتقلب المكونات وتضاف صلصة الطماطم وينكه بالملح، الكزبرة والفلفل الأسود. يقلى الثوم في الزيت ويضاف إليه كل من الشطة، والكزبرة، والماء، والخل وتحرك المكونات بعضها مع بعض حتى تختلط معًا وتنكه بالملح والكمون. يسخن الزيت في قدر على النار وتضاف الشطة والماء وصلصة الطماطم. يوضع الكشري في طبق للتقديم، وطبقة من الأرز المسلوق بالشعيرية والعدس، وطبقة من المعكرونة وطبقة من البصل المقلي وإلى جانبه صلصة الطماطم، والدقة والشطة. صوص المايونيز وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوب من المايونيز. نصف كوب من الكاتشب. كوب من المخلل الحلو. رشة من الفلفل الأسود. يخلط كل من المايونيز والكاتشب والمخلل والملح و الفلفل. تحرك المكونات بعضها مع بعض حتى تختلط. تقدم الصوص بجانب الأطباق. صلصة الكشري الحمراء مول. صوص الثوم وقت التحضير 30 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. رأس من الثوم مقشر ومهروس. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من العصير الليمون. كوب من الزيت النباتي. كوب من الزيت الزيتون. يوضع كل من الثوم والملح وعصير الليمون في وعاء. يضاف كل من زيت الزيتون والزيت النباتي ويحرك جيدًا.
استمري بالتقليب حتى الحصول على القوام الكثيف والمتماسك. تقدم ساخنة مع طبق الكشري. صلصة الطماطم مع الفلفل الرومي: أربع حبات من الطماطم كبيرة الحجم. حبتان من الفلفل الرومي متوسط الحجم. صلصة الكشري الحمراء. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. جهزي الخلاط الكهربائي، واغسلي كلً من الطماطم والفلفل الرومي جيداً. قطعي الطماطم وضعيها بكأس الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليها الفلفل الرومي، وأربع فصوص الثوم، والملح، والفلفل الأسود الناعم، والكمون المطحون. اخلطي جميع المكونات السابقة على سرعة متوسطة حتى تمتزج جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض، ثم ابدئي بإضافة الخل الأبيض تدريجياً مع استمرار الخلط. اسكبي الخليط بوعاء مناسب، وأضيفي إليه زيت الزيتون مع التقليب بالملعقة جيداً. يقدم طبق صلصة الطماطم مع الفلفل الرومي ساخنة او باردة مع طبق الكشري.