وتم التحفظ على المضبوطات، وجارٍ تحرير المحاضر اللازمة للعرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
مع اقتراب موعد شهر رمضان 2022، هناك قلق لدى بعض المواطنين من أن ترتفع أعداد الإصابات بفيروس كورونا، حيث يشهد هذا الشهر تجمعات كثيرة وحفلات إفطار جماعي، ويتساءل العديد حول تطبيق الإجراءات الاحترازية، وإن كانت ستصبح مكثفة خلال رمضان للسيطرة على انتشار الفيروس، أم أنه سيتم تخفيفها. استعدادات مواجهة كورونا في شهر رمضان 2022 وأوضحت الدكتورة إيناس عبدالحليم، عض و لجنة الصحة بمجلس النواب ، في تصريح خاص لـ«الوطن»، أنه لا داعي للقلق من الوضع الصحي في البلاد خلال شهر رمضان 2022، نظرًا لأن أعداد الإصابات في انخفاض كبير وملحوظ، ولم تعد حالات كورنا حرجة كما كان الوضع في السابق، وقالت: «الأعداد أصبحت منخفضة، ولا تستدعي الدخول إلى المستشفى، وهذا يدل على تمكن الدولة المصرية من السيطرة على الوضع، إلى جانب أن أغلب الشعب المصري تلقى لقاح فيروس كورنا، ومنهم من تلقى الجرعة الثالثة من اللقاح». عضو صحة النواب: ننتظر قرار رئيس الوزراء ولفتت «عبدالحليم» إلى أن مصر تتخذ خطوات سليمة في مواجهة فيروس كورونا، والأوضاع في تحسن مستمر، قائلة: «إحنا طالعين لقدام في ملف السيطرة على فيروس كورونا المستجد، وشهر رمضان 2022 سيكون بالشكل الذي اعتدنا عليه في الأعوام السابقة، من المتوقع بنسبة كبيرة أن نرى الخيم الرمضانية، وموائد الرحمن مرة أخرى، ولا خوف من زيادة الأعداد خلال هذا الشهر».
وأكدت عضو صحة النواب: «نحن في انتظار قرار من رئيس الوزراء حول شكل الوضع في شهر رمضان، إن كان سيتم تكثيف الإجراءات الاحترازية أو تخفيفها أو إلغاؤها، ولكن من المتوقع ألا يتم تكثيفها وقد يتم إلغاؤها»، مشيرة إلى أن هناك العديد من الدول رفعت كافة الإجراءات الاحترازية، منها السعودية التي تتلقى آلاف الزائرين في شهر رمضان.
وقفت أمام محكمة الأسرة، تترقب دورها، تسيطر عليها مشاعر الخوف من زوجها ووالدته، بعد أن هددتها الأخيرة بتشويه وجها حال طلاقها من ابنها، بعد أن سئمت العيش معه بسبب مرضه النفسي الذي يدفعه لضربها وإيذائها باستمرار، وعندما تركت المنزل وطلبت الطلاق، لأنه رفض المتابعة مع طبيب نفسي، ذهبت لها «حماتها»، التى هددتها بتدمير حياتها، فأسرعت للمحكمة وأقامت ضده دعوى خلع، ومن يومها تتلقى التهديدات من والدته. نورهان: اتجوزته عشان أتخلص من العنوسة بدأت «نورهان» حديثها مع قاضي محكمة الأسرة ، وهي تحاول السيطرة على خوفها، مشيرة إلى أنها تزوجت عن طريق إحدى جيرانها بعد أن رشحته لها، وأقنعتها جارتها بالزيجة بحجة أنها تأخرت في سن الزواج، وبعد إصرار من والدتها وافقت لتتخلص من معايرة الآخرين لها بأنها عانس ، وبعد فترة من الخطبة بدأت تلاحظ أنه غير متزن نفسيًا، وأنه غير مهتم بالعمل، وعندما أخبرت والدتها أجبرتها على إتمام الزيجة. خلفت 3 أولاد وكانت تعيسة وحكت الزوجة للقاضي أن الزيجة تمت تحت ضغط كبير، وكانت تشعر بأنها تعيش في سجن تقلباته النفسية، وأنها أنحبت أبناءهما الـ 3 في الأعوام الأولى من زواجهما، وسط فرحة كبيرة من العائلتين بهذا الزواج ، الذي بدا لهم أنه زواج مثالي، لكن بالنسبة لها كانت تشعر بالحزن مع إنجاب كل طفل، وبسبب معاملته لها طوال الوقت: «وسط كل ذلك، والدته تدّعي أنه ملاك، وتجبرني على عدم الشكوى من أجل أولادي».
شيكولاتة مبشورة للتزين. طريقة تحضير حلى بسكويت اللوتس نحضر وعاء كبير وعميق، ثم يوضع به بسكويت اللوتس المطحون، والبسكويت السادة المطحون. قومي بخلطهما مع بعض جيداً، ثم قومي بسكب الزبدة المذابة تدريجياً. تقلب الزبادى المذابة مع خليط البسكويت جيداً حتى يشرب البسكويت الزبدة، ويمتصها تماماً. نحضر قالب، ثم نقوم بوضع البسكويت به ونضغط عليه في القالب حتى يتماسك. يشعل الفرن، ثم قومي بوضع قالب البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويصبح لونه ذهبي. قومي بتحضير طبقة الكريمة لوضعها فوق طبقة البسكويت. قومي بتوزيع طبقة الكريمة بالتساوي على البسكويت، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تنضج حلوى اللوتس بشكل كامل، ويصبح لونها ذهبياً. قومي بإخراجها من الفرن، وتترك حتى تهدأ وتبرد. قومي بوضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة كاملة. قومي بإخراجها، وتقطيعها على شكل مثلثات، ثم قومي بتقديمها بجانب الشاي أو القهوة أو العصير، وبالهنا والشفا. طريقة تحضير الكريمة احضري الخلاط الكهربائي أو مضرب البيض خسب المتاح، ثم قومي بوضع الحليب، والقشطة، والسكر الابيض،ويخفق الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم قومي بوضع الزبادي، والجبن الكريمي، واستمري بخفق المكونات جيداً على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات، وتصبح هشة وكثيفة، ويصبح الخليط كريمي فاتح اللون.
أربع بيضات. ثمانون ملليلتراً من الحليب السائل. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. مئتان وعشرون غراماً من بسكويت اللوتس. ثلاثة أرباع الكوب من جوز البيكان (البقان). ثلاثة أرباع الكوب من جوز الهند. تحضير صينية الفرن التي تكون على شكل قوالب ودهنها بالزبدة وتركها جانباً. وضع بسكويت اللوتس في محضرة الطعام وتكسيره إلى قطعٍ متوسطة. تحميص جوز الهند وجوز البيكان كلُّ نوعٍ لوحده في الفرن على حرارة 200 درجةً مئوية حتى يصبح لونهما أشقر، قد يحتاج البيكان من ست إلى سبع دقائق، وجوز الهند من أربع إلى خمس دقائق، وتركهما حتى يبردا. وضع الزبدة والسكر في وعاءِ الخفاقة الكهربائية وتشغيلها حتى يصبح الخليط كريمياً، ثمَّ إضافة البيض الواحدة تلو الأخرى والخفق جيداً بعد كلِّ بيضة حتى تختفي. إضافة الفانيلا والحليب، والاستمرار في الخفق على سرعةٍ بطيئةٍ حتى يختفي الحليب. إضافة بسكويت اللوتس، وجوز الهند، وجوز البيكان، والاستمرار بالخلط حتى تختلط المكوِّنات جيداً. توزيع الخليط في القوالب وإدخال الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى ينضج، ثمَّ إخراج الكوكيز وتركه حتى يبرد ثمَّ إخراجه من القوالب وتقديمه مع القهوة.
٣ – زبدة اللوتس + بسكوت اللوتس. طريقة عمل تشيز اللوتس البارد: – اطحني البسكوت واعجنيه بالزبدة واضغطي بيدك عشان تتساوى الطبقة ويتماسك البسكوت. – اخفقي الطبقة الكريمية حتى يثقل قوامها وصبيها على البسكوت بشكل متوازن. – دخلي الصينية الفرن عشر دقايق عشان يتحمص البسكوت شوية والكريمة تتماسك. – خليها تهدأ وبعدين برديها ٣ ساعات اقل شيء. – ذوبي زبدة اللوتس في حمام مائي أو في المايكرويف وحطي بخفة طبقة كاملة على الوجه. – للتزيين بسكوت لوتس مطحون + حبات على الأطراف. طريقة عمل بسبوسة اللوتس كاس سميد كاس بسكويت اللوتس مطحون ربع كاس سكر ربع كاس زيت طعام ٢بيضة ملعقة صغيرة بكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا سائلة اقل من ربع كاس كريمة خفق بسبوسة اللوتس؛ طريقة عمل بسبوسة اللوتس: تخلط المقادير السابقة بالشبك اليدوي وتسكب في قوالب الفرن وتوضع في الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ربع ساعه (15دقيقة) حتى تنضج ثم تخرج من الفرن وتترك لتدفئ ثم تزين بالتوفي والمكسرات وبالعافية… بسبوسة زبدة اللوتس الشهيه تجمع فيها مذاق البسبوسة الشهي وطبعاً مذاق زبدة وبسكويت لوتس. تقريباً الميزة اللي فيبسبوسة لوتس سهولة اعدادها مثل البسبوسة الاصلية.
ولكن مع تضيف ميزة مذاق زبدة لوتس.
شغلي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. أدخلي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.